相關意式萬用肉醬-博洛尼亞肉醬（簡易版）的餐飲知識

“說到意大利境內最常吃的一種醬料，那必須是著名的“Ragùbolognese”。一般是音譯爲“波隆納肉醬”，但其實“bolognese”就是“”博洛尼亞人的/博洛尼亞的”這個意思，所以正確的叫法應該是“博洛尼亞肉醬”。博洛尼亞肉...

“簡單又美味！”食材明細主料瘦肉（適量）輔料黃瓜（適量）配料醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）甜麪醬（適量）蠔油（適量）白糖（適量）清水（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）簡易版京醬肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲，放醬油，料酒，姜粉，鹽，澱粉醃製30...

“意麪雖然老家是意大利，但是現如今也是咱們中國人餐桌上常見的食物了。傳統的意麪是用硬質小麥做成的，但目前在國內市場上還難覓其蹤影。中西合璧可以在麪條的做法和吃法體現出來。咱用普通的中筋麪粉也能做出意麪的感...

食材明細主料意麪（適量）牛肉碎（適量）輔料洋蔥（適量）胡羅卜（適量）西芹（適量）蘑菇（適量）蕃西（適量）配料芝士粉（適量）番茄醬（適量）阿里根奴（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）意式肉醬意麪的做法步驟1、意麪煮熟鍋下黃油洋蔥炒香下意麪...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘肉醬面其實就是意大利麪和牛肉醬，意大利麪的做法類似於中國的拌麪，其中意大利麪最講究的就是它的裝盤擺盤，也就是看上去比較高大上一點。今天主要介紹的...

食材明細主料胡蘿蔔（1棵）洋蔥（1個）番茄（2個）裏脊肉（100克）輔料馬蘇裏拉芝士（1塊）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）意式肉醬焗飯的做法步驟1、番茄（去皮），胡蘿蔔，洋蔥，裏脊肉切末2、肉末下鍋加生抽，鹽炒熟盛出3、留底油，下番茄沫煸炒出...

“意大利調料，是配合了多種進口香草混合而成，其中有：甘牛至，百里香，迷迭香，鄒葉捲心菜，鼠尾草和其他的香草。意大利調料中和了香辛料的甜味、苦味和土壤味，帶來的是濃郁豐盛的混合調料，與番茄菜式特別合味。懷揣着“空冰箱”的...

“我們這裏連續高溫，熱啊，就連平時愛做飯的我，都懶得動啦。可飯還得吃啊，犯懶有犯懶的做法，家裏還有兩包意大利麪，就用酷克壹佰的意大利麪的調味料來做一個簡單的意大利麪。意麪用了蝴蝶面，這樣可以使得簡單飯看上去好看些。...

“早早準備了一包耳朵意麪，就想着給寶貝做着吃，一直也未動手，週末慵懶，看着這大霧霾天也是夠夠的，在家給寶貝做吃的吧，總能讓心情好點吧，準備食材吧。如果你也喜歡，你麼關注我的微信公衆號【xingxing_sichu】吧，那裏會有更詳細...

“說起肉醬意麪，最著名的應該是博洛尼亞醬汁。1982年AccademiaItalianadellaCucina（意大利料理學院）的博洛尼亞代表發行了一份肉醬面的食譜，從此博洛尼亞醬汁成爲了番茄肉醬意麪的代表。今天給大家介紹一款不加奶製品的博...

“前幾天看到土豆視頻插播的小廣告是KFC的意式肉丸飯，說實話我已經告別快餐很久了，可實在是饞，第二天立馬跑去吃，越吃越覺得這菜做起來應該很簡單，自己在家就可以搞定，而且比k家好吃~於是乎~今天就搞起來~做法特簡單，肉丸我...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料意粉：100豬肉碎：100番茄：250洋蔥：150芝士片：2塊輔料黃油：20番茄醬：100鹽：少許醬油：少許砂糖：少許具體步驟1.先將買回來的新鮮梅頭肉剁成肉碎，然後用鹽、醬油、糖...

食材明細主料洋蔥（小半個）西蘭花和玉米（適量（擺盤用））意麪（適量）肉末（一小碗）雞蛋（一個）番茄（一個）輔料黑椒（一小勺）番茄醬（兩勺）黃油（10g）鹽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）簡易番茄肉醬意麪的做法步驟1、準備材料2、將洋蔥和番茄...

“喜歡吃意大利口味的，肉醬面，批薩、香腸...包括噁心的蝸牛都不放過，苦於做不好，在網上查，感覺口味又不對，配料也不對，只好放棄！經常在超市看到有意大利麪醬，就是那種調配好的，摸在手裏稀呼呼的。但必定裏面少不了防腐劑！所以決...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘博洛尼亞牛肉醬面製作起來非常的簡單，而且這是一款非常美味的食品，製作出來的麪條口感軟而不爛，非常的有嚼勁而且非常的入味，裏面加入了牛肉醬使得這道食...

“首先要說的是：我吃披薩向來屬於豪放派，基本手抓，所以敬請忽略我那隻抓着披薩的魔爪！這是我第二次嘗試用平底鍋做披薩，之前對於意式披薩和美式披薩的區別我是全無概念的，只是覺得有些披薩的餅皮薄薄脆脆的很好吃，有些卻厚厚...

“自制的番茄肉醬，可以用來做意式千層麪，意麪或者披薩，做成英式牧羊人派也不錯哦。。”食材明細主料豬裏脊肉（100克）洋蔥（30克）胡蘿蔔（20克）橄欖油（15克）番茄面（2大勺）大蒜（10克）輔料鹽（1勺）黑胡椒粉（少許）高湯（適量）紅酒（2勺）意式香草（少許）鹹...

“美味的意大利麪自己做！”食材明細主料意大利麪（200g）肥瘦豬肉（200g）番茄（兩個）蒜（三瓣）洋蔥（1個）番茄醬（150g）黑胡椒粉（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）意式肉醬面的做法步驟1、所有材料如圖所示。2、肥瘦豬肉剁碎，洋蔥切末，...

“大家肯定吃過了KFC的坑爹肉丸飯，味道還可以，就是用料太坑爹，說是肉醬，我是一粒肉都沒有找到··番茄醬加一點胡蘿蔔和四個丸子···今天我來和KFCPK一下，雖然口味和KFC的不是特別相似，但是也別有一番風味，最主要是料足，一...

“沒有西餐香料，也能山寨必勝客經典的意式肉醬面，買一瓶番茄口味的市售意麪醬就解決了，廚房新手也能一招完勝！有了意麪醬，也就基本上有了意麪所需的所有香味兒，加點兒肉末，葷素搭配；加上兩個新鮮西紅柿，營養更全面；再來點兒番茄...

“下午跟媽媽逛超市，恰巧走到醬料區域，媽媽本身就很喜歡意麪，於是就很順理成章的買好了食材，勢必回家要好好孝敬她!😊”食材明細主料牛肉餡（200克）番茄醬（100克）意大利通心麪粉（150克）輔料黃油（適量）食用油（適量）黑胡椒粉（適量）白砂糖...

“說起千層麪，你第一次聽說它是在什麼時候？我第一次聽說它的時候，才十歲。那是某個暑假的午後，電視機裏胖胖的橘貓加菲一直嚷嚷着要吃千層麪。在加菲貓的眼裏，好像有了美味的千層麪就擁有全世界一樣；在別的貓眼裏主人是抓板...

“這可是正宗的哦！不吃你會後悔的！”食材明細主料意麪（750克）三層肉（100g）牛肉末（250g）豬肉末（250g）輔料洋蔥（1個）芹菜（1條）胡蘿蔔（1根）全脂牛奶（1杯）紅葡萄酒（1杯）配料番茄醬（30g）橄欖油（3勺）牛油（50g）高湯（250毫升）胡椒粉（適量）鹽（適量）醬香（口味）炒（工...

食材明細主料豬肉糜（680克）隔日麪包（170克）雞蛋（3只）嫩豆腐（1/2盒）牛奶（50克）輔料辣椒粉（適量）意式香料（適量）蒜粉（適量）黑胡椒粉（適量）番茄（5只）洋蔥（2個）胡蘿蔔（1根）幹牛至碎（適量）幹羅勒碎（適量）意麪（適量）芝士（1片）配料鹽（適量）辣椒粉（適量）意式香料（適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘博洛尼亞牛肉醬面，先將麪條放入沸水中煮熟瀝乾，然後去烹製醬料，適當加入牛肉醬提味，最後將麪條與醬料一起攪拌食用，味道鮮美，油而不膩，還可以適當加入自己喜...