相關黑糖吐司的餐飲知識

黑糖吐司 的做法 黑糖吐司 怎麼做

黑糖吐司 的做法 黑糖吐司 怎麼做

“黑糖是一種很好的滋補品,具有補氣養血的功效,是補血的佳品。黑糖做吐司比白砂糖增加了濃郁的風味,好吃。”食材明細主料高筋麪粉(150克(主麪糰))常溫水(200克)乾酵母(2克)鹽(6克)黑糖(75克)黃油(50克)全蛋液(25克)冰水(90克(夏天))輔料葡萄...

黑糖吐司的做法 黑糖吐司怎麼做

黑糖吐司的做法 黑糖吐司怎麼做

“大家常吃的吐司麪包一般由高筋粉、酵母、白砂糖等食材製作而成。但是您看我今天做的這款吐司,顏色紅亮誘人,一看就和普通的吐司不同。這是一款由紅糖(臺灣稱爲黑糖)製作的吐司麪包。使用的都是家家廚房裏都有的天然食材...

高纖黑糖穀物吐司的做法 高纖黑糖穀物吐司怎麼做

高纖黑糖穀物吐司的做法 高纖黑糖穀物吐司怎麼做

“ 就像現在的年輕人都喜愛軟歐包一樣,以前老麪包的地位就是這樣高。這款看上去就像是童年記憶的黑糖穀物吐司,組織非常的柔軟,回彈力十足。穀物和黃油本身的奶香刺激基礎味蕾,非常耐吃,絕對是主食的最佳選擇。就像是把一...

黑芝麻吐司的做法 黑芝麻吐司(含水量85%) 黑芝麻吐司怎麼做

黑芝麻吐司的做法 黑芝麻吐司(含水量85%) 黑芝麻吐司怎麼做

“模具:學廚凱蒂450克吐司盒。”食材明細主料高筋麪粉(250克)水(160克)鹽(5克)乾酵母(3克)細砂糖(10克)奶粉(13克)牛奶(50克)黃油(30克)黑芝麻(適量)白芝麻(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻吐司的做法步驟1、材料備齊,黃油室...

黑磚吐司的做法 黑磚吐司怎麼做

黑磚吐司的做法 黑磚吐司怎麼做

“此款吐司是麪包房人氣款麪包,原味的吐司外面包裹一層香濃的可可海綿蛋糕,你怎能不愛!”食材明細主料高筋麪粉(125克)黃油(10克)牛奶(85克)綿白糖(20克)鹽(2克)酵母(2克)輔料雞蛋(4個)綿白糖(70克)低筋麪粉(80克)牛奶(55克)可可粉(20克)黃油(30...

黑米糊紅糖吐司的做法 黑米糊紅糖吐司怎麼做

黑米糊紅糖吐司的做法 黑米糊紅糖吐司怎麼做

“這款吐司還是採用了湯種做法,因爲湯種麪包能較長時間保持麪包的柔軟溼潤。特別添加了自制的黑米糊和把原配方里的白糖改爲紅糖,使這款麪包更富營養。”食材明細主料餃子粉(350克)輔料湯種(120克)黑米糊(120克)玉米油(30克)奶...

黑芝麻吐司的做法 黑芝麻吐司(麪包機) 黑芝麻吐司怎麼做

黑芝麻吐司的做法 黑芝麻吐司(麪包機) 黑芝麻吐司怎麼做

“金大旺老師的黑芝麻吐司,用麪包機也可以做喲。做好的吐司很綿軟,效果棒棒噠。”食材明細主料高筋麪粉(250g)奶粉(10g)水(130g)鹽(3g)熟黑芝麻(30g)輔料糖(30g)全蛋液(25g)酵母(3g)黃油(20g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻吐司...

黑鑽吐司的做法 黑鑽吐司(蛋糕吐司) 黑鑽吐司怎麼做

黑鑽吐司的做法 黑鑽吐司(蛋糕吐司) 黑鑽吐司怎麼做

“蛋糕和麪包的完美結合”食材明細主料黃油(8g)酵母(2g)鹽(1g)淡奶油(50g)高筋麪粉(100g)雞蛋液(25g)細砂糖(20g)輔料低筋麪粉(45g)可可粉(8g)白醋(2至3滴)雞蛋(2個)玉米油(35g)牛奶(15g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑鑽吐司的做法步驟1、...

黑糖吐司麪包的做法 黑糖吐司麪包怎麼做

黑糖吐司麪包的做法 黑糖吐司麪包怎麼做

食材明細主料黃油(20g)鹽(2g)冷水(110g)高筋麪粉(230g)開水(40g(調黑糖水))黑糖粒(80g)奶粉(10g)酵頭高筋麪粉(75g)乾酵母(1.5g)水(60g)糖(5g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑糖吐司麪包的做法步驟1、先把酵頭的材料混合在一起,蓋保鮮膜室...

紅糖黑麥吐司的做法 紅糖黑麥吐司怎麼做

紅糖黑麥吐司的做法 紅糖黑麥吐司怎麼做

食材明細主料風箏麪包粉(210克)帶麩皮黑麥粉(90克)酵母(4克)牛奶(215克)紅糖(50克)鹽(5克)橄欖油(30克)原味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)紅糖黑麥吐司的做法步驟1、將所有材料除橄欖油外混合,揉成團。2、再分三次加入橄欖油。3、...

黑鑽吐司的做法 黑鑽吐司怎麼做

黑鑽吐司的做法 黑鑽吐司怎麼做

“外面是厚厚一層巧克力蛋糕,包裹着鬆軟可口的麪包,一口咬下去雙重享受。”食材明細主料高筋麪粉(200g)低筋麪粉(50g)奶粉(10g)淡奶油(95毫升)全蛋液(50g)鹽(2g)細砂糖(25g)鮮酵母(9g)水(20g)巧克力醬(適量)輔料牛奶(110g)色拉油(60g)低筋麪粉(10...

黑吐司的做法 黑吐司怎麼做

黑吐司的做法 黑吐司怎麼做

“黑吐司”食材明細主料高筋粉(1000g)糖(80g)淡奶油(50g)酵母片(13g)黑可可粉(50g)水(680g)鹽(20g)黃油(80g)輔料改良劑(5g)原味(口味)未知(難度)黑吐司的做法步驟1、所有材料都稱好。2、除黃油外,所有材料放缸裏打到八成。3、加黃油打全筋。...

黑糖芝士烤紫薯吐司的做法 黑糖芝士烤紫薯吐司怎麼做

黑糖芝士烤紫薯吐司的做法 黑糖芝士烤紫薯吐司怎麼做

“香酥味美,輕鬆上桌的早餐,自己動手豐衣足食。”食材明細主料紫薯吐司(一塊)輔料黑糖(少許)芝士碎(少許)甜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑糖芝士烤紫薯吐司的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、將吐司切粗條。3、擺入空氣炸...

黑糖肉桂核桃吐司的做法 黑糖肉桂核桃吐司怎麼做

黑糖肉桂核桃吐司的做法 黑糖肉桂核桃吐司怎麼做

“料多多吐司來了,濃郁的肉桂香味,每一口都超有料。這款吐司非常適合冬天吃,肉桂和黑糖、核桃的香味混合在一起,超級治癒的喲。造型好看,做法也不是很複雜,喜歡吐司的小夥伴真的值得一試!”食材明細主料鷹牌吐司粉(300g)奶粉(10...

黑糖全麥核桃吐司的做法 黑糖全麥核桃吐司怎麼做

黑糖全麥核桃吐司的做法 黑糖全麥核桃吐司怎麼做

“香甜可口的麪包搭配牛奶度過美好清晨~讓你能量滿滿~”食材明細主料高筋麪粉(200克)全麥麪粉(50克)奶粉(10克)黃油(20克)核桃(50克)輔料黑糖(40克)鹽(3克)酵母(3克)水(160克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑糖全麥核桃吐司的做法...

黑米吐司的做法 黑米吐司怎麼做

黑米吐司的做法 黑米吐司怎麼做

“濃濃的黑米香味,有着吐司的柔軟和口感。當零食、做早餐,都是不錯的選擇哦。老人和孩子食用既容易消化又補充營養哦。黑米是一種藥、食兼用的大米,米質佳,口味很好,很香純。黑米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、...

黑麥吐司的做法 黑麥吐司怎麼做

黑麥吐司的做法 黑麥吐司怎麼做

“健康美味的吐司🍞加入黑麥粉可香”食材明細主料砂糖(40g)雞蛋(1只)黑麥粉(50g)酸奶(100g)酵母(3g)高粉(200g)牛奶(30g)鹽(4g)輔料黃油(20)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑麥吐司的做法步驟1、把材料備好2、把全部材料放進麪包機桶...

黑麥核桃紅糖吐司的做法 黑麥核桃紅糖吐司怎麼做

黑麥核桃紅糖吐司的做法 黑麥核桃紅糖吐司怎麼做

“黑麥麪粉源自於神奇的長壽食物——黑小麥,又送之雅號益壽麥。衆所周知,黑色作物產品含有黑色素,具高營養、高滋補、高免疫之功能而身價倍增。小麥家庭中的黑小麥,它的模空出世,在綠色的大地上又增添了一道亮麗的風影線。...