相關脆拌菜梗怎麼做好吃的餐飲知識

“每次炒大白菜,孩子們都不太喜歡吃大白菜梗.丟掉也太可惜浪費了.用菜梗拌道涼拌菜,又脆又好吃,而且特簡單.”食材明細主料大白菜梗（適量）紅剁椒（適量）蒜頭（適量）花椒（適量）輔料自然鮮醬油（適量）糖（適量）香醋（適量）胡椒（適量）油鹽（適量...

“圖片不好看，但是很好吃很好吃。”食材明細主料黃瓜（一根）牛裏脊（一碗）桔梗（一碗）紅尖椒（一根）蒜片（適量）輔料藤椒（適量）辣椒油（適量）香油（適量）綿白糖（適量）食鹽（適量）老抽（適量）黃酒（適量）嫩肉粉（適量）麻辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桔梗拌...

“很多時候，我們吃西蘭花，梗子都不怎麼吃，其實梗子吃起來更脆爽呢，自從第一次吃了西蘭花梗做的菜，就愛上了。不管是炒着吃還是伴着吃，我都很喜歡。那日去市場看見西蘭花梗子一袋子一元，做了兩個菜，一個臘腸炒西蘭花梗，一個就是...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘菜梗炒脆耳是一道非常好吃的菜餚，而且它的做法非常簡單，即使沒有烹飪基礎的小白新手，只要跟着步驟做，就可以做出美味的菜梗炒脆耳，這是一道很家常的菜，短短...

食材明細主料裙帶菜梗（300g）輔料蒜（適量）蔥（適量）芝麻（適量）醋（適量）醬油（適量）香油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌裙帶菜梗的做法步驟1、裙帶菜的梗。2、放到開水裏焯一下。3、切段。4、放入蔥蒜芝麻醋糖醬油香油，調味...

食材明細主料菠菜梗（適量）幹黑木耳（適量）輔料香菜（少許）蒜末（少許）調料黃豆醬（少許）香醋（少許）老乾媽（少許）糖（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜梗拌黑木耳的做法步驟1、準備:菠菜梗，幹黑木耳，蒜頭，小米辣，香菜。2、黑木耳放少...

食材明細主料娃娃菜梗（適量）海蜇（適量）輔料鹽（少許）雞精（少許）白糖（一小勺）白醋（一勺）芝麻油（一勺）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）娃娃菜梗拌海蜇的做法步驟1、材料：娃娃菜2、海蜇（已漂洗乾淨）3、將娃娃菜切取菜梗清洗一下。4、放在...

“【拌桔梗】還記得小時候唱的桔梗謠嗎？揹着小筐，和媽媽一起在山上挖桔梗每次發現都如同找到了寶貝一樣開心的不得了回到家，媽媽就會用她的巧手做一道至今都無法忘記的拌桔梗這種味道就是兒時的味道永生難忘！”食材明細主...

“這不能吃，哪不能吃，簡直是一個糖尿病患者的悲哀啊。。。”食材明細主料青瓜（1根）大白菜梗（適量）調料鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜拌大白菜梗的做法步驟1、食材：青瓜、大白菜梗（已...

食材明細主料萵筍（一根）娃娃菜（一棵）輔料鹽（少許）雞精（少許）白糖（一勺）白醋（一勺）芝麻油（一勺）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）娃娃菜梗拌萵筍的做法步驟1、材料：萵筍、娃娃菜2、將萵筍去皮清洗一下。3、放在案板上切成粗一點的絲，...

食材明細主料介菜（適量）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）食用油（適量）配料鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌介菜梗的做法步驟1、原料。2、介菜擼去葉子後洗淨。3、切段。4、焯水。5、焯熟後撈出，加少許鹽，味精拌...

“爽口小菜，低脂不長重。”食材明細主料豆腐皮（1張）輔料香菜（多一些）醋（適量）油（適量）鹽（適量）蒜末（適量）紅椒絲（適量）生抽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菜梗拌豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮焯水切細絲。2、香菜去掉葉...

食材明細主料白菜（適量）輔料鹽（適量）辣椒油（適量）生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油拌白菜梗子的做法步驟1、大白菜。2、取白菜梗子切塊。3、放進開水裏，放上鹽將白菜梗子焯熟。4、放進開水裏，放上鹽將白菜梗子。5...

“喜歡冬天打霜後的大白菜，菜葉軟綿，菜梗甜津津的，很好吃。一般情況下，我都把白菜葉劈下來下火鍋或者煮麪條吃了，積攢的菜梗，用鹽稍稍醃製，擠淨水分，用乾紅椒爆炒，那味兒，脆、辣、香、甜，這麼一大碗，往往都被我一個人消滅掉咯··...

“空心菜是很大衆很實惠的蔬菜，不管是清炒，涼拌，做湯都很不錯，去菜場買了一大把空心菜，菜葉子用蒜蓉清炒了，剩下的菜梗就拿來涼拌了。在武漢空心菜梗有很多吃法，放點青椒肉絲和菜梗炒，和臘肉炒，和豆乾炒，味道都很不錯！”食材明細...

“白菜梗其實很好吃，它含有豐富的營養，只要烹飪方法對了，味道比白菜葉好吃百倍。今天小編分享白菜梗的涼拌做法，非常的酸辣入味，嫩脆爽口，學會了，再也不會扔掉白菜梗了，再也不會只喜歡吃白菜葉了。所以感興趣的朋友們快點來看...

食材明細主料空心菜梗（適量）輔料蒜（適量）配料油（適量）生抽（適量）醋（適量）辣椒油（適量）花椒油（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）白糖（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）掠拌空心菜梗的做法步驟1、原料圖。2、菜梗洗淨，用手捏扁，然後撕成絲兒；蒜...

食材明細主料海蜇（230克）白菜梗（110克）輔料鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）芝麻油（適量）辣椒油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜梗拌海蜇的做法步驟1、食材：海蜇（已漂洗乾淨）、白菜梗（已清洗）2、將已清洗好的白菜梗放在案板上切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料山東白菜梗：300豆乾：150辣椒：1條青蔥：1支香菜：適量脆花生：30A.鹽：1小匙B.鹽：1/4小匙細糖：1/2大匙白醋：2大匙辣油：1大匙香油：1小匙輔料具體步驟1.將白菜梗洗淨後切...

食材明細主料海帶絲（195克）空心菜梗（145克）輔料蒜末（適量）剁椒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）空心菜梗拌海帶絲的做法步驟1、食材：海帶絲、空心菜梗（已清洗切段）、蒜末、剁椒。2、在清水鍋...

加鹽醃製後炒。將空心菜梗清洗乾淨後用鹽搓一下之後切成均勻的段狀待用;鍋中燒熱水後將空心菜梗加入焯水，熱水中加適量的食鹽和食用油能更好的防止空心菜梗變色;瀝乾後就可以熱鍋炒了，空心菜需要急火快炒，焯過水的空心菜...

“又清脆又爽口，吃起來還解膩。”食材明細主料青梗花菜（半個）輔料蒜（少許）紅辣椒（三個）香蔥（一棵）白麪粉（少許）調料花生油（適量）鹽（少許）醋（少許）生抽（少許）雞精（少許）白糖（少許）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌青梗花菜的做法步驟1、...

“蔬菜是應時應季的爲最佳選擇，所謂過時不食。現在正是莧菜上市的季節，剛剛上市的莧菜鮮嫩喜人，口感也是很好的。今天我把莧菜的梗單獨摘了下來做一道酸辣可口的小菜，採用熗拌的烹飪方式，辣椒經過處理香味更濃，而辣度降低，是...

“菜花是我家喜歡吃的蔬菜之一，每次掰完後就會留下一個大梗，說實話分量還不輕，連着菜花梗一起炒，吃起來會比較硬，口感不怎麼好，所以直接扔了。自從新冠宅家不方便買菜，我就把菜花梗拌着吃了，發現特別爽脆真的好吃。菜花梗的膳...

“朝鮮族民歌中有一首很著名的《桔梗謠》（音譯爲“道拉吉”），就是歌詠挖桔梗的生產活動的。桔梗也是一種中藥材，主要功用是“開宣肺氣，祛痰排膿”。桔梗花也很漂亮，是藍紫色的，桔梗花的花語是：永恆不變的愛；真誠、柔順、悲哀；無...