相關椰茅根的餐飲知識

“小時候過年都會吃很多油炸食品，媽媽就煲這個給我們喝，清熱去火，而且甜甜的很好喝。”食材明細主料竹蔗（1/2根）白芧根幹（手抓2把）海底棷（手抓1把）輔料水（適量）甜味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）海底椰茅根竹蔗水的做法步驟1、竹...

“竹蔗茅根排骨湯是廣東和香港地區常喝的清潤湯水之一，竹蔗味甘平而性涼，有清熱之效；茅根是白茅的根莖，其功效是清熱生津。這碗湯味道清爽，甘甜鮮美，還可以清熱下火，潤肺排毒，適合各個年齡段的人羣。”食材明細主料排骨（1根）竹...

“廣東人愛喝湯也愛喝糖水用食物天然的糖分得到甜的口感並且具有清熱潤肺的功效”食材明細主料竹蔗（一根）馬蹄（8顆）胡蘿蔔（1根）茅根（1把）輔料水（適量）甜味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茅根竹蔗馬蹄糖水的做法步驟1、竹蔗刮淨外...

食材明細主料茅根（1把）馬蹄（12個）輔料冰糖（適量）調料清水（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）茅根馬蹄水的做法步驟1、茅根剪小段後清洗乾淨備用。2、馬蹄清洗乾淨備用。3、將洗淨好的材料放入玻璃壺中。4、加入適量的清...

“霸王花又稱劍花，產於廣東廣西，霸王花性味甘、涼，入肺，具有清熱痰、除積熱、止氣痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲湯具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳的作用。廣東人很喜歡用霸王花煲湯，它的味道清香、煮出來的湯甜滑，很好...

食材明細主料茅根（適量）甘蔗（適量）輔料雪梨（適量）調料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）茅根糖水的做法步驟1、茅根和甘蔗洗淨切成小段。2、雪梨切塊兒備用。3、大火燒開轉小火加適量冰糖一個半小時即可食用。...

食材明細主料白茅根（20克）竹蔗（兩段）雪梨片（3-4片）幹無花果（2個）葛根片（10克）蜜棗（一個）輔料冰糖（適量（選用））甜味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白茅根竹蔗糖水的做法步驟1、準備好食材，稱好重量。2、將材料清洗乾淨。3、將洗淨的食材...

“這款湯搭配茅根、白茯苓、葛根、薏米、海底椰等。葛根，解表退熱生津。白茯苓，健脾祛溼，寧心安神。茅根，涼血清熱降壓。薏米，潤腸通便，祛溼排毒。海底椰，清熱除燥，潤肺止咳。各種食材搭配在一起，特別適用更年期婦女、易上火人...

“這是粵港地區春季時常煲的清涼湯水，味道清甜，具有養陰生津、清熱解毒的功效，對春夏季常見的溼熱型皮膚病及小兒麻疹、出水痘等頗有療效，是廣東民間清溫熱、祛溼毒的常用飲品。紅蘿蔔是食藥兼之的蔬果，現代營養學認爲它富...

“茯苓茅根瘦肉湯，非常適合春天喝。具有祛溼解困，清熱解毒等功效。食材爲：茅根、茯苓、瘦肉、紅棗、生薑，小火慢燉3小時。”食材明細主料茅根（10克）茯苓（10克）紅棗（2個）豬瘦肉（100克）輔料鹽（1克）油（適量）生薑（1片）清淡（口味）燉（工藝）數小時（...

“竹芋是廣東人的煲湯常用材料，可清肺止咳；清熱利尿，對肺熱咳嗽；小便熱痛都可有緩解作用。”食材明細主料竹芋（250克）白茅根（50克）鯽魚（300克）肉骨（300克）薑片（適量）玉米（適量）紅蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）...

“白茅根具有涼血止血，清熱解毒，對乙肝的治療可以起到一定的輔助效果。甘蔗的營養價值很高，有人稱：“秋日甘蔗賽過參”。甘蔗具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。節日期間大魚大肉吃多了，正好喝點白茅根甘蔗...

“朋友種的甘蔗和金桔，煮了個甘蔗水，甜甜酸酸，清潤下火，小孩很愛喝。”食材明細主料甘蔗（適量）幹茅根（手抓1把）金桔（10-20個）調料水（適量）酸甜（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）金桔茅根甘蔗水的做法步驟1、茅根泡洗乾淨。（有新鮮的茅...

食材明細主料馬蹄（適量）茅根（適量）玉米（適量）西紅柿（適量）龍骨（適量）輔料薑片（適量）配料花椒（適量）鹽（適量）清淡（口味）爆（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）馬蹄茅根骨湯的做法步驟1、原料圖。2、龍骨洗淨入鍋，放幾粒花椒燒開，將浮沫衝淨瀝乾備用。3...

“甘蔗茅根水功效：清熱生津，利尿解署。禁忌：糖尿病人不適。”食材明細主料甘蔗（適量）鮮茅根（適量）輔料冰糖（一塊）甜味（口味）砂鍋（工藝）半小時（耗時）普通（難度）甘蔗茅根水的做法步驟1、將甘蔗清洗處理乾淨，切成小段備用，冰糖一塊。2、將甘...

食材明細主料竹蔗（適量）馬蹄（適量）茅根（適量）胡蘿蔔（適量）輔料水（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）竹蔗馬蹄茅根水的做法步驟1、材料如圖。2、胡蘿蔔去皮切成厚片。3、馬蹄去皮切半。4、茅根切段。5、竹蔗去皮切成小段。6...

“很健康的一款養生甜品，是連寶寶都能喝的糖水材料，四季無火燥甜湯品，不容易有火氣，而且還很滋潤，全家適宜。”食材明細主料雪梨乾（25g）竹蔗（適量）茅根（20g）海底椰（15g）葛根（25g）無花果（5個）蜜棗（3個）輔料冰糖（適量（紅糖））甜味（口味）煮（工藝）數小...

“此湯水清熱潤肺，下火去燥，非常適合火氣過旺的人飲用。”食材明細主料茅根（適量）馬蹄（適量）筒骨（適量）輔料胡蘿蔔（適量）玉米（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）茅根馬蹄煲筒骨的做法步驟1、筒骨加入少許...

“糖水和涼茶是兩種極端，一種甜入心，一種苦滿嘴，原本不相融的兩種飲品，卻遍步廣東的大街小巷，成爲人們的必須品。”食材明細主料茅根（100g）馬蹄（250g）甘蔗（250g）輔料水（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）茅根馬蹄糖水的做法步...

“功效:冬瓜，味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效。另外，冬瓜含鈉量較低，高血壓患者經常食用冬瓜也可以增加排尿量，通過排尿可以使體內鈉和水的排出量超過攝入量，使血容量和細胞外液量減少，從而起到降壓作用。”食材明細主...

“天熱炎夏，前一排吃炒花生吃得有點多，喉嚨不舒服，今天在百度查了下原來霸王花煲湯功效可以，所以到朋友那買了回來。決定就煲個劍花茅根湯試試好了。百度搜搜：霸王化又稱劍花，產於廣東廣西，霸王花性味甘、涼，入肺，具有清熱痰、...

食材明細主料茅根（適量）胡蘿蔔（適量）炒薏米（適量）輔料水（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茅根薏米水的做法步驟1、炒薏米。2、胡蘿蔔半根切片。3、茅根洗淨切段。4、偷懶了直接用壺煮，放入薏米。5、放入胡蘿蔔。6、放入...

“今日雨水節氣，喝一碗可以消食解膩的橙皮荸薺茅根水，再適合不過。做起來也簡單方便，趕緊跟着我一起來吧。”食材明細主料橙子（1個）荸薺（12個）茅根（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）橙皮荸薺茅根水的做法步驟1、準備食材...

“夏天來了，要多喝點清潤的湯水，今天煲了這個竹蔗茅根胡蘿蔔湯，可以清熱下火、生津止渴、潤肺排毒，同時能祛積聚體內的麻疹熱毒，尤其適合兒童飲用。”食材明細主料竹蔗（適量）茅根（適量）胡蘿蔔（適量）馬蹄（適量）豬骨（適量）輔料姜（適量）配...

“紅蘿蔔竹蔗馬蹄煲茅根--這一道應該說是廣東民間春夏時常飲的養生湯水,它具有清血熱、止渴利水、潤肺生津、清肝和胃的功能,並可治諸血癥,解痘疹後餘熱及小兒麻痘的煩熱、膀胱炎、尿道炎等。紅蘿蔔--是食藥兼之的蔬...