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草莓白森林蛋糕怎麼做簡單又好吃

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準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料戚風蛋糕:一個淡奶油:適量輔料白巧克力:適量草莓:適量具體步驟1.白巧克力隔水融化,溫度不能超過40度,融化好的巧克力倒入盤子裏,等充分凝固後,用不鏽鋼的勺子...

寢室點心蛋糕怎麼做簡單又好吃

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準備時間:無    烹飪時間:16分鐘主料雞蛋:4個麪粉:3勺牛奶,:一點點輔料糖,煉乳,醋,鹽:酌量具體步驟1.四個雞蛋的蛋清打發,放入玫瑰醋兩滴,鹽一點點,糖,煉乳,再打兩分鐘2.四個雞蛋蛋黃加3大勺麪粉攪拌,...

徹思叔叔起司蛋糕-藍怎麼做簡單又好吃

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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料奶酪:200黃油:20淡奶油:30牛奶:120雞蛋:4個低粉:30玉米澱粉:20鹽:少許輔料糖粉:10具體步驟1.將乳酪,黃油,牛奶,淡奶放在一起.隔水加熱融化乳酪和黃油,至乳酪完全融...

推筒蛋糕怎麼做簡單又好吃

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準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料芒果,草莓,奇異果:切丁er輔料具體步驟1.八寸戚風分三層2.用推筒模具壓成小蛋糕片3.切丁er的水果4.底層蛋糕,加淡奶油再加水果……5.隨意添加6.~7.~8.完成...

巧克力水果冰淇淋蛋糕(不用烤箱)怎麼做簡單又好吃

巧克力水果冰淇淋蛋糕(不用烤箱)怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料巧克力殼::350杏仁:100冰淇淋:任意品牌冰淇淋或自制冰淇淋:250餅乾層:奧利奧:半袋輔料奶油香緹:淡奶油:300糖:30百利甜酒:1大勺裝飾:草莓:適量綠色開心果仁:適量具...

健康黃豆蛋糕怎麼做簡單又好吃

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準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃豆粉:1cup雞蛋:4個輔料泡打粉:3/4勺白糖:1/3cup玉米油:2匙白醋:1匙具體步驟1.容器裏到入雞蛋、白醋;2.電動打蛋器打4分鐘;直到看不到蛋液(高速);3.加入白糖高...

漂亮的電飯煲戚風-六寸模具怎麼做簡單又好吃

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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3個牛奶:24ml油(無味的植物油):24ml低筋麪粉:51細砂糖(放蛋白裏):36細砂糖(放蛋黃裏):18輔料具體步驟1.首先要準備兩個無水無油的盆,分離蛋黃和蛋清。2.分離...

簡單版裝飾蛋糕入門篇怎麼做簡單又好吃

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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料戚風蛋糕體:適量人造奶油:適量草莓:適量水果罐頭:適量綠茶粉:適量可可粉:適量輔料具體步驟1.奶油加入小許奶粉、細糖打至九分起發。(加入奶粉另奶油不易溶化...

家常版細膩的戚風蛋糕怎麼做簡單又好吃

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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:110雞蛋:4個牛奶:70輔料棉砂糖:2勺具體步驟1.4個雞蛋分開,一碗蛋清,一碗蛋黃。然後各加入一勺棉砂糖。2.在裝有蛋黃的碗里加入低筋麪粉和牛奶,用手...

祕製-和睦怎麼做簡單又好吃

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準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料奶油:120糖粉:100全蛋:50奶粉:15鹽:1低筋麪粉:200迷迭香:3輔料紅糖膏:適量黑糖膏:適量開心果:適量具體步驟1.將奶油、糖粉一起攪打至乳白狀再分次加入全蛋攪拌...

家常版日式海綿蛋糕怎麼做簡單又好吃

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準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:4個白糖:50黃油:40低筋麪粉:50輔料鹽:1檸檬:5滴具體步驟1.1個雞蛋和三隻蛋黃混合。2.黃油加熱沸騰,篩進麪粉和鹽。3.黃油麪粉混合後,多次加入1不斷混合...

紫蘇梅子蛋糕怎麼做簡單又好吃

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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉400公克:400公克杏仁粉100公克:100公克糖粉500公克:500公克泡打粉5公克:5公克全蛋500公克:500公克奶油500公克:500公克紫蘇梅子250公克:250公克梅子...

美味的脆皮蛋糕的做法怎麼做簡單又好吃

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準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的脆皮蛋糕的做法,選用的雞蛋含有豐富的蛋白質,符合人體對與營養物質的需求,因此深受人們的喜愛,也成爲深受人們歡迎的美味食材。經過烤制的脆皮蛋糕...

可蒸可烤蛋糕怎麼做簡單又好吃

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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛奶:80食用油:35低筋麪粉:70糖:80五個蛋黃:79五個蛋白:109輔料米醋:1勺具體步驟1.將80克牛奶和35克食用油放進奶鍋,小火,邊煮邊攪拌,微沸就關火。2.將奶和...

酸奶芝士曲奇或是蛋糕怎麼做簡單又好吃

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準備時間:4分鐘    烹飪時間:60分鐘主料低精麪粉:200安佳黃油:120安佳奶油奶酪:90固態酸奶:140雞蛋:1個鮮奶:35輔料糖粉(打發黃油用):60糖粉(打發奶酪用):20杏仁粉:30葡萄乾:50花生:90香草精:2鹽:少許新的...

口感不錯的雜糧蛋糕怎麼做簡單又好吃

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準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:200公克雜糧粉:100公克泡打粉:5公克小蘇打粉:1公克植物性奶油:80公克奶水:220cc黑糖:60公克楓糖:30公克燕麥片:30公克核桃:適量南瓜子:適量黑芝麻...

家常版水蒸酸奶蛋糕怎麼做簡單又好吃

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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料自發麪粉:45雞蛋:2個酸奶:50糖:20黃油:2小匙輔料檸檬汁:少許泡打粉:半小匙具體步驟1.蛋黃蛋白分別打入無油無水乾淨容器裏2.先拌蛋黃,蛋黃里加入10g白糖,融...

美味脆皮蛋糕的做法怎麼做簡單又好吃

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準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘美食時刻都在你我的身邊,所以人們從未停止過追尋美食小吃的腳步。而且不管你來自何方、身在何處,總有一種味道能夠讓你難以忘懷。風味獨特又美妙無比的...

蛋糕小熊怎麼做簡單又好吃

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準備時間:7分鐘    烹飪時間:7分鐘主料色拉油:38玉米粉:33蛋白:3顆蛋黃:1顆細砂糖:57可可粉:3輔料具體步驟1.按戚風蛋糕做法分別調好蛋糊,打發蛋白2.烤盤鋪油紙並刷層油。取少量蛋糊滴其上,作小...

意式 胡蘿蔔杏仁紙杯蛋糕怎麼做簡單又好吃

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準備時間:50分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋粉:230杏仁粉:130澱粉:65輔料白糖:180胡蘿蔔:3支具體步驟1.材料:低筋粉230g,杏仁粉130g,澱粉65g,白糖180g,胡蘿蔔3支,泡打粉1tbsp,植物香草精1tbsp,無鹽黃...

藍莓胚芽蛋糕怎麼做簡單又好吃

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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:250杏仁粉:100糖粉:255泡打粉:5全蛋:350糖漿:100奶油:350牛奶:50鹽:5藍莓幹:100胚芽:150蘭姆酒:40輔料具體步驟1.雞蛋打入碗中攪散;奶油放置室溫軟化備用...

空氣炸鍋版脆皮蛋糕怎麼做簡單又好吃

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準備時間:34分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉(風箏牌):100雞蛋:4個牛奶:100ml輔料鹽:2小勺糖:60玉米油:少量香草精:2滴具體步驟1.先上一個材料全家福,最初的時候忘記了香草精和鹽,後來意識到鹽...

脆皮蛋糕怎麼做簡單又好吃

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準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:51糖粉:46麪粉:33輔料具體步驟1.1、首先是把糖用擀杖擀成粉狀。2.2、打進51g雞蛋、(就是一個雞蛋的量)混合後快速打發、直蛋液發白。3.3最後加入...

免烤箱版-宇治金時蛋糕怎麼做簡單又好吃

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準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:100油:15ml砂糖:20蜜豆:40抹茶粉:5雞蛋:1個牛奶:60ml泡打粉:4輔料具體步驟1.雞蛋打散,倒入砂糖攪勻2.加入牛奶攪勻3.低筋麪粉泡打粉抹茶粉混合均勻4....

優格乳酪蛋糕怎麼做簡單又好吃

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準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料酸奶:320吉利丁片:15淡奶油:190細砂糖:60輔料奶油奶酪:250蛋黃:1個糖:20吉利丁:5具體步驟1.酸奶放置在室溫內,倒入盆中攪順。酸奶我用的是完全不甜的凝固型酸...