相關胡豆的餐飲知識

食材明細主料折耳根（500g）胡豆（300g）輔料蔥（20g）蒜（10g）醬油（2匙）醋（2匙）蠔油（1匙）芝麻油（3匙）鹽（適量）熟油海椒（適量）雞精（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）折耳根拌胡豆的做法步驟1、準備材料2、胡豆煮熟3、折耳根焯水4、加入各種調...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘辣胡豆，一道可口的適合下飯的美食，營養價值高，而且營養流失的特別少，這種辣胡豆的做法，將胡豆的營養價值緊鎖，而且這種做法簡單易學，適合新手妹子，或者新手媽...

胡豆，又叫蠶豆，對於我們的營養價值也是特別的好的，是一種很好吃的蔬菜。對於我們的身體也是特別的有好處的，而且我們經常吃胡豆，對於我們的好處也是非常的多的可以有效的改善我們的身體的狀況。那麼今天就來了解一下胡豆的...

胡豆其實就是我們平常說的蠶豆，說到蠶豆可能就會比較熟悉一點了，因爲這都是平時常吃的。蠶豆的食用方法多種多樣，能蠶豆可能可以不去殼就煮，但是成熟的蠶豆營養就會更加的豐富，去殼之後可以拿來炒、油炸，煮湯都可以。那胡豆...

不少女性朋友在懷孕以後，飲食習慣需要特別注意，有很多懷孕前能吃的食物，懷孕後未必能吃，因此在孕期飲食上有不少講究，胡豆是非常常見的一種食物，因其營養豐富而廣受人們喜愛，那麼，孕婦能吃胡豆嗎？吃胡豆的時候要注意哪些事情呢...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香椿拌胡豆選用新鮮的胡豆與香椿經過製作而成，其做法簡單，營養豐富。胡豆含有豐富的維生素等營養物質，具有促進骨骼生長的作用。蠶豆所含有的鈣質，能促進...

食材明細主料胡豆（500g）牛皮菜（500g）調料生抽（適量）蠔油（適量）醋（適量）豆辨醬（適量）雞精（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛皮菜撩胡豆的做法步驟1、把準備好的胡豆和牛皮菜洗淨，切點姜蔥蒜。2、鍋中熱油下花椒蔥薑蒜末炒出香...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘辣胡豆是一道十分家常的菜式，雖然只是素菜，但所用調料比較多，味道也鮮香麻辣，極具刺激性，用來下飯非常合適，佐上一杯冰凍清爽的啤酒，就更加是味蕾的享受了。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘胡豆牛皮菜做法簡單，適合家常待客的素菜，牛皮菜翠綠鮮嫩，質細味美，和胡豆搭配一起真的是完美，蔥薑蒜的添加讓香味更加迷人，清腸通道，對於長期吃油膩食物的人...

食材明細主料胡豆（適量）輔料鹽（適量）配料蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蒜胡豆的做法步驟1、把它弄在水裏面煮，五分鐘。要是老點的就可以多煮幾分鐘2、把蒜切成片，先炒香，然後把胡豆下去炒一會就可以了。3、呵呵...

“剩飯的再一次華麗轉身——臘腸胡豆燜飯4月15日，重慶。窗外的雨已經停了，夜幕開始籠罩大地。喧囂了一天的城市漸漸安靜。====開始享受週末的分割線====比較喜歡做燜飯，米飯顆粒吸足了菜香和肉香，美味至極。前段時間買的...

食材明細主料胡豆（適量）折耳根（適量）輔料生抽（適量）醋（適量）香油（適量）花椒油（適量）蒜蓉（適量）小米辣（適量）蔥花（適量）花椒粉（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌胡豆折耳根的做法步驟1、準備主料胡豆，折耳根，水中加少許鹽將胡豆煮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天給大家帶來一道十分開胃的下酒菜—美味的椒漬胡豆，夏天正是吃胡豆的時候，這個時候的胡豆最好吃了，除了煮着吃，還可以炒着吃，口味也可以跟着自己的喜好...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘怪味胡豆，這是一個名字奇怪，但是味道卻十分鮮美的菜品。胡豆入口咬碎，然後辣、甜、鮮、香、脆等各種滋味，一起橫掃你的味覺神經，那種酣暢淋漓的快感使你不...

最近，很多地方都已經上市了新鮮的胡豆，在不少地方，胡豆還有一個別稱，叫做蠶豆。只不過因爲不同的種植條件，胡豆什麼時候成熟這個問題，還是有所區別的。相信不少人都吃過胡豆，但在胡豆剝皮的時候，並不是那麼容易，那麼要怎麼來剝...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮胡豆：250輔料鹽：適量姜：適量蒜：適量野蔥或者小香蔥：適量食用油：適量味精：適量具體步驟1.鍋裏燒水，水開後把胡豆倒下去煮兩分鐘左右，倒出來瀝乾水分待用...

胡豆又名蠶豆，是我們日常生活中十分常見的一種豆類食物，胡豆的做法有很多，既可以炒蒸煮，也可以做成油炸類零食供大家食用，尤其市面上有各種琳琅滿目的胡豆口味，深受大家的喜愛和歡迎，那麼，胡豆的功效與作用有哪些呢？一起看看吧...

“眼下正是吃新鮮嫩胡豆的季節，突然奇想，研究了一款新吃法，結果味道還不錯，特意分享出來，愛好廚房、愛好美食的您也趕緊試試吧！”食材明細主料新鮮胡豆（適量）輔料食用油（比較多）調料辣椒麪（適量）花椒麪（適量）雞精（適量）白糖（適量）鹽（適量...

“胡豆普通話叫蠶豆，四川話叫胡豆，蠶豆的主要功效有:蠶豆可用於治療脾胃氣虛所致的食慾不振、腹漲腹瀉、消化不良、貧血性水腫、慢性腎炎水腫、高血壓、高血脂症等。有喜歡吃的可以做一下。”食材明細主料胡豆（350g）輔料...

“胡豆，中國以川渝最多，次爲雲南、湖南、湖北等省。有些地方叫蠶豆或其他稱謂，川渝地一般叫胡豆。在川渝地域，一個簡單胡豆，可以跟你做出出百種花樣。什麼蔥香耙胡豆，苦藠胡豆，鹽水耙胡豆，麻辣耙胡豆，麻辣幹胡豆，怪味胡豆，豆瓣醬...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘軟糯清香的胡豆搭配青翠的香椿一道混合各種調味料涼拌，一道美味可口又健康的香椿拌胡豆深受廣大美食愛好者喜愛。製作工藝簡單快捷，在家即可製作，搭配一...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘辣胡豆精選上好的豬皮、黃豆和花生米，搭配辣椒和調料製作而成，因爲好吃，而且蛋白質極高，非常適合當做佐料使用，同時也可以當下酒菜。辣胡豆營養豐富，含有多...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料胡豆：適量輔料胡椒粉：適量油：適量鹽：適量糖：適量具體步驟蠶豆淘淨去皮用溫水浸泡2小時鍋中倒入適量冷水，放入蠶豆、鹽，大火燒沸撈出，用涼水衝淨瀝乾炒鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料胡豆：適量輔料油：適量鹽：適量胡椒粉：適量糖：適量具體步驟胡豆浸泡：浸泡時用冷水，以淹過胡豆爲宜，在氣溫36℃以上條件下浸泡12小時左右，氣溫在30℃以下浸泡...

“這道涼拌胡豆方便易學，配上稀飯。香辣爽口。”食材明細主料胡豆（300g）酸菜（100g）輔料鹽（適量）味精（適量）辣椒油（適量）花椒油（適量）油辣子（適量）生抽（適量）香醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌胡豆的做法步驟1、胡豆清水煮...