相關果乾蒸蛋糕的做法步驟的餐飲知識

食材明細主料蛋糕粉（200g）果乾（30g）雞蛋（4個）白砂糖（50g）輔料檸檬汁（2勺）牛奶（150g）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）果乾蒸蛋糕的做法步驟1、蛋黃和蛋白分開，蛋白里加入檸檬汁，並分三次加入白糖，把蛋白打成乳狀，蛋黃里加入牛奶後再...

“一夏天沒怎麼做蛋糕，說來也是天氣太熱，甜品吃的少。夏天溫度的原因，淡奶油也不易打發，每次都要凍冰塊。最近氣溫轉涼，突然很想吃蛋糕，剛好家裏有老人過壽，於是做了這個“仙鶴壽辰蛋糕”。這是我第一次做鮮花，說實話今天的蛋...

聖誕節作爲西方最重要的節日，其在西方國家的地位不亞於春節在中國人心目中的地位。聖誕節就相當於新年的標誌。同時，蛋糕作爲西方國家節日聚會必不可少的甜品，聖誕節是時同樣是不可替代的。今天，小編就來給大家介紹一下聖...

春節是中華民族的傳統節日，每年這一天是全年最熱鬧的日子、過去的時候小朋友非常喜歡春節、因爲這一天可以吃到許多平時吃不到的美食、這也是過年的傳統、除了餃子以外年糕是最受歡迎的吃食了。過年的時候家裏人坐上一...

蛋糕是我們經常會食用的一種食物類型，蛋糕的口感大多來說都是香甜軟糯的，所以受到很多人的喜愛，但是大多數情況下，我們都是直接去蛋糕店購買已經制作好的蛋糕，但是平時自己在家裏製作蛋糕，也是一種身心上的放鬆和技巧的掌握...

“昨天我們發了一個古早水浴蛋糕的做法，水浴蛋糕真的是口感超棒，非常滋潤，比一般的戚風蛋糕好吃多了，喜歡的一定要烤一次，我家娃吃的時候也一直問爲什麼這個蛋糕好像可以捏出水來一樣？今天我們再來做一個八寸蒸鍋蒸戚風蛋糕...

“今買來藍莓幹試試做蛋糕效果如何，由於果乾的加入使蛋糕柔軟香甜、口感獨特。”食材明細主料低粉（100g）牛奶（60g）白糖（80g）雞蛋（4個）食用油（50g）輔料白醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）果乾蛋糕的做法步驟1、準備蛋糕原...

很多人會在夏天吃百香果，百香果也是夏季暢銷水果之一，深受人們喜愛。看到這裏可能就會有小可愛好奇，百香果到底是如何種植的?百香果種植要經歷什麼呢?下面就讓小編爲你們解答，百香果是一年四季都可以種植的水果類型，但春天...

“小嶋老師的乾果磅蛋糕受到了大家熱捧味道好是沒話說的，乾果量足味香蛋糕體也非常細膩據介紹蛋糕要放3天才是吃的時候放上2個禮拜，味道會達到最高境界~”食材明細主料無鹽黃油（100g）細砂糖（100g）全蛋（80g）低筋粉（100g）泡打粉（1g...

食材明細主料中筋麪粉（400g）白糖（20g）酵母（3g）色拉油（20g）清水（230g）奶粉（20g）輔料葡萄乾（30g）大棗（30g）玫瑰糖（20g）豬油（適量）椰子絲（適量）果丹皮（1根）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）乾果千層蒸糕的做法步驟1、大棗和葡萄乾提前用水泡發2...

今天讓我們來說說毛蟹，說到毛蟹，我相信有很多人都喜歡吃，但是單單炒毛蟹又太過於單調，所以今天我來教教大家毛蟹炒年糕步驟。這是一道非常美味的家常菜，吃過的人都會愛上，因爲它有初戀的味道哦。那麼請大家仔細看看以下的文...

“我是主廚分享翻糖杯子蛋糕的製作步驟，讓你的蛋糕甜品做的更有特色”食材明細主料翻糖皮（適量）輔料重油蛋糕（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）翻糖杯子蛋糕的做法步驟1、用牙籤在貼有黃色糖皮的杯子蛋糕上扎小孔...

“有好多人都問過我，我家沒有烤箱，可以做蛋糕嗎？答案當然是可以的。在我沒有烤箱之前，我也是用蒸鍋或者電飯鍋做蛋糕，雖然成品沒有烤箱做出來好看，口感上也沒有烤箱做出來那麼柔軟細膩，但是吃起來還是不錯的，最重要的是吃起來...

芹菜香乾是一道非常常見的家常菜，製作原料有芹菜、香豆乾等。家裏老人經常會做這道菜，芹菜香乾具有潤腸胃、助消化、明目保肝、去病益壽等非常多的功效，而且對一些老人有的便祕、高血壓和高膽固醇等疾病有明顯療效。接下...

“昨天，是我家小家長蔡同學的生日，從上半年開始學習烘培以來，我心裏就想着，希望能用自己的雙手爲家人奉上有愛的生日蛋糕。在前幾天，我初次嘗試了一次，做了前面日誌裏的“白雪草莓園蛋糕”，做完以後，自己還是挺滿意的，那個在裱...

披薩是從國外引進的，進入中國市場之後，也受到了廣大消費者的喜愛，尤其是孩子更是喜歡吃披薩。其實披薩要做起來也不是特別難，我們也可以準備一些材料，自己在家裏製作披薩的。其實披薩的口味還挺多的，除了一些肉類還有水果類...

在目前國內的整個蛋糕行業當中，味多美蛋糕這個項目憑藉着一個良好的性價比得到了很多消費者的青睞，所以現在在國內不僅僅有很多的消費者很喜歡的是味多美蛋糕，也有很多的創業者非常想要去加盟一家屬於自己的味多美蛋糕，接...

“糕的種類很多呀有戚風蛋糕柔韌且輕盈版有海綿蛋糕的鬆軟而緊實也有瑪芬蛋糕的Q彈口感但唯獨磅蛋糕的口感獨特吃起來口感綿密紮實卻鬆軟回油過後又是另一番風味...”食材明細主料雞蛋（2個）低筋麪粉（90g）輔料黃油（70g）泡打...

純白的奶油，香甜的味道，總是讓人流連忘返的蛋糕，是不是也曾讓你有過自己動手做一個的慾望。加盟一家DIY蛋糕店，從事世界上最甜蜜的事業，爲有願望爲最愛的人做蛋糕小哥哥小姐姐們提供一個完美的場所，這無疑是選擇。但目前DIY...

說到做蛋糕，想必不少朋友和小編一樣，都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼，怎麼才能做出美味的蛋糕呢，做蛋糕的步驟其實是非常重要的，那麼，蛋糕的步驟到底有哪些呢，今天小編就專門給大家說說關於蛋糕製作的步驟，希望能夠...

“做過了烤箱蛋糕和電飯鍋蛋糕，這次改做蒸蛋糕了，就做了一個【蒸葡萄乾蛋糕】口感鬆軟好味道，營養更健康，還不上火。。。”食材明細主料雞蛋（5只）低筋麪粉（120克）葡萄乾（30克）輔料黃油（60克）綿白糖（120克）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）...

水果是人們日常必不可少的食物，不同種類的水果富含的維生素也不同。如果只是單調的吃一種水果，太沒有意思了。人們就構思出了水果拼盤，這樣就可以一次性吃好幾樣水果呢，那麼果盤製作的方法是怎麼操作的呢？下面小編就帶大家...

“辭職在家閒着也是閒着，想着之前用電壓力鍋做蛋糕的時候做成的蛋撻，就想着再試一遍吧，萬一這次成功了呢，嘿，沒想到這次出來的效果還不錯。”食材明細主料自發粉（適量）酸奶（適量）牛奶（適量）食用油（適量）白砂糖（適量）白醋（適量）雞蛋（適量...

“自己做的健康實惠”食材明細主料雞蛋（5個）麪粉（100克）鮮奶（350克）輔料白糖（80克）玉米油（50克）紙杯（10個）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高級（難度）簡單的烤蛋糕的做法步驟1、蛋清和蛋黃分離後，先打蛋清放20克白糖2、沒有打蛋器，我用筷...

水果，既能滿足食慾，又能帶來豐富的營養，巨大的市場需求也爲水果市場的發展提供了廣闊的發展空間。但是如果想開一個水果店也不是一件容易的事情，相對於加盟來講，自己開水果店的門檻更低一些，這就來看看，自己開水果店步驟是什...