相關藍莓瑪芬蛋糕怎麼做的餐飲知識

“這款藍莓瑪芬蛋糕的原料和工藝都不復雜，攪拌一下，小紅鍋5-6分鐘就輕鬆出鍋。表皮略脆，內裏滿滿的藍莓讓人一啖滿足，口感細膩，泡上咖啡或者茶，吃的是生活的儀式感。----麥子廚房的冰島”食材明細主料中筋麪粉（110g）全麥麪粉（7...

“淡淡的藍莓香氣搭配瑪芬蛋糕的厚重，冬日下午茶的首選。”食材明細主料藍莓（適量）雞蛋（1個）低粉（85g）白糖（30g）輔料玉米油（30g）牛奶（95g）泡打粉（2g）耐高溫巧克力豆（少許）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）藍莓瑪芬蛋糕的做法步驟1、牛...

食材明細主料香蕉（1條熟透的）雞蛋（1個約65克）低粉（100g(沒有了，用金龍魚通用粉））無鋁泡打粉（3g）葵花籽油（35g）伊利純牛奶（30g）輔料藍莓幹（50g(15g用於頂部））調料白砂糖（55g）果味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）藍莓香蕉瑪芬的做法步驟1、將...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：280輕紅糖：115藍莓（新鮮或冷凍）：150雞蛋：2顆牛奶：250ml檸檬碎：一顆檸檬黃油：85輔料發酵粉：一大勺鹽：少許香草精：一小咖啡勺具體步驟1.烤箱預熱200度2.將低粉...

“好久沒有做這個小蛋糕了，今天放假做給家人一起分享！”食材明細主料雞蛋（6個）白糖（200克）鹽（4.5克）玉米油（240克）低筋麪粉（300克）奶粉（15克）無鋁泡打粉（6克）果料蔓越莓幹（等）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔓越莓瑪芬蛋糕的做法步驟...

“一個顛覆我對馬芬所有偏見的絕妙配方，大量奶油的加入使蛋糕體濃郁溼潤，藍莓恰到好處地平衡了甜膩，金寶頂酥脆的外殼更是點睛之筆。移步上烘焙公衆號（微xin搜索：上烘焙），還可以觀看製作視頻哦！”食材明細主料黃油（70g）中筋麪粉...

“記得我剛開始接觸烘焙的時候做的最多的就是瑪芬了，各種口味的基本都做了一遍，因爲簡單又快手，對一個烘焙小白來說從來沒有失過手，可以說是慢慢的成就感啊，從此烘焙路上越走越遠，坑也越挖越深😂😂😂”食材明細主料低粉（80g）...

“提起最簡單，最容易上手，製作最快捷的蛋糕，傳統的麥芬莫屬啦。麥芬蛋糕是個什麼鬼？在很多西點店裏看到的一個個杯子樣的蛋糕就是她啦，矮胖矮胖的水桶腰，可愛的讓人心醉~🌻小貼士：1.要利用泡打粉膨脹，所以不可少！2.乾性材料和...

“我今天分享的藍莓馬芬蛋糕做法超級簡單，無需打發，只要將食材攪拌均勻後入爐烘烤即可，油用了玉米油和黃油兩種，黃油的奶香讓馬芬蛋糕吃起來更加美味，新鮮藍莓的加入更是點睛之筆，讓這重油的小蛋糕不但看起來顏值爆棚，吃起來...

“PH大師被稱爲甜點界的畢加索，每一個配方都得到禮讚。這款小蛋糕雖然在做法上相對其它瑪芬麻煩，但是它確實非常好吃，不幹不膩，香酥粒做的金寶頂和柔潤的蛋糕體融合在一起，相得益彰，加上爆漿的藍莓，口味非常美妙~”食材明細...

食材明細主料低筋麪粉（100克）藍莓（30克）輔料玉米油（30克）白糖（15克）配料泡打粉（八分之一小勺）小蘇打（八分之一小勺）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）藍莓果醬瑪芬的做法步驟1、將低筋麪粉泡打粉，小蘇打混勻過篩2、將玉米油，雞蛋，...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料無鹽黃油（融化）：5湯匙雞蛋：1枚酸奶：3/4杯全麥麪粉：1.5杯藍莓：3/4杯輔料糖：半杯檸檬皮屑：半茶匙泡打粉：1.5茶匙小蘇打：1/4茶匙鹽：1/4茶匙具體步驟1.150度預熱烤...

“咬上一口，帶有淡淡的果香味。口感特別的妙”食材明細主料雞蛋（1個）藍莓（50克）低粉（80克）牛奶（40克）糖粉（35克）黃油（40克）泡打粉（3克）輔料鹽（1克）果味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）藍莓爆漿馬芬蛋糕的做法步驟1、黃油室溫軟化，用打蛋器...

食材明細主料雞蛋（2枚）白砂糖（110克）酸奶（270克）食用油（70克）低筋粉（200克）泡打粉（6克）藍莓幹（少量表面裝飾）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）藍莓酸奶瑪芬的做法步驟1、雞蛋中加入白砂糖；2、攪打至粗泡；3、加入自制酸奶；4、加入食用...

“秋冬季節的南瓜非常香甜，而且物美價廉，用來做點兒小糕點真是太好不過了。因爲它自帶甜味，可以減少糕點中糖量；更因爲它如陽光般耀眼的顏色，讓有些寒冷的冬季頓時覺得明媚而溫暖了。都說甜點能治癒，特別是在陰沉的天氣和或...

食材明細主料黃油（70克）雞蛋（1個）糖粉（35克）牛奶（35克）泡打粉（3克）低筋麪粉（60克）奶粉（15克）輔料藍莓幹（適量）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）藍莓馬芬蛋糕杯的做法步驟1、準備食材和工具2、藍莓幹提前用水浸泡10分鐘3、70克黃油，室...

“藍莓季雖然已經過去了，但是提前儲備的藍莓還有幾盒，今天拿出來，做一些瑪芬嚐嚐！”食材明細主料雞蛋（1個）酸奶（240ml）低粉（260g）泡打粉（1匙）蘇打粉（0.5匙）砂糖（80g）油（80ml）鹽（2g）輔料藍莓（400g）酸甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）藍莓瑪芬...

食材明細金寶酥粒黃油（25克）細砂糖（25克）低粉（35克）杏仁粉（35克）蛋糕體黃油（125克）淡奶油（185克）雞蛋（2個）檸檬皮屑（5克）細砂糖（100克）鹽（1/4小匙）低粉（300克）泡打粉（10克）配料藍莓（125克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）藍莓爆漿馬芬蛋糕的...

“蜂蜜、藍莓都給蛋糕起到了提味的作用，蜂蜜用到烘焙裏，不會讓成品有甜得發膩的口感，簡單的馬芬蛋糕，幾種材料攪勻了就可以進烤箱”食材明細主料無鹽黃油（75克）糖粉（100克）蜂蜜（60克）全蛋液（70克）高粉（195克）輔料原味酸奶（75克）牛奶（30...

“新手小夥伴不知道做什麼的時候，可以做做只需要攪拌攪拌的麥芬蛋糕。超簡單、0技巧、百分百成功！成品鬆軟可口，味道好極啦！”食材明細主料低筋麪粉（200g）紅糖（110g）牛奶（160g）蛋液（40g）玉米油（60g）藍莓（120g）輔料鹽（2.5ml）無鋁泡打粉（8m...

“麥芬蛋糕，對於新手來說是成功率非常高的一款蛋糕，它的口感細膩鬆軟，美味可口，製作也非常簡單，在蛋糕的烤制中加入新鮮藍莓後，散發出它所特有的果酸度和甜度，一口咬下去，幸福感爆棚！”食材明細主料低筋麪粉（80克）雞蛋（1個）牛奶（40...

食材明細主料低粉（120克）雞蛋（1個）色拉油（40克）白糖（30克）牛奶（90克）輔料泡打粉（1/2小勺）鹽（1/2小勺）配料葡萄乾（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）瑪芬蛋糕的做法步驟1、在烤盤內擺好紙杯2、低筋麪粉，泡打粉過篩.倒入步驟（2），輕輕地...

“女兒非常喜歡吃藍莓。藍莓有很好的抗氧化能力，可以抗老化及預防疾病。多吃藍莓可以保持皮膚的光滑及彈性，可以預防血栓發生，對於降低血壓也有幫助，藍莓中的單寧酸還可以抗菌，抗病毒。瑪芬在烘焙裏最簡單易做的西點，零失敗...

“全程不需要打發，只需要攪一攪，拌一拌，就可以做的超級簡單的藍莓麥芬蛋糕。”食材明細主料藍莓（80g）低筋麪粉（250g（蛋糕預拌粉））雞蛋（兩個）輔料牛奶（150ml）玉米油（110ml）泡打粉（9g）調料白糖（80g（零卡糖））黃油（12g）麪粉（20g）糖粉（12g）甜香（口味）烤（...

“不需要打發的瑪芬，來自PH大師的經典方子成品鬆軟不結實，口感很好表面蓋了一層香脆的酥皮，吃起來比酥粒更過癮”食材明細瑪芬黃油（63克）淡奶油（93克）砂糖（50克）中粉（150克）藍莓（80克）鹽（0.5克）雞蛋（1顆）泡打粉（5克）酥皮黃油（40克）糖粉（27克...