相關牛肉豆花怎麼做好吃的餐飲知識

“豆花在四川的吃法蠻多的，記得很小很小的時候，會有小販挑着擔子賣豆花，那種豆花是不放肉的，只放調料，但吃起來味道也非常好呢。漸漸長大後，街上開始有了專門賣豆花的餐館，有豆花飯，這裏面賣的是素豆花，豆花是沾調料吃的，但除了...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料嫩豆腐：2塊牛肉：160輔料香菜：1棵料酒：適量油：適量鹽：適量紅辣椒：1個姜：1小塊豆瓣醬：1湯匙雞精：適量蔥：2根蒜：1瓣具體步驟1.準備好材料；2.牛肉洗淨切小丁；3.辣椒...

“很早以前去大清花吃餃子飯店提供的贈送小菜，嫩滑的豆花裹着牛肉末的香氣，至今記憶猶新”食材明細主料盒豆腐（一個）牛肉末（20g）木耳（20g）輔料老抽（5g）生抽（5g）花椒麪（少許）糖（少許）水澱粉（適量）鹽（適量）香油（少許）胡蘿蔔（10g）料酒（少許）蔥（少許）...

食材明細主料幹黃豆（500g）花生（500g）熟芝麻（適量）輔料帶根香菜（適量）甜麪醬（200g）鹽（適量）雞精（適量）蔥（適量）洋蔥（1頭）十三香（適量）玉米油（1500g）醬香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛肉花生黃豆醬的做法步驟1、幹黃豆提前一夜用清水浸泡2、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料嫩豆腐：2塊牛肉：160輔料蔥：2根香菜：1棵紅辣椒：1只蒜：1瓣姜：1小塊豆瓣醬：1湯匙鹽：適量油：適量料酒：適量具體步驟1.準備好材料；2.牛肉洗淨切小丁；3.辣椒、姜、蔥、蒜...

“傳統的川菜中會加入豆花入菜。但是一般家庭不會常備豆花，因爲也可以使用豆腐來代替，選擇內酯豆腐或者嫩豆腐，口感更接近豆花，吃起來也會入口即化。”食材明細主料牛肉（200克）內酯豆腐（1盒）輔料胡蘿蔔（1/3根）豆酥（10克）蔥姜（適量）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛肉：250豆腐：300花椒：10幹辣椒：10小蔥：5根洋蔥：1/2個輔料料酒：1湯匙高湯：100胡椒粉：少許生抽：1湯匙醋：1茶匙豆瓣醬：2湯匙油：適量澱粉：適量鹽：少許具體步驟1.主...

“當我有次在餐館裏吃到這“豆花滑牛肉”時，就被它所吸引。白白嫩嫩的豆花，滑滑嫩嫩的牛肉，香脆嘎吱響的香炸黃豆，真的香極了。那次就下決心自己也要回去學這菜，經過幾次嘗試後，終於也做出了讓人滿意的“豆花滑牛肉”來。”...

食材明細主料嫩豆腐（一盒）牛肉（適量）輔料香菇（適量）料酒（適量）白糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉豆腐的做法步驟1、把豆腐放入蒸鍋蒸4分鐘，濾掉水分2、把香菇...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉：適量紅花豆：適量西紅柿：適量輔料油：適量鹽：少許雞精：少許地瓜粉：適量醬油：適量具體步驟1.將牛肉切片，倒入適量的油、鹽、雞精、地瓜粉，醬油攪拌。2.將紅花...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘作爲一枚吃貨，我對於土豆花生燒牛肉是非常喜歡的，因爲每一種材料單放出來我都喜歡。土豆花生燒牛肉不僅湯汁味道鮮美，而且主料各有各的營養價值，吃起來非...

“牛肉和豆腐在川菜中佔有一席之地，麻婆豆腐就是最經典的例子；川菜中豆花做法也有很多，我想把豆花和牛肉放在一起做，那噴香的牛肉和軟嫩的豆花結合在一起，一定會產生一種奇妙的感覺，那是一種怎樣的美味啊；傳統中的豆花是比豆...

“一個人吃噠的時候，就做健康的沙拉。優質碳水加優質蛋白質。”食材明細主料豌豆（30g）牛肉（90g）西蘭花（90g）輔料胡蘿蔔（10g）小番茄（幾個）調料芝麻鹽（2g）其他（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆西蘭花牛肉沙拉的做法步驟1、豌豆洗淨，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅蘿蔔：30牛肉：50豆腐花：1碗蔥姜：20豌豆：30玉米粒：30輔料鹽：適量油：適量蠔油：適量葛粉：1茶匙糖：適量具體步驟1.準備配料，豌豆，玉米剝粒，紅蘿蔔切小丁，牛肉切碎丁...

“家常菜非常入味”食材明細主料花豆角（250克）牛腱子肉（100克）輔料蒜末（少許）油（少許）香油（少許）胡椒粉（少許）醬油（少許）糖（少許）鹽（少許）生粉（少許）蒜香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花豆角燜牛腱子肉的做法步驟1、花豆角摘成長段，牛腱子...

“適合一歲以上的寶寶。”食材明細主料牛肉（適量）輔料西藍花（適量）土豆（適量）寶寶油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西藍花土豆燉牛肉的做法步驟1、所有食材清洗乾淨切小塊。2、起鍋燒油下入牛肉。3、翻炒制牛肉九分...

食材明細主料牛肉（500g）豆花（300g）香菇（兩朵）輔料幹辣椒（20g）花椒（10g）小米辣（5個）豆瓣醬（2勺）水澱粉（20g）生抽（20ml）老抽（15ml）白砂糖（10g）醋（10ml）黑胡椒粉（10g）泡菜（15g）老薑（1片）大蒜（3瓣）小蔥（2顆）香菜（1顆）辣椒麪（適量）超辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難...

“平時的包子是捏摺子的那種，很多朋友總是說捏摺子好難，包不漂亮!今天這個牛肉包子不用捏摺子，顏值和那種捏摺子的包子比更美，還等什麼呢？快快學起來！”食材明細主料中筋麪粉（500g）紅蘿蔔泥（240g）酵母粉（5g）清水（50g）輔料牛肉末（300g...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料嫩豆腐：2盒牛肉餡：半斤香菇：1大朵冬筍：300輔料紅油：適量蠔油：適量老抽：適量鹽：適量蔥薑蒜末：適量水澱粉：適量具體步驟1.先炒料：鍋中倒油，燒至6成熱時把牛肉餡放入...

食材明細主料牛肉小串（適量）輔料香蔥（適量）薑片（適量）蒜頭（適量）調料海底撈火鍋底料（適量）鹽（適量）花生油（適量）生抽（適量）中辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆花牛肉的做法步驟1、準備消耗掉燒烤剩下的牛肉小串。2、將小串去除竹籤。...

“一道向媽媽學習做的湯菜，鹹鮮口的，吃着很舒服，不光可當菜餚，還可以當做早餐的湯羹，如果再有一根油條搭配着，那就更讚了。”食材明細主料豆腐花（1碗）牛肉末（50克）豌豆（30克）紅蘿蔔（30克）玉米粒（30克）姜蔥（20克）輔料油（適量）鹽（1茶匙）糖（0.5...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料腹脅牛排：340幹雪利酒：60毫升青花菜：425紅甜椒：1個地瓜：170輔料橄欖油：4茶匙小蘇打：1/4茶匙低鈉醬油：2湯匙太白粉：2茶匙紅辣椒粉：1/4茶匙橙皮絲：4湯匙大蒜：3瓣青...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛腩：1斤輔料香油：1大匙具體步驟1.將牛腩洗淨瀝乾後，以斜切刀法，切成寬2公分段，再用熱水汆燙以去除血水，並用清水洗淨瀝乾備用。2.熱油鍋，放入牛腩炸至外表...

“吃這道，需要勺子來完成:一品濃濃的湯汁，二品嫩嫩的豆花，再品滑滑的牛肉，裏面參雜觸動味蕾的自制辣椒醬香味，味道美極了。當然，你也可以不加辣椒醬，隨你的心意。”食材明細主料牛肉（500克）西紅柿（2個）內酯豆腐（1盒）輔料油（適量）黑胡...

“小鹿優鮮-進口孕嬰童生鮮，源自北歐，純淨生鮮。深耕進口生鮮已有9年的歷史，堅持無添加，只爲給中國寶寶提供安全、專業的輔食食材。我們的使命是：輕輕鬆鬆解決媽媽的生鮮輔食選擇難題，讓寶寶愛吃，媽媽放心！”食材明細主料牛排...