相關冰糖栗子的做法的餐飲知識

“糖炒栗子滿街漂香，我不敢買，在家就用個電飯鍋來搞定這個時令美食；栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏鬆，腰腿痠軟，筋骨疼痛、乏力等，強筋健骨，延緩衰老，是一種保健果品。”...

食材明細主料栗子（500g）輔料黃冰糖（50g）植物油（10g）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冰糖栗子的做法步驟1、栗子洗淨。2、用刀在栗子表面切十字行口。3、栗子，冰糖放不沾炒鍋。4、加入清水，植物油攪勻。5、大火燒開後轉中火...

“每年秋天，栗子就開始大量上市了。這次我買的是錐慄、個頭要比一般的板栗小，外形也不一樣，是圓圓的頭部尖尖的。在家做栗子一般要麼煮要麼烤，但是你會發現煮的栗子，吃起來口感比較糯但是不香，而烤的栗子吃起來比較香，但是會...

“爲什麼炒板栗一定要加糖炒呢？我不知道有沒有人思考過這個問題？是爲了增加板栗的甜味兒嗎？顯然不是，人家板栗不需要呀！板栗本身含糖量就很高，口感甘甜軟糯，加糖純屬於多此一舉。其實加糖是爲了讓板栗外殼顏色更漂亮，而且糖在...

“這款菜還是在端午節是做得。一直不太清楚這肉是不是叫“栗子”肉。我在買做糉子用的五花肉時，看到有這個賣，問店主：是什麼肉？店主說：是栗子肉，就是蹄髈裏的最好的一塊肉，一個蹄髈就一個。一共就6個，我買了，大概是10.6元，也想...

“入秋了，街頭小巷的糖炒栗子香味四溢。家有烤箱，何不試試糖烤栗子？味道比想象中的要好，香甜軟糯，做法又簡單上手，大家可以試試哈。”食材明細主料板栗（適量）輔料白糖（適量）蜂蜜（適量）溫水（適量）鹽（少量）配料花生油（適量）甜味（口味）烤（工藝...

“糖漬栗子的製作方法有法式與日式之分。日式的製作相對家常一點，可以參照日本的美食電影《小森林》裏的製作方法。我今天採用的是法式的製作方法，用料與製作方法更繁複一點，但口感增添香草的甜香以及朗姆酒的微醺感。”...

“在煙臺有很多的栗子樹，秋天回老家時撿了好多的栗子，在冬季也是吃栗子的季節，快過年了，烤些栗子來招待客人很棒的哦。。”食材明細主料栗子（500克）輔料白糖（適量）植物油（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖烤栗子的做法...

食材明細主料栗子（500g）輔料糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖煮栗子的做法步驟1、栗子劃上十字2、水剛沒過栗子，下適量的糖，煮20分鐘3、晾乾水，開吃...

“一到這個季節，市場上就有好多新鮮板栗賣，當然大街小巷也會飄着炒栗子的香甜。我向來是抵擋不住栗子的誘惑的，以往總會隔一陣子就買一包人家炒好的栗子回來吃，但是，外面的東西畢竟不乾淨，想想還是自己在家做好，有簡單又方便...

“純屬失誤。原意是做糖漬栗子，想要把所有糖汁都收進栗子裏。沒想到把糖汁熬乾的結果是得到了糖霜栗子。栗子裹着一層沙沙的糖霜，看起來也不錯，算是意外之喜。不過，不知道是不是因爲熬煮太久的關係，栗子有些硬。早知道就直...

“秋冬季節，正是吃栗子的最佳時節。每次看到街上有賣糖炒栗子的就要經不住多看兩眼。尤其是入冬之後,天氣冷了,這時買上一包熱栗子，滿心的熱乎，滿嘴的香甜。看到好多美食家都用烤箱自己烤製糖烤栗子，咱也不能錯過呀！還等神...

“在這個四季長春的南方唯一能感受到秋天的氣息則是這滿街飄香的糖烤栗子輕易剝掉外殼香甜酥鬆秋天的黃昏，一杯紅茶配栗子雲淡風輕，輕鬆自由”食材明細主料板栗（1斤）白糖（25g）水（10g）輔料玉米油（5g）廚具法帥蒸汽烤箱（1臺）甜味（口味...

“這是一個非常耗時的工程，雖然人工操作的時間很少，也並不費力——就連最花時間的剝殼，也因爲栗子在存放了兩三天後而變得輕而易舉。可是漫長的等待叫人失去耐性而草草收場。如果再有耐性一點的話，可以將它烘乾表皮，不要這...

食材明細主料栗子（適量）輔料油（適量）水（適量）調料糖（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖炒栗子的做法步驟1、先給栗子開口，高壓鍋壓熟。2、鍋內放糖跟油。3、加入水。4、大火煮至帽大泡，就開始不停的攪拌，防止糊鍋。5、等...

“香甜味美的栗子，自古就作爲珍貴的果品，是乾果之中的佼佼者，與桃、杏、李、棗並稱“五果”，可見人們對栗子的喜愛和重視。外面的炒板栗好貴好貴，所以選擇自己烤栗子，用烤箱烤栗子，乾淨，快捷，方便。味道也相當的不錯。”食材明...

食材明細主料板栗（1000g）輔料油（適量）調料糖（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糖烤栗子的做法步驟1、用刀在板栗身上劃個口放入水中煮20分鐘。2、撈出來。3、加入適量的白糖。4、加入適量的油。5、加入適量清水泡1小...

“外面賣的栗子實在事是太貴了，自己做好吃又省錢。雖然沒外面賣的賣相好，但味道還是非常好吃的。”食材明細主料栗子（500克）鹽（150克）白糖（50克）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖炒栗子的做法步驟1、栗子洗乾淨，備用。2、加...

“忙活了幾天，終於把那一套繁雜的東西徹底整理出來了，感覺一下子輕鬆了許多。開始供暖了，家裏一下子感覺溫暖了好多。在這樣寒冷的天氣裏，一定是要活動起來做一些自己喜歡的、帶有暖意的小零嘴給自己的，既給自己找了事做，活...

食材明細主料板栗（適量）冰糖（適量）輔料食用油（適量）水（適量）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冰糖板栗的做法步驟1、板栗用清水沖洗乾淨。2、用刀割十字花刀。3、板栗放入電飯鍋中。4、加適量冰糖和食用油。5、加水沒過板栗...

冰糖。和白糖相比，冰糖的甜味更淡，不會掩蓋栗子本身的味道。冰糖融化需要加熱的時間更長，所以出來的糖色顏色也更好。白糖融化需要加熱的時間過於短，煮出的栗子的甜度會不均勻，顏色也更深。栗子有很多種食用方法，可以糖炒、...

“自制烤箱版糖炒栗子。正是吃板栗的季節，懷柔板栗，甜甜的，比外面的乾淨，吃着放心，價格也划算。。。”食材明細主料板栗（2斤）輔料橄欖油（兩茶勺）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖炒栗子的做法步驟1、板栗洗乾淨，晾乾，或者擦乾...

食材明細主料栗子（200克）輔料白糖（適量）色拉油（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糖栗子的做法步驟1、將買回來的板栗清洗乾淨；2、板栗用刀劃上個十字切口；3、將板栗放入乾淨的容器中，加入適量的糖和油，泡上二個小時；4、...

“紅薯是很好的粗糧食材，板栗的營養價值很高，把二者結合起來做成美味可口的冬季甜品，在寒冷的冬日吃上熱乎乎的美食真是享受呀”食材明細主料紅薯（250克）板栗（150克）輔料色拉油（10克）配料冰糖（10克）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單...

“是我老家的油板栗，老品種，味道甘甜。毛板慄這麼做不好吃的。”食材明細主料板栗（300克）白糖（1湯匙）輔料橄欖油（小許）食鹽（小許）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖炒栗子的做法步驟1、板栗洗淨。2、切個口。3、全部切好。4...