相關葉形烤餅的做法的餐飲知識

“葉形烤餅曾經是法國南部普羅旺斯聖誕節的傳統點心之一，這種薄薄的烤餅的特徵是通常被切割成如樹葉或是如面具般的造型。——摘自《孟老師的100道麪包》”食材明細主料高筋麪粉（100克）低筋麪粉（25克）細砂糖（5克）鹽（2克）酵母（2...

“這個長形的麪包，不知道它的原本名字叫什麼，很象長長的柳葉和葉脈，且叫它柳葉餐包吧。”食材明細主料高筋麪粉（450克）酵母粉（4克）香腸（8根）輔料鹽（2克）白糖（40克）植物油（20克）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香腸餐包之柳葉形的做...

“被各種意外來臨的任務延誤的麪包。天氣越來越冷，最後還是用了烤箱來發酵。否則，很難預料它會在什麼時候長到足夠大。陰冷潮溼的天，只有廚房最溫暖。烤箱裏，橙黃的燈光，定時器嗒嗒的響。一股溫暖的味道飄來。葉子，長了又落...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料A:：適量高筋麪粉：200低筋麪粉：50細砂糖：10即溶酵母粉：2水：150無鹽奶油：10B：：適量橄欖油：2大勺鹽：適量黑胡椒碎各：1/4小勺幹百里香：適量羅勒各：1/2小勺輔料具體步驟1...

“冬季來臨，氣溫下降，風冷乾燥。應該多食用一些熱量較高的禦寒食品。以狗肉、羊肉、牛肉爲主，這些肉類富含蛋白質、碳水化合物及脂肪，能夠提供機體較多的熱量。人們通常認爲羊肉具有暖中祛寒、溫補氣血、壯腎陽、增精血的...

“嘴饞了吃什麼好呢，做這麼一款小餅乾，可以吃好幾天哦，又香又酥又脆，可以搭配一杯咖啡或是奶茶，下午茶就有了，一邊上網一邊來幾塊，很好吃的，而且春遊帶上也很方便。”食材明細主料低筋麪粉（160g）雞蛋（1個）黃油（50g）輔料糖（45g）甜味（口...

“不同形狀的卡布基諾，可以用同樣的物料，不同的手法，做不出的造型來。心形與樹葉形就是這樣做出的”食材明細主料意式濃咖啡液（30ml）純牛奶（100ml）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）葉子形卡布基諾的做法步驟1、準備一個杯...

食材明細主料豬裏脊肉（適量）麪粉（適量）輔料西紅柿（適量）生菜（適量）配料黑胡椒粉（適量）烤肉料（適量）肉鬆（適量）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烤肉荷葉餅的做法步驟1、準備豬裏脊肉片，生菜，西紅柿，烤肉料，黑胡椒粉，肉鬆2、碗中倒入烤肉...

“苜蓿中所含的苜蓿素能抑制腸道收縮，增加血中甲狀腺素的含量，可防止腎上腺素的氧化，並有輕度雌激素樣作用和抗癌作用;苜蓿中所含的大豆黃酮、苜蓿酚均具有雌激素的生物活性。苜蓿的吃法，當然以新鮮爲最佳，而且味亦雋美。...

“太甜的東西，總會有一種迷醉，霸佔了所有的味蕾，絲毫不給你去品嚐其他味道的機會。那種霸道感，是多數人不能接受的，也包括我。一口咬下，卻越嚼越香，越嚼越甜，那種溫柔，恬淡，才更加撩動心絃。寫到這裏想到了媽媽做的手工蒸的饅頭...

“藉着迷迭香的春風，去嘗試不同的鹹味麪包。而最爲欣喜的是，這樣的麪包能夠爲父母所接受，真是再好不過了。孟老師的葉形麪包，將表面的香料改成迷迭香，木有橄欖油，用玉米油替代。只可惜烤盤太小，四塊麪餅擠在一起已然太委屈，更...

“椰蓉控不可不試哦~~麪包機：東菱6D（BM1352B-3C）發酵箱：卡士CF6000烤箱：美的FUN高粉：王后硬紅低粉：王后軟白冷卻架：學廚WK9127烤盤：學廚WK9114”食材明細主料高粉（320克）低粉（80克）酵母（6克）白砂糖（70克）鹽（4克）全蛋液（50克）冰水（100克）淡奶...

食材明細主料無鹽奶油（100公克）糖粉（80公克）全蛋（50公克）低筋麪粉（160公克）高筋麪粉（50公克）抹茶粉（5公克）奶油（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）樹形餅乾的做法步驟1、無鹽奶油軟化，加入過篩後的糖粉一起打至鬆發變白。2、...

“這款麪包樹葉造型，樣子非常的可愛，口感非常鬆軟綿密，表面稍顯鬆脆，外脆內柔奶香四溢。喜歡有料的，可以在麪糰中混入適量的乾果，或則包入個人喜歡的慄蓉、奶酪等內餡，做餐包都非常的不錯！我用的是自己炒的紅豆沙，也非常的好吃...

“在夏日的清晨，擺脫一成不變的乏味早餐，看吐司姑娘的華麗大變身~！！！”食材明細主料吐司（兩片）輔料雞蛋（一個）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）心形烤麪包的做法步驟1、用刀把兩片吐司中間做成心的形狀（剩下的吃掉~）2、將雞蛋打...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料胡椒餅麪糰：500g輔料具體步驟1.將麪糰分割成5等份，分別滾圓後，蓋上保鮮膜，靜置鬆弛10分鐘。2.鬆弛完成後，將麪糰用手整形成水滴狀，再桿成葉片狀，再進行最後...

食材明細主料麪粉（500g）糖（100g）黃油（200g）色拉油（50g）雞蛋（2個）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）心形餅乾的做法步驟1、把糖，黃油色拉油放一起搓勻加入雞蛋然後沒有糖的顆粒，放入麪粉，搓勻做成麪糰做成各種各樣的形狀2、烤箱預熱...

““荷葉夾餅”是一道湖南小吃，因其外形與荷葉的形狀十分相似而得名。“荷葉夾餅”十分暄軟香甜，很適合與肉葷類食物相搭配。餅和肉同吃，兩者相互借味，相輔相成，味道更佳！雖然外形很別緻，但其實“荷葉夾餅”的做法很簡單，與我...

“這餅乾是聖誕節的時候做的。本來買了聖誕樹等餅乾模具，可是快遞太慢了，送了一個禮拜都沒送到，找到個薑餅人模具，就拿出來用了，因爲烤箱是新買的，它的脾氣還沒摸透，再加上也是初次做餅乾，所以有幾塊餅乾烤焦了，不過味道還是不...

“自己做的烤鴨，賣相不好，但是很實惠很好吃，老公讚口不絕。”食材明細主料鴨腿（適量）麪粉（適量）輔料黃瓜絲（適量）蔥絲（適量）配料甜麪醬（適量）燒烤料（適量）五香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）荷葉餅的做法步驟1、買的是鴨腿，感覺比半片...

食材明細主料麪粉（200g）酵母（2g）白糖（5g）水（120g）泡打粉（2g）輔料奶黃餡（適量）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葉形奶黃包的做法步驟1、提前做好的奶黃餡，我的菜譜裏有教程，2、麪糰食材放入盆裏3、和成光滑的麪糰不用發酵4、麪糰分...

“漂亮的葉形健康的內餡招待客人還是作爲早餐，下午茶點心都是一個很棒的選擇”食材明細主料高粉（230g）低粉（40g）酵母（4g）黃油（27g）鹽（3g）細砂糖（40g）牛奶（140g）輔料白薯（200g）煉乳（1匙）玉米油（10g）細砂糖（15g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難...

“形似葉子的烤餅，剛出爐的烤餅，外表酥脆，散發着小麥香和添加物的自然香氣，晾至溫熱，咬上一口，酥脆的外表下是彈性十足的內部。有點類似中國的燒餅。操作簡單，一定要試試哦～”食材明細主料高筋麪粉（175g）低筋麪粉（75g）水（160g）鹽（2g）...

食材明細主料蔬菜葉（適量）蕎麥麪粉（適量）雞蛋（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）心形蕎麥餅的做法步驟1、把雞蛋和麪粉放入碗中。2、放入自己喜歡的蔬菜葉。3、加水攪勻至粘稠糊狀。4、鍋內放少許油，待鍋內油熱後，用勺均...

“今天兒子做形狀餅乾，按一個形狀，笑一下！給餅乾扎個眼笑一下，真是開心！和兒子一起做餅乾好開心！這個餅乾口感脆甜！”食材明細主料低筋麪粉（200）雞蛋清（50）輔料黃油（50）細砂糖（40）鹽（0.5）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）形狀餅乾的做...