相關牛肉西葫蘆串串香的餐飲知識

“領導和俺很喜歡串燒，也喜歡孜然味的牛肉，時不時會燒它十來串，慢慢嚼，用來下啤酒也不錯哦。”食材明細主料牛肉（200克）西葫蘆（1條）小紅菜椒（2只）小橙菜椒（2只）大洋蔥（1/4個）輔料塗汁蒜頭（6粒）配料醃料：孜然粉（2茶匙）醃料：生抽（2湯匙）醃料：精...

食材明細主料牛肉片（250克）西葫蘆（220克）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）幹澱粉（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉片炒西葫蘆的做法步驟1、食材：牛肉片（已清洗）、西葫蘆（已清洗切成片）。2、在牛肉片里加適量的料酒...

“呵呵，這冰糖葫蘆真沒做過，女兒一直說想自己做來吃吃。湊巧昨天在超市見到新鮮的山楂，於是買了一盒，今天做了幾串。紅紅火火，甜甜蜜蜜，過年咯！”食材明細主料山楂（600克）冰糖（400克）輔料水（200克）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）簡單（...

“春日美味，西葫蘆清甜爽口，味道蠻不錯的！”食材明細主料西葫蘆（一個）香蔥（適量）肉片（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香蔥肉片西葫蘆的做法步驟1、備好食材：如圖，西葫蘆洗淨切成薄片備用，肉...

“兒子愛吃燒烤類的食物，肉肉吃多了對身體不好，所以常常會烤一些蔬菜給他解解饞，比如韭菜、豆角、西葫蘆等。烤蔬菜做法簡單，而且沒有炒菜油膩，但許多人都擔心上火，其實烤蔬菜做爲下飯菜配合着米飯一起吃，也無大礙。”食材明...

“西葫蘆除了包餃子和清炒外，我很少做別的花樣，這一次想着這熟了就軟趴趴的食材如果用來煎着吃的話會不會脆一點呢？心動不如行動，試試看效果。”食材明細主料西葫蘆（1根）雞蛋（1個）輔料大蒜（3瓣）香醋（1茶匙）白糖（1.5茶匙）香油（半匙）紅...

“新年到，做菜總想討個好意頭，明明是饞咀，還給自己個好的理由，還真的有點象冰糖葫蘆呢，其實葫蘆裏賣的是肉啊。”食材明細主料雞脯肉（約450克）輔料姜（5片）蔥（1根）大白菜（1/2棵）配料蠔油（3-4茶匙）海鮮醬（2茶匙）鹽（適量）麻油（1/2茶匙）鹹鮮（口...

“西葫蘆別名茄瓜、熊（雄）瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。原產印度，中國南方、北方均有種植。西葫蘆有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結等療效。用香菇來炒，挺提味的，，，，”食材明細主料西葫蘆（半個）香菇（3個）輔料蔥（...

“夏天攜着明媚而又燦爛的陽光如約而至。大大的陽光下，一家人外出逛街回來往往會大汗淋漓。偶然在書中看到，牛肉中有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要。想到這大夏天的一個勁兒地出汗，十分需要能量的補給，頓時...

食材明細主料西葫蘆（1個）肉片（5克）蒜片（5克）輔料鹽（適量）生抽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西葫蘆肉片(蒜香)的做法步驟1、中火燒油，下五花肉爆炒出油。下蒜片，爆香。2、改大夥，下西葫蘆片。爆炒2-4分鐘。出鍋前加入鹽和...

食材明細主料西葫蘆（1只）豬肉末（50g）輔料油（1匙）黃酒（1匙）生抽（1匙）辣椒醬（1匙）蔥（1根）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣西葫蘆夾肉的做法步驟1、所有食材2、西葫蘆洗淨切小斷，豬肉末放黃酒、蔥、生抽攪拌3、取一段西葫蘆在上面...

“每天都是喝粥的，喜歡喝老米粥，很清爽，這麼炎熱的夏天，最好不過了。當然要想着法的做搭配的菜咯，這道菜不錯哦，西葫蘆好甜脆，肉片夠香，很下粥哦。”食材明細主料豬腱肉（適量）西葫蘆（兩根）輔料蒜（適量）配料油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮...

食材明細主料西葫蘆（適量）輔料牛肉（適量）調料花生油（適量）玉米澱粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西葫蘆炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、加入適量玉米澱粉抓勻。3、加入適量蠔油，生抽...

“今來一款：牛肉炒西葫蘆，超級棒的一款下飯菜，葷素搭配，營養更是棒棒噠”食材明細主料西葫蘆（適量）牛肉（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）五香粉（適量）澱粉（適量）豆瓣醬（適量）醬油（適量）醬香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單...

食材明細主料年糕（1根）西葫蘆（120克）熟牛肉（40克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉西葫蘆煮年糕的做法步驟1、食材：年糕、西葫蘆（已清洗）、熟牛肉（已切片）2、將已清洗好的西葫蘆和年糕放在案板上切成片，待...

“今天無聊摘的草莓，新鮮的做果醬太浪費了。做個童年深處的記憶美食。紅過林志玲，甜過楊鈺瑩……不要羨慕歐巴你也能擁有……”食材明細主料草莓（12個）烤肉竹籤（數根）冰糖或白糖（小量）蜂蜜（少許）甜味（口味）拔絲（工藝）廿分鐘（耗時）普通...

“有幸得到陽光新苑公司的綠色蔬菜，這次配送了香蕉西葫蘆，第一次見到這個蔬菜，上網一查，說爲了更加營養，最好是生吃，於是生吃了一根，味道還不錯，配上自己喜歡的涼拌汁來涼拌一定會非常不錯的。我今天把用來和臘肉同炒，味道也不...

“這是一道快手面湯，牛肉是熟的醬牛肉。”食材明細主料熟醬牛肉（適量）小西葫蘆（適量）掛麪（適量）輔料蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油醬牛肉西葫蘆面的做法步驟1、主要原料。2、...

“西葫蘆是我們平時經常吃的食材，炒着吃女兒不太喜歡，但用它做出的餅卻很愛吃。這次調料里加了點甜麪醬，吃起來味道更香呢。”食材明細主料麪粉（200克）西葫蘆（200克）雞肉（100克）胡蘿蔔（50克）雞蛋（1個）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒...

“通常西葫蘆這種水分大的蔬菜做餡都要提前用鹽殺一下水，其中的營養呢都白白地流失了。我用果語原汁機把西葫蘆搖一搖，汁用來打肉、和麪；渣用來拌餡，一舉兩得。”食材明細主料西葫蘆（2個）牛肉（適量）輔料麪粉（400克）西葫蘆汁（200...

食材明細主料西葫蘆（240克）牛肉丸（90克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉丸炒西葫蘆的做法步驟1、食材：西葫蘆、牛肉丸。2、將西葫蘆清洗清洗撈出。3、放在案板上切成片。4、將牛肉丸拆開放在案板...

食材明細主料西葫蘆（兩個）牛肉（適量）蒜白（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）澱粉（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西葫蘆炒牛肉的做法步驟1、西葫蘆兩個洗淨。2、西葫蘆切成絲。3、牛肉用少許鹽，生抽，澱粉醃製...

食材明細主料西葫蘆（半根）雞蛋（1個）胡蘿蔔（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煎香西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆切片約2mm，放鹽醃製一會兒；胡蘿蔔切片雕刻自己喜愛的圖文形狀（個人趕腳字母還是挺好...

“簡單的家常小炒，味道鮮美，很下飯，每一天做的都是家常菜，分享給大家，一起學習做美食！”食材明細主料西葫蘆（一個）肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）十三香（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西葫蘆...

食材明細主料雞蛋（三個）火腿腸（兩根）麪粉（適量）輔料鹽（適量）雞粉（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火腿蛋皮葫蘆串的做法步驟1、兩根香腸放烤箱190度15分鐘2、放入麪粉，分別一個一個的打入雞蛋攪拌（防止麪粉結疙...