相關改良版華夫餅的做法的餐飲知識

“前幾天因沒有拍過程，但是還是給發表了，感謝美食朵朵，因爲是沒有拍程，這次改良了配方，也拍了過程圖，一併發起來，總體來說這次的口感比較酥鬆，沒有上次的那麼實在的口感，因爲放了脆漿粉的原故，口味甜鹹混合，有點說不清楚的口感，但...

“用做蛋糕的方法做出的華夫餅鬆軟可口，蛋香四溢，加上番茄醬的酸鹹，口感層次更加豐富，很不錯的一道小點心！”食材明細主料低粉（50克）輔料雞蛋（1只）牛奶（50克）白糖（刪除）黃油（10克）配料番茄醬（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋...

“今天來分享一款酵母版的華夫餅，比泡打粉的更健康，做法也相對簡單。在溫暖處發酵個吧小時，或者冷藏發酵一晚，第二天早放到華夫餅機烤一下就ok啦！”食材明細主料低筋麪粉（140g）牛奶（180g）黃油（50g）雞蛋（1個）鹽（1.5g）糖（40g）輔料奶粉（30g...

食材明細主料中筋麪粉（450g）糖（75g）黃油（75）水（180ml）雞蛋（2個）酵母（5g）橙皮（20g）牛奶（適量）豆漿（適量）輔料酸奶（500ml）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）橙皮華夫餅的做法步驟1、將水，雞蛋，糖加到麪包桶，然後加麪粉和酵母，執行一個和麪程序；2...

“前段時間參加人人都是美食家的活動，天天髮菜譜，又是拍照又是編輯菜譜的，天天碼字，累得胳膊都酸啦，O(∩_∩)O哈哈~。所以最近偷懶了幾天，讓自己休息放鬆一下。今天俺有滿血復活啦，繼續發帖子。今天這個華夫餅我也是第一次做...

“羅宋湯（改良版），可以根據自己的喜好搭配蔬菜，第一次嘗試做，孩子說味道比之前學校吃到的好吃，湯汁濃郁，牛肉酥爛，還有香芹特有的香味！”食材明細主料牛腩（適量）輔料土豆（一個）西紅柿（一個）香芹（適量）胡蘿蔔（一個）花生油（適量）鹽（適量）生抽（適...

““沒有花樣蛋糕的華麗，也沒有餅乾的鬆脆，雖然簡簡單單，但卻裹着甜蜜的滋味。就似在簡單的生活中，體味不簡單的幸福。”我也忘記是在那裏看到的對華夫的比喻。不過光是想着桌子上擺上一盤華夫餅，在配上一杯牛奶或是奶茶的...

“華夫餅（Waffle），是源於比利於的一種烤餅，因爲要用專用的格子狀的烤盤製作而成，故又稱爲格子餅、格仔餅。起源的時間據說是1784年，這樣算來已經有200多年的歷史了。華夫餅是一種甜點，主要原料是雞蛋和牛奶、麪粉。製作方法...

“酸菜魚，酸爽可口，各人做法大同小異，自己醃製的酸菜，衛生吃得安心，少油少鹽更健康。今天我用的鹹菜即是酸菜。”食材明細主料酸菜（400克）羅非魚（1200克）輔料黃豆芽（適量）手工米粉（1個）蔥（適量）香菜（適量）姜（適量）蒜頭（適量）泡椒（少許）油（適量...

“新購了一個華夫餅模，給我家伯伯做好吃的~~想想做什麼呢，我家伯伯這小體格~~~~又不好給他吃什麼添加劑太多的東東！啊，有了！來個補腎的寶貝，黑小米。黑小米一定要事先研磨成粉，製作時一定要過篩哦~~~~”食材明細主料黑小米（20...

“大愛芝士滴吃貨有木有！芝士小華非常美味滴說~~~減肥滴妹妹不建議喲~~”食材明細主料低粉（100g）輔料黃油（50g）幼砂糖（30g）奶粉（10g）芝士粉（10g）全蛋（30g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）華夫餅的做法步驟1、準備材料撒2、麪粉過...

食材明細主料低粉（120克）雞蛋（2個）牛奶（120克）黃油（20克）輔料糖（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）華夫餅的做法步驟1、蛋清蛋黃分離，蛋黃加入20克糖，拌勻。2、加入牛奶、融化的黃油拌勻。3、篩入低粉拌勻。4、蛋黃糊準備...

“推薦理由：外形漂亮，色澤誘人，口感鬆軟，可隨心搭配任意醬汁、水果。這種華夫餅非常好保存，帶到單位當零食也是個不錯的選擇。”食材明細主料高筋麪粉（450克）白糖（60克）鹽（2克）酵母粉（8克）雞蛋（1個）牛奶（200毫升）黃油（60克）甜味（口味）烘焙（...

“週日用破壁機自磨了“綠茶抹”，怎能錯過“綠茶華夫餅”呢，茶香怡人，鬆脆可口。”食材明細主料綠茶麪團（150g）輔料蜂蜜（適量）餡料（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）抹茶華夫餅的做法步驟1、早餐多餘的“黑米藜麥紅雲豆...

食材明細主料雞蛋（2個）麪粉（150G）泡打粉（6G）鹽（一小撮）砂糖（80G）牛奶（90G）色拉油或融化黃油（5G）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）華夫餅的做法步驟1、將粉類和鹽混合2、雞蛋和砂糖攪拌均勻3、把牛奶加入雞蛋液中4、4，最後就如色拉...

“法式長棍麪包（Baguette）是一種傳統的法式麪包，營養豐富，表皮鬆脆、內心柔軟而稍具韌性，越嚼越香。法棍的配方也簡單，只用麪粉、水、鹽和酵母四種基本原料。今天我用法棍的模具，只取其形，而換其心。做出來的改良版法棍因爲添...

食材明細主料土豆（300克）肉末（70克）輔料雞蛋（1只）幹澱粉（適量）麪包糠（適量）香蔥（適量）料酒（適量）醬油（適量）椒鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）改良版可樂餅的做法步驟1、食材：土豆。2、肉末。3、雞蛋（已打成蛋液）。4、幹澱粉。5...

“這個麪包版華芙正確的名字，應該是比利時蛋奶餅，酥酥的外皮，有韌性有嚼勁的內部組織，吼吼，午後，陽光，酸奶，果醬，還有這個看上去就很“洋氣”的餅餅，一切都是那麼美好^_^方子總共做了12個，一個50g麪糰，正合適呢。如果放久了回軟，可...

“簡單，美味的快手面包”食材明細主料中粉（220克）雞蛋液（50克）白砂糖（15克）鹽（2克）牛奶（90克）酵母（2克）玉米油（10克）輔料蜜紅豆（80克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅豆華夫餅的做法步驟1、麪包機桶內放入除蜜紅豆之外的所有材料2...

“懶人早餐”食材明細主料全蛋（150g）低筋麪粉（160g）玉米澱粉（40g）輔料泡打粉（6g）無鹽黃油（60g）配料糖（40g）鹽（4g）奶香（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）華夫餅的做法步驟1、全蛋、細砂糖先混合，拌勻至細砂糖融化。2、加入牛奶，攪勻，拌入...

“這次的華夫餅，口感與以往也大有不同，味道和麪包有點相似，但是又比麪包筋道。。。加了豆漿的華夫餅，隱隱約約還能品嚐出一點點豆香。。。”食材明細主料中筋麪粉（180克）黃油（50克）細砂糖（50克）雞蛋（50克）豆漿（或牛奶）（60克）酵母（3克）鹽...

“熱乎乎的華夫餅，配上香甜的果醬夾餡或是一杯酸奶，吃起來粉享受，做起來也粉輕鬆呢。”食材明細主料低粉（90g）牛奶（90g）雞蛋（1.5個）輔料黃油（15g）配料糖（35g）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋糕版華夫餅的做法步驟1、黃油和牛奶...

“零難度的做法，卻有着十分的好味道和好形象。這樣的下午茶，還是有一定誘惑力噠。”食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（66g）細砂糖（40g）低粉（105g）玉米澱粉（26g）泡打粉（4g）黃油（40g）冰激凌（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冰激凌版華...

“新買的一款華夫模，不用手癢，再做一下酵母版的華夫吧，總體來說，口感是我喜歡的，外表酥脆，內裏筋道，口感介於麪包和餅乾之間，最最重要的是，放幾天不會發硬，這下小朋友的零食不用去飛買了，可以直接帶去學校。省心省事版的華夫！”食...

“自從收到華夫餅試用模具後，我是幾乎每天都在做這個小點心，簡單便捷，真的很好用。有時候早晨時間緊，我就會拿個大碗，隨便打個雞蛋、倒點牛奶、放一勺白糖、挖幾勺低粉、再倒入一點點色拉油，隨便那麼一攪和，將模具預熱2分鐘，...