相關筍絲的餐飲知識

“家常小菜，佐粥下飯最佳”食材明細主料鹹菜（適量）冬筍（適量）五花肉（適量）蔥（適量）輔料料酒（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）筍絲炒鹹菜的做法步驟1、冬筍剝去外殼2、鹹菜洗淨3、鹹菜切成絲4、冬筍切片焯水後切成...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料瘦肉：30青筍：200輔料油：適量鹽：適量紅辣椒：10生抽：適量具體步驟1.起油鍋，下瘦肉。2.滑散炒熟。3.加生抽提味。4.下筍絲。5.炒拌均勻。6.斷生後加鹽調味...

“今早八點多醒來，弄完QQ餐廳，美食家轉了一圈，繼續倒頭大睡。再醒來的時候快一點，把冰箱裏的菜隨意組合一下，就成了這道菜，味道還不錯。”食材明細主料海米（1把）春筍（2根）韭菜花（2兩）輔料紅椒（半個）蒜（1個）配料雞精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味...

食材明細主料豬肉（適量）筍絲（適量）輔料蒜末（少許）調料油（少許）醬油（少許）糖（少許）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉炒筍絲的做法步驟1、備好食材：筍絲已焯過水。2、熱鍋放少許油將豬肉中火煸炒出油脂及香味。3、然後放蒜末炒...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘山芋筍絲是一道口感清香的家常菜。山芋就是紅薯，是深受男女老少喜愛的食物。紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘不管是什麼時候，總會有那麼一些從，他們平時吃主食很少的，大家都知道這是不太健康的，其實他們也許只是對菜的要求有那麼一點點高，希望吃到的是更好吃的東西...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘春天到了，我們喜歡的竹筍也冒出來了，在竹筍多入牛毛的季節裏，我們就要使勁兒的吃竹筍，因爲竹筍是應季菜，一過了這個季節，在也吃不到新鮮的了。而且，竹筍含有...

“萵筍是日常生活中比較常覺的蔬菜，因爲它清脆爽口所以非常受人們的喜愛。它含鉀量較高，利於促進排尿，而且含有非常豐富的氟元素，對牙和骨格都有好處。買萵筍的時候一般以粗短條順，不彎曲，大小整齊爲佳。無泥土品質最佳。紅...

食材明細主料煙筍絲（一包）臘肉（一塊）輔料青椒（3個）蒜苗（2顆）幹辣椒（2個）蒜瓣（4顆）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）花生油（適量）原味（口味）未知（難度）煙筍絲炒臘肉的做法步驟1、買了袋煙筍絲，本來就是軟的，再洗一洗備用就可以了，如果是乾的...

食材明細主料五花肉（適量）幹筍絲（適量）輔料食用油（適量）料酒（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一天（耗時）普通（難度）筍絲燒肉的做法步驟1、幹筍絲泡發了一天。2、五花肉切成小塊。3、蔥薑蒜大料備用...

食材明細主料黃金筍絲幹（適量）豬肉（適量）蒜苗（一根）米椒（3個）大蒜頭（幾個）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）炒黃金筍絲的做法步驟1、準備好黃金筍絲適量。2、提前一個晚上泡發。3、多洗幾遍，再...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘經常邀幾個親戚朋友一起吃吃飯，聊聊天，我都喜歡拉着他們一起做些吃的，動動手自己做些好吃的感覺還真是特別的好，大家在一起其樂無窮，我們一般一想做飯的時...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料萵筍：500輔料生抽：少許食用油：適量洋蔥：少許鹽：少許具體步驟1.萵筍刨皮切小絲備用2.洋蔥切絲備用3.鍋裏放油，依次放入萵筍和洋蔥翻炒均勻，大概一分鐘後放入...

食材明細主料竹筍（2個）雪菜（50克）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雪菜炒筍絲的做法步驟1、所有食材。2、竹筍去殼洗淨切絲。3、起油鍋加熱放入筍絲煸炒。4、放適量的水煮5分鐘。5、放入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料萵筍：半根紅辣椒：1個輔料鹽：適量香油：適量具體步驟1.準備萵筍半個。2.將萵筍削皮備用，在準備一個紅辣椒。3.然後將萵筍切絲，紅辣椒切絲。4.將二者攪拌...

食材明細主料筍絲（適量）輔料香腸（適量）大蒜苗（適量）辣椒（適量）生抽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）筍絲炒香腸的做法步驟1、自制香腸2、鍋里加少許油，炒香香腸3、加大蒜頭和辣椒炒香4、倒入泡發好的筍絲5、翻炒...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天爲大家介紹的是一道紅椒筍絲，紅椒喝筍絲都是日常生活中很容易買到的東西，而且這道菜做法非常的簡單，是一道老少皆宜的菜，很適合新手來學習哦！紅椒的營...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道拌筍絲絕對是一道不可小視的菜呀，味道很好，平時外賣吃得不想吃了就會自己動手做做飯，做的時候也不輕易會做特別大的菜，因爲覺得如果做得不好的話會是...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料萵筍：50輔料鹽：3清水：適量芥末油：少許香油：適量醋：10ml具體步驟1.萵筍去皮2.切成絲3.鍋中做水4.煮至沸騰5.放入筍絲6.再次開鍋後撈出7.盛入盤中，放入適...

“鹹骨粥是廣東一道名粥，味道鮮美，還有降火和補鈣的功效。近年來，廣東番禺順德一帶也開始流行用白米粥水作爲鍋底來生滾雞肉等吃法，非常鮮嫩可口。今天介紹的這道菜，就是在鹹骨粥的基礎上，引入粥水的概念，起鍋前加入春筍等時...

“萵筍大家都是炒着吃，今天涼拌比較快捷。”食材明細主料萵筍（1根）蒜（3瓣）輔料蠔油（1勺）食用油（1勺）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌筍絲的做法步驟1、萵筍去皮2、擦絲3、擦好的絲4、蒜沫5、熱油下蒜末6、加入蠔油炒熟7、...

食材明細主料青筍（一根）輔料蔥（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）調料核桃油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌青筍絲的做法步驟1、青筍洗淨去皮備用。2、紅辣椒，蔥和蒜準備就緒。3、青筍切細絲裝盤。4、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這麼多年，也不知道泡了多少電視劇了，都說不要看太長時間電視，人會變傻的，但有時候也可以從另一方面來想，很多節目裏面還是可以學些東西的，我就從裏面得到啓...

“紅蘿蔔、窩筍搭配，色澤美麗，加之肉絲，葷素營養均衡，味道清香甜潤，家常菜的美食。”食材明細主料瘦肉（50克）紅蘿蔔（300克）窩筍（400克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（少許）蒜蓉（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲紅蘿蔔窩筍絲的做法...

“海虹是馳名中外的海產珍品。其肉味鮮美，營養豐富，含有蛋白質53.5%、脂肪6.9%、糖類17.6%、無機鹽8.6%，以及各種維生素、碘、鈣、磷、鐵等微量元素和多種氨基酸。海虹可以提高免疫力、壯陽壯腰、利尿消腫、補腎益精、降...