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準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料雞蛋：五個低筋麪粉：90淡奶油：200巧克力：150色拉油：80糖：125牛奶：65可可粉：20輔料白醋：幾滴開心果仁：50鹽：1車釐子：80具體步驟1.蛋黃蛋白分開，蛋白加糖攪拌均勻2.加...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料茄子：250豆角：250輔料甜麪醬：15具體步驟1.鍋裏放油炸好茄子2.豆角用小火炸透炸熟3.鍋裏放少量油炸香蒜末，倒入茄子和豆角翻炒，然後放入甜麪醬，紅辣椒，鹽...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料蜂蜜：3-4勺柚子：1個輔料冰糖：500具體步驟1.柚子不要切開，整個沖洗乾淨，用鹽搓洗，然後用開水燙一下。2.將柚子皮黃色的部分削下來，儘量避免切到白瓤部分。刀工...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料田螺：500輔料油：適量醋：適量鹽：適量醬油：適量辣子：適量具體步驟1.田螺把尾巴夾掉，用水沖洗乾淨！2.熱鍋冷油，待油熱時倒入洗淨的田螺爆炒！3.加入生薑4.倒入料酒！5...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料特濃牛奶：243ml輔料砂糖：20蛋清：1個具體步驟1.1.先將蛋黃和蛋清分離（有專業的分離器），在蛋清中加入白糖打散。蒸鍋水開後，放入牛奶蒸幾分鐘，冷卻後，有一層奶皮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料五花肉：適量自制豆腐：適量輔料蔥姜香菜：各少許豆瓣醬、生抽：少許具體步驟1.五花肉剁碎備用，蔥姜香菜切末備用2.鍋放底油，加入除豆腐、香菜以外所有材料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料牛腱子肉：1.8公斤輔料八角：2個料酒：少許熟芝麻：適量生薑：100大蔥：100花椒油：適量辣子面：適量具體步驟1.牛肉切塊水煮熟，放生薑，大蔥，料酒，鹽2.煮四十至一小時後，撈...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料土豆：一個紅辣椒：一個輔料蔥：適量鹽：適量醋：適量具體步驟1.準備材料。2.蔥洗乾淨。切成小段3.土豆切成絲。過兩遍水，去澱粉。4.紅辣椒切成絲。5.鍋中放油...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：2根輔料油：適量福泉燒汁：適量紅辣椒：適量高湯：適量玉米：適量綠辣椒：適量肉絲：適量鹽：適量老抽：適量澱粉：適量具體步驟1.茄子切成這樣的細條，但頭不要切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞翅：輔料烤料：具體步驟1.將雞翅用水焯一下2.用烤料加油和少許水將雞翅放到食品袋中醃製半小時以上，放袋中能更均勻3.放烤架上烤，我烤了180度三十分鐘，烤...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料排骨：輔料土豆：具體步驟1.先把食材準備好2.油鍋燒熱3.關至小火依次加入花椒，郫縣豆瓣，炒出紅油4.加入五香調料5.加入排骨，翻炒至變色6.加入土豆喝水7....

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料土豆：600牛肉：800輔料姜：三片蒜：四瓣大料：兩顆花椒：適量香葉：一片蔥：一顆具體步驟1.把牛肉洗淨切成大小均等的小塊，準備好蔥白一顆，姜兩片，蒜，香葉，桂皮，和八角...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料奶油奶酪：225黃油：200低筋麪粉：350輔料細砂糖：200具體步驟1.將奶油奶酪和黃油切成小塊，軟化後用電動打蛋器打勻。2.加入細砂糖，繼續用電動打蛋器打勻。（方子...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：1根輔料生抽：20幹辣椒麪：兩小勺鹽：少許大蒜瓣：三個醋：10糖：一小勺具體步驟1.黃瓜一根，用鹽搓洗一下，然後去掉兩頭，切片，擺盤2.大蒜切末，放小碗中3.把幹辣椒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料魚：一斤輔料老抽：適量鹽：適量糖：適量具體步驟1.準備草魚切成塊2.熱油鍋，放薑片。把魚塊煎一下3.放入醬油翻炒上色4.加水，放鹽，糖，加水沒過魚5.煮到魚肉熟...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料韭菜：200海兔：300輔料蔥：10食用油：15ml鹽：5蒜：適量花雕酒：10ml雞精：5姜：適量具體步驟1.準備時材，海兔洗淨瀝乾水分，韭菜切段2.鍋燒熱放油炒香蔥薑蒜3.放入海...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞翅：300輔料料酒：1勺芝麻：適量鹽：1.5勺辣椒粉：1勺烤肉料：4勺孜然粉：1勺蜂蜜：1勺具體步驟1.準備好雞翅洗淨，每個雞翅用刀在上面劃幾刀。2.加入辣椒粉，孜然...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料發酵麪糰：250小蔥：適量輔料椒鹽：適量食用油：適量具體步驟1.蔥切蔥花，加少許鹽。2.準備小半碗食用油。3.油燒7~8層熱，倒入蔥花碗裏，晾涼備用。4.發酵麪糰...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯽魚：一條輔料油鹽蔥醬油：適量疆：適量花椒：適量具體步驟1.首先你得有一條活魚??2.刮鱗，起骨，起魚肉3.將二條魚肉切片，魚片厚度要適中4.花椒疆片爆香，倒進切好...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料絲瓜：1根雞蛋：2個輔料鹽：適量味極鮮：適量油：適量香油：適量具體步驟1.準備原料絲瓜去皮，切成條2.雞蛋炒熟盛出備用3.炒鍋中再次倒入適量油，入蔥花爆香，放入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：130麪粉：200全蛋：1個輔料糖：50具體步驟1.黃油切小塊室溫軟化，電動攪拌器打到蓬鬆順滑有紋路2.加入糖繼續打至發白3.分多次加入全蛋液打均勻避免...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：2塊肉：260輔料鹽：適量醬油：適量具體步驟1.準備好豆腐2.將油鍋燒熱，冒煙後，先將肉放入鍋裏炒，再將豆腐放入鍋中3.左右晃動鍋，少用鍋鏟，以免豆腐碎4.用鍋鏟...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料雞胸肉：一塊輔料麪包糠：適量番茄醬：適量麪粉：適量雞蛋：適量具體步驟1.整塊雞胸肉用刀背拍鬆，加入黑胡椒，鹽，料酒，醃製入味。2.醃好之後先蘸麪粉。3.然後放在雞...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料油菜：200海米：100輔料醬油：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.海米洗好備用2.油菜洗好備用3.鍋內放入適量的油燒熱4.放入洗好的海米翻炒片刻5.倒入備好的油...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：270輔料雞蛋液：30橄欖油：27鹽：2細砂糖：20杏仁片：適量牛奶：160肉鬆：適量酵母：3具體步驟1.將食材按照先液體後固體的順序放入柏翠麪包機，啓動程序15I...