相關蛋花鮮菇燒蔬菜的家常做法的餐飲知識

“各種蔬菜和雞腿肉丁一起燒製，味道鮮美。”食材明細主料雞腿丁（50g）鮮菇（100g）輔料洋蔥（1個）土豆（1個）雞蛋（1個）調料咖喱塊（2塊）料酒（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蛋花鮮菇燒蔬菜的做法步驟1、各種蔬菜切成丁備用。2、雞腿...

“家常菜，做起來簡單，省時省力。平時我都是每樣菜炒雞蛋。現在3樣菜和起來炒。感覺挺好吃的，所以發上來，大家指導。”食材明細主料雞蛋（2個）西紅柿（1個）黃瓜（1個）洋蔥（半個）輔料葵花油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...

食材明細主料鵪鶉蛋（6個）海鮮菇（30克）苦菊（20克）小番茄（80克）紫薯（50克）紫甘藍（50克）輔料沙拉汁（5克）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮菇鵪鶉蛋蔬菜沙拉的做法步驟1、海鮮菇洗淨。2、冷水下鍋煮熟。3、開鍋後再多煮1分鐘。4、...

“在我們老家，每家每戶都會有很多竹林，每到春天的時候，某一場春雨過後，春筍遍會爭先恐後的冒出地面。一天一個樣，長得可快了，所以除了平日裏炒菜吃的以外，都是挖回來曬筍乾，用來燉肉吃，可香了。已經好幾年沒吃到家裏山上挖的春...

食材明細主料雞蛋（4只）海鮮菇（260克）輔料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞蛋燒海鮮菇的做法步驟1、食材：雞蛋、海鮮菇（已去根清洗切段）。2、取平底鍋倒油燒熱，打入雞蛋兩面煎一下，盛出。3、接着，下入...

食材明細主料菜花（400克）香菇（100克）胡蘿蔔（50克）輔料蔥末（3克）薑末（3克）配料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）生抽（5克）味精（3克）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇燒菜花的做法步驟1、將菜花切成小塊，清洗乾淨，裝入盤中待用。2、將胡...

“剩米飯也有春天~天氣冷了就該喝點熱乎的~蔬菜雞蛋還有營養。”食材明細主料白菜（5片）蔥（1/5）雞蛋（2）輔料鹽（一勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔬菜蛋花粥的做法步驟1、剩米飯用勺子鏟碎一點。2、鍋中放半鍋水，將鏟好的...

食材明細主料章魚（適量）海螺（適量）油菜（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）白胡椒粉（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）海鮮時蔬蛋花羹的做法步驟1、海鮮我用的是海螺和章魚刺身，分別切丁2、油菜...

“加了各種喜歡的蔬菜，配了水蒸蛋，做了這款菌菇鮮蔬蒸蛋拌飯，以往炒飯都是把雞蛋直接炒進去，這次試試蒸蛋拌進去，口感和味道又大不同哦。我覺得這個飯特別適合小朋友和老朋友……蒸水蛋最能保證雞蛋的營養不會過於流失。用...

食材明細主料免洗紫菜乾（1餅）輔料海鮮菇（4兩(40克)）雞蛋（2個）姜（2塊）清水（6碗）調料花生油（2匙）鹽（2匙）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫菜加海鮮菇蛋花湯的做法步驟1、準備好食材哦！2、兩個雞蛋打開並且用筷子劃50下讓雞蛋更爽滑...

食材明細主料鮮蘑菇（1朵）榨菜（1個）雞蛋（1只）輔料豬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜鮮蘑菇蛋花湯的做法步驟1、食材：鮮蘑菇、榨菜、雞蛋2、豬油3、將雞蛋打入碗中，加點料酒。4、打成蛋液，待用。5、將...

食材明細主料大米（適量）輔料雞蛋（一個）蔥末（適量）薑末（適量）香菇（3顆）鹽（適量）調味鮮（適量）皮蛋（一個）蔬菜心（適量）香油（適量）胡蘿蔔（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常蔬菜粥的做法步驟1、先煮大米粥20分鐘至打米開花2、加入香菇，...

食材明細主料大白菜（400克）鮮蘑（100克）胡蘿蔔（20克）尖椒（20克）輔料色拉油（30克）蔥末（3克）薑末（3克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（5克）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蘑燒白菜的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨，切成片裝入碗中待...

食材明細主料青菜（適量）蛋餃（適量）輔料老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常菜蛋餃燒青菜的做法步驟1、青菜洗淨。2、切斷。3、蛋餃準備好（買包好的蛋餃，也可以自己做）。4、鍋中放油下入青菜。...

食材明細主料菜花（400克）香菇（100克）輔料胡蘿蔔（1根）配料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥花（3克）酵母（3克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇炒菜花的做法步驟1、將菜花清洗乾淨，切成小塊裝入盤中待用。2、將事先焯好的...

食材明細主料雞蛋（2個）蔬菜（適量）紫菜（適量）蝦仁（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔬菜蛋花湯的做法步驟1、紫菜先泡發清洗乾淨。2、時蔬，蝦仁處理好，雞蛋打散備用。3、鍋裏燒開水，倒入紫菜，蝦...

“花菜也叫花椰菜，是十大健康食品之一。花菜肉質細嫩，味甘鮮美，也是抗癌防癌效果最好的食材。無需過多調味料的家常燒法，保持花菜鮮嫩的口感。”食材明細主料花菜（一棵）輔料青椒（一個）紅椒（半個）蔥姜（適量）配料鹽（適量）蠔油（15克）香油...

食材明細主料花菜（150g）鮮茶樹菇（150g）輔料蒜頭（4瓣）蠔油（適量）水澱粉（適量）鹽（適量）蔥香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮菇花菜的做法步驟1、鮮菇焯水，水裏加點鹽，蓋鍋蓋煮2分鐘撈起。2、接着花菜也焯水，變色後撈起。3、花菜擺盤...

食材明細主料鮮蝦（適量）海鮮菇（適量）金針菇（適量）油菜（適量）小西葫蘆（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）姜（適量）白胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮蝦蘑菇蔬菜湯的做法步驟1、主要原料。2、蘑菇和油菜洗淨備用。3、...

“現在養殖蝦上市了，便宜，而且都是活蝦。泡點香菇木耳，看看冰箱裏有的蔬菜，包餃子。鮮活的蝦不好剝皮，所以我在冰箱凍了一下，化凍後好剝皮。”食材明細主料麪粉（適量）鮮蝦（適量）水髮香菇（適量）水發木耳（適量）白蘿蔔（適量）豆角（適量）冬瓜...

“所有食材洗淨，切成均等大小，煮大約20分鐘，加入調味料，最後淋入一點點香油。”食材明細主料螃蟹（2個）玉米（1個）南瓜（1塊）胡蘿蔔（1塊）西紅柿（1塊）芹菜（1棵）輔料鹽（1勺）味精（0.5勺）香油（0.5茶匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花蟹蔬菜鮮...

食材明細主料油菜（300克）胡蘿蔔（20克）香菇（100克）輔料大豆油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）生抽（5克）味精（3克）蔥末（3克）薑末（3克）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇燒油菜的做法步驟1、將油菜清洗乾淨，裝入盤中待用。2、將焯好的香菇清洗...

食材明細主料海鮮菇（適量）輔料雞蛋（適量）調料鹽（適量）味精（適量）香蔥（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮菇蛋花湯的做法步驟1、原料。2、鍋中加水。3、水煮開備用。4、倒入洗淨撕成條的海鮮菇。5、倒入雞蛋液。6、加鹽...

“幾年被種草的美食裏，厚蛋燒應該是數一數二的。亮眼的顏色，圓潤的造型，柔嫩的觸感，一看就好好吃啊！雞蛋裏夾雜着各種自搭的蔬菜，營養超值，口感也不單一。”食材明細主料雞蛋（2個）捲心菜（1片）胡蘿蔔（20g）蘑菇（2個）水澱粉（20g）輔料鹽（1g）...

“發了幾個關於《兒童營養食譜全國徵集》的菜譜，自己不是很滿意。貧苦地區生活條件是和我們有一定的差距的，可選擇、可購置的食材也不會很多，特別是肉類等。再者我發的菜譜有幾個是麪條，做早餐還行，用來做午餐就有點勉強孩...