相關日式大米土司的做法的餐飲知識

“麪包機是東菱的。”食材明細主料白鯊高筋麪粉（300克）熟米飯（180克）乾酵母（4克）細砂糖（45克）奶粉（15克）牛奶（172克）輔料黃油（35克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）日式大米土司的做法步驟1、材料備齊，黃油軟化。2、2、除黃油外...

“感謝曼小曼，賣糕的貓的分享，集合在一起，加上自己的理解，就是個完美的方子。純業餘水平，解釋不了理論上的問題，我力求把一個方子做到完美，照葫蘆畫瓢，雖然匠氣，但是實用。這個方子看數據有點兒不合理，用粉量大，成品份量大，組織細...

“今天嘗試了一下，味道真的很不錯，一直很喜歡日料店的土豆泥，濃郁的奶香味。”食材明細主料胡蘿蔔（半根）土豆（3個）輔料鹽（2小勺）蛋黃醬（30ml(根據口味自定)）黃油（20g）鹹甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）日式土豆泥的做法步驟1、土豆...

“法式土司，法語叫PainPerdu,意思就是“丟失的麪包”。法國人的每頓餐少不了法棍等麪包，而這種麪包過了一兩天因爲水分增發而變得非常硬，很快就吃不了，法國人就開始用這些“丟失的麪包”-剩下來的麪包，做一些土司，這就是Pai...

“日式厚蛋燒壽司，是非常傳統的日式壽司。手握飯糰，千層蛋餅，纏在一起，非常完美的組合。日式厚蛋燒，說白了就是中國的卷煎蛋餅。一個蛋餅煎好了捲起來，再煎一個蛋餅把第一個一起捲起來。以此類推，捲上四五個雞蛋餅，就成爲厚蛋...

“壽司是日本傳統的食品，既可以當小吃也能作爲正餐。製作壽司是一門入門容易，而精通卻很難的料理。據說在日本，壽司這一行的規矩是師傅帶徒弟的學藝方式，入行後需要“煮飯三年，握壽司八年”，從打雜開始學起，多年技藝磨練後才...

“屬於一款甜吐司，對於麪包，我總是鍾愛甜的。”食材明細主料金像粉（250g）水（適量）輔料奶粉（8g）雞蛋（30g）淡奶油（60g）黃油（25g）配料糖（50g）鹽（2g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）港式土司的做法步驟1、攪拌鉤將所有材料混合均勻2、用手...

“現在的生活方式，吃的胖子越來越多，所以平常在家最好多吃點粗糧調節一下，做麪包參合粗糧更利於健康，今天用了麪包機的方子，烤了一個特大土司，正好有剩的米飯也添加上，烤出的土司和普通土司差不多，口感也非常好。”食材明細主...

“網上搜來的方子，連着做了三次，成功率還是蠻高的，方子中的蛋液和水分還是要感覺自己家的麪粉做微調，不要一次加入，液體的量不一樣出來的效果還是有細微的差別。”食材明細主料高筋粉（95克）低筋粉（40克）糖（40克）鹽（2克）奶粉（10克）蛋...

“以前我不愛吃白蘿蔔，現在能吃比較少的白蘿蔔，而這道菜，整根白蘿蔔都被我吃了~~~~o(∩_∩)o~~原因很簡單~~只要醬油好，其實清淡亦美味~~”食材明細主料白蘿蔔（1個）輔料植物油（5g）特級原汁醬油（2勺）高湯（1500g）小蔥（2顆）鹹鮮（口味）煎（...

食材明細主料高筋粉（210克）低筋粉（80克）麥麩（30克）老面（75克）奶粉（20克）雞蛋（50克）水（130克）輔料酵母（4克）鹽（3克）糖（30克）黃油（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大土司的做法步驟1、把除黃油外的所有材料放入麪包機和麪20分鐘後,再...

食材明細主料烤海苔（1個（壽司用））米飯（適量）輔料胡蘿蔔（1段）黃瓜（1段）火腿（1段）雞蛋（1個）魚子醬（1茶匙）捲簾（1個）壽司醋（適量）清淡（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）日式美味壽司的做法步驟1、我將蝦仁海米切碎加入雞蛋和鹽，直接炒雞蛋也可以...

食材明細主料肉（1塊）土豆（6顆）胡蘿蔔（1顆）洋蔥（1顆）輔料白糖（1勺）料酒（1勺）醬油（1勺）清水（10ml）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）日式土豆燉肉的做法步驟1、肉切片下鍋煎一下。2、備好的土豆和胡蘿蔔。3、洋蔥。4、倒入土豆胡蘿蔔攪...

“終於如願以償的做了這個中空模的煉乳土司，話說現在這個天氣好適合做麪包，每週都忍不住做，哈哈這款麪包首先很美，光是外觀就醉了，組織更是鬆軟，抹了煉乳黃油醬更是增添了很多風味，平淡的麪包夾雜着黃油的香味和煉乳的甜味，味...

“根據幾個不同配方做了調整又一次減糖，不能再減了，450g土司模具的量剛好。”食材明細主料金像高筋粉（250g）糖（35g）酵母（3.5g）奶粉（15g）牛奶（135g）輔料鹽（2g）土雞蛋（一個（小個））黃油（25g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）港式土司的做法...

“燕麥加上紅薯~會是怎麼樣的味道呢？早上沒課~就做了這個“燕麥紅薯法式土司”。”食材明細主料高筋麪粉（300g）輔料燕麥（5g）紅薯泥（100g）配料純牛奶（150g）細砂糖（20g）鹽（3g）乾酵母粉（5g）黃油（20g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）燕麥...

食材明細主料高筋麪粉（375克）牛奶（250克）全蛋液（25克）鹽（4克）乾酵母（4克）細砂糖（30克）輔料黃油（30克）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）日式生吐司的做法步驟1、材料備齊，黃油軟化。2、除黃油外所有材料放入麪包機中揉麪。3、揉成...

“這次，27利用香郁的黑啤酒來做的土司~呼呼~~”食材明細主料高筋麪粉（270g）輔料煮過的黑啤酒（150g）配料細砂糖（25g）蛋液（20g）鹽（5g）黃油（25g）奶粉（10g）乾酵母粉（1.5小勺）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）黑啤法式土司的做法步驟1、把...

“水果土司裏有澱粉類水果類和堅果類，滿足了早餐的基本需求，再加上一杯豆漿五穀類的，很健康。先說說水果的功效：奇異果又稱獼猴桃，是一種營養價值豐富的水果，含有豐富的維生素C、鉀、鈣、以及胡蘿蔔素等豐富的維生素，具有清...

“百搭好吃，可甜可鹽的白吐司是我們生活中最常見，也最受歡迎的麪包了。而最近大熱的日式生吐司，外形看起來很像普通白吐司，味道卻更勝一籌。它外皮又薄又香，內裏的吐司組織口感溫潤Q彈，有柔和的奶香和烘烤後香醇的蜂蜜香氣，...

“好吃”食材明細主料米飯（適量）輔料紫菜（適量）黃瓜（適量）蟹肉棒（適量）沙拉醬（適量）肉鬆（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）日式壽司的做法步驟1、首先呢我們要準備一些乾飯,然後用鍋把它冷冷起來2、然後呢我們把我們所準備...

“早餐很重要重要要元氣滿滿的一天就靠它開始了每天都在思考吃什麼~~~土司新做法，好看又營養15分鐘左右，配上牛奶&水果好吃的早餐等着你”食材明細主料土司（1片）雞蛋（1個）白糖（5g）工具烤箱（適量）蛋清分離器（適量）打蛋器（適量）甜味（口...

食材明細主料土司（2~3片）輔料鮮牛奶（100cc）雞蛋（1個）配料細砂糖（2大匙）橄欖油（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）法式土司的做法步驟1、土司切邊，然後對角線切下成三角形或者切任意自己喜歡的形狀備用2、雞蛋打散，加入100cc...

“壽司是日本傳統的食品，既可以當小吃也能作爲正餐。製作壽司是一門入門容易，而精通卻很難的料理。據說在日本，壽司這一行的規矩是師傅帶徒弟的學藝方式，入行後需要“煮飯三年，握壽司八年”，從打雜開始學起，多年技藝磨練後才...

“自從購買了土司模，做出了第一個土司，大家都覺得好吃呢，於是再接再勵又開始做了第二個土司——港式土司。這個土司水量也是很足，是甜土司來的，我喜歡奶味的甜土司，你們呢”食材明細主料金像麪包粉（250克）水（130克）酵母（3克）輔料...