相關炸魚排的做法的餐飲知識

“炸魚排外酥裏嫩，色澤金黃，沾上翻茄醬可是美味喲。”食材明細主料魚肉（1片）輔料油（適量）鹽（適量）麪包糠（30克）生粉（30克）蛋黃（2堅）胡椒粉（少許）番茄醬（適量一）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸魚排的做法步驟1、把魚肉去皮切棱形。2...

現在年輕人出門上街總喜歡吃一點路邊的小吃等等，小吃的種類有很多，有燒烤，炸串等等。日常的生活中我們在家中是否也能做出美味的小吃呢，今天小編給大家帶來的是如何在家就能做出美味的炸魚排，做出來的炸魚排一點也不比外面...

“最近孩子吵着要吃魚~清蒸、紅燒已經都吃膩了~非要吃炸的。我靈光一現，最近不是剛入手了九陽的空氣炸鍋嗎？正好可以來做做炸的魚，而且還不需要一滴油哦~對孩子來說，更加健康呢~”食材明細主料龍利魚（500g）雞蛋（一個）麪包糠（適...

“外面買的魚排總是裹很厚的面，魚肉少到看不見。自己動手做一下，簡簡單單，外皮薄脆，魚肉厚實，吃起來非常滿足。”食材明細主料鰈魚中段（6片）輔料麪包屑（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）調料鹽（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡...

“香炸魚排：色澤黃亮，鹹鮮香酥，西菜中吃。”食材明細主料新鮮草魚（半片）輔料蛋清（1個）配料麪包糠（適量）鹽（適量）料酒（5克）胡椒粉（2克）味精（1克）蔥（10克）姜（10克）生抽（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香炸魚排的做法步驟1、草魚治淨，從...

食材明細主料豬排（5-6塊）輔料六月鮮（適量）鮑魚汁（適量）鹽（適量）料酒（適量）麪粉（適量）蛋液（適量）麪包糠（適量）油（適量）辣醬油（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸豬排的做法步驟1、1.超市買豬排，5-6塊應該就夠了2.醃：六月鮮、鮑魚汁、...

“外出吃快餐的時候，小編經常會點雞排吃。可是外面的雞排總是很貴，小小的一片，卻要15元，而且還要擔心外面炸雞排的油是否乾淨。其實雞排做起來並不難，從市場上買回雞胸肉，再配以簡單的調料醃製，輕鬆就可炸出酥脆鮮香的雞排，來...

“外酥裏嫩。”食材明細主料雞脯肉（200克）料酒（3茶匙）味精（0.5茶匙）花椒油（0.5茶匙）雞蛋（1個）輔料麪包糠（1湯匙）鹽（0.5茶匙）胡椒麪（0.5茶匙）豌豆澱粉（0.5湯匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）炸雞排的做法步驟1、鮮雞脯肉，取200克。2、...

“外酥裏嫩的魚排，大人孩子都愛吃。自己在家做魚排，用料更實惠，口口都是魚肉。不過如果用油炸的做法，不但相對油膩，而且比較費油，油炸過的油倒掉浪費，存放久了容易氧化，食用復炸油對健康也有一定損害。其實不用油炸，魚排同樣可...

“自制雞排，乾淨美味”食材明細主料雞胸脯肉（300g）雞蛋（一個）輔料麪包糠（適量）澱粉（適量）醬油（一勺）料酒（兩勺）十三香（適量）鹽（適量）白胡椒（適量）小香腸（適量）微辣（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）炸雞排配上小章魚的做法步驟1、雞肉解凍，切成...

“團圓家宴，會來很多的小朋友。魚排的刺很少。採用炸的方式做給小朋友吃非常的合適。顏色鮮黃。配上番茄醬非常上檔次哦。採用肯德基方法來做這道魚排。非常的美味。”食材明細主料魚排（5塊）雞蛋（一個）輔料澱粉（二匙）香酥炸...

食材明細主料草魚（一條）輔料吉士粉澱粉（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）蛋清（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥炸魚排的做法步驟1、草魚去肚去鱗去鰓洗淨2、用到片成大片3、再切成瓦塊段4、備蔥姜5、魚塊放入盤中調...

“香酥炸魚排，它比雞排更好吃！真正的外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁。吃過香酥炸魚排後，才發現它纔是真正的休閒小吃王。瞧瞧如下圖，鮮香嫩滑，多汁，比雞排更好吃，更健康營養。”食材明細主料無骨冰魚（5條）雞蛋（1個）裹炸粉（30克）麪包糠（50...

“小孩子都喜歡吃炸雞，可是外面賣的不放心，自己動手製作，乾淨又好吃”食材明細主料雞肉（500克）麪包糠（適量）雞蛋（3個）輔料味極鮮醬油（1勺）胡椒粉（適量）鹽（適量）蠔油（1勺）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸雞排的做法步驟1、雞肉洗淨，...

食材明細主料豬排肉（1塊）輔料麪包糠（適量）雞蛋清（適量）照燒醬（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炸豬排的做法步驟1、超市買的豬排肉切厚片，拍薄片（忘記拍），然後調製照燒醬（糖酒醬油檸檬汁）醃整夜2、先裹蛋液再裹麵包糠3、低溫...

食材明細主料深海鱈魚排（8塊）輔料油（適量）清淡（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸深海鱈魚排的做法步驟1、食材：深海鱈魚排。2、在空氣炸鍋的炸籃鋪上鋁箔紙，刷上油。3、放入深海鱈魚排再刷上油。4、接着，放入空氣炸鍋中180度炸...

“說到巴沙魚柳，好多人都喜歡做成酸菜魚，確實好吃，但是今天要教大家做一道無油酥炸魚排。低脂健康，老少皆宜，減肥也可以吃哦！”食材明細主料巴沙魚柳（1塊）麪包糠（適量）玉米澱粉（適量）雞蛋（1個）鹽（1克）白胡椒粉（1克）輔料香菜（適量）原味（口味...

“油卡炸食品一直讓我忘而卻步，雖然美味，但油量太大不利於健康，這次家裏新添1臺空氣炸鍋，立馬來試試效果，好吃的炸沙丁魚排，用空氣炸鍋做一滴油也不用放哦！”食材明細主料沙丁魚（400g）胡椒粉（1茶匙）輔料鹽（2茶匙）料酒（2湯匙）姜（1塊）裹...

“過節公司裏輪到我不休假，需要值班，呵呵，慘！但這幾天我忙裏偷閒爲家人採購了一些過節的食材和原料，這也便於我回家後做起飯來方便，也省得值一天班再去熙熙攘攘的人羣中瞎轉悠，費時費力，那就更慘了，呵呵！我買了一些很新鮮的冰鮮...

食材明細主料黃魚（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）黑胡椒粉（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）麪包糠（適量）五香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香炸黃魚排的做法步驟1、黃魚洗淨，瀝乾水份，去掉骨頭2、準備澱粉、雞蛋、麪包糠3、魚排依次粘上澱粉...

“銀魚肉質細嫩鮮美，適用於炒、拌、炸、糟、熘等，可用來製作種種佳餚。“銀魚炒蛋”肥香嫩鮮，頗似黃金上的條條玉簪；“香炸銀魚”，外脆裏嫩，色澤金黃，香酥可口。以銀魚作餡，製成的“銀魚春捲”，其魚肉鮮嫩，香酥脆鬆，最佳者是銀魚...

“喜歡吃洋快餐的美食家們，不妨自己在家炸魚排。自家出品，不僅經濟划算，吃起來更加安全放心，營養美味，值得回味。”食材明細主料新鮮草魚（一條）輔料鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）蔥（適量）雞蛋（一個）澱粉（適量）吉士粉（適...

“炸排叉，麪食小吃。各地對其叫法略有不同，有的地方稱之排叉，有的地方稱之麻葉。不同的稱呼，相同的美味。這個作法是媽媽教給我的，作出來特別酥脆，放很久也不會綿。”食材明細主料普通麪粉（500g）輔料黑芝麻、白芝麻（20g）食用油（3...

“我首選巴沙魚，嫩，無刺，不腥，實惠。小孩不喜歡魚，這樣做成魚排就很愛吃。”食材明細主料巴沙魚（500克）輔料鹽（1勺）黑椒（少量）料酒（2勺）蛋清（半個蛋的量）普通麪粉（適量）麪包糠（適量）五香炸雞粉（適量）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）外脆...

食材明細主料排骨（250克）輔料薑片（適量）澱粉（1勺）料酒（2勺）鹽（半小勺）椒鹽粉（半勺）孜然粉（半勺）孜然（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）炸排骨的做法步驟1、食材：排骨、薑片、椒鹽粉、孜然粉。2、將排骨浸泡在清水中半個小時洗淨撈出。3、...