相關清新的水果蛋糕的最正宗做法的餐飲知識

食材明細主料雞蛋（5個）低筋麪粉（85g）油（50g）牛奶（50g）砂糖（75g）芒果（適量）火龍果（適量）奇異果（適量）鐵塔淡奶油（550g）白砂糖（45-55g（根據個人喜好））輔料淡奶油（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）清新的水果蛋糕的做法步驟1、首先稱量好...

“第一次試用水浴法烤蛋糕，口感超乎預料的好，相比戚風的乾爽，這個就綿潤柔軟多了...還沒來得及興奮呢，可惜脫模時表皮破相了~~~~(>_<)~~~~”食材明細主料原味酸奶（180克）雞蛋（4個）低筋麪粉（50克）玉米澱粉（25克）糖粉（55克）輔料新鮮檸...

食材明細主料戚風（6寸一個）輔料淡奶油（300克）細砂糖（24克）芒果（適量）草莓（適量）黃桃（適量）巧克力醬（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）水果蛋糕的做法步驟1、烤好的戚風立即倒扣，待完全晾晾以後，脫模，平均分成3片。然後打發好淡...

食材明細主料A部分：全蛋（40個）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）鹽（20克）輔料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）神級（難度）正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內，再用...

“今天用了一整隻檸檬做了這個小蛋糕，清新的滋味讓人慾罷不能！”食材明細主料檸檬（1個）蛋糕粉（60）烏雞蛋（2個）輔料黃油（28g）泡打粉（1g）白砂糖（20g）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清新檸檬小蛋糕的做法步驟1、黃油隔水融化後加入...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

“我對這個菜是情有獨鍾的，大學時候我們學校北門一家新疆館子裏地道的大盤雞曾經是我們多少次“奢華”聚餐的必點，一份大盤雞配上一份寬寬的皮帶面，經常還要多加一份面，美美都是吃的湯都不剩。多少年始終忘不掉這個味道，經...

食材明細主料雞蛋（3個）白糖（40克）低粉（50克）全蛋（1個）鹽（1克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）清水蛋糕的做法步驟1、將全蛋與三個蛋黃一起攪拌。2、再篩入低粉。3、翻拌均勻。4、蛋白三個中加入白糖和鹽。5、用打蛋器打至幹...

“對超市裏的滷蛋百吃不厭，於是天天絞盡腦汁琢磨，終於有一天我做出了驚人的美味，不信你親自嚐嚐。下圖是泡了一夜的圖片，最好多泡一天一夜，效果會更好。”食材明細主料雞蛋（20個）輔料紅糖（40克）香葉（3片）花椒（3克）桂皮（1塊）老抽（3大飯...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽說口水都要留下來，現在讓我們說一下水煮肉片的製作過程，肯定會讓大家滿意...

蛋糕是大多數吃貨多邁不過去的一道坎，最初以雞蛋、白糖、小麥粉爲主要原料的而烘焙製作的古老西點發展到今天不論是製作工藝還是形狀樣式都有了很的改變。黑森林、布朗尼、提拉米蘇等等各類蛋糕都深受人們喜愛，蛋糕也被...

“一款簡單,無須太多抹面技術的一款6寸小蛋糕.....”食材明細主料雞蛋（3個）色拉油（20g）牛奶（20g）食用鹽（2g）低粉（35g）玉米澱粉（10g）白砂糖（30g）檸檬汁（3至5滴）輔料淡奶油（100g）白糖（10g）水果（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小清新...

“有人說藍色代表憂鬱，有人說藍色代表豁達，有人說藍色代表開闊……感覺跟這些都不沾邊，就是喜歡那一抹純淨的藍，就像印象中的大海。湛藍的海水，潔白的貝殼，迎面吹來徐徐的海風，蛋糕也可以有海洋味道。酸奶的酸甜加上奶油的醇...

食材明細主料雞蛋（適量）油（適量）淡奶油（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小清新蛋糕的做法步驟1、戚風蛋糕胚2、打發奶油3、抹面裱花...

人們經常說“南方的粉，北方的面”，不過要說起南方的粉來呀，那是種類豐富，萬般口味。但小編覺得最好吃的粉還數水城羊肉粉，湯汁鮮美，肉片細嫩，再配上滑溜溜的米線，吃完還想再來一碗。羊肉粉館子那麼多，那哪的水城羊肉粉最正宗呢...

“奶油蛋糕是我無法抗拒的，感覺幾天不吃就好像生活中少了點什麼。吃上一口一天都是好心情。小夥伴們平時做小蛋糕可能都會用戚風模具來製作，但是這樣烘烤的時間比較長，晾的時間也長。今天我用蛋糕捲來製作，非常的簡單，重點...

“超迷你的水果塔很適合小朋友的生日party色彩繽紛的小果堆疊起來藏匿在最下面的巧克力醬一定是意外驚喜你可以換成香草奶油或是你喜歡的餡料她的造型很Q適合小朋友拿在手裏塔皮像是小碗盛裝着寶貝愛的各式水果芒果藍...

“所有奶油蛋糕裏，最簡單的蛋糕，是最基本款的水果奶油蛋糕，也是最美味的蛋糕。柔軟的戚風、細膩的奶油、新鮮的水果，不甜不膩。”食材明細戚風雞蛋（3個）牛奶（40克）玉米油（40克）細砂糖（24克）低粉（35克）玉米澱粉（5克）白醋（幾滴）裝飾奶油（30...

“很多人做戚風蛋糕都會被氣瘋，各種失敗。所以很多人對做分蛋法的蛋糕都心存餘悸。但是這款清水蛋糕卻大大不同於氣瘋蛋糕，沒有添加劑，沒有厲害回縮，吃上去很棉柔，會讓大家一下子就愛上的蛋糕。”食材明細主料蛋白（6個）蛋黃（6...

“人們都說每一個在外的人兒流進胃裏的是濃濃的思鄉之情，提及各自家鄉，由胃而外散發出的是家鄉那根深蒂固的味道所謂正宗，其實是討好了大多數人的味蕾才能不斷延續推廣下去，本來就沒有絕對正宗的大盤雞，但我確定我用心了，我...

“陽光明媚的午後，來一份甜蜜的水果塔吧~香酥鬆化的塔皮，烘烤後軟Q酸甜的水果，這款水果塔，是濃郁與清新的完美結合。塔皮部分，依舊是小嶋留美老師的“萬能塔皮”。它的好吃程度，無須贅述，做過的姐妹們都知道。這款塔皮絕對值...

“裸蛋糕以她清新淡雅的造型，低脂低糖的特點，吸引了很多喜歡蛋糕又怕奶油熱量高的吃貨們，今天的裸蛋糕也同樣好看！”食材明細主料戚風蛋糕（一個）淡奶油（200g）水果（適量）輔料糖粉（20g）清淡（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清新裸蛋糕...

“這是我的“第一烤”，新手上路，先做個簡單的，所以做了個披薩，搭配了草莓、芒果、菠蘿，做好後才知道和夏威夷風光的原料差不多，只不過它要做一個奶油白醬做好的披薩很清新的水果味，酸酸甜甜，明亮的顏色讓人心情很愉快，有一種夏...

“自制DIY水果蛋糕，還沒吃，等着某人一起吃，做好了放在那兒。”食材明細主料戚風蛋糕（一個）輔料草莓（數顆）芒果（一個）獼猴桃（一個）黑巧克力（一塊）配料奶油（適量）菠蘿果醬（適量）草莓果醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）水果蛋糕的...

“寓意新的新年甜甜蜜蜜，萬事順意！”食材明細主料蛋黃（3個）蛋清（3個）糖（60g）玉米油（40ml）水（40ml（或牛奶））低粉（65g）黃油（100g）糖粉（40g）蜂蜜（15g）煉乳（10g）朗姆酒（10ml）香草精（2ml）輔料蛋卷（12個）各種水果（適量）奶香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）新年...