相關香辣臘排骨的家常做法的餐飲知識

香辣臘排骨的做法 香辣臘排骨怎麼做

香辣臘排骨的做法 香辣臘排骨怎麼做

“老家的做的臘排骨”食材明細主料臘排骨(兩根)輔料大蒜子(2個)姜(一小塊)幹辣椒(2個)花椒(少量)八角(2個)香味(幾片)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)香醋(適量)芝麻(少許)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣臘排骨的做法步驟1、準備食材,老...

家常幹鍋排骨的做法 家常幹鍋排骨怎麼做

家常幹鍋排骨的做法 家常幹鍋排骨怎麼做

“我做的幹鍋排骨,配上了芹菜,胡蘿蔔,因爲女兒吃不了太辣,沒有用大紅辣椒和幹椒,只用了一勺幹鍋調料,如沒有可以用郫縣豆瓣醬、幹椒,花椒、八角、桂皮、小茴香等調料炒香即可。其中用到的芹菜梗入鍋,芹菜葉沒有扔,而是用來裝碟...

家常蒜香排骨的做法 家常蒜香排骨怎麼做

家常蒜香排骨的做法 家常蒜香排骨怎麼做

“用料簡單”食材明細主料肋排(300g)輔料蒜粒(適量)姜(適量)蔥(1顆)調料老抽(1勺)鹽(適量)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常蒜香排骨的做法步驟1、將肋排用涼水煮開撇去浮沫洗淨,蒜粒改刀切成兩半,薑切片,蔥切碎。2、鍋入底油燒...

香辣烤排骨的做法 香辣烤排骨怎麼做

香辣烤排骨的做法 香辣烤排骨怎麼做

“非常喜歡吃的烤排骨,吃完吮指來一大盤都不夠,可惜現在排骨太貴了。”食材明細主料肋排骨(400克)輔料泰式香辣醃料(15克)醬油(2湯匙)蜂蜜(半湯匙)鹽(適量)油(適量)香辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香辣烤排骨的做法步驟1、材料簡...

蒜香排骨家常做法的做法 蒜香排骨家常做法怎麼做

蒜香排骨家常做法的做法 蒜香排骨家常做法怎麼做

“豬排骨含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;但由於豬肉中膽固醇含量偏高,故肥胖人羣及血脂較高者不宜多食。大蒜被譽爲“廣譜抗菌素”,因爲大蒜揮發油中所含...

家常燉排骨的做法 家常燉排骨怎麼做

家常燉排骨的做法 家常燉排骨怎麼做

食材明細主料排骨(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)八角(適量)草果(適量)花椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)醋(適量)糖(適量)開水(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常燉排骨的做法步驟1、排骨洗淨,鍋中入水放入,加料...

家常燒排骨的做法 家常燒排骨怎麼做

家常燒排骨的做法 家常燒排骨怎麼做

食材明細主料排骨(700克)輔料老抽(適量)生抽(適量)米醋(適量)玉米油(適量)鹽(適量)料酒(適量)白芝麻(適量)香料大蔥(適量)姜(適量)大料(適量)花椒(適量)冰糖(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常燒排骨的做法步驟1、排骨剁成小塊,洗淨。2...

家常排骨的做法 家常排骨怎麼做

家常排骨的做法 家常排骨怎麼做

食材明細主料排骨(一條)輔料澱粉(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)黃豆醬(適量)料酒(適量)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常排骨的做法步驟1、排骨洗淨加入所有調料。2、攪拌均勻醃製半個小時。3、鍋裏燒開水,...

醃臘魚臘排骨的做法 醃臘魚臘排骨怎麼做

醃臘魚臘排骨的做法 醃臘魚臘排骨怎麼做

“進入臘月是川人醃製臘肉、臘魚和臘排骨的大好時節,作爲喜愛南北大菜的我,自然對川人的臘味大感興趣。於是,又鼓搗起了醃臘魚、醃臘排骨的營生……”食材明細主料草魚(1條)排骨(650克)輔料白酒(50克)幹辣椒(60克)花椒(40克)八角(30...

家常炒排骨的做法 家常炒排骨怎麼做

家常炒排骨的做法 家常炒排骨怎麼做

食材明細主料排骨(適量)萵筍(1根)輔料鹽(適量)味精(適量)老抽(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常炒排骨的做法步驟1、排骨綽水2、油熱炒出薑片的香味3、放綽好水的排骨炒會4、放老抽炒上色5、放適量水6、...

家常糖醋排骨的做法 家常糖醋排骨(少油版) 家常糖醋排骨怎麼做

家常糖醋排骨的做法 家常糖醋排骨(少油版) 家常糖醋排骨怎麼做

“酸甜可口的菜餚,外加一碗白米飯,不想太油膩,這個做法可以供大夥參考,做出的糖醋排骨味道一樣酥香,口感酸甜。”食材明細主料中肋排(兩根)冰糖(適量)香醋(適量)輔料姜(1塊)蔥(兩根)老抽(少許)蒜(少許)料酒(2勺)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普...

十香醉排骨的做法 【福州家常菜】十香醉排骨 十香醉排骨怎麼做

十香醉排骨的做法 【福州家常菜】十香醉排骨 十香醉排骨怎麼做

“十香醉排骨是福州的傳統菜,以前逢年過節家家都做。它酸甜可口,是很有代表性的福州菜。”食材明細主料豬小排(一斤)輔料土豆(6個)配料料酒(適量)糖(適量)醋(適量)鹽(適量)蔥頭(適量)蒜頭(適量)蛋(適量)地瓜粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗...

家常食譜:排骨的香噴噴做法!

家常食譜:排骨的香噴噴做法!

在肉類裏面,排骨可以算是精華了,既比純肉類多了些韌性,又比純骨類多了些意境,今天的家常食譜,就來介紹一下排骨的幾種香噴噴做法,把排骨做的誘人又愛吃,在家裏操作起來,簡單又方便,讓您在享受烹飪樂趣的同時,也能給家人帶來美味...

排骨香辣鍋的做法 排骨香辣鍋怎麼做

排骨香辣鍋的做法 排骨香辣鍋怎麼做

“各種食材的結合,葷素搭配,非常美味的香辣鍋喲!特別的下飯。”食材明細主料排骨(3根)大蝦(10個)蓮藕(一根)土豆(一個)輔料青椒(一個)洋蔥(一個)大蔥(一根)花椒(10顆)生薑(適量。)大蒜(適量。)調料郫縣豆瓣醬(二匙)豆豉(半匙)生抽(一匙)色拉油(一勺)...

家常香辣排骨怎麼做簡單又好吃

家常香辣排骨怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬排骨:250青椒:50紅椒:50輔料調料A:鹽:1料酒:5薑片:5蔥段:10花椒粉:2調料B:幹辣椒:10花椒:3醬油:5雞粉:1白糖:2五香粉:5豆瓣:10具體步驟1.排骨洗淨斬6釐米長段,加調料...

家常香菇排骨的做法 家常香菇排骨怎麼做

家常香菇排骨的做法 家常香菇排骨怎麼做

食材明細主料幹香菇(50g)排骨(300g)輔料姜(30g)蒜(15g)小蔥(10g)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常香菇排骨的做法步驟1、幹香菇用水泡發,去蒂,切成兩半備用。2、排骨洗乾淨,焯水,撈出備用。鍋中放兩匙油,油熱,放薑片爆香,倒入焯好...

香辣素排骨的做法 香辣素排骨怎麼做

香辣素排骨的做法 香辣素排骨怎麼做

食材明細主料雞蛋(適量)腐竹(適量)蓮藕(適量)輔料麪粉(適量)紅辣椒(適量)配料鹽(適量)十三香調料(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣素排骨的做法步驟1、腐竹用水泡軟,蓮藕去皮洗淨切長條形。2、將雞蛋磕入麪粉、精鹽調糊狀...

臘排骨的做法 #臘味#臘排骨 臘排骨怎麼做

臘排骨的做法 #臘味#臘排骨 臘排骨怎麼做

食材明細主料排骨(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)醬料(適量)中辣(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)臘排骨的做法步驟1、這是農家餵養的豬,我買了一半的排骨,整片的.2、豬排骨整片依次抹上鹽,胡椒粉,醬料。讓排骨充分吸收這樣調料.3、...

臘排骨的做法 臘排骨怎麼做

臘排骨的做法 臘排骨怎麼做

食材明細主料臘排骨(適量)輔料萵筍苔(適量)木耳(適量)千張(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘排骨的做法步驟1、臘排骨洗淨加入適量水煮。2、蓋上蓋子煮30分鐘。3、加入泡好的木耳。4、然後放入千張結,和萵筍苔。5、拌...

香辣排骨煲的做法 香辣排骨煲怎麼做

香辣排骨煲的做法 香辣排骨煲怎麼做

“香辣排骨煲,有肉有菜,隨意搭配,有這一鍋就夠了!排骨的濃郁搭配豆腐的清香,魚丸,木耳......口感豐富,麻香四溢,妥妥的多吃一碗呀!”食材明細主料排骨(適量)魚丸(適量)豆腐(適量)豆皮(適量)木耳(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)麻椒(適量...

香辣排骨的做法 香辣排骨/香煎排骨 香辣排骨怎麼做

香辣排骨的做法 香辣排骨/香煎排骨 香辣排骨怎麼做

食材明細主料排骨(1kg)輔料燒烤撒料(多量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣排骨的做法步驟1、我用的是豬肋骨。洗淨後泡冷水60分鐘以上,或者焯水。用油鹽生抽蠔油料酒醃至少...

家常紅燒排骨的做法 家常紅燒排骨怎麼做

家常紅燒排骨的做法 家常紅燒排骨怎麼做

食材明細主料排骨(1000克)姜(適量)冰糖(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)料酒(適量)幹辣椒(幾個)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)家常紅燒排骨的做法步驟1、準備好排骨,清洗乾淨。2、涼水上鍋,加...

香辣排骨的做法 香辣排骨怎麼做

香辣排骨的做法 香辣排骨怎麼做

“秋天來了,排骨藕湯喝過了,粉蒸排骨吃過了,今天來個香辣排骨吧!”食材明細主料排骨(1000g)輔料南瓜(適量)蒜苗(2根)蒜瓣(適量)薑片(適量)紅杭椒(2個)調料老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(少許)胡椒粉(適量)豆豉(適量)香辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)...

臘排骨蒸香芋的做法 臘排骨蒸香芋怎麼做

臘排骨蒸香芋的做法 臘排骨蒸香芋怎麼做

“12月底飛老家帶的香芋,姜,蔥😂😂。配上之前我做的臘排骨,香飄飄的,巨好吃,滿滿的家的味道😜😜”食材明細主料臘排骨(7小塊)香芋(1個)輔料蔥花(適量)蠔油(2茶匙)鹽(適量)姜(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘排骨蒸香芋的做法...