相關三文魚的餐飲知識

三文魚骨豆皮湯的做法香菇三文魚骨豆皮湯三文魚骨豆皮湯怎麼做

“買了極爲新鮮的三文魚骨，肉色鮮紅，非常不錯！以往都是直接煎煎就吃了，今天剛好沒煲湯，於是就用它做了個快手湯，也很不錯，不同的蛋白質強強聯合，營養更加豐富多元化！”食材明細主料三文魚骨（適量）香菇（適量）豆皮（適量）輔料蔥（適量）配料...

鋁紙烤三文魚的做法鋁紙烤三文魚怎麼做

“這也是我在日本留學時在打工的店裏學的，個人非常喜歡~”食材明細主料三文魚（適量）輔料沙拉醬（適量）日本大豆醬（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鋁紙烤三文魚的做法步驟1、將三文魚切成適中大小碼放在鋁紙中央...

牛油果三文魚壽司的做法牛油果三文魚壽司怎麼做

食材明細主料壽司米（2杯米，約3人份）輔料烤海苔（5張）牛油果（1個）煙燻三文魚（100g）配料壽司醋（4勺）糖（1勺）鹽（少許）清淡（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛油果三文魚壽司的做法步驟1、1，煮好壽司米，趁熱加壽司醋，糖和鹽，攪拌均勻；2、2，將1張...

紅燒瓦塊魚的做法紅燒瓦塊魚怎麼做

“八斤九兩的野生大鯉魚，黃鱗紅尾，絕對正宗啊，可遇不可求。魚肚子裏還有魚籽，足足有一斤半。就做個紅燒瓦塊魚，外帶蛋炒魚籽。”食材明細主料野生大鯉魚（條）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）醬油（適量）鹽（適量）麪粉（適量）糖（適量）鹹鮮...

香煎三文魚拌牛油果的做法香煎三文魚拌牛油果怎麼做

“天氣漸漸轉熱，沒胃口的時候可以試試這道菜，鹹鮮帶酸，低調奢華，非常開胃！三文魚營養豐富，可防冶多種慢性病；牛油果富含多種維生素和微量元素，可降膽固醇，強強聯合，好吃不怕胖！”食材明細主料三文魚（適量）牛油果（1個）沙拉生菜（適量）檸...

白玉菇燉三文魚骨的做法白玉菇燉三文魚骨怎麼做

食材明細主料三文魚骨（1000g）白玉菇（200g）豆腐（150g）輔料洋蔥（1個）姜（30g）鹽（4g）糖（2g）胡椒粉（2g）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白玉菇燉三文魚骨的做法步驟1、買了三文魚的魚骨2、切段，加薑絲、胡椒粉和適量鹽即少許檸檬汁醃製10...

三文魚骨奶酪湯的做法三文魚骨奶酪湯怎麼做

食材明細主料三文魚骨（適量）西蘭花（適量）聖女果（適量）輔料白胡椒粉（適量）姜（適量）鹽（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）三文魚骨奶酪湯的做法步驟1、準備各式材料，三文魚骨斬塊；西蘭花摘小朵。2、薑切片；蒜拍碎去皮。3、...

茴香三文魚的做法茴香三文魚怎麼做

食材明細主料三文魚（適量）茴香（適量）輔料薑絲（適量）中辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）茴香三文魚的做法步驟1、三文魚洗乾淨用鹽與黑胡椒粉醃數小時。2、新鮮茴香洗乾淨切碎。3、不粘鍋裏倒入橄欖油把三文魚放入中火煎。4、...

煎三文魚的做法香煎三文魚煎三文魚怎麼做

“和家裏小MM去買菜，看到很新鮮漂亮的三文魚買，小傢伙纏着要買，於是就買了一塊。她喜歡日本餐，去日本料理吃東西比點的就是紫菜卷和烤三文魚，這次自己回去煎給她吃吧。然後，還買了她喜歡的烏雞，蓮藕，兩人在市場裏折騰了半個多...

香草三文魚批的做法香草三文魚批怎麼做

食材明細主料三文魚（800克）奶油（500ML）輔料蒜（1頭）歐芹（1束）油皮（1張）配料鹽（6克）胡椒粉（適量）香草（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香草三文魚批的做法步驟1、將三文魚去皮、去刺待用。2、現成的油皮1張。3、奶油500ML。4、蒜1頭、歐...

南瓜西芹燴三文魚的做法南瓜西芹燴三文魚頭南瓜西芹燴三文魚怎麼做

“在市場上經常看到很大的三文魚頭賣，要價也不貴，十塊左右一斤。廣東人喜歡吃魚頭，我當然也不例外，於是，買了一隻回來，用一些雜菜燴來吃，挺香的。”食材明細主料三文魚頭（600克）南瓜（150克）西芹（150克）輔料大蔥（1根）尖椒（1個）配料姜（適...

香草三文魚的做法香草三文魚怎麼做

食材明細主料新鮮三文魚（400克）生菜（100克）薯片（10片）奶酪（2片）法式麪包球（1個）輔料意大利混合香草（20克）配料白葡萄酒（100克）鹽（少許）檸檬（1片）百里香（2束）黑胡椒（少許）香草（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）香草三文魚的做法步驟1、將三文魚切成...

烤三文魚配土豆泥的做法烤三文魚配土豆泥怎麼做

食材明細主料三文魚（200克）輔料土豆（3個）雜菜（適量）配料迷迭香（適量）白葡萄酒（適量）鹽（適量）黑胡椒（適量）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤三文魚配土豆泥的做法步驟1、將三文魚用少量鹽，白葡萄酒和胡椒、迷迭香醃製30...

檸汁XO醬三文魚的做法檸汁XO醬三文魚怎麼做

食材明細主料三文魚（適量）輔料檸檬（一隻）配料XO醬（一勺）薑片（適量）芫茜碎（少許（芫茜碎可放可不放））醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）檸汁XO醬三文魚的做法步驟1、三文魚預先用黑胡椒粉少許鹽醃過夜（我喜歡讓它更入味）。2、煎之前再...

三文魚蔬菜蛋糕的做法三文魚蔬菜蛋糕怎麼做

食材明細主料土司麪包（18片）雞蛋（8個）三文魚（適量）檸檬（1個）沙拉菜（2葉）小西紅柿（適量）茴香（適量）cremefraiche（2dl）majonnäs（2小勺）輔料酸奶油（適量）鹽（適量）胡椒（適量）鹹甜（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）三文魚蔬菜蛋糕的做法步驟1、原料，...

三文魚骨燉蟲草花的做法三文魚骨燉蟲草花怎麼做

“三文魚雖然好吃，但是價格太貴，偶爾爲之尚可，常常吃就嫌貴啦，我們這裏一斤鮮的三文魚要150多塊錢，貴死啦。但三文魚骨則很便宜，我們這裏只要十幾塊一斤，哈哈價格差了10倍啦。如果要燉湯什麼的買的三文魚骨那是非常合適划算...

菠菜三文魚飯的做法【創意新派菜】菠菜三文魚飯菠菜三文魚飯怎麼做

食材明細主料三文魚（150克）魚籽（30克）輔料米飯（100克）菠菜（50克）西紅柿（50克）洋蔥（30克）蛋黃（適量）獼猴桃（適量）法香（適量）配料精鹽（8克）白糖（2克）奶油（25克）沙拉醬（25克）檸檬汁（20克）壽司醋（20克）生抽（適量）青芥（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難...