相關藕遇山藥的餐飲知識

“山藥最佳變身，你能看出返是山藥麼?😋”食材明細主料山藥（適量）綠豌豆（適量）輔料糖粉（適量）聖女果（一個）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）藕遇山藥的做法步驟1、山藥去皮上屜蒸十五分鐘。2、不去皮綠豌豆適量(做蓮子用)3、...

食材明細主料蓮藕（2節）胡蘿蔔（2根）山藥（1小段）雞（半隻）輔料陳皮（2塊）調料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蓮藕胡蘿蔔山藥湯的做法步驟1、蓮藕，胡蘿蔔，山藥洗淨。2、胡蘿蔔去皮切塊。3、山藥去皮切塊。4、蓮藕去年切塊。5...

食材明細主料土雞（半隻）蓮藕（500克）山藥（500克）輔料紅棗（四個）當歸（適量）黨蔘（適量）乾紅椒（兩個）姜蒜（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）山藥蓮藕滋補雞湯的做法步驟1、雞剁成塊，備用2、鍋中放入適量的花椒，薑片...

食材明細主料山藥（半根）蓮藕（1節）輔料清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山藥蓮藕泥的做法步驟1、準備半根山藥。2、去皮切段。3、1節蓮藕。4、去皮切片。5、食材上鍋蒸熟。6、食材倒入料理杯加適量清水。7、尚唯...

食材明細主料藕（一個）山藥（適兩根量）黃瓜（適一根量）木耳（適量）胡蘿蔔（三分之一）香菜（適量）輔料醬油（適量）醋（適量）蠔油（適量）蒜（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木耳拌藕山藥的做法步驟1、把山藥和藕...

“雙節期間，家家餐桌上，雞魚肉蛋，生猛海鮮的吃的有些膩口，我給大家推薦一道爽口清淡解膩的菜，和大家一起分享。”食材明細主料蓮藕（260克）山藥（240克）紫甘藍（300克）輔料白醋（4湯匙）白糖（3湯匙）精鹽（1克）酸甜（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難...

食材明細主料山藥（適量）藍莓醬（適量）菠蘿醬（適量）抹茶粉（適量）細砂糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）果香山藥泥的做法步驟1、山藥洗乾淨，上鍋蒸至綿軟。2、蒸好的山藥去皮。3、去好皮的山藥搗成山藥泥。4、取出一部分山...

“豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠豬蹄對於經常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助於青少年生長髮育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。豬蹄是一種類似熊掌...

“山藥、蓮藕確實都是非常利好的食材。這次將二者搭配在一起煮了雙米粥。雙米爲糯米、大米。煮的糯糯的蓮藕、山藥，與香香的雙米，讓這款粥非常適口。不僅如此，得益於蓮藕山藥的營養與功效，這款粥的食療功效也顯著。”食材...

食材明細主料山藥（適量）蓮藕（適量）大骨（適量）輔料生薑（適量）配料鹽（適量）其他（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）山藥蓮藕大骨湯的做法步驟1、大骨先煮一下，再衝洗一下血水2、山藥去皮，切塊泡在水裏3、蓮藕切成滾切狀，泡在水裏4、生薑切...

食材明細主料銀耳（400g）山藥（100g）枸杞（適量）冰糖（適量）輔料蓮藕（100g）雪梨（一個）甜味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）山藥雪梨銀耳蓮藕羹的做法步驟1、處理食材咯~泡發的銀耳切小朵，蓮藕切片2、山藥滾刀切塊（大家是不是都怕處理山藥...

食材明細主料豬湯骨（600克）蓮藕（200克）山藥（150克）輔料枸杞（10克）配料鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）八角（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮藕山藥豬骨湯的做法步驟1、豬骨洗淨斬塊。2、藕、山藥去皮；（去皮的山藥要放在清水裏）蔥姜、...

“寶寶補鐵輔食”食材明細主料蓮藕（適量）輔料大棗（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蓮藕山藥泥的做法步驟1、大棗和蓮藕清洗乾淨。2、大棗和蓮藕上鍋蒸熟。3、蒸熟的大棗去皮去核和蓮藕放入料理機加溫水打成泥。4、...

山藥和藕是我們生活中非常熟悉的兩種食材了，我們都知道兩個都是口味清淡做起來比較的方便的食物，那麼你們是否有過把兩個菜放在一起烹飪的時候呢，我們今天就想給大家介紹着兩個看似一個屬性的食物能不能放在一起做美味的...

“蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳...

“這三樣食材都是白色的，如果加上青菜粒，不妨稱作“青（清）白湯”，呵呵。夏天天氣炎熱，一碗清淡鹹鮮的素湯，消暑潤腸，補充鹽分和維生素，爽口不膩。”食材明細主料蓮藕（三段每段約2兩）山藥（一段約8兩）蘑菇（約4兩）輔料食鹽（適量）鹹鮮（口味）...

“冬天就要多吃蓮藕山藥這一類的莖菜，俗話說“荷蓮一身寶，秋藕最補人”，秋冬以後蓮藕就會大量上市，而且冬季的蓮藕多爲面藕，最適合煲湯，慢火煲出的蓮藕顏色粉紅，口感上是面的，很好吃。蓮藕養陰清熱，最適合我這種陰虛火旺體質的...

“山藥具備生津益肺，補腎澀精。用於脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、”食材明細主料排骨（適量）蓮藕（2個）山藥（適量）竹蓀（適量）酸豇豆（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）小蔥（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮藕山藥排骨湯的做法步驟1...

食材明細主料豬肉餡（400克）山藥（200克）蓮藕（100克）輔料鹽（適量）雞粉（8克）胡椒粉（2克）米酒（5克）蛋清（半個）蔥末（3克）薑末（3克）鮮味汁（4克）醬油（5克）鹹鮮（口味）燴（工藝）半小時（耗時）普通（難度）山藥燉藕丸的做法步驟1、備食材2、蓮藕洗淨去皮先切絲3、再...

“跟每一個上班族家庭一樣，俺們一家過着朝九晚五的小日子，中午仨人各吃各的食堂，晚上就當然滴總想着要吃的好點、營養點，可是受時間限制又最好是能快速處理、快點就能端上桌又合俺們家仨銀口味的好菜菜。久而久之的，親親爸...

食材明細主料(8-10人份)胡蘿蔔（1根）蓮藕（1節）山藥（半根）薏米（手抓2把）豬扇骨（500g）輔料陳皮（2片）蜜棗（3粒）冬菇（3個）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蓮藕山藥胡蘿蔔湯的做法步驟1、主要材料。2、蓮藕，山藥，胡蘿蔔去皮切塊。3、冬菇陳...

食材明細主料蓮藕（一節）西葫蘆（一個）瘦肉丁（一小碗）輔料醬油（一湯勺）蠔油（適量）蔥（適量）姜（適量）醋（適量）花椒粉（適量）蒜（適量）辣椒麪（適量）雞精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）藕遇西葫的做法步驟1、西葫蘆切片，擺盤，形狀隨自己喜歡，西...

“最近幾乎天天燉湯~~比起之前不常喝湯的我們，感覺多喝湯還真是有很多好處~~~~首先抵抗力增強了，很冷的時候也不容易感冒~~~某個週末，我看着有大太陽，逛街時便穿得十分單薄~~~結果，太陽若隱若現，寒風倒是如影隨形，那結局真的...

“鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。鴨肉中含有較爲豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護...

“一直長草食友的蓮藕蛋糕，她的是重油版，這也是我一直沒有動手的原因之一。昨天家裏燉湯還剩一小節的藕，於是就玩轉了一下，我用的還是無油的方子，無油是大愛，雖不完美但卻也健康。按以下的量可以做12個小紙杯蛋糕。”食材明...