相關鍋包蝦球糉子的餐飲知識

“我從來沒包過糉子，因爲根本就沒機會，每年端午節親戚朋友都會送一堆，單位還會發一堆，消滅這些糉子都是一件頭疼的事情。看着姐妹們都在包糉子俺的手也癢癢滴，其實今年我也買了江米和糉葉，想自己包一次練練手，可是家裏又是堆...

食材明細主料糉葉（適量）糯米（適量）紅棗（適量）輔料雞蛋（適量）配料無（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糉子的做法步驟1、原料圖1：糯米，紅棗，棉線，糯米需要提前淘好，讓它脹一下。2、原料圖2：糉葉，需要焯水的，不然很脆，抱起來容易斷的...

包糉子用什麼米？相信大家都知道，不管時代如何變遷，在咱們端午節時，家家戶戶都會自己包糉子，大家吃的糉子多是用糯米包的，但是如今，市面上的各種米讓人眼花繚亂，而且用不同的米可能不會不同的效果哦，那咱們就來看看，包糉子可以用...

首先先將糉葉捲起成漏斗狀，將糯米和做內餡的食材倒入糉葉中，將糉葉包緊，用繩子將糉子紮緊即可。糉子是非常重要的傳統食物，糉子有肉餡，也有蓮蓉豆沙餡，還有最傳統的鹼水糉。...

要。一方面糉子葉煮一下會更軟，包的時候會比較容易一些。另一方面糉子葉長在外面，多多少少會沾染一些灰塵之類的髒污，煮一下會更加的乾淨，加之糉子葉本身有一種澀味，煮一下的話澀味會衝減一些，煮好之後撈出用涼水沖洗一下，再...

端午節快到了，濃濃的糉子幽香又飄來了，傳統習俗的吃糉子是節日裏的一種風情，糉子裏包裹着喜慶團聚的幸福感受和甜蜜的美食口味，包糉子也是一種樂趣，你知道怎麼把節日裏溫馨的情調包進一個個小糉子裏嗎？包糉子怎麼包？不僅糉子...

“一直想學包糉子，那天動手包的時候忙乎了半天累得不輕呵呵不容易啊，不過包的什麼形象大家看看怎麼樣呵呵。自己包不方便拍照，不管如何還曬曬吧呵呵。”食材明細主料糯米（2000克）輔料蜜棗（800克）糉葉（800克）甜味（口味）煮（工藝）一小...

“爲了吃忙了一個下午，老公說我一天到晚盡忙吃！下面我先包甜糉子，甜糉子是用包針穿的，就像穿針引線一樣。這樣的包法比較鬆軟，適合老年人吃。”食材明細主料糯米（適量）輔料糉葉（適量）豬肉（適量）花生米（適量）紅豆（適量）蜜棗（適量）包針（一...

“這種包法是跟我舅媽學來的。”食材明細主料糉葉（適量）糯米（適量）原味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）用針包糉子的做法步驟1、包針一根2、捲成漏斗狀3、放入米，拿好了。4、把它捏扁，如圖。5、把上面的葉子蓋過來6、把葉子...

“今年依然還是沒包糉子，雖然沒包但朋友們送了好多，怎麼處理這些糉子成了一件頭痛的事情，在網上搜了幾個糉子新吃法，看着都很美味，試試。”食材明細主料雞蛋（1個）糉子（1個）蔥（1根）孜然燒烤料（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...

“前兩天發過一次傳統三角糉的包法，今天發一個四角糉的包法。三角糉做的是紅豆鹼糉，今天做的是四角紅棗甜糉，有着軟糯Q彈的外表，綿軟香甜的紅棗泥內芯，清新爽口的素糉子，因爲非常爽口所以會不知不覺一頓吃掉好幾個。想學三...

“端午節做的“糉子君”麪包，中間包入了豆沙餡，造型是不是很Q，很萌呢？用才用了波蘭種做法，麪包非常的軟柔。”食材明細主麪糰高筋麪粉（200g）全脂奶粉（15g）牛奶（75g）雞蛋液（45g）細砂糖（20g）鹽（2g）酵母粉（1.5g）黃油（15g）歐克皮高筋麪粉（62g）低...

“生菜口感脆爽常用來搭配葷菜解膩，今天Q爽彈牙的蝦球炒飯與青翠的生菜搭檔也是不錯的選擇！”食材明細主料米飯（適量）鮮蝦（適量）輔料玉米（適量）香腸（適量）黃瓜（適量）雞蛋清（適量）澱粉（少許）小蔥（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）雞精（...

“端午節過後，假期結束，可是糉子還沒有吃完，且吃膩了。怎麼辦？把剩糉子華麗轉身吧，一個烤箱、加上芝麻、花生就變得軟糯可口的糉子花生球了。”食材明細主料糉子（800克）輔料白芝麻（30克）花生碎（50克）五香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡...

“爲了彌補去年端午沒吃到糉子的遺憾-去年9月再回國外，特別買了糉子，今年特殊情況提前回國，爲了文文和幾個朋友，提前包了糉子，吃點，速凍點，算提前過端午了哦---好吃的糉子-我來了”食材明細主料糯米（適量）輔料花生（適量）甜味（口味...

食材明細主料鮮蝦（400克）澱粉（25克）蛋白（1個）料酒（12克）鹽（3克）白胡椒粉（1克）生抽（5克）生薑汁（2克）輔料番茄醬（30克）蠔油（15克）水（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦球的做法步驟1、鮮蝦去頭、去殼，剔除蝦線2、將蝦肉剁成泥，越細越好。...

之前咱們吃糉子都是端午節，但是漸漸地，由於各位糉子喜好者對糉子的熱愛，糉子慢慢的融入生活，不論是什麼平常日子，咱們都可以在外面買到糉子，但是，如果自己想在家包糉子呢？咱們該怎麼纏糉子呢？咱們一起來了解了解，自己在家DIY糉...

端午佳節時期，遵守中華傳統習俗，吃糉子是一種風俗習慣，同時包糉子也是不少地方的特別活動，當然也有在家自己學習包糉子的朋友。無論如何，糉子是節日裏的一道美食，其營養成分豐富，味道香美，口感軟膩，吃法獨特，剝開翠綠的糉葉，飄香...

端午節快到了，相信很多人都喜歡吃糉子，也喜歡在家自己包糉子吃的。糉子是端午節的應節食品，無論在外面買還是在家裏做的，我們都會在端午節吃糉子應節。但是你又知道糉子怎麼包嗎？原來包糉子還有這麼多不同的方法？以下的糉子...

“端午前後，是糉子的世界。幫着包了小米火腿糉，少不得也要分幾個來吃。糉子將成爲端午前後的常態，麪包是不是需要暫時讓位於糉子？不甘心。左邊一口糉子，右邊一口麪包，容易吃多。不如把糉子包進麪包裏，既吃了糉子，又吃了麪包。...

“端午節即將到來，提前嚐鮮，這個也是做個女友吃的”食材明細主料糯米（看個人情況）蜜棗（甜食）綠豆（清淡味）輔料糉子葉（適量）棕繩（適量）配料白鹼（半勺）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）包糉子的做法步驟1、材料:糯米（看個人情況下多下...

食材明細主料肉（2斤）糯米（5斤）糉葉（2斤）雞蛋（8個）輔料姜（3片）蔥（3根）繩子（適量）調料料酒（2勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）鹽（3克）糖（3克）五香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）包糉子的做法步驟1、糉葉2、糉葉煎去頭部，放鍋裏裏煮開3、肉切塊4、放水裏用食...

一年一度的端午節又要來了，小夥伴們是不是又要忙着包糉子啦？想吃糉子的前提就得先會包糉子，但是各地的飲食不同，糉子的包法自然就不一樣，小編今天就帶大家一起看看糉子包法，選擇一款適合你的糉子，帶上它去過端午節。一、糉子...

“糯米熱量偏高，老人和孩子每次不宜食用過多。糉子大多用糯米做成，缺乏纖維質，黏度高、不易消化。因此在做糉子時，加上一些雜糧米或紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯等，可減少腸胃負擔。吃糉子配一碗清淡的蔬菜湯能幫助消化。...

“考完試咯又趕上一個陽光燦爛的週末心情大好決定美美的吃上一頓走你！”食材明細主料鮮蝦（11個）嫩豆腐（半盒）玉米粒（適量）豌豆粒（適量）輔料小蔥（一根）配料蠔油（適量）鹽（少量）水澱粉（少量）香油（少量）黑胡椒粉（適量）清淡（口味）燴（工藝）一小時（耗時...