相關麪包機版糯米餈和年糕的餐飲知識

“新買的麪包機有年糕功能，迫不及待的試了下～糖粉可加可不加，我覺得沒有澄粉的話，不加也OK。”食材明細主料糯米（250克）澄粉（20克）豆沙（50克）水（250ml）輔料糖粉（15克）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糯米餈和年糕的做法步驟1、...

“我發現我做的每一個東西顏值都不太高。比如今天的這個糯米餈，沒有準備紙託，就直接放盆裏了！作爲一個不在乎外表的吃貨，只要味道好，就顧不了這麼多了！”食材明細主料糯米粉（90g）玉米澱粉（10g）牛奶（或椰漿）（200g）白糖（50g）芒果肉（若干）...

可以。年糕是大部分地區過年必備的一道美食，傳統做法是用糯米、粘米等煮熟後用木錘等工具製作而成，比較費時費力。家庭製作可以用糯米粉和麪粉按照一定比例製作成年糕條。在製作年糕條的時候儘量選擇水磨糯米粉，這樣口感...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料糯米：500g輔料清水：適量具體步驟1.糯米洗淨，最好浸泡半小時（我這糯米泡了一天）2.將泡好的糯米倒入麪包桶內3.加入清水，沒過糯米即可4.蓋上面蓋，選擇年糕功...

“糯米餈是我們福建人傳統美食，小時候逢年過節的必備品。那時候要過年了很有氣氛，打米粿磨年糕蒸糯米餈是家家必備品。即使大人不做小朋友也會嚷嚷着做的。現在我們都會跟媽媽說，不要那麼累了。喜歡吃找熟人買點就好了，即...

“補血的紅棗，加上鬆軟的麪包，營養又健康哦~是不是好看又好吃呢？只要你擁有了東菱T12，新手也能做出很好吃的麪包哦~”食材明細主料低筋麪粉（100克）雞蛋（3個）棗泥（100g）輔料白砂糖（50g）紅砂糖（30g）食用油（30g）酸甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時...

“一直想幫女兒豐富早餐的種類，買了麪包機後想盡可能的開發它的用途。用君之的方子做過電飯煲版的，過甜了些。除了戚風外還試驗過海綿蛋糕和蜂蜜蛋糕，均以失敗告終，因爲手工打全蛋實在太難了。戚風蛋糕容易多了，用手工打蛋...

“製作年糕（麪包機版）”食材明細主料糯米（250g）水（250g）輔料色拉油（15g）其他（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）製作年糕的做法步驟1、將糯米淘洗乾淨，最少浸泡3-4個小時，浸泡到糯米飽滿。2、將浸泡好的糯米和水放進麪包機桶裏，水的...

“原來相中網上的aca麪包機的p10fn的，清新亮麗，小王子系列。結果到我們這的九龍，一看有379元搞活動的，還送麪包刀、酵母等，功能跟p10fn基本一樣，是p10b，也是亮麗的黃色，造型略有不同，想想還是實體店買放心些，就在九龍敗了臺。”...

口感不一樣，大米年糕的口感會更加Q彈一點，在南方比較常見。而糯米年糕吃起來則更有軟糯、有嚼勁一些。年糕的保質期時間爲3-5天，可以用大桶裝清水把年糕放進去，能延長長保質期，還需要多次換水，避免年糕變質，若年糕出現發酸的...

“麪包機不止可以做各種麪包，還可以做果醬，酸奶，肉鬆，年糕，還特別方便。今天做個年糕。”食材明細主料糯米（200克）輔料水（適量）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麪包機做年糕的做法步驟1、糯米淘洗乾淨，加清水浸泡5小時。2、...

1、做法不同。年糕是生的糯米磨用利器成粉末狀，或者是在水中放入糯米粉充分攪拌均勻後，蒸熟，按照個人喜好做成形狀，進一步加工食用。餈粑是把熟糯米飯，放在石槽裏經過錘搗成泥狀而成。2、口感不同。年糕偏硬，口感細膩。餈粑...

“作爲美食之一的年糕是很多人的鐘愛，各種吃法都有，今天就嘗試一下自己做年糕。”食材明細主料糯米（250克）水（250克）輔料椰蓉（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）簡單美味年糕的做法步驟1、材料：糯米250克，水250克，椰蓉適...

“非常Q軟香甜的雪糕糯米餈，擋不住的誘惑。據說這方子做出來的皮15天都不會硬，但估計沒人能留到15天，我家最多5天就掃光了，這還是我限量吃的結果呢。”食材明細糯米餈材料糯米粉（100g）玉米澱粉（30g）白糖（60g）牛奶（180g）黃油（30g）輔...

“上次中獎的一袋糯米還剩一半，那位總惦記着快吃掉要不壞了可惜；可是一直沒有想到用它做什麼好？哈哈：那天用麪包機做麪包時看到面板上“年糕”二字時，突然明白了我何不用它來做一次年糕試試呢。如何的社會了真是太先進了，只...

食材明細主料高筋麪粉（4杯（600g））熟米飯（1杯(150g)）黃油（2小塊）糖（1勺）輔料乾酵母（1+1/2勺）雞蛋液（200ml（水+1個雞蛋））鹽（3勺）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）大米麪包（麪包機版）的做法步驟1、把一個雞蛋打勻倒在量杯裏，加水到200ml的...

“馬上就快過春節了，彷彿上一個春節剛剛過完，這一個春節又來了，眼看着春季即將來臨，所以，年糕得趕緊做起來！春節吃年糕是少不了的，不僅享受美味，也取個好彩頭。祝福所有小夥伴們年年高，一年比一年提高！小時候在老家的時候，春節不...

“今天是龍年的第一天，首先在這裏祝大家新年快樂！龍年大吉！龍騰虎躍，龍馬精神！來美食天下一年了，當時是爲了給坨坨媽投票進來註冊的，沒想到一進來就被這裏的各種美食給吸引了，於是我也在這裏安了家，每天有事沒事都要回家看看，回...

1、製作原料不同。糯米年糕的製作材料是使用的糯米粉，而粳米年糕的製作材料是粳米，粳米是大米的範疇，並不算糯米。2、口感不同。使用糯米粉製作出來的糯米年糕口感會更加的細膩嫩滑，還會帶有一些甜的味道，但使用粳米制作出...

“麪包機的多用途展示，做好後很有賣相，送人也很合適，好看還有心！”食材明細主料糯米（500克）豆沙餡（1塊）熟芝麻（50克）輔料白糖（3匙）食用油（1勺）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麪包機版糯米麻團的做法步驟1、糯米洗淨後泡水一晚...

食材明細主料雞蛋（7個）原味蛋糕粉（130g）植物油（40ml）純牛奶（30ml）輔料白砂糖（60g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麪包機版蛋糕的做法步驟1、所有原料稱重2、雞蛋加白砂糖3、高速攪打4、打至體積變大顏色發白提起打蛋器不落下...

“冰箱裏還有正月十五沒吃完的湯圓怎麼辦？夏天吃湯圓太熱怎麼辦？下面我就教大家一個拯救剩湯圓的好方法。”食材明細主料湯圓（適量）輔料椰蓉（適量）清水（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）懶人版糯米餈的做法步驟1、準備...

“以前都是把糯米泡一會兒，然後連水一起倒進麪包機，啓動年糕程序製作的，烘烤需要一小時，攪拌20分鐘，總覺得等的時間太長，並且在烘烤時還得每隔20分鐘翻拌一次，甚是麻煩，今天這個方子，大大節省了時間，還免去了翻拌，這下做年糕就更...

“之前我用麪包機做過煲仔飯，這次我再用麪包機做排骨糯米飯，這個糯米飯更好吃，大家可以嘗試一下。糯米飯是中國傳統主食之一，爲男女老幼喜愛之食品。糯米香糯黏滑，含有蛋白質、鈣、鐵、維生素B2、多量澱粉等營養成分。糯米...

“這款糯米糰是用麪包機完成糯米糰製作，繼續下來的添加紅豆沙由手工完成。”食材明細主料糯米（250g）豆沙餡（200g）輔料水（適量）甜香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麪包機板糯米糰的做法步驟1、稱好糯米。2、量好水。3、將糯...