相關尾巴的餐飲知識

香椿鍋塌豆腐的做法 抓住椿的尾巴---香椿鍋塌豆腐 香椿鍋塌豆腐怎麼做

香椿鍋塌豆腐的做法 抓住椿的尾巴---香椿鍋塌豆腐 香椿鍋塌豆腐怎麼做

食材明細主料北豆腐(適量)香椿芽(適量)雞蛋(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)高湯(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)生粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香椿鍋塌豆腐的做法步驟1、香椿取嫩芽部分洗淨,香椿入沸水中焯燙至顏色變綠後立即撈出...

艾草鮮肉湯圓的做法 帶尾巴的艾草鮮肉湯圓 艾草鮮肉湯圓怎麼做

艾草鮮肉湯圓的做法 帶尾巴的艾草鮮肉湯圓 艾草鮮肉湯圓怎麼做

“清明節總是會做些艾草的糰子,今天做了艾草的湯圓,也非常好吃!”食材明細主料糯米粉(150g)鮮肉末(150g)輔料艾草(適量)熱水(適量)小蘇打(半勺)調料鹽(適量)料酒(適量)蔥花(適量)薑末(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...

蒸蒜薹尾巴的做法 蒸蒜薹尾巴怎麼做

蒸蒜薹尾巴的做法 蒸蒜薹尾巴怎麼做

“各種蒸菜一直都是我的大愛,蒸槐花,蒸茼蒿,蒸芹菜葉,蒸胡蘿蔔絲,蒸土豆絲等等,不過蒸蒜薹尾巴還是第一次,以前經常聽老爸說蒜薹尾巴可以蒸着吃,今天試了一下,味道果然不錯。”食材明細主料蒜薹尾巴(300g)輔料麪粉(適量)熟油(適量)香...

油煎黃尾巴的做法 油煎黃尾巴怎麼做

油煎黃尾巴的做法 油煎黃尾巴怎麼做

食材明細主料黃尾巴魚(一條)輔料蔥姜(適量)配料醬油(適量)菜油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油煎黃尾巴的做法步驟1、黃尾巴去鱗剖肚去內臟。2、蔥薑蒜洗淨,切開。3、鍋中放適量的油,入魚煎。4、翻面再煎。5、...

好吃的杏鮑菇烤魚尾巴怎麼做簡單又好吃

好吃的杏鮑菇烤魚尾巴怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘平常的我比較懶,加上工作又比較忙碌,對於自己的營業和飲食有所怠慢,所以我經常選擇吃魚,然而杏鮑菇烤魚尾巴就是我最拿手的一道菜。魚含豐富的曬元素,經常...

豬蹄尾巴湯的做法 豬蹄尾巴湯怎麼做

豬蹄尾巴湯的做法 豬蹄尾巴湯怎麼做

“豬蹄黃豆湯做法很簡單,營養豐富,適合秋冬季滋補,具有通乳、氣血雙補、補虛養身。等功效,是孕產婦常常喝的一碗助奶湯,也是女人養顏美容的一碗靚湯,常喝好處多。”食材明細主料百合(少許)蓮子(少許)蔥白(幾段)鹽(一茶匙)雞精(一茶匙...

涼粉的做法 抓住夏天尾巴——來碗涼粉吧! 涼粉怎麼做

涼粉的做法 抓住夏天尾巴——來碗涼粉吧! 涼粉怎麼做

“天漸漸涼了,卻忽然想吃碗涼粉了。趁着夏天走得還不遠,趕緊來一碗吧!”食材明細主料豌豆澱粉(60g)水(360g)輔料鹽(適量)糖(少量)小蔥(2根)蒜(2瓣)香菜(1顆)炸花生米(10粒左右)辣椒油(適量)醋(適量)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...

怎麼讓田螺把泥土吐乾淨?田螺尾巴怎麼去掉?

怎麼讓田螺把泥土吐乾淨?田螺尾巴怎麼去掉?

街邊小炒的招牌菜式就是麻辣炒田螺,田螺是生在田地裏或者小溪淺灘泥垢裏面的軟體生物,我們中國的田螺也叫中國圓田螺,田螺的肉嫩鮮美,而且營養豐富,在80年代,小孩子們拿着袋子就去溪水邊撿田螺,撿完田螺就回家去燙開水,然後蘸...

醬香豬尾巴的做法 醬香豬尾巴怎麼做

醬香豬尾巴的做法 醬香豬尾巴怎麼做

食材明細主料豬尾巴(適量)輔料薑片(適量)料酒(適量)蔥(適量)尖椒(適量)八角(適量)香葉(適量)白芷(適量)野生薑(適量)冰糖(適量)醬香(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬香豬尾巴的做法步驟1、鍋內放入適量壓榨食用油,待油溫六成色,放入七八粒...

美味紅燒豬尾巴的做法怎麼做簡單又好吃

美味紅燒豬尾巴的做法怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘說實在的,個人還是很喜歡吃豬尾巴的,雖然豬尾巴就是豬的尾巴,會讓人感覺怪怪的,但其實我要說的是,只要你試一下吃紅燒豬尾巴,你就會深深地愛上這道美食。關...

豬尾巴燉山藥怎麼做簡單又好吃

豬尾巴燉山藥怎麼做簡單又好吃

準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘豬尾巴燉山藥主要是用山藥與豬尾巴做成的,山藥有止咳,幫助消化的作用,還有胃不好的人也可以經常食用,它有增強身體健康,腹脹等作用,豬尾巴對我們的骨髓有好...

美味豬尾巴怎麼做簡單又好吃

美味豬尾巴怎麼做簡單又好吃

準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬尾巴:適量輔料料酒:適量鹽:適量冰糖:適量老抽:適量生抽:適量花椒粒:適量糟滷:適量具體步驟1.豬尾巴表面的雜毛除淨,依據關節切成段,汆燙乾淨。2.加水末過...

香脆豬尾巴的做法 香脆豬尾巴怎麼做

香脆豬尾巴的做法 香脆豬尾巴怎麼做

“烤(蒸)豬尾巴”食材明細主料豬尾巴(適量)輔料花椒(適量)料酒(適量)生薑(適量)調料蠔油(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)腐乳(適量)薑末(適量)蒜末(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)香脆豬尾巴的做法步驟1、豬尾巴洗淨,薑片...

醃篤鮮的做法 抓住春天的尾巴--醃篤鮮 醃篤鮮怎麼做

醃篤鮮的做法 抓住春天的尾巴--醃篤鮮 醃篤鮮怎麼做

“武漢的春天感覺總是特別短,很多人說武漢沒有春秋只有冬夏,其實在我看來,也不是如此,這幾天溫度就挺好呀,春風拂面,氣候宜人,千萬不要浪費這樣的好天氣,因爲很快就會熱起來了。過幾天就要立夏了,想想武漢的夏天,真的挺可怕的。...

鮮美紅燒白魚尾巴怎麼做簡單又好吃

鮮美紅燒白魚尾巴怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘紅燒白魚尾巴是一道營養健康的美食,適合不同年齡的人羣食用,特別適合長身高的孩子及病人。這道美食外觀十分靚麗,非常誘人,白魚經過紅燒後非常鮮美和細嫩...

美味黑豆燉豬尾巴怎麼做簡單又好吃

美味黑豆燉豬尾巴怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘黑豆燉豬尾巴是一道以豬尾巴和黑豆爲主要原材料熬製而成的一道滋補養生菜。製作過程較爲簡單易上手,具有美味可口、營養豐富等特點。豬尾巴又稱節節香...

五香豬尾巴的做法 五香豬尾巴怎麼做

五香豬尾巴的做法 五香豬尾巴怎麼做

“豬尾巴的營養價值豬尾巴,即豬的尾巴,也稱皮打皮、節節香。由皮質和骨節組成,皮多膠質重,多用於燒、滷、醬、涼拌等烹調方法。1.豬尾巴具有補腰力、益骨髓的功效。豬尾巴連尾椎骨一道熬湯,具有補陰益髓的效果,可改善腰痠背...

豬尾巴燉冬筍的做法 豬尾巴燉冬筍怎麼做

豬尾巴燉冬筍的做法 豬尾巴燉冬筍怎麼做

“竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C,多種維生素和胡蘿蔔素含量比大白菜含量高一倍多;而且竹筍的蛋白質比較優越,人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸,以及在蛋...

麻辣小龍蝦尾巴的做法 麻辣小龍蝦尾巴怎麼做

麻辣小龍蝦尾巴的做法 麻辣小龍蝦尾巴怎麼做

“夏天快到了,和家人朋友小聚,麻辣蝦尾配啤酒🍺絕配嘍!在家試着做一份麻辣蝦尾,實現蝦尾自由,今天和婆婆兩個人在家小酌一杯🌹”食材明細主料小龍蝦尾(750克)輔料洋蔥(一顆)小蔥(幾根)蒜(七八瓣)小米辣(一個)調料啤酒(一瓶)火鍋底料(一...

白芸豆燉豬尾巴的做法 白芸豆燉豬尾巴怎麼做

白芸豆燉豬尾巴的做法 白芸豆燉豬尾巴怎麼做

“這道菜,味道微辣、鮮美,做起來很簡單,而且很營養哦,補充膠原蛋白。”食材明細主料豬尾巴(500G)白芸豆(100G)輔料老薑(若干)八角(若干)桂皮(若干)辣椒(一個)配料生抽(2大勺)老抽(1大勺)冰糖(科根據個人口味適當增減)料酒(少許)其他(口味)砂鍋(工...

暖暖的胡蘿蔔燜豬尾巴怎麼做簡單又好吃

暖暖的胡蘿蔔燜豬尾巴怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘前幾天跟朋友一起在酒樓吃飯,碰到有一道菜是我非常喜歡的,問了一下服務員,說是胡蘿蔔燜豬尾巴,個人喜歡這道菜,胡蘿蔔悶的很軟,還有點甜,豬尾巴也悶軟,口感好...