相關奶黃花朵麪包怎麼做的餐飲知識

“非常柔軟又有顏值的花環面包，中間捲了奶黃餡、奶香十足。不可錯過的餐包系列。很簡單特別適合新手製作。”食材明細主料高筋麪粉（200克）牛奶（55克）奶油（30克）蛋液（1顆（50克））鹽（2克）糖（40克）酵母（3克）黃油（15克）奶黃餡全蛋液（1顆）砂糖（25...

“這款小麪包做法簡單、口味香甜、形狀美觀，做爲早餐或餐桌小零食是不錯的選擇。”食材明細主料高粉（250g）牛奶（110g）白糖（45g）色拉油（35g）雞蛋（1個）酵母（3g）輔料精鹽（1g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花朵小麪包的做法步驟1、將...

食材明細主料高筋麪粉（300克）牛奶（170克）蛋液（35克）白砂糖（30克）黃油（30克）輔料酵母粉（4至5克看溫度，冬天溫度低用5克）鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶黃玫瑰花面包的做法步驟1、準備材料，如左圖每種麪粉的吸水率有區別，根...

“花朵麪包顧名思義，就是把麪包的外觀做成花朵的樣子。我這是第二次做豆沙花朵麪包，比起頭一次還是有進步的，最起碼吃起來口感好多了。都說做麪包用手工揉麪是個技術活和體力活，可我感覺熟能生巧，掌握了一些基本技巧製作起...

“花朵般的造型，鬆軟的口感，香甜的花生紅糖餡，讓人垂涎欲滴。”食材明細主料高粉（400克）糖（55克）鹽（3克）奶粉（25克）水（70克）牛奶（70克）雞蛋（1個）酵母（2克）玉米油（20克）輔料花生紅糖餡（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花朵大面包的做...

“很榮幸能參加烘焙大賽，感謝良潤烘焙及美食天下！大家都做應節月餅，我做了這款花朵麪包漢堡包，代表花好月圓中秋佳節月兒圓，圓出全家聚一堂；桂花散香飄祥瑞，嫦娥送福美萬年，願大家福圓滿家園；花好月圓人團圓；事業順利步步高”食...

“這款麪包很簡單，配方用我自己的，甜度適中，硬軟也合適，很合我們家的口味。”食材明細主料高粉（260克）白糖（45克）玉米油（30克）雞蛋（1個）牛奶（130克）鹽（小許）酵母（5克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花兒朵朵開面包的做法步驟1、各...

“才整了幾個漢堡模具，就想起上次做的花朵麪包來了，不過這次做的配方跟上次完全不同，加入了蒸熟的芋頭泥，別小氣這點芋泥啊，它的加入使麪包變得異常鬆軟，放在第二天第三天口感還是相當的不錯，不過，悲劇的是我忘記在模具裏刷油...

“用的是龐多米白土司配方，花型，心形模具各一個”食材明細主料高粉（300克）酵母（3.6克）奶粉（12克）黃油（30克）輔料糖（24克）鹽（4克）水（195克）其他（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）愛心花朵麪包的做法步驟1、後油法揉至完成階段（可以拉處很薄...

“這款麪包因爲添加了淡奶油，所以奶香濃郁，非常柔軟。”食材明細主料高筋麪粉（250克）雞蛋（1個）純牛奶（80克）淡奶油（50克）黃油（20克）乾酵母（3克）火腿腸（1根）白芝麻（少許）輔料細砂糖（40克）鹽（1克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶油花朵面...

食材明細主料雞蛋（50g）牛奶（110g）麪包粉（260g）白糖（50g）植物油（20g）鹽（2g）輔料耐高糖酵母（4g）紫薯（200g）煉乳（10g）牛奶（15g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）紫薯花朵麪包的做法步驟1、紫薯去皮蒸熟加入牛奶煉乳用勺子壓成泥。2、麪包粉，...

“在傳統中，紫色是尊貴神祕的顏色，更有紫氣東來一說。紫薯的紫色至深紫色，它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素，在食物中紫薯屬於健康的象徵。”食材明細主料湯種（85g）雞蛋液（30g）純淨水（80g）食用鹽（2g）白砂糖（35g...

“這是一款我很鍾愛的花式麪包。因爲裏面包着好吃的奶油奶酪，所以吃起來格外的有滋味。將其做成花朵狀，在感官上也是一種享受。”食材明細主料焙食尚原味麪包粉（200克）月餅粉（50克）細砂糖（35克（麪糰用））鹽（1克）酵母（3克）雞蛋液（50克）...

“麪包在經過了很長時間的摸索，終於用最簡單的方法做出了組織老化慢，口感超柔軟的麪包了。。。看看用簡單的方法做出的花朵麪包。。。。”食材明細主料高筋麪粉（350克）奶粉（10克）鹽（2克）白糖（40克）雞蛋（1個）水（185克）輔料黃油（30克）酵...

“這一款麪包，我做過5個，基本是零失敗了。這款做下來需要3-4小時，確實比較費時間，多次發酵，揉麪到擴展。所以建議初學者用麪包機來揉麪，比較省力，我是一直手揉麪，這裏和大家分享這款漂亮的麪包的製作方法，這麼費時的一款麪包，做...

“加了全麥麪粉的麪包麥香味很足，健康美味。按照這個配方做出來的麪包柔軟拉絲，非常好吃，搭配牛奶或果汁當早餐棒棒噠！”食材明細主料高筋麪粉（225克）全麥麪粉（25克）雞蛋（1個）黃油（20克）乾酵母（3克）純牛奶（135克）白芝麻（少許）輔料細砂糖...

食材明細主料全蛋液（25g（1））黃油（40g）新良高筋粉（25g）川秀粉自制酸奶（三勺）新良低筋粉（80g）酵母（3g）冷水（100g）鹽（3g）溫水（130g）綿白糖（45g）輔料椰蓉（適量）全蛋液（適量（2））奶香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花朵椰蓉餡酸奶麪包的做法步驟1、將25...

“南瓜泥做出來的花朵有料麪包，色澤金燦燦的，搭配足足的餡料，組織鬆軟，香味撲鼻，用大自然饋贈的金黃色爲家人親手做出盛開的花朵，這樣的漂亮美味你喜歡嗎~~~”食材明細主料高筋麪粉（300克）鹽（3克）南瓜泥（110克）黃油（30克）輔料糖（40克...

食材明細主料金像高筋麪粉（450克）水（360克）酵母粉（5克）鹽（3克）輔料雞蛋液（適量）湯種金像高筋麪粉（40克）水（180克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花朵手撕麪包的做法步驟1、食材稱好備用，酵母粉用溫水（分量內）攪拌融化均勻。2、湯...

食材明細主料麪粉（300g）糖（12g）鹽（2g）玉米油（24g）水（200g）酵母（3g）輔料豆沙（適量）蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）神級（難度）花朵麪包的做法步驟1、麪粉300g+12g糖+2g鹽+24g玉米油混合均勻倒入酵母水（200g水+3g酵母提前混合）。2、揉成...

“加入牛奶的麪包不但有營養而且還很鬆軟呢，老妹很喜歡吃，一連吃了4、5個。答應了下次做毛毛蟲麪包給她吃*^_^*。我的麪包是手工揉的，具體的揉麪法在我的日誌上，親們可以自己去看看哦。有面包機的可以省略哈～”食材明細主...

食材明細主料麪包粉（300g）牛奶（50g）雞蛋（1個）黃油（20g）酵母（3g）鹽（2g）白糖（30g）南瓜泥（100g）輔料紅豆沙（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜花朵麪包的做法步驟1、將原料稱量好。2、將牛奶、雞蛋、鹽、白糖、麪包粉...

食材明細主料麪糰麪粉（250g）牛奶（130g）白糖（30g）酵母（3g）鹽（2g）黃油（20g）輔料奶黃餡雞蛋（2個）牛奶（100g）玉米油（40g（黃油））麪粉（50g）輔料椰蓉（適量）雞蛋液（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花朵奶黃麪包的做法步驟1、麪糰所有食材除了鹽和...

“炎炎夏日實在沒有食慾，怎麼簡單怎麼吃，可就是按耐不住一顆愛烘焙的心啊，再怎麼熱，只要一有新的想法，立刻行動起來，今天給大家推薦這款鹹蛋黃南瓜泥餡麪包——鬆軟的麪包，配上南瓜泥的香甜，鹹蛋黃的沙、鹹，和蛋黃的香，簡直就是...

食材明細主料麪包粉（300克）雞蛋（2個）牛奶（150克）黃油（35克）鹽（3克）酵母（3克）白糖（40克）輔料臺式小烤腸（20個）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花朵腸仔麪包的做法步驟1、材料：麪包粉300克（24吋烤箱20只量），雞蛋2個，牛奶150克，黃油35克，鹽3...