相關香蒸千層糕的餐飲知識

香蒸千層糕的做法 香蒸千層糕怎麼做

香蒸千層糕的做法 香蒸千層糕怎麼做

“千層糕是廣東汕尾的一道特色小食,它結合海鮮肉類,蒸出來的糕層次分明,口感嫩香,記得小時候在家,媽媽總是隔三岔五的做一次,直到現在還是回味無窮。今天偶親自動手,回味過去。好香~~~~”食材明細主料粘米粉(195克)玉米粉(98克)...

千層蛋糕的做法 動手做千層 千層蛋糕怎麼做

千層蛋糕的做法 動手做千層 千層蛋糕怎麼做

“網紅千層蛋糕”食材明細主料牛奶(適量)麪粉(適量)糖(適量)輔料色拉油(適量)無鋁泡打粉(適量)果味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)千層蛋糕的做法步驟1、剛剛主料裏忘了說有雞蛋了把他們放在一起打傘2、平底鍋小火一分鐘反面一分...

椰香千層馬蹄糕的做法 椰香千層馬蹄糕怎麼做

椰香千層馬蹄糕的做法 椰香千層馬蹄糕怎麼做

“刷視頻看到這個馬蹄糕,想吃就自己動手吧!有點點難度,朋友們多看幾次步驟哈!”食材明細主料馬蹄粉(250g)白漿部分椰漿(400ml)白砂糖(一杯)純牛奶(2杯)紅漿部分紅糖(一杯)清水(4杯)甜香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)椰香千層馬蹄糕的...

千層糕爲什麼蒸不凝固

千層糕爲什麼蒸不凝固

比例不對。製作千層糕時,500克馬蹄粉需要添加5碗清水、400克椰漿以及適量片糖和煉奶。千層糕是傳統小吃,成品後口感甘甜酥軟。千層糕的口味比較多,常見的有椰汁千層糕、蛋黃千層糕、紅豆千層糕、棗子千層糕等。千層糕做...

千層糕的做法 千層糕怎麼做

千層糕的做法 千層糕怎麼做

食材明細主料馬蹄粉(250g)紅糖(適量)椰子粉(2勺)輔料水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千層糕的做法步驟1、準備好食材2、馬蹄粉分成兩分一分加紅糖一份加椰子粉(可用椰汁代替)按馬蹄粉1:水4的比例溶化好攪拌均勻3、蒸鍋...

南瓜芝麻糖千層蒸糕的做法 南瓜芝麻糖千層蒸糕怎麼做

南瓜芝麻糖千層蒸糕的做法 南瓜芝麻糖千層蒸糕怎麼做

食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)輔料黑芝麻(適量)白糖(適量)酵母粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜芝麻糖千層蒸糕的做法步驟1、南瓜去皮洗淨切片,上蒸鍋蒸熟,趁熱碾成泥,自然晾涼。2、盆裏加麪粉、南瓜泥、酵母粉和...

雙色千層蒸糕的做法 雙色千層蒸糕怎麼做

雙色千層蒸糕的做法 雙色千層蒸糕怎麼做

“普通發糕增加了紫薯和南瓜,顏色豐富,口感暄軟。即提升了顏值,又增加了營養。喜歡吃甜的可以在和麪時再增加適量白糖。因爲這次的紫薯比較甜,我沒有另外再加糖。紫薯和南瓜含水量不同,所以沒有給出具體水量,酌情增減即可。...

千層糕蒸完後多久凝結

千層糕蒸完後多久凝結

兩分鐘左右。千層糕靜置一兩分鐘就會凝結。千層糕有多種口味,它是一種北京地區的傳統小吃,千層糕的層次豐富,味道可口,色彩多樣,可以直接食用,但加熱後口感更佳。千層糕始於明朝,主要的原料是豬板油、鹼面、果脯、紹酒等等,在...

千層液汁糕的做法 千層椰汁糕 千層液汁糕怎麼做

千層液汁糕的做法 千層椰汁糕 千層液汁糕怎麼做

食材明細主料馬蹄粉(125克)片糖(100克)水(375克)椰漿(375克)桂花(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)千層液汁糕的做法步驟1、馬蹄粉平均分成兩分,其中一份加170克清水開成生漿2、餘下200克水和100克片糖、桂花(沒有可不加)混...

香甜千層糕的做法 香甜千層糕怎麼做

香甜千層糕的做法 香甜千層糕怎麼做

“千層糕,一層層的香甜,一層一層的愛!”食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母(適量)小蘇打(適量)溫開水(適量)葵花籽油(適量)白糖(適量)胡蘿蔔碎(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香甜千層糕的做法步驟1、麪粉內加入酵母用溫開水和好,...

千層南瓜蒸糕的做法 千層南瓜蒸糕怎麼做

千層南瓜蒸糕的做法 千層南瓜蒸糕怎麼做

“南瓜的營養成分較全,營養價值也較高。嫩南瓜中維生素c及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿蔔素含量較高。尤其是秋天吃改善秋燥症狀大有裨益。南瓜粥具有清火養胃健脾之功效。南瓜雖然自己長得胖胖的,卻...

千層小蒸糕的做法 千層小蒸糕怎麼做

千層小蒸糕的做法 千層小蒸糕怎麼做

“昨天還有面粉剩下,又開始搗鼓了。👿👿👿😂😂😂😂😃😃😃😃”食材明細主料麪粉(適量)輔料黃糖(少許)蜂蜜(少許)原味(口味)未知(難度)千層小蒸糕的做法步驟1、準備好麪粉。2、準備好黃糖和蜂蜜,用熱水泡着。3、碗中放麪粉,先倒入蜂...

胡蘿蔔千層蒸糕的做法 胡蘿蔔千層蒸糕怎麼做

胡蘿蔔千層蒸糕的做法 胡蘿蔔千層蒸糕怎麼做

“家裏有小朋友的基本都怕小朋友挑食吧,我家小公主也是一樣,雖然大部分不挑,但是也會也會遇到不愛吃的時候,就像胡蘿蔔,很多小朋友不愛吃,各位家長是想盡一切辦法讓自家孩子多吃點胡蘿蔔,可有的孩子就是不吃,愁死了一大幫家長...

香蘭葉千層蛋糕的做法 香蘭葉千層蛋糕怎麼做

香蘭葉千層蛋糕的做法 香蘭葉千層蛋糕怎麼做

“香蘭葉是東南亞常用的香料之一,當地人以它爲主要調料,烹飪出享譽世界的泰餐。,新鮮的香蘭葉汁還可以用來替食物染色。這次買了很多香蘭葉做了香蘭葉千層,香蘭葉蛋糕卷,我還用香蘭葉煮了米飯。做出來的美食不但色澤鮮美,還...

千層蒸糕的做法 千層蒸糕怎麼做

千層蒸糕的做法 千層蒸糕怎麼做

“說是千層蒸糕,其實就是分了層次的饅頭。量比較少,整塊看起來沒什麼厚度,不過切成小塊,就不覺得薄了。”食材明細主料麪粉(300克)水(150克)乾酵母(2克)輔料油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)千層蒸糕的做法步驟1、將所有...

香蕉千層蛋糕的做法 香蕉千層蛋糕怎麼做

香蕉千層蛋糕的做法 香蕉千層蛋糕怎麼做

“國慶節的最後一天,以美食結束假期的尾巴;榴蓮已不是旺季,水果店已沒有榴蓮的蹤跡,於是就做香蕉千層。小朋友很喜歡。”食材明細主料低筋麪粉(160g)牛奶(400ml)雞蛋(2個)細砂糖(35g)黃油(45g)輔料奶油(200ml)細砂糖(40g)香蕉(2個)奶香(口...

奶香肉餡千層糕的做法 奶香肉餡千層糕怎麼做

奶香肉餡千層糕的做法 奶香肉餡千層糕怎麼做

食材明細主料麪粉(250克)酵母(3克)泡打粉(3克)糖(3克)牛奶(150克)輔料肉餡(適量)蔥(適量)姜(適量)蠔油(適量)十三香(適量)醬油(適量)生抽(適量)雞蛋(一個)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香肉餡千層糕的做法步驟1、麪糰和好,醒發15分鐘!2、肉...

南瓜千層蒸糕的做法 南瓜千層蒸糕怎麼做

南瓜千層蒸糕的做法 南瓜千層蒸糕怎麼做

“南瓜也是可以很有內涵的噢”食材明細主料南瓜(100克)麪粉(250克)水(130克)酵母(3克)輔料花生芝麻碎(50克)配料白糖(10克)鹽(3克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜千層蒸糕的做法步驟1、南瓜去皮,切丁。2、南瓜丁放入微波容器...

千層糕蒸多久才熟

千層糕蒸多久才熟

半個小時以上。千層餅爲我國傳統小吃,相傳起源於明初,其名爲朱元璋所賜。千層餅口感甜軟,層次分明,香甜可口,如今做法衆多,常見的有椰汁千層糕、蛋黃千層糕、紅豆千層糕等,千層餅應以新米爲原料,製作前應浸泡一段時間。...

千層蛋糕的做法 千層蛋糕怎麼做 千層蛋糕怎麼做

千層蛋糕的做法 千層蛋糕怎麼做 千層蛋糕怎麼做

“千層蛋糕怎麼做?千層蛋糕總代理商V:cake138168”食材明細主料芒果果肉醬(70)輔料藍莓果肉醬(120)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千層蛋糕的做法步驟1、在這裏和大家一起分享製作的藍莓芒果千層蛋糕!希望大家喜歡哦!真...

乾果千層蒸糕的做法 乾果千層蒸糕怎麼做

乾果千層蒸糕的做法 乾果千層蒸糕怎麼做

食材明細主料中筋麪粉(400g)白糖(20g)酵母(3g)色拉油(20g)清水(230g)奶粉(20g)輔料葡萄乾(30g)大棗(30g)玫瑰糖(20g)豬油(適量)椰子絲(適量)果丹皮(1根)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)乾果千層蒸糕的做法步驟1、大棗和葡萄乾提前用水泡發2...

紫薯千層蒸糕的做法 紫薯千層蒸糕怎麼做

紫薯千層蒸糕的做法 紫薯千層蒸糕怎麼做

“在夾層裏,愛吃什麼就放什麼夾進去.”食材明細主料中筋麪粉(250克)紫薯(100克)水(150克)果脯(30克)輔料酵母(3克)配料鹽(3克)糖(10克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯千層蒸糕的做法步驟1、紫薯去皮,切小丁,加水40克放入微波...

蒸五香千層餅的做法 蒸五香千層餅怎麼做

蒸五香千層餅的做法 蒸五香千層餅怎麼做

食材明細主料麪粉(500g)酵母(5g)水(300g)白糖(10g)輔料稀油酥食用油(適量)麪粉(適量)鹽(適量)五香粉(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸五香千層餅的做法步驟1、麪粉,酵母,白糖,水一起放入盆中。2、和成麪糰蓋上蓋子發酵制兩倍大,...