相關味道簡易的雞蛋湯的餐飲知識

“我是個80後，小時候人們的日子過的還行，那時候沒有這麼多先進快捷的廚房工具，一碗雞蛋湯，燒壺水一衝就好了，現在覺得不怎麼樣，小時候可是一道很好喝的湯。”食材明細主料雞蛋（1個）輔料醬油（適量）醋（適量）香油（適量）鹽（適量）其他（口味）...

“一道簡單易學的湯菜，可以在時間緊，原料少的情況下，吃上一頓熱乎乎的美味，也可澆麪條上，立馬變身西紅柿🍅打滷麪！呼呼～我將自己一點提升味道的小心得分享給大家，共勉。”食材明細主料西紅柿（三個）雞蛋（兩個）香菜（兩棵）輔料鹽（適量）蒜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個輔料油：適量鹽：適量姜：適量具體步驟1.材料，姜少量切碎2.熱鍋放少量油，放姜爆香3.小火，磕下雞蛋，等蛋白凝固後翻炒一下4.在蛋黃還沒有熟時放下一...

“根據孩子口味做了修改不喜勿噴”食材明細主料麪粉（150g）花生（30g）海帶（40g）腐竹（30g）裏脊肉（250g）白玉菇（20g）輔料紅薯粉（20g）鹽（8g）十三香（2g）胡椒粉（2g）香油（15g）香醋（隨意）其他（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）簡易版胡辣湯滑雞的做法步驟1...

“一直記得小時候媽媽給做的雞蛋羹，家裏條件有限，每次吃都印象深刻……”食材明細主料雞蛋（2顆）輔料涼開水（適量）醋（一匙）醬油（半匙）香油（適量）糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）媽媽味道雞蛋羹的做法步驟1、兩個雞蛋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西紅柿一個或兩個：雞蛋兩個輔料食用油：適量蔥花：精鹽具體步驟1.柿子切塊待用2.雞蛋攪拌好待用3.蔥花切碎4.鍋上竈加入食用油油熱後加入蔥花爆出香味...

“這種年糕一般是家鄉在有貴客初次上門時才做的。小時候，等客人吃完後，家裏的小饞貓才能分到一些湯和年糕，雞蛋一般是沒有多下來的。所以，也是一種情結吧，現在每次做這樣的年糕，就會想起小時候那甜甜的湯，糯糯的年糕，運氣好的...

食材明細主料麪粉（少量）雞蛋（一個或兩個）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡易早餐雞蛋餅的做法步驟1、麪粉用冷水一點鹽調成麪糊醒十分鐘。2、雞蛋打成蛋糊。3、平底鍋刷一層薄薄的油，燒熱後倒入麪糊，攤成麪皮。4、待麪皮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料絲瓜：500雞蛋：50輔料油：適量調味鮮：適量鹽：適量具體步驟1.絲瓜去皮切片，蛋一個。2.放油打進雞蛋，3.炒勻炒散。4.倒進絲瓜炒片刻，5.放清水，6.加鹽將絲瓜煮...

“龍鬚一般用水泡發1到2小時即可，口感脆爽。一不留神泡發時間長了，龍鬚就會變的非常軟，已經不適合涼拌，用來做湯是個不錯的選擇。龍鬚在高溫的湯裏會溶解出膠，就不用放水澱粉了。”食材明細主料龍鬚（10g(幹））紫菜（5g）蝦皮（10g）雞...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪糰：150雞蛋：50白菜：150輔料鹽：適量大蔥：適量醬油：適量油：適量蝦皮：適量具體步驟1.準備麪糰2.擀薄3.拿刀劃成寬條4.白菜洗淨，切條5.鍋燒熱後倒油，蔥、蝦皮...

食材明細主料餃子皮（5個）輔料雞蛋（1個）生菜（適量）火腿（1個）食用油（適量）醬香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡易版雞蛋灌餅的做法步驟1、餃子皮刷油在摞上一張在刷油，一共摞五張。2、擀成薄餅。3、鍋中刷油放入餅。4、餅差不多熟...

“本來是想做蛋厚燒的，想想看着蛋皮被一層層捲起來，然後延伸，然後再次捲起，一次次分離一次次融合，烹飪的過程就是一個讓人充滿幸福感的過程。無奈我們家的不粘鍋現在粘得厲害，估計蛋皮太薄會有粘連的危險，於是我把所有的蛋液...

“中午突然發現冰箱裏還有幾個雞腿，不知道做點啥，就燉了個湯，應該也能稱爲雞湯吧哈哈哈哈哈哈”食材明細主料雞腿（4個）香菇（適量）枸杞（適量）輔料蔥（一根）姜（兩片）八角（一顆）料酒（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）簡易版雞...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小麥麪粉：100輔料水：1500雞蛋：2個具體步驟1.取適量水2.加適量面3.攪成稠麪糊4.再加適量水5.攪成稀麪糊6.雞蛋攪勻備用7.鍋裏水燒開8.倒入攪好的麪糊...

“這道麪食很簡單，甚至不需要花太多心思。但是蘊藏在裏面的那份童年的情結卻揮之不去。可能我們有的時候是要給回憶找一個藉口的，思念那種童年的味道！”食材明細主料西紅柿（一個）輔料雞蛋（兩個）麪條（一把）配料蔥花（少許）原味（口味...

“五分鐘早餐，簡易雞蛋餅”食材明細主料麪粉（100克）鹽（10克）清水（300克）輔料蔥（20克）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡易蔥香雞蛋餅的做法步驟1、雞蛋打散，切好的蔥花、雞蛋和清水、鹽一同放入麪粉中，攪拌均勻2、鍋底...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料絲瓜：200輔料油：適量鹽：適量大蒜：適量雞蛋：1個具體步驟1.首先把絲瓜洗淨切片2.鍋中放適量的油加入3.加入蒜片爆香後加入絲瓜片4.翻炒幾下到絲瓜變軟5....

隨着生活水平的不斷提高，人們在飲食上的條件也改善了許多，在吃飯上，人們葷素搭配，談到葷菜，與人們接觸最多的就是豬雞鴨魚肉了吧。不知道大家最喜歡吃什麼肉呢?豬肉常作爲家常菜的輔助出現在菜桌上，雞肉就是常作爲一道單獨...

雞蛋在中國的各種菜品中運用廣泛，它的營養價值極高。這道西紅柿雞蛋疙瘩湯簡單易做，將麪粉簡單地加水拌好做成面絮後加入鍋中，隨後再加入雞蛋與西紅柿等食材，便可以做成這道美味可口的，老少皆宜，充滿生活氣息的佳餚。主料雞...

“牛奶過敏的孩子傷不起”食材明細主料雞蛋（6個）麪粉（240g）糖（220g）輔料食用油（1滴）原味（口味）半小時（耗時）簡單（難度）簡易版雞蛋餅乾的做法步驟1、蛋清、蛋白分開放的，這樣口感略硬一點，餅乾不容易掉碎渣。2、第二部蛋白里加入三次糖...

“昨天燉雞腿剩的雞湯，下了豆腐串煮了。”食材明細主料雞湯（適量）幹豆腐（350g）輔料蔥（適量）鹽（適量）雞精（適量）花椒粉（少許）香菜（少許）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡易雞湯豆腐串的做法步驟1、幹豆腐切菱形塊。2、用牙籤串起。...

“這屬於一道快手菜，沒那麼講究，簡單易做。”食材明細主料西紅柿（2個）雞蛋（1個）黃瓜（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡易版西紅柿雞蛋湯的做法步驟1、西紅柿切塊。2、雞蛋一個攪拌均勻。3、黃瓜切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料香菜：10雞蛋：70輔料鹽：香油具體步驟1.一個雞蛋打散備用。2.香菜切小段備用。3.鍋中放3小碗水燒開。4.水燒開後，淋上雞蛋。5.撒上香菜，加入少許鹽調味...

“簡單易學，營養均衡！不會廚藝的也可操作”食材明細主料麪粉（適量）輔料雞蛋（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）蔥花（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡易雞蛋餅的做法步驟1、麪粉2、雞蛋蔥花，喜歡吃胡蘿蔔、烤腸之類的...