相關尖椒爆鴨塊的家常做法的餐飲知識

“這是一道做法特簡單，特入味特好下酒的一款鴨子的燒法，個人認爲很值得推薦的一款下酒菜，喜歡辣的朋友絕對可以一試哦~”食材明細主料鴨腿（適量）輔料紅椒（適量）蔥薑蒜（適量）高度白酒（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）糊椒粉（適量）...

食材明細主料尖椒（適量）豬肝（200克）輔料姜（適量）蒜苗（一根）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒爆豬肝的做法步驟1、豬肝切片放薑絲拌均勻備用，尖椒切小細條，蒜苗切碎備用2、放油放鹽爆炒豬肝至變色3、豬肝炒變色裝盤備用4、...

“一道家常菜，怎麼吃都不膩。”食材明細主料尖椒（2根）豬肉（100克）輔料鹽（適量）油（適量）蔥花（適量）料酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）家常菜尖椒肉絲的做法步驟1、準備材料，尖椒洗淨，豬肉切絲。2、肉絲用鹽、料酒、蔥花略醃...

“人的口味可隨着年齡的增長隨之變化的。記得小時候我最厭煩的就是吃餃子和那些動物內藏。現在倒是喜歡吃了呢。尤其是雞胗，雞心，炒肝，滷煮。。。。青椒炒雞心是一道非常好吃的家常菜，而且雞心含有很多微量元素，對於孩子的...

“冬天總愛來燉點湯喝，可是有時候買的食材燉湯一次用不完怎麼辦。那就加點調料做道美味下飯唄！”食材明細主料鴨肉（適量）芹菜（適量）尖椒（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）醬油（適量）紅99麻辣燒雞調料（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時...

食材明細主料雞腿（2個）青尖椒（6個）輔料姜（2片）蒜（2瓣）幹辣椒（3個）香辣醬（1勺）調料鹽（2克）雞精（2克）生抽（1勺）老抽（幾滴）生粉（3克）胡椒粉（2克）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）尖椒炒雞塊的做法步驟1、雞腿肉切小塊，加胡椒粉、生粉、花生油，抓勻...

“雞、鴨是減肥人士日常肉食的主要來源，但是雞鴨除了燉湯之外，我覺得就是爆炒最鮮香咯。緊緻的肉感加上辣椒那味道更是無以倫比。”食材明細主料雞肉（適量）青椒（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）白糖（適量）老抽（適量）紅99火鍋調料（適量...

“春天是補肝的季節吃肝臟對眼睛好哦.”食材明細主料豬肝（600g）輔料尖椒（200g）配料蔥（5g）姜（5g）蒜（5g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肝爆炒尖椒的做法步驟1、豬肝切片2、尖椒洗淨去籽切片3、蔥薑蒜4、油熱後放蔥薑蒜爆鍋...

食材明細主料鴨血（1盒）尖椒（5個）輔料大蔥（1段）調料生抽（15ml）料酒（15ml）白糖（5g）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴨血炒尖椒的做法步驟1、尖椒泡洗乾淨鴨血準備。2、鴨血切塊，尖椒去蒂切塊。3、鍋中燒水煮鴨血，去除腥味，撈出控幹水...

食材明細主料鴨肉（一斤）青椒（3個）輔料蠔油（適量）蔥花（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒鴨塊的做法步驟1、鴨肉斬件，晾乾血水。2、青椒剝成塊待用。3、熱鍋下油，蔥花（蔥白），蒜，鴨肉爆炒。4、炒至肉變色下蠔...

“今天買菜，看到有牛肉就買了點回去，自己一個人吃飯，所以量少，先生愛吃牛肉，所以嘗試不同的做法！”食材明細主料牛肉（100g）尖椒（2根）輔料姜（一塊）醬油（1小勺）蠔油（1小勺）鹽（1小匙）糖（1小匙）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒爆牛肉的...

“突然想吃這個，用油炒的酥酥的，感覺香極了~去市場剛好看到有這種小蝦買，也不貴，加入一個尖椒有一點點的辣味和清爽味道，不錯呢~”食材明細主料河蝦（適量）輔料尖椒（適量）配料蒜米（適量）醬油（適量）蠔油（適量）味精（適量）白砂糖（適量）鹽（適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘爆炒鴨胸尖椒，只看菜名，我們可以很清楚的看出，這道菜主要食材有鴨胸和尖椒，這是一道很常見的家常菜，其做法也比較簡單，並且營養價值高。我通常喜歡再加一點...

食材明細主料滷豬腸（適量）尖椒（2個）芹菜（適量）輔料雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒爆炒豬腸的做法步驟1、尖椒，芹菜，洗淨改刀，小黃姜切絲備用。2、提前滷好的豬大腸切好。3、熱鍋下油爆炒薑絲和豬腸。4、放入尖...

食材明細主料雞肉（適量）輔料尖椒（適量）小米辣（適量）姜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒雞塊的做法步驟1、剁好雞肉。2、尖椒，小米辣，姜切好。3、鍋裏倒多些油，倒入雞塊翻炒，炸...

“鴨肉的營養價值1.鴨肉中含有豐富的蛋白質，而且消化高。容易被人體吸收。2.鴨肉中所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。3.鴨肉中蛋白質約爲16%~25%，比畜肉含量高得多，鴨肉...

食材明細主料雞腿（365克）尖椒（140克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒雞塊的做法步驟1、食材：雞腿（已清洗剁開焯水）、尖椒（已清洗切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的雞塊翻炒翻炒。3、接着，加適...

食材明細主料鴨肉（適量）輔料小尖椒（適量）青花椒（適量）姜（適量）火鍋底料（適量）豆瓣（適量）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）尖椒鴨子的做法步驟1、鴨肉斬丁，碼味（鹽，味精，醬油，十三香）二荊條，小尖椒切節，姜蒜切片2、鍋燒油，將鴨肉下入...

“這個菜拍攝了很久，老是忘髮菜譜（其實就是太懶啦）。喜歡就味重的，這道菜下飯不錯哦。”食材明細主料鴨（半隻）泡椒（適量）泡姜（適量）青椒（適量）蒜（適量）輔料郫縣豆瓣醬（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙椒爆鴨的做法步驟1、半...

“夏天裏紅燒的菜做得相對較少，但咱也不能不吃肉不是。今天給大家帶來一道火爆十足，絕對夠味的【尖椒爆雞胗】無論是吃飯還是喝酒都非常之給力。”食材明細主料雞胗（250g）尖椒（100g）輔料蔥（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）配料生抽（一大...

食材明細主料鴨腸（適量）輔料尖椒（適量）薑片（適量）蒜片（適量）小紅辣椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）橄欖油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒鴨腸的做法步驟1、切好食材。2、鴨腸有料酒泡一下。3、我用的線椒，下鍋放少許鹽煎...

“飯店點這個菜辣椒人家切老長，而且放特少，吃到的都是雞蛋，辣味不過癮，自己改良了。尖椒細，多，這辣味不敢想象(^0^)”食材明細主料雞蛋（四個）長尖椒（10個左右）輔料鹽（適量）植物油（適量）超辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒爆蛋的...

食材明細主料鴨胗（兩副）輔料尖椒（四個）香菜（三根）調料油（適量）鹽（少量）白糖（半勺）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）尖椒鴨胗的做法步驟1、鴨胗兩副。2、尖椒切切。3、香菜切段（不吃香菜可以不用）。4、鴨胗切花刀。5、熱油...

“週末的晚上，三五知己小聚，朋友們聊得高興要喝點兒，整了幾道酒菜，沒想到最受歡迎的居然是這盤不起眼的爆炒牛肚，勁辣的口味配合柔韌爽滑的肚條，鹹鮮的味道混合酒香醬香和淡淡的甜味，非常富有層次感，讓人慾罷不能，吃的風捲殘雲...

食材明細主料蟶（一斤）尖椒（一根）輔料紅辣椒（一根）薑絲（適量）蒜（兩瓣）配料鹽（適量）料酒（兩勺）味精（適量）生抽（一勺）醋（一勺）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒爆蟶的做法步驟1、蟶洗淨,尖椒、紅辣椒、姜切絲,蒜拍扁備用。2、熱鍋倒油，放...