相關鹽燒秋刀魚怎麼做好吃的餐飲知識

燒烤秋刀魚的做法 燒烤秋刀魚怎麼做

燒烤秋刀魚的做法 燒烤秋刀魚怎麼做

“秋刀魚個頭較小,有點和鮐鮁魚類似,但比鮐鮁魚好吃一些。二者的做法也略有不同,鮐鮁魚適於燒燉,而秋刀魚燒烤更好一些。但是如果用烤箱烤秋刀魚,“污染”會很厲害,所以我用的是鐵鍋烤制,效果是一樣的。”食材明細主料秋刀魚...

秋刀魚要煎幾分鐘?怎麼吃秋刀魚好吃?

秋刀魚要煎幾分鐘?怎麼吃秋刀魚好吃?

有很多愛吃魚的小夥伴一定吃過秋刀魚,那大家都是怎麼平時都是怎麼吃秋刀魚的呢?秋刀魚要煎幾分鐘,怎麼吃秋刀魚纔好吃呢?接下來我帶大家來了解一下,可以方便您在家做出更好吃的秋刀魚。一、秋刀魚要剪幾分鐘每個人愛吃的...

鹽烤秋刀魚怎麼做簡單又好吃

鹽烤秋刀魚怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料秋刀魚:一尾輔料檸檬:一個黑胡椒粉:適量鹽:適量具體步驟1.秋刀魚叫師傅去內臟,回來後洗淨,身上切刀花。用廚房紙搽幹水份,魚身上抹鹽。魚肚子抹黑胡椒粉,還有...

秋刀魚肉質鮮嫩,做成鹽烤秋刀魚味道更好圖解

秋刀魚肉質鮮嫩,做成鹽烤秋刀魚味道更好圖解

秋刀魚的做法很多,不同的做法味道也不一樣,清蒸出來比較鮮,紅燒味兒也很足,但是烤出來出來的甲魚既保留了鮮味,而且還有辣椒的爆香,非常好吃,其實做起來也不是很難,只要認真做也能做出飯店味道,按照下面的菜譜一起學習做一下吧...

煎秋刀魚的做法 【蘇菜】————煎秋刀魚 煎秋刀魚怎麼做

煎秋刀魚的做法 【蘇菜】————煎秋刀魚 煎秋刀魚怎麼做

“這個魚算啥菜系還真不知道,希望蘇菜收了它,謝謝!”食材明細主料油麪筋(適量)肉餡(150克)輔料水(適量)蒜(適量)澱粉(適量)配料醋(適量)糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)橄欖油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚...

家常菜鹽烤秋刀魚怎麼做簡單又好吃

家常菜鹽烤秋刀魚怎麼做簡單又好吃

準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料秋刀魚:3條輔料海鹽:適量橄欖油:適量黑胡椒:適量檸檬:適量秋葵:適量具體步驟1.將秋刀魚去腮和內臟,洗淨抹乾。如果是很新鮮的秋刀魚也可以不去內臟的。2...

紅燒秋刀魚要放鹽嗎

紅燒秋刀魚要放鹽嗎

需要。怕秋刀魚蒸不熟可以在時間快到的時候拿一隻筷子插一下,容易插進去說明就是蒸熟了。買回來的秋刀魚是冷凍的在烹飪之前需要先解凍,可以在日然條件下進行解凍,解凍之後把魚清洗乾淨,之後從頭部挑起主骨,用力下扯就可以...

蒲燒秋刀魚的做法 蒲燒秋刀魚怎麼做

蒲燒秋刀魚的做法 蒲燒秋刀魚怎麼做

“週末就超市發現有一種罐頭叫蒲燒秋刀魚,看着就饞人。家裏恰巧還剩了兩條秋刀魚,於是自己在家做。光看着色澤就很誘人吧。”食材明細主料秋刀魚(2條)幹辣椒(2個)蔥(適量)麪粉(適量)輔料老抽(適量)糖(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)三...

秋刀魚的做法 秋刀魚怎麼做

秋刀魚的做法 秋刀魚怎麼做

食材明細主料秋刀魚(適量)輔料洋蔥(適量)白酒(適量)蔥絲(適量)白芝麻(適量)檸檬(適量)味噌(適量)怪味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚事先解凍洗淨之後瀝乾水分備用,洋蔥切成大片備用。然後在烤盤上鋪上鋁箔...

美味的鹽烤秋刀魚怎麼做簡單又好吃

美味的鹽烤秋刀魚怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘秋刀魚是東南亞地區比較常見的魚類之一,其中含有豐富的蛋白質和脂肪酸,維生素b和維生素e的含量也十分豐富,是一滋補健腦的好食物。但很多人會有疑問秋刀...

鹽烤秋刀魚的做法 滋滋檸香•鹽烤秋刀魚 鹽烤秋刀魚怎麼做

鹽烤秋刀魚的做法 滋滋檸香•鹽烤秋刀魚 鹽烤秋刀魚怎麼做

“在日語中秋刀魚→さんま(SANMA)和“大人→さま(SAMA)”的讀音很像所以爲你煎秋刀魚的人一定是非常重視你的人”食材明細主料秋刀魚(一條)醬黃瓜片(適量)鹽(適量)輔料內酯豆腐(半盒)泡菜(適量)檸檬(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗...

辣燒秋刀魚的做法 辣燒秋刀魚怎麼做

辣燒秋刀魚的做法 辣燒秋刀魚怎麼做

食材明細主料秋刀魚(適量)輔料泡菜(適量)豆腐(適量)韭菜(適量)配料辣醬(適量)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣燒秋刀魚的做法步驟1、準備材料。2、韭菜洗淨。3、先把泡菜炒一下。4、老豆腐煎一下。5、加入辣醬。6、放入秋刀...

秋刀魚能吃嗎?秋刀魚怎樣做好吃呢

秋刀魚能吃嗎?秋刀魚怎樣做好吃呢

有人會問秋刀魚能吃嗎?其實新鮮的秋刀魚是可以吃的,有異味的建議不要吃,有異味的秋刀魚很有可能是放了很長時間的,這是已經開始腐爛的預兆,吃了的話輕微的會拉肚子,而嚴重的則會危害到自己的生命健康,所以有異味的海鮮建議大...

日式鹽烤秋刀魚怎麼做簡單又好吃

日式鹽烤秋刀魚怎麼做簡單又好吃

準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料新鮮秋刀魚:3條檸檬:1個輔料鹽:5色拉油:2茶匙胡椒粉:3具體步驟1.將檸檬切成兩半,檸檬汁擠入碗中待用;2.秋刀魚洗淨,用鹽和檸檬汁均勻塗抹全身,胡椒粉均勻抹...

美味的鹽烤秋刀魚 怎麼做簡單又好吃

美味的鹽烤秋刀魚 怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘秋刀魚營養豐富,對人體很有益處,而且可以治療高血壓,雖然秋刀魚的脂肪比較肥厚,但是,這屬於良性膽固醇,不會使人過多的肥胖,所以多吃一點也沒有關係,做美味的...

鹽烤秋刀魚的做法 鹽烤秋刀魚怎麼做

鹽烤秋刀魚的做法 鹽烤秋刀魚怎麼做

食材明細主料秋刀魚(2條)輔料海鹽(5ml)檸檬(半個)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹽烤秋刀魚的做法步驟1、將秋刀魚去除內臟後洗淨,從中間將魚切成兩段。2、秋刀魚表面均勻抹上海鹽(兩面及其肚子內部均要塗抹),醃製20分鐘左右...

紅燒秋刀魚燒多久

紅燒秋刀魚燒多久

水開後煮十五至二十分鐘。秋刀魚的烹飪時間跟秋刀魚的數量有關,秋刀魚比較少,需要煮十五分鐘左右,秋刀魚比較多,需要煮二十分鐘才能熟透。秋刀魚也叫做竹刀魚,體形側扁,烹飪方式多樣,可以紅燒、清蒸、煮燉等。秋刀魚紅燒之前...

鹽烤秋刀魚的做法 【鹽烤秋刀魚】 鹽烤秋刀魚怎麼做

鹽烤秋刀魚的做法 【鹽烤秋刀魚】 鹽烤秋刀魚怎麼做

“記得之前看《孤獨的美食家》,五郎先生曾吃過一道“生拌秋刀魚”(似乎是第二季裏面的一集,那集裏還有“酒蒸蛤蜊”),似乎非常美味。。可惜那道菜要使用新鮮的秋刀魚,我們這內陸地區是買不到的。我在超市見到的秋刀魚,大部分...

紅燒秋刀魚的做法 紅燒秋刀魚怎麼做

紅燒秋刀魚的做法 紅燒秋刀魚怎麼做

食材明細主料秋刀魚(適量)生薑(幾片)辣椒(適量)蔥花(一根)大蒜(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(5毫升)料酒(5毫升)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚去除內臟,洗乾淨切斷,用料酒,...

時蔬鹽烤秋刀魚的做法 時蔬鹽烤秋刀魚怎麼做

時蔬鹽烤秋刀魚的做法 時蔬鹽烤秋刀魚怎麼做

“秋刀魚的最佳吃法,還是烤着吃,不需要太多調味料,只有鹽、黑胡椒調味,已經非常香,搭配蔬菜和檸檬汁,可以解膩。”食材明細主料秋刀魚(5條)土豆(半個)胡蘿蔔(半個)輔料尖椒(半個)油(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)檸檬汁(少許)其他(口味)烤(工藝)廿...

誘人的鹽烤秋刀魚怎麼做簡單又好吃

誘人的鹽烤秋刀魚怎麼做簡單又好吃

準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料秋刀魚:4條輔料檸檬:1個海鹽:適量白醋:少許食用油:少許具體步驟1.秋刀魚洗乾淨,特別去掉魚背上藍色的點點的魚鱗,用手刮能明顯感覺到。清除魚鰓,內臟後徹...

青檸鹽烤秋刀魚的做法 青檸鹽烤秋刀魚怎麼做

青檸鹽烤秋刀魚的做法 青檸鹽烤秋刀魚怎麼做

“秋刀魚兩條清髒洗淨晾乾,順背切花刀後使用四川自貢千米井鹽和老撾青檸辣椒醬醃製半小時,新鮮青檸切片放於魚身上,入烤箱180度單面二十分鐘,翻面後一樣溫度一樣時間,出箱後擠上青檸汁裝盤。鹽烤秋刀,味之細膩。”食材明細...

椒鹽秋刀魚的做法 椒鹽秋刀魚怎麼做

椒鹽秋刀魚的做法 椒鹽秋刀魚怎麼做

食材明細主料秋刀魚(500克)輔料椒鹽(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚洗淨備用。2、表面劃幾刀,這樣容易入味。3、鍋內放油燒熱,放入秋刀魚慢慢煎至。4、煎至過程...

秋刀魚是帶魚嗎,秋刀魚怎麼做好吃

秋刀魚是帶魚嗎,秋刀魚怎麼做好吃

水產海鮮鮮美無比,營養豐富,因此是我們生活中必不可少的食物種類,帶魚和秋刀魚就是常吃的魚類,而且他們兩個外表都像刀一樣,長得很相似。不少人就以爲帶魚和秋刀魚是一樣的,只不過名稱不同,那麼秋刀魚是帶魚嗎?一、秋刀魚是...