相關布里芝士的餐飲知識

芝士布朗尼的做法 芝士布朗尼怎麼做

芝士布朗尼的做法 芝士布朗尼怎麼做

“這麼簡單、美味又經典的甜品,不可思議的,我居然是第一次做對於巧克力製品,並沒有太特別的偏愛第一次驚豔到我的,是來自學霸廚友VK的投食,芝士布朗尼才知道,原來真的是我的菜啊冷藏之後溼潤綿密的口感,醇厚濃郁的味道,芝士和...

濃情芝士布朗尼的做法 濃情芝士布朗尼怎麼做

濃情芝士布朗尼的做法 濃情芝士布朗尼怎麼做

“通常熱量高的食物味道都會不錯,就像這款芝士布朗尼,濃郁的奶酪香味和醇厚的黑巧完美結合,上層鬆軟細膩,下層緊實微苦,雙重滋味雙重享受,任誰也抵擋不了的美食陷阱……”食材明細布朗尼巧克力(70克)黃油(70克)糖(60克)蛋液(60克)朗...

芝士布朗尼蛋糕的做法 芝士布朗尼蛋糕怎麼做

芝士布朗尼蛋糕的做法 芝士布朗尼蛋糕怎麼做

“一塊蛋糕給你布朗尼蛋糕與酸奶芝士蛋糕的雙重享受,醇香不膩,值得一試。”食材明細布朗尼原料低筋麪粉(25克)蛋液(20克)細砂糖(25克)巧克力(25克)黃油(25克)酸奶(15克)芝士蛋糕原料奶油奶酪(100克)蛋液(30克)細砂糖(20克)酸奶(30克)甜味(口...

瀑布芝士漢堡的做法 瀑布芝士漢堡怎麼做

瀑布芝士漢堡的做法 瀑布芝士漢堡怎麼做

食材明細主料牛肉(300g)五花肉(100g)漢堡胚(1對)車打奶酪(45g)黃油(25g)牛奶(80g)輔料洋蔥(1/2個)生菜(1片)番茄(1片)調料鹽(1匙)黑胡椒粉(1匙)生抽(2勺)蒜粉(1/2匙)蜂蜜芥末醬(1勺)蛋黃醬(2勺)奶香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)瀑布芝士漢堡的做法...

哪裏的芝士最出名

哪裏的芝士最出名

1、意大利的芝士。這裏的芝士在全世界的很多地區都是非常有名氣的,主要是因爲它的味道比較鮮美。平時可以用來製作披薩或者是泡水喝。2、英國的芝士。這裏的芝士是用牛奶做成的,所以吃起來奶香濃郁。3、山羊芝士。這是...

芝士瀑布漢堡的做法 芝士瀑布漢堡怎麼做

芝士瀑布漢堡的做法 芝士瀑布漢堡怎麼做

食材明細牛肉餅牛肉(200克)水(30克)洋蔥(50克)鹽(2克)雞蛋(55克)澱粉(5克)黃油(18克)黑胡椒(3克)高粉(200克)白砂糖(35克)淡奶油(30克)新鮮酵母(9克)芝士瀑布汁車打芝士(4片)黃油(20克)牛奶(20—30克)鹽(2—4克)淡奶油(70克)酵種水(50克)高粉(50克)新鮮酵母(3...

芝士產地在哪裏

芝士產地在哪裏

芝士麪包,芝士披薩,這些食物自從被中國引進了之後,便成了大家街頭巷尾的美食,人們平常吃飯的時候或多或少的都會想起它,那芝士產地在哪裏?想知道的小夥伴繼續往下看芝士產地在哪裏芝士它原本是產自古希臘的,古希臘的文明從早...

抹茶芝士布朗尼蛋糕的做法 抹茶芝士布朗尼蛋糕怎麼做

抹茶芝士布朗尼蛋糕的做法 抹茶芝士布朗尼蛋糕怎麼做

“夏天來了,來份抹茶味的芝士蛋糕,給炎夏帶去一絲絲清新的感受吧!”食材明細布朗尼蛋糕低筋麪粉(60克)泡打粉(2克)可可粉(20克)黃油(60克)雞蛋(2個)白砂糖(60克)抹茶芝士蛋糕奶油奶酪(240克)酸奶(80克)淡奶油(150克)細砂糖(50克)抹茶粉(8克)鹽(0...

布朗尼芝士蛋糕的做法 布朗尼芝士蛋糕怎麼做

布朗尼芝士蛋糕的做法 布朗尼芝士蛋糕怎麼做

“布朗尼芝士蛋糕當布朗尼遇到芝士,口感醇香的芝士遇到濃郁厚重的布朗尼蛋糕,帶來雙倍的口感體驗,喚醒你塵封已久的好心情~”食材明細布朗尼層黑巧克力幣(45g)低筋麪粉(65g)細砂糖(45g)黃油(82g)芝士層奶油芝士(130g)細砂糖(20g)全蛋...

芝士流心饅頭布丁的做法 芝士流心饅頭布丁怎麼做

芝士流心饅頭布丁的做法 芝士流心饅頭布丁怎麼做

“營養豐富又快手的早餐,只需要最普通的原料,吃剩的饅頭,再加上雞蛋、黃油和奶酪絲,就能做出別具風味,營養豐富的流心饅頭布丁。”食材明細主料饅頭(30克)培根(15克)西葫蘆(15克)黃油(少許)雞蛋(3個)香菇(少許)切達奶酪(1片)輔料鹽(2克)原...

布朗尼底芝士蛋糕的做法 布朗尼底芝士蛋糕怎麼做

布朗尼底芝士蛋糕的做法 布朗尼底芝士蛋糕怎麼做

食材明細主料奶油奶酪(300克)酸奶(200克)淡奶油(50克)白糖(90克)玉米澱粉(20克)核桃碎(適量)雞蛋(1個)輔料雞蛋(2個)糖(55克)黃油(55克)黑巧克力(50克)低粉(35克)可可粉(5克)核桃碎(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)布朗尼底芝士蛋糕的做...

布朗凍芝士蛋糕的做法 布朗凍芝士蛋糕怎麼做

布朗凍芝士蛋糕的做法 布朗凍芝士蛋糕怎麼做

食材明細主料奶油奶酪(125g)布朗果醬(100g)牛奶(50g)淡奶油(90g)輔料糖(30g)酸甜(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)布朗凍芝士蛋糕的做法步驟1、1、吉利丁在涼水中泡軟,然後加入牛奶中,隔熱水融化備用。2、2、奶油奶酪隔熱水軟化加2...

大理石芝士布朗尼的做法 大理石芝士布朗尼怎麼做

大理石芝士布朗尼的做法 大理石芝士布朗尼怎麼做

食材明細主料黑巧克力(115g)黃油(115g)糖粉(65g)雞蛋(2只)鹽(少許)中筋麪粉(50g)輔料奶油奶酪(215g)糖粉(45g)蛋黃(一個)鮮奶油(10g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大理石芝士布朗尼的做法步驟1、黑巧克力和黃油隔水加熱融化,攪拌均勻。...

布朗尼抹茶芝士蛋糕的做法 布朗尼抹茶芝士蛋糕怎麼做

布朗尼抹茶芝士蛋糕的做法 布朗尼抹茶芝士蛋糕怎麼做

“材料看起來略多,但操作起來是很簡單的,每個部分都只需加入材料攪拌就好。奶油奶酪很難保存,極易變質,但我都是用不完就放冷凍的,拿出用時是渣的,狀態和質地直觀來看肯定比不上冷藏保存的,但做成甜品吃起來仍然很棒,細膩軟軟...

布朗尼芝士的做法 布朗尼芝士怎麼做

布朗尼芝士的做法 布朗尼芝士怎麼做

“參考分量:4寸慕斯圈4個”食材明細布朗尼部分黑巧克力(65g)雞蛋(1個)黃油(60g)低筋麪粉(30g)糖粉(30g)核桃碎(適量)葡萄乾(適量)香草精(1勺)朗姆酒(1勺)芝士部分奶油奶酪(250g)糖粉(60g)雞蛋(1個)香草精(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難...

榴芒布朗尼芝士蛋糕的做法 榴芒布朗尼芝士蛋糕怎麼做

榴芒布朗尼芝士蛋糕的做法 榴芒布朗尼芝士蛋糕怎麼做

“正在緬懷草莓的時候,芒果和榴蓮悄悄地來了,侵佔了超市大部分的水果區域。在這些許炎熱的初夏,吃着冰爽的熱帶水果是最好不過的享受。這款芝士蛋糕選用黑巧克力布朗尼爲底,濃香溼潤,帶着黑巧克力的苦和核桃仁的脆,使蛋糕少...

芝士片與芝士碎的區別有哪些?芝士起源於哪裏呢?

芝士片與芝士碎的區別有哪些?芝士起源於哪裏呢?

芝士是用脫脂粉和乾酪菌以及凝乳酸做成西方傳統食物,這樣聽起來有些複雜,但實際上芝士也就是我們常說的奶酪。芝士大體分爲兩種,白色或淡黃色的芝士片和芝士碎。別看芝士片和芝士碎只相差一個字,二者卻有着明顯的區別。接...