相關苦瓜炒茄子的做法的餐飲知識

食材明細主料苦瓜（半根）茄子（3根）調料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒茄子的做法步驟1、食材：苦瓜、茄子。2、將茄子去蒂和苦瓜一起清洗清洗撈出。3、將苦瓜放在案板上對半切開去瓜瓤，再切成片。4、...

“微辣香嫩的牛肉，入味下飯的苦瓜，絕配！”食材明細主料牛肉（200g）苦瓜（400g）輔料植物油（適量）蠔油（10ml）鹽（適量）乾紅椒（5個）玉米澱粉（適量）醬油（10ml）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）苦瓜炒牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片用適量醬...

“食材：苦瓜2個，瘦肉適量用來提香還能起到苦瓜不苦的作用。辣椒2個，調料：鹽，豬油，生抽，味精，方法：1、苦瓜切片，肉切絲，辣椒切絲，2、鍋裏倒進肥肉炸油，如果油不夠再加進豬油，倒進切好的豬肉翻炒。剛炸的鮮豬油煮出來的菜更香，更甜。3...

食材明細主料番茄（1個）苦瓜（1個）輔料鹽（適量）橄欖油（適量）輔料蔥花（適量）苦味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄炒苦瓜的做法步驟1、準備苦瓜和番茄2、番茄劃十字刀用開水燙一下去皮切小塊3、苦瓜對半切開去掉瓤切片4、鍋中放適...

“苦瓜可除邪熱，可解疲乏，清心聰耳明目，潤澤肌膚，強身，使人精力旺盛，不易衰老。苦瓜含有的特殊糖甙，味苦性寒，更能促進食慾，幫助消化。此外，還具有解毒等功效。今次一看到市場上有，就毫不遲疑，買下來做餃子”食材明細主料苦瓜（適量...

“番茄和苦瓜都是非常有營養的蔬菜。苦瓜具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心之功效。可是光吃苦瓜有些受不了那苦味。苦瓜和番茄一起燒，番茄有酸酸的微甜的味道，蓋過了些許苦味，味道真的很不錯！”食材...

食材明細主料絲瓜（適量）茄子（適量）輔料鹽（適量）油（適量）味精（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒茄子的做法步驟1、備絲瓜和茄子，2、絲瓜去皮，3、將絲瓜和茄子切條，4、先炒茄子，翻炒片刻，5、放進絲瓜炒勻，6、翻炒片...

“苦瓜炒蛋大家經常吃，我家也不例外，下入裏吃些苦瓜的卻對人身體有好處，但是吃的多了難免有些膩味。尤其是苦瓜炒蛋這道菜，今天我就自己創新一下，給大家推薦一道不一樣的苦瓜炒蛋粒。喜歡的朋友不妨試一試，別具一番風味。”...

“感覺自己這次的苦瓜吃法比較另類，很喜歡苦瓜，通常都是用蒜蓉豆豉炒苦瓜爲多，這次的食材也沒變，另類在於我用它來炒飯了！讓米飯滲透了苦瓜、豆豉、蒜蓉的香味，吃得很過癮。苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清閔解渴、降血壓...

“#快手小炒菜#，夏天多吃苦瓜。”食材明細主料苦瓜（一根）雞蛋（兩個）蔥（半根）輔料調和油（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）苦瓜炒雞蛋的做法步驟1、準備原料，苦瓜刨開兩半，去除內瓤。2、苦瓜、蔥切絲備用。3、雞蛋打...

“家常食材，少油做法，卻是一道美味又下飯的菜餚”食材明細主料嫩南瓜（適量）茄子（適量）蒜（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）南瓜炒茄子的做法步驟1、茄子和嫩南瓜洗淨2、茄子切滾刀...

“準備食材：苦瓜兩根、肉餡100克、香菇一個、胡蘿蔔半根、雞精、料酒、薑末。”食材明細主料豬肉餡（100克）苦瓜（2根）輔料香菇（1個）適量（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜丸子的做法步驟1、苦瓜切圓筒。2、將肉剁成餡...

“每天早上都要有一個小菜，這也是家裏的習慣，通常有啥做啥，一個小苦瓜一個西紅柿，剛好還有蝦米，擱一起，挺好吃。苦瓜跟蕃茄也是我常用的搭配，挺好吃。”食材明細主料苦瓜（一根）蕃茄（一個）輔料蝦米（適量）配料鹽（適量）烹調油（適量）生抽（適...

“一直都很喜歡吃苦瓜，不但能去火，還有減肥的功效。一般做苦瓜菜就是放點肉絲或青椒、雞蛋一起炒，某天家裏這三樣東西都沒有了，就只有番茄了，我就索性用它了。炒好一吃，還可以，番茄的酸甜味正好掩蓋住大部分苦瓜的苦味，酸甜中...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘苦瓜炒茄子，今天給大家帶來一款味道特別好吃的關於茄子的美食，苦瓜炒茄子。吃起來口感還特別的好吃，而且還清熱去火，在炎熱的夏天吃起來特別的好，清熱利尿...

食材明細主料茄子（3個）苦瓜（半根）青椒（少許）輔料色拉油（適量）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（3克）蒜末（3克）薑末（3克）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子燒苦瓜的做法步驟1、將茄子清洗乾淨，去蒂，去皮切成滾刀塊，裝入盤中待用。2、平...

“多了一個苦瓜一個茄子和幾個辣椒，一起炒了。”食材明細主料茄子（1個）苦瓜（1個）辣椒（5個）蒜頭（5瓣）輔料鹽（小勺）生抽（幾滴）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒辣椒茄子的做法步驟1、準備好的食材。2、洗淨切好～3、鍋裏水燒開...

“簡單美味，健康營養，快手菜。”食材明細主料苦瓜（一根）紫茄（一個）輔料青椒（一個）調料花生油（適量）鹽（少許）五香粉（少許）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒紫茄的做法步驟1、苦瓜和紫茄，備用。2、根部去掉，洗淨，削皮，切絲。3、苦...

“今天家裏買了苦瓜，剛好想吃苦瓜炒蛋，可碰巧家裏沒雞蛋了，只有老家送來的土鴨蛋，鴨蛋的口感是要比雞蛋粗很多，但炒香後和苦瓜搭配起來味道一樣很棒哦。”食材明細主料苦瓜（1個）蛋（2個）輔料食用油（2勺）料酒（1勺）生抽（1/3勺）鹽（適量）蒜...

食材明細主料茄子（一個）黃瓜（一根）青椒（兩個）輔料食用油（1大勺）鹽（1勺）郫縣豆瓣醬（1勺）雞精（兩匙）麻辣鮮（一匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子炒黃瓜的做法步驟1、準備好的食材：茄子黃瓜辣椒切塊備用2、起鍋燒熱油3、放入1勺豆...

“可能對於北方地區來說現在已經是開始轉涼了，但是對於廣東來說，現在還是苦夏。夏天很容易上火，吃什麼好呢，苦瓜就最好不過了。但是很多人都怕苦，現在煮婦給你支個招，煮出好吃不苦的苦瓜！好咧！馬上上菜！！”食材明細主料苦瓜（2個）...

“食療價值苦瓜氣味苦、無毒、性寒，入心、肝、脾、肺經；具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效；主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿等病症。苦瓜果...

“茄子炒南瓜，簡單快手菜。美味營養健康素菜。南瓜和茄子具有減肥通便的作用，想減肥的mm不訪試試哦。”食材明細主料茄子（適量）南瓜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）味精（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子炒南瓜的做...

“明代《救荒本草》、《本草綱目》始列入，疑爲三寶太監下西洋時，從南洋羣島移植過來。清代王孟英的《隨息居飲食譜》說：”苦瓜清則苦寒；滌熱，明目，清心。可醬可醃。┅┅中寒者（寒底）勿食。熟則色赤，味甘性平，養血滋肝，潤脾補腎。...

食材明細主料苦瓜（500克）紅辣椒（2個）大蒜頭（適量）蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）炒苦瓜的做法步驟1、準備好食材。2、清洗乾淨，切好。3、起鍋乾燒一下(不用髮油)。4、下入苦...