相關椒蒜拌皮蛋的做法步驟的餐飲知識

“燒椒和蒜的香味融入皮蛋中，去除了皮蛋的腥味，增添了不少風味。，入口一塊，先是辣，再是蒜香，然後是皮蛋的絲滑，再是調料的香，滿滿一口的香味。”食材明細主料皮蛋（4個）輔料朝天椒（6個）調料芝麻油（2個）醋（1勺）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分...

“夏天沒啥胃口，做上這樣一份下飯的小菜，真的是很開胃很下飯。如果喜歡您快來做吧，真的很好吃。”食材明細主料蝦皮（適量）輔料蒜（適量）杭椒（適量）配料鹽（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杭椒大蒜拌蝦皮的做法步驟...

烤肉是一種耳熟能詳的美食，但隨着烤肉市場的同質化，大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰，爲了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤肉變得更加有特色，外焦裏嫩，完美解...

食材明細主料雞蛋（4個）青椒（5個）皮蛋（適量）輔料紅油（1勺）生抽（2勺）麻油（1茶匙）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋拌青椒的做法步驟1、青椒去籽後到油鍋裏煸炒至表皮微焦（沒拍圖）2、皮蛋剝殼後切成小塊3、把二者混合放在一起，淋上...

“蒜香濃郁，爽脆可口。”食材明細主料西瓜皮（適量）輔料小米椒（3個）蒜泥（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥小米椒拌西瓜皮的做法步驟1、西瓜脆甜，女兒想吃涼拌瓜皮😅四分之一個西瓜切...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料皮蛋（2個）青辣椒（2個）紅辣椒（2個）輔料大蒜（3粒）調料植物油（5g）生抽（1勺）老抽（少許）蠔油（1勺）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）青紅辣椒拌皮蛋的做法步...

“爽口開胃的一道拌菜。”食材明細主料松花蛋（6個）青椒（少許）紅椒（少許）木耳（少許）輔料鹽（少許）海鮮醬油（2勺）香油（1勺）蔥油（l勺）味精（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒拌皮蛋的做法步驟1、青紅椒切丁，木耳切絲。蒜切末，皮蛋切...

“如何鑑別皮蛋好壞好的皮蛋，形狀完整，呈茶青色，棕褐色半透明體。用刀切蛋黃，不沾刀或少許沾在刀刃上，蛋黃的剖面光潔。質好的皮蛋，塗料泥身完整，有撲鼻的鹼味。如果泥身嚴重脫落或有異味，則爲次品，用手執蛋，另一手用食指和中指...

“吃過這魚皮的筒子們都知道，吃皮補皮。象肉皮裏有着很多的膠原蛋白，本想去買些肉皮的，今天菜場的肉皮上有毛毛，不愛收拾。就買回了魚皮，這魚皮裏的膠原蛋白含量比肉皮還要高，但很多人不會吃，原因大致都是不會做，或是說只有買...

“剁椒皮蛋是一道簡單易做口感豐富的涼菜，色澤豔麗，口感香辣。”食材明細主料皮蛋（4個）剁椒（適量）姜（少許）小蔥（少許）輔料生抽（適量）糖（少許）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒拌皮蛋的做法步驟1、準備材料。2、切蔥末、薑末。3...

“馬上就到端午節了，皮蛋也上市了，這裏向大家推薦這道剁椒拌皮蛋，皮蛋特有的味道加上辣椒的鹹辣味道拌在一起食用，別有一番風味！趕緊試着做做吧，非常簡單！”食材明細主料皮蛋（3-4顆）輔料青椒（3-4根）蒜末（適量）配料食鹽（適量）醬油（適量...

食材明細主料青椒（2個）松花鴨皮蛋（3個）輔料食用油（2勺）生抽（1勺）香醋（1勺）蔥（適量）姜（適量）蒜末（適量）小米椒圈（適量）酸辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）涼拌青椒皮蛋的做法步驟1、準備食材。2、青椒去蒂去籽切絲。3、用食鹽醃製半小時。...

“這個在以前家裏來客人的時候必備呢，簡單美味，賣相又好，怎麼能不喜歡啊。偶爾懶了，做這個也非常好，省勁兒省時間~~新學做菜的親，千萬別錯過哦，簡單幾步搞定宴客菜。”食材明細主料皮蛋（3個）輔料剁椒（1勺）配料姜（適量）醋（適量）微辣（口...

“連續一週的陰雨天總算結束了，本以爲可以好好拍菜了，偏偏剛轉晴的第一天就發燒了，還是在37度的氣溫下，有沒有比我還慘的，在這麼高的氣溫下居然發熱了，╮(╯▽╰)╭我表示悲催那。。再說說這道涼菜，虎皮尖椒本身就很喜歡吃，這...

食材明細主料蒜瓣（5個）皮蛋（3顆）長尖辣椒（5顆）輔料鹽（適量）香油（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）火燒辣椒拌皮蛋的做法步驟1、把辣椒在煤氣竈上大夥燒一下經快翻，避免湖2、把皮蛋剝皮3、皮帶先用生抽泡一下。5-10分鐘把啊...

“誰說涼菜就沒有顏值，春天來啦，夏天也就不遠啦誰都知道春夏沒有什麼食慾，所以涼拌菜就是必不可少啦但是就算是涼菜我們也要做得相當的有顏值今天這道你們可以瞧瞧，保你們宴客絕對拿得出手，高逼格”食材明細主料茄子（兩個）皮...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料皮蛋（1個）輔料青線椒（3個）大蒜（3粒）調料植物油（3g）老抽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）大蒜青辣椒皮蛋的做法步驟1、皮蛋切塊。2、植物油...

“改良版燒椒擂皮蛋。擂皮蛋估計口味更好，但是拌皮蛋成品好看。”食材明細主料煮熟的皮蛋（2個）辣椒（一個）輔料無（適量）調料生抽（8g）雞精（小許）香油（小許）陳醋（小許）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燒椒拌皮蛋的做法步驟1、皮蛋去殼...

“非常簡單的家常小拌菜。用剁椒澆汁，拌上嫩滑的豆腐，成爲佐酒的鮮美小菜。”食材明細主料內酯豆腐（1盒）輔料皮蛋（2個）配料剁椒（15克）青椒（1個）生抽（10毫升）糖（1克）醋（3毫升）雞精（少許）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒皮...

“香辣美味。”食材明細主料皮蛋（3個）輔料辣椒（8個）調料鹽（適量）醋（2個）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣椒拌皮蛋的做法步驟1、辣椒放入鍋中乾煸。2、撈出辣椒。3、把辣椒切碎，放入鹽碼味。4、皮蛋撕成塊或者切成塊。5、放...

“美味的端午節美食。”食材明細主料皮蛋（3個）輔料青椒（5個）調料醋（1勺）生抽（1勺）芝麻油（1勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒拌皮蛋的做法步驟1、青椒去掉頭放入鍋中乾煸。2、皮蛋去掉殼洗淨。3、把青椒乾煸到外皮...

“每一年春節期間朋友三四些回老家或是走親訪友，都會帶回一些禮物，一些特產，然後相互贈與。有好幾年我都收到一大袋皮帶，是朋友老家親戚自己家包的皮蛋，比起外面買的是要好吃一些，加一根川辣椒二筋條拌了，好好吃啊。”食材明...

食材明細主料皮蛋（2個）小青椒（8個）輔料生抽（適量）老乾媽辣子雞丁（適量）香油（適量）花椒油（適量）雞精（適量）鹽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮青椒拌皮蛋的做法步驟1、青椒洗淨瀝乾去籽。2、皮蛋剝皮，切成小瓣擺放在碗裏。一...

食材明細主料皮蛋（3個）輔料胡海椒（10個）生菜葉（2張）配料姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）香油（適量）醬油（適量）食用醋（適量）雞精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡海椒涼拌皮蛋的做法步驟1、皮蛋十字切，幹辣椒在鍋裏微火烘炒，炒到紅黑色的...

說到做蛋糕，想必不少朋友和小編一樣，都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼，怎麼才能做出美味的蛋糕呢，做蛋糕的步驟其實是非常重要的，那麼，蛋糕的步驟到底有哪些呢，今天小編就專門給大家說說關於蛋糕製作的步驟，希望能夠...