相關蓮藕燉牛軟骨怎麼做的餐飲知識

“我兒子是個牛肉控，只要是牛身上的，什麼都愛吃。我有時會買些牛軟骨，無論怎麼做，他都吃的很happy。無論是過年還是平時，兒子愛吃的自然是媽媽愛做的，哈哈。買了牛軟骨，我愛買這個部位的骨頭，和牛排骨比起來，它更好吃，軟骨脆脆...

食材明細主料排骨（200克）蓮藕（一節）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）排骨燉蓮藕的做法步驟1、排骨剁成小塊洗淨。2、剁好的排骨放入沸水中焯一下，並洗去浮沫。3、蓮藕去皮洗...

“這道湯加了提高免疫力的松露，在營養的基礎上再獲加分。小火慢熬，熬出牛骨膠質、蓮藕粉糯和松露的清香味。”食材明細主料牛骨（2根）松露（10-15g）蓮藕（1個）輔料姜（4-6片）蜜棗（1-2個）調料鹽（適量）蔥（1根）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（...

“蓮藕營養豐富，它有很多的營養作用：助消化蓮藕中的膳食纖維和微量元素含量豐富，它可以幫助體內排出毒素和廢物，促進體內消化吸收，所以經常吃蓮藕有助於消化功能的改善，蓮藕可以養陰清熱、潤燥止咳，且蓮藕中維生素C和維生素B...

“這是給老母親做的，燉一次的排骨，她咬不動。二次燉好的排骨，她就可以直接吃啦。”食材明細主料花玉米（一個）燉好的排骨（一碗）蓮藕（一節）輔料排骨湯（若干）口蘑（2個）調料食鹽（半匙）蔥姜（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）玉米排骨...

食材明細主料筒骨（兩根）輔料藕（一根）花生米（適量）姜（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）筒骨燉蓮藕的做法步驟1、蓮藕切塊，我喜歡吃粉的，所以提前用鹽水泡了15分鐘。2、用開水泡一下，便於脫皮。3、骨頭洗淨，...

排骨是很多的人比較喜歡吃的一種肉類，排骨不但煮着好吃，拿來和其他東西一起燉湯也是好吃的。尤其是拿排骨來喝蓮藕燉在一起就更好吃又好喝了，但是排骨燉蓮藕也是有一定的方法的，那麼，你們知道排骨燉蓮藕怎麼燉嗎？一、排骨燉...

食材明細主料蓮藕（適量）排骨（適量）生薑（幾片）調料鹽（2克）料酒（2克）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蓮藕燉排骨的做法步驟1、排骨入鍋。2、添加少許料酒，煮幾分鐘。3、撈出來洗乾淨倒入高壓鍋燉。4、蓮藕，生薑切好。5、倒入與排...

“牛肉蛋白質含量豐富，味道鮮美，脂肪低，熱量高比較適合冬天，加上清甜甘美的蓮藕就是一到可口的下飯菜，且蓮藕開胃解膩助消化兩者在一起就是絕配”食材明細主料蓮藕（200g）牛肉（200g）輔料大蔥（20g）姜（10g）蠔油（18g）黑胡椒汁（10g）生抽（30g）...

食材明細主料豬骨（600g）輔料蓮藕（500g）配料鹽（適量）雞精（適量）老薑（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬骨燉蓮藕湯的做法步驟1、豬骨洗淨。2、砍成小斷。3、放入湯煲中，加水。老薑洗淨，拍爛放入。4、湯燒開後去浮沫，小火燉1...

“雖說中秋節是人月團圓的日子，但是我這個悲催的苦命孩紙，既沒有月餅也沒人陪（嘿嘿，這裏一定要誇張下，肯定有人良心發現！）。加上冷颼颼地小雨那麼一灑，哎呦，這小心臟立馬緊縮了下。不過這幸福還不能假借他人之手，這樂呵咱還得自...

食材明細主料排骨（1000g）輔料蓮藕（2節）調料大蔥（2段）香葉（3片）生薑（1塊）桂皮（1塊）八角（1顆）油（適量）鹽（適量）料酒（3勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）排骨燉蓮藕湯的做法步驟1、準備食材。2、排骨洗淨，涼水入鍋，鍋開後煮五分鐘撈出。3、...

“清燉”食材明細主料排骨（半斤）輔料蓮藕（半個）玉米（1根）調料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）大料（適量）原味（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）排骨燉蓮藕的做法步驟1、排骨洗淨泡去血水。2、放入鍋中焯水。3、大火燒開，撇去浮末，繼續煮...

“湯香肉爛，蓮藕粉糯。”食材明細主料牛排（500g）牛肉湯（適量）輔料蓮藕（500g）胡蘿蔔（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）牛排燉蓮藕的做法步驟1、提前燉好的牛排及牛肉湯。2、蓮藕去皮洗淨，切成...

“牛骨中含有大量的動物脂肪和優質的蛋白質，既能提供足夠多的能量，又能促進自身蛋白質的合成，有補中益氣、強身健體的功效。”食材明細主料牛骨（適量）蓮藕（適量）玉米（適量）胡蘿蔔（適量）玉竹（適量）薏米（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝...

“這個主要是燉了給老母親吃。她老人家吃的清淡，所以只放了一點食鹽。”食材明細主料蓮藕（1節）排骨（700g）海蔘（2個）輔料胡蘿蔔（半根）木耳（小許）純淨水（適量）調料蔥（小許）食鹽（1g）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蓮藕海蔘燉排骨...

“現實中的蓮藕燉排骨確實是需要小火慢燉纔夠味兒的菜餚，而我，在做這些經典燉菜的時候也絕不會吝嗇自己的時間，更不會嫌步驟麻煩，怎麼好吃怎麼來，爲了肉質更軟爛，砂鍋、鐵鍋緊搗騰，只要能夠做出好味道的食物，那可謂是搗騰有理...

“第一次在大華看到牛蹄！！！！好奇之下買了回來。。。然後。。。。味道很好誒！”食材明細主料牛蹄（兩段）蓮藕（5片）薑片（3片）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（看夠不夠鹹）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮藕燉牛蹄的做法步驟1、把材料往電...

食材明細主料骨頭（適量）輔料蓮藕（適量）花生米（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蓮藕燉骨頭湯的做法步驟1、骨頭下鍋焯水後備用。2、準備好輔料備用。3、電飯煲中放入骨頭，蓮藕，花生米，生薑，...

“蓮藕原產於印度，很早便傳入中國，在南北朝時代，蓮藕的種植就已相當普遍了。蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不爲寶，都可滋補入藥。用蓮藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出...

“這個燉排骨冬天吃再好不過了，有清火，調理腸胃，滋補養顏的作用”食材明細主料小排（500g）蓮藕（一節）香菇（3個）紅棗（5個）輔料料酒（10g）八角（2個）醋（適量）鹽（適量）大蔥（半根）姜（10g）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇蓮藕燉排骨的做法步驟1...

“真的很感謝賣肉的朋友，遇到我去買肉，有骨髓就悄悄給我拿上了。這個可是好東西呀，可遇不可求的。”食材明細主料骨髓（200克）蓮藕（400克）花生油（2克）食鹽（1克）蔥（小許）雞精（小許）清水（400克）姜（小許）輔料胡蘿蔔（小許）香菜（小許）鹹鮮（口味）燉（工...

“天冷了，燉一鍋蓮藕脆骨肉，暖暖的，爲抵禦嚴寒的冬天做好準備。”食材明細主料脆骨肉（500克）蓮藕（1節）輔料蔥（適量）姜（3片）八角（1個）醬油（1勺）鹽（適量）白糖（適量）其他（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蓮藕燉脆骨肉的做法步驟1、脆骨肉洗淨，切...

“對於喜歡吃肉的我們家，排骨是必不可少的啊”食材明細主料豬脊骨（500g）蓮藕（適量）輔料食用油（適量）料酒（適量）生抽（適量）蔥段（適量）薑片（適量）大蒜（適量）乾紅辣椒（適量）八角（適量）鹽（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬骨燉蓮...

“冬季吃些牛羊肉可以增強身體抵抗力及禦寒能力。將牛肋排於蓮藕一起燉，葷素結合，非常好的一道健康美味。”食材明細主料牛肉（500g）蓮藕（300g）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）冰糖（適量）大料（適量）幹辣椒（適量）蔥姜（適量）鹹鮮（口味...