相關茄汁蝦仁炒飯的家常做法的餐飲知識

“飯菜合一，是揚州食饌中別具情趣的一個類別，最具代表性的是揚州炒飯。揚州美食素以精巧取勝，揚州炒飯卻是真正屬於大衆的。”食材明細主料米飯（200g）蝦仁（30g）青瓜（30g）番茄（50g）豆角（50g）輔料蔥（適量）香菜（適量）油（適量）配料鹽（適量）醬油...

“昨晚和一個孩子剛剛高考完的家長交流了一下，她說每天給孩子送飯一定要三個菜，其中一個必須是海鮮，我說俺兒子就不愛吃海鮮，她說比如現在賣的活蝦，你給她炒炒，。。。哈哈是啊我給他煮熟了人家不愛吃呢，按照這個朋友的建議我...

“這是上次買蝦做的第三道了，其實早就做完了，不過趕上假期，雖然在家呆着也沒啥事兒，可就是不想坐在電腦前更新日記。。。然後拖啊拖，就拖到了這麼晚。。。今天開始收拾東西打包了，發現之前買的紙箱似乎不夠用，剛裝了沒多少東...

食材明細主料基圍蝦（適量）輔料姜（適量）芝麻（適量）調料油（適量）糖（適量）醬油（適量）蠔油（適量）水（適量）料酒（適量）酸甜（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常炒蝦仁的做法步驟1、基圍蝦去頭洗淨。2、剔除蝦線，蝦殼洗淨就那個控水，放入薑片料酒醃...

食材明細主料鮮蝦（6只）扁豆（適量）番茄（一個）洋蔥（小半個）雞蛋（2個）輔料板油（少許）鹽（少許）生抽（少許）番茄醬（少許）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）番茄蝦仁炒飯的做法步驟1、扁豆去蒂，洗乾淨，切小段，用開水煮一遍，用清水過濾一遍。（這樣扁...

“之前出門逛吃逛吃，老王點了一份蝦仁蛋炒飯，裏面那蝦仁小小的，也不新鮮，配料也少得可憐，而且一份炒飯二十多，像我這樣自己在家做慣了的真的覺得很不划算啊！！於是回家給他做了豪華版的蝦仁炒飯，加番茄吃起來有微微酸甜口感，配有...

“茄汁蝦仁，老少咸宜，很普通的家常菜，美味家庭成員喜歡就好，沒有很固定的做法，這款菜筆者就用比較簡單的做法吧。”食材明細蝦仁浸泡冰凍蝦仁（約200克）精鹽（1/2小勺）輔料紅蔥頭（1/2個）蒜頭（2瓣）蝦仁醃製精鹽（1/4小勺）白酒（1/2小勺）生粉...

食材明細主料嫩豆腐（1塊）白蝦仁（適量）輔料亞麻籽油（適量）香菜、（適量）料酒、（適量）姜粉、（適量）胡椒粉、（適量）番茄、（適量）鹽（適量）蔥（適量）蒜（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茄汁蝦仁豆腐的做法步驟1、準備食材。2、蝦仁...

食材明細主料大蝦（適量）輔料番茄醬（適量）冰糖（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）水（適量）食用油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常茄汁大蝦的做法步驟1、大蝦去蝦線開背，剪掉須都處理好清洗乾淨，加鹽，料酒，胡椒粉醃製二十分...

“很久都沒來湊熱鬧了，哈哈！重在參與！”食材明細主料對蝦（半斤）輔料黃瓜（適量）配料亨氏番茄醬（適量）郫縣豆瓣醬（適量）糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）蒜末（適量）薑末（適量）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乾燒茄汁大蝦仁的做法步驟...

“國外的意麪很便宜，我們經常買一袋回來，時不時換換口味吃。什麼時候想吃了，看看冰箱裏有什麼零碎的材料，隨便拿來跟醬汁一起煮，都很好吃的。今天吃的是茄汁蝦仁意麪，加了芹菜，有淡淡的芹菜香。”食材明細主料芹菜（2根）蝦仁（適...

食材明細主料麪條（適量）番茄（兩個）黃瓜（一根）青蝦（適量）輔料小蔥（適量）雞蛋（一個）調料油潑辣子（適量）醋（適量）醬油（適量）油（適量）鹽（適量）料酒（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄汁蝦仁涼麪的做法步驟1、適量麪條準備就緒。2、番茄，黃瓜...

食材明細主料蝦仁（150g）香菇（兩朵）小豌豆（20g左右）鍋巴（50g左右）輔料鹽（適量）糖（適量）番茄沙司（100g左右）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄汁鍋粑蝦仁的做法步驟1、準備材料蝦仁、鍋巴、小豌豆、香菇2、鍋巴掰小塊放油鍋裏稍微炸...

“前幾天晚上跟幾個同學小聚了一下，其中有十年都不曾見過面的，感覺非常親切。一幫曾經的可愛少女、如今的小女人們聚在一起，嘰嘰喳喳地暢聊了一個晚上，那個過癮哪！似乎也只有跟同學們聚在一起的時候才能非常清晰地回憶起那...

“鮮美的蝦仁搭配健康的西蘭花，再用糖醋茄汁的方法去烹調它們，味道別提多好吃了，大家趕快去嘗試嘗試吧~”食材明細主料蝦仁（18個）西蘭花（200克）胡蘿蔔（1根）輔料蔥（少許）姜（少許）配料亨氏番茄醬（4湯匙）糖（3茶匙）醋（1湯匙）鹽（少許）料酒（少許）白...

“到底是吃糖醋蝦仁還是茄汁蝦仁呢，乾脆糖醋茄汁蝦仁吧，酸酸甜甜很入味，下飯受歡迎哦，把它端上春節的餐桌吧。”食材明細主料蝦仁（適量）輔料黃瓜（一根）調料料酒（一勺）玉米澱粉（少許）食用油（適量）蔥花（少許）白糖（三勺）白醋（一勺）番茄醬（兩勺...

食材明細主料番茄（2個）豆腐（50g）蝦仁（100g）輔料蠔油（適量）其他（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄汁蝦仁豆腐燜飯的做法步驟1、備好圖中材料2、淘好的米，備用3、豆腐切成如圖塊狀4、番茄，去蒂5、番茄正面切十字6、鍋內放油，把切好的...

“基圍蝦太肥了，忍不住買了，今天換個吃法。絕對不會挑食。”食材明細主料大蝦（一斤）輔料西紅柿（一個）番茄醬（2勺）小蔥（兩根）生薑（兩片）酸甜（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒙小廚～家常茄汁蝦的做法步驟1、新鮮的大蝦洗淨，去頭，剪去腳和...

“此菜的靈感來自於《法式西餐烹飪基礎》裏的番茄醬汁蒸比目魚，用新鮮番茄做的醬汁味道特別鮮，以前用過新鮮番茄做過比薩醬，的確比罐裝的味鮮美，最近也試過用新鮮番茄醬汁做魚，現在就用這個方法做蝦了，也可以利用剩下的醬汁...

食材明細主料蝦仁（適量）土豆（適量）輔料番茄沙司（適量）油（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）生粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄汁蝦仁土豆的做法步驟1、蝦仁去蝦線洗淨瀝乾水分2、放入料酒、鹽、白胡椒粉3、拌勻醃製4...

食材明細主料蝦仁（適量）菠蘿（適量）青椒（少許）輔料紅薯澱粉（適量）調料番茄醬（適量）番茄膏（適量）白醋（適量）糖（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菠蘿茄汁蝦仁的做法步驟1、蝦處理乾淨，洗淨，控水。2、根據自...

“番茄裏含有大量的番茄紅素和維生素C蝦仁富含優蛋白質和鈣元素一口下去，蛋白質、維生素、礦物質這些營養就都在裏面了。”食材明細主料蝦仁（200g）輔料番茄（1個）小蔥（1根）豆腐（100g）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦仁茄汁...

“茄汁冬瓜燜蝦仁，一款家常低脂菜品，冬瓜的清爽搭配蝦仁的勁道，口感超級棒！”食材明細主料冬瓜（適量）番茄（兩個）蝦仁（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）水（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄汁冬瓜燜蝦仁的做法步驟1...

“蝦仁，選用活蝦爲原料，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼，剝殼後的純蝦肉即爲蝦仁，中國海域寬廣、江河湖泊衆多，盛產海蝦和淡水蝦。它含有豐富的蛋白質，同時富含鋅、碘和硒，熱量和脂肪較低。用蝦仁製作的菜餚因爲清淡爽口，易於消化，老幼皆...

食材明細主料蝦仁（適量）雞蛋（適量）輔料澱粉（適量）番茄醬（適量）鹽（適量）胡椒（適量）糖（適量）醋（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄汁脆皮蝦仁的做法步驟1、蝦仁在背上劃一道並去蝦線。2、蝦仁用乾淨的布擠幹水份，加鹽、胡椒醃製，並...