相關魚蓉水餃的家常做法的餐飲知識

“味道鮮美鮮味突出。口感Q彈類似魚丸。”食材明細主料魚肉（適量）絞餡（適量）韭菜（適量）餃子皮（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）姜（適量）味精（適量）雞精（適量）料酒（適量）香油（適量）菜籽油（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚蓉水餃的...

“水煮魚四川重慶風味。看似原始的做法，滿目的辣椒紅亮養眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上頭，辣過癮”，”食材明細主料鰱魚（1KG）姜（20G）豆瓣醬（50G）花椒（20G）輔料蔥（20G）蒜（20G）辣椒（20G）芝麻（20G）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常麻辣水...

食材明細主料餃子粉（約500克）豬精肉（約500克）輔料蔬菜（適量）配料雞湯（約1500ml）醬料（適量）芝麻香油（適量）色拉油（適量）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）煸餡水餃的做法步驟1、餃子皮的製作：1、準備大約500克的餃子粉2、2、麪粉加入...

“好吃不餃子，開始吧！我最愛吃餡了！”食材明細主料香鍋（5個）木耳（20g）肉餡（100g）炸餡（100g）輔料蔥沫（適量）姜沫（適量）雞蛋（1個）調料鹽（1.5勺）糖（少許）胡椒粉（少許）十三香（少許）香油（20g）橄欖油（20g）老抽（1勺）澱粉（2勺）生抽（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）...

“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。冬季吃蘿蔔是對健康有益的。”食材明細主料豬肉（400克）麪粉（1000克）蘿蔔（1500克）輔料蔥（適量）姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）花椒麪（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常餃子的做法步...

食材明細主料草魚（適量）輔料豆芽配菜（適量）調料紅薯粉（2勺）黑木耳蠔油（適量）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常水煮魚的做法步驟1、魚切片用鹽洗四遍，五遍都可以。2、魚片放入鹽，雞精，胡椒粉，黃酒，生抽，紅薯澱粉還有食用油攪拌...

食材明細主料豬絞肉（適量）麪粉（適量）輔料黃瓜（適量）香菜（適量）配料蔥蒜（適量）鹽（適量）五香粉（適量）海米（適量）熟植物油（適量）香油（適量）胡蘿蔔（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）銀魚水餃的做法步驟1、豬絞肉放入熟植物油攪勻2、放入切...

食材明細主料麪粉（500克）胡蘿蔔（100克）菠菜（200克）平菇（100克）香菇（50克）木耳（50克）雞蛋（2個）蔥（適量）輔料調和油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常素餃的做法步驟1、香菇、黑木耳提前浸泡12小時，香菇...

“墨魚的墨可是好東西。”食材明細主料餃子粉（適量）墨魚（適量）豬肉（適量）輔料大蒜（適量）米醋（適量）配料生抽（適量）明油（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）魚香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）墨魚水餃的做法步驟1、先和麪把墨魚的墨摘出，用...

“喜歡吃韭菜餡，怎麼搭配，有肉沒肉都喜歡。韭菜摘洗乾淨切碎，加兩勺蝦蓉醬攪拌均勻，作水餃餡味道也是很鮮美。”食材明細主料韭菜（350g）小麥粉（400g）調料芝麻油（適量）鹽（適量）蝦蓉醬（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）韭菜蝦蓉...

食材明細主料草魚（一條）輔料肥肉（適量）韭菜（適量）配料鹽（適量）薑末（適量）味精（適量）海鮮醬油（適量）花生油（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）魚肉水餃的做法步驟1、草魚一條，三斤左右，取兩片淨肉。2、加魚肉總量近一半的...

“我一般都是用自己手工包的餃子放在冰箱冷凍着，這樣做煎餃既方便又幹淨而且還很美味哦”食材明細主料速凍餃子（適量）輔料香菜（適量）小米辣（適量）味極鮮（少許）陳醋（少許）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常煎餃的做法步驟1、...

“八代哨的新吃法。”食材明細主料麪粉（800克）水（400ml）輔料八帶（一斤）豬肉（半斤）韭菜（半斤）配料蔥姜（各10克）鹽（6克）醬油（5克）花生油（10克）五香粉（5克）蠔油（5克）五香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）章魚水餃的做法步驟1、八帶洗淨，尤其是吸盤...

食材明細主料大肉（適量）芹菜（適量）輔料莧菜（適量）胡蘿蔔（適量）南瓜（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）香油（適量）菠菜（適量）紫薯（適量）配料食鹽（適量）植物油（適量）十三香（適量）五香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）金魚水餃的做法步驟1、莧菜用開水泡上1...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料鮁魚（中等偏小）：三條豬肉餡：350韭菜：250中筋麪粉：600輔料姜：少量蔥：少量醬油：50ml鹽：適量味精：適量香油：適量料酒：適量水：100ml具體步驟1.中等偏小鮁魚，除去魚頭...

“今天冬至，昨晚又下了一夜雪，又都是白茫茫一片，在家吃水餃正的是時候.昨天就把鮁魚處理好了，今天買了韭菜做了鮁魚水餃，來上一盤！！”食材明細主料鮁魚（2斤）韭菜（1把）麪粉（適量）輔料豬肉（適量）蛋清（1個）配料料酒（2勺）鹽（適量）姜粉（適量）花椒...

“味道真的很鮮美哦！”食材明細主料鰱魚（2條）雞蛋（2個）五香粉（適量）胡蘿蔔（適量）味精（適量）輔料花生油（適量）老抽（適量）蔥姜（適量）黑木耳（適量）麪粉（500g）魚香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）魚肉水餃的做法步驟1、鰱魚兩條2、鰱魚洗淨，去除魚...

“北方人愛吃水餃，煮着吃，煎着吃，蒸着吃，各種吃法，我卻獨鍾情於酸湯水餃。一碗酸湯水餃，醋不過分，辣不蟄口，秀如珍珠的餃子或探出頭，或亮出肚皮，一蕩一蕩地浮在亮醬色醋湯裏，間隙飄着幾湊香菜，幾個蝦米，湯裏騰起的熱氣，蘊含了所有滋...

“鮁魚餡水餃，孩子老姨夫從大連買的給拿來的，包了真鮮。魚肉用小勺刮，老趙處理的，餡加蔥姜花椒水攪打上勁兒，加點肥豬肉餡，加個蛋清，料酒，蔥姜碎，胡椒粉，香油，雞精，油，鹽，蠔油，生抽拌勻後，加一點韭菜去腥。”食材明細主料鮁魚（2個）韭菜（...

食材明細主料鮑魚（250g）豬肉（50g）韭菜（適量）木耳（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鮑魚水餃的做法步驟1、鮑魚洗淨2、煮好後撥出肉，剁細3、豬肉剁餡4、木耳剁細5、韭菜切細6、調餡7、包好啦...

“把鮁魚去刺剁成泥，加入適量韭菜，做成餃子，味道鮮美。”食材明細主料鮁魚（兩條）麪粉（適量）韭菜（適量）輔料豬油（適量）調料生抽（兩勺）料酒（兩勺）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮁魚水餃的做法步驟1、適量清水適量...

食材明細主料魷魚（1個）韭菜（100g）豬肉（50g）餃子皮（35只）輔料鹽（10g）生抽（2匙）麻油（2勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魷魚水餃的做法步驟1、將魷魚洗淨去黑皮處理好放在案板上，切成小魷魚丁。2、將韭菜切成碎末放在碗裏。3、將肉...

“水晶餃是廣東早茶很常見的一種點心，通常都是一個小屜三個，十元錢左右。水晶餃晶瑩剔透、Q彈滑嫩、香氣四溢、配料獨特。本來，水晶餃子的原料是澄面和玉米澱粉，可今天，我用的是澄面和糯米粉，似乎操作起來更方便，粘性更好。...

“鮮：香好吃😄水餃在準備蒜泥，放鮮醬油，少量醋，滴幾滴香油，辣椒油一調美味至極。”食材明細主料麪粉（適量）溫水（適量）輔料豬肉（100克）西葫蘆（1個）胡蘿蔔（1個）鮮醬油（適量）鹽（少許）植物油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔大蔥...

“麻香四溢，適合三人用餐（依個人口味可增加辣椒）”食材明細主料草魚（1500g）輔料蔥（適量）澱粉（一匙）蠔油（一匙）料酒（一匙）橄欖油（50g）五香粉（10g）麻椒（一匙）白芝麻（20g）祕製湯料（200g）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃小邪家常...