相關純手工打造的貝殼面的餐飲知識

純手工貝殼面的做法 純手工打造的貝殼面 純手工貝殼面怎麼做

純手工貝殼面的做法 純手工打造的貝殼面 純手工貝殼面怎麼做

“去年買過一包意麪,吃不來那味,感覺像吃橡皮管,很難煮,價格也不菲。某日兒子又提起像吃意麪,我說我給做,管管的做不來,風車的也做不來,貝殼的到可以的,貝殼做的長了點,扭了一下成海螺了,樣式樣蠻可愛。自此,兒子愈加佩服我了,哈哈...

貝殼面的做法 最愛手工面——貝殼面 貝殼面怎麼做

貝殼面的做法 最愛手工面——貝殼面 貝殼面怎麼做

食材明細主料麪粉(適量)玉米澱粉(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)貝殼面的做法步驟1、澱粉和麪粉混合,比例1:3。2、加少許鹽。3、加水。4、混合成麪糰,醒20分鐘。5、搓成條,切成均勻的劑子。6、把劑子揉圓...

純手工牛軋糖的做法 【梅子】純手工牛軋糖 純手工牛軋糖怎麼做

純手工牛軋糖的做法 【梅子】純手工牛軋糖 純手工牛軋糖怎麼做

“自己動手做牛軋糖,是我的一大愛好,家裏的孩子吃自己做的也放心,親戚朋友都很喜歡我做的牛軋糖,口味多種,原味花生,蔓越莓,青豆,巧克力,抹茶等。”食材明細主料黃油(適量)輔料奶粉(適量)棉花糖(適量)花生(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗...

市面上的貢茶店很多,有純手工不含人造增加劑的?

市面上的貢茶店很多,有純手工不含人造增加劑的?

餐飲提問:市面上的貢茶店很多,有純手工不含人造增加劑的?爲我吃狂123回答:貢茶因爲某些原因無法在大陸註冊品牌,較爲正宗的應該還是漾漾好貢茶,從臺灣那邊過來的,不過準備改名爲奶蓋貢茶了,茶葉質量問題還是非常不錯,其它東西...

純手工擀制炸醬麪的做法 純手工擀制炸醬麪怎麼做

純手工擀制炸醬麪的做法 純手工擀制炸醬麪怎麼做

“青豆嘴兒、香椿芽兒,焯韭菜切成段兒;芹菜末兒、萵筍片兒,狗牙蒜要掰兩瓣兒;豆芽菜,去掉根兒,頂花帶刺兒的黃瓜要切細絲兒;心裏美,切幾批兒,焯豇豆剁碎丁兒,小水蘿蔔帶綠纓兒;辣椒麻油淋一點兒,芥末潑到辣鼻眼兒。炸醬麪雖只一小...

純手工麪筋麪皮的做法 純手工麪筋麪皮怎麼做

純手工麪筋麪皮的做法 純手工麪筋麪皮怎麼做

食材明細主料普通麪粉(適量)水(適量)輔料芹菜(適量)豆芽(適量)胡蘿蔔(適量)酵母粉(適量)油(適量)調料汁鹽(適量)醋(適量)大料(適量)蒜(適量)生抽(適量)香油(適量)麻辣油(適量)油潑辣子(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)純手工麪筋麪皮的做法步...

純手工鍋盔的做法 純手工鍋盔怎麼做

純手工鍋盔的做法 純手工鍋盔怎麼做

“收到新書的不久就第一個學做了這個餅,在我的記憶深處它是那麼的親切。一拖再拖遲遲到今天才整理出來。趕上公司的項目進入忙碌期,又加上新房裝修好也有一段時間了,陸陸續續也在往裏面搬東西。原本打算8月10號搬進去入...

純手工麪包的做法 純手工麪包怎麼做

純手工麪包的做法 純手工麪包怎麼做

“做麪包是烘焙裏最費時間也最費體力的活兒。自己揉麪雖然很累很累,但是看到麪糰在自己手裏一點一點變得柔軟,心裏感覺很開心,簡單又純粹的開心!”食材明細主料高筋麪粉(250g)低筋麪粉(50g)白砂糖(30g)牛奶(160ml)乾酵母(3g)無鹽黃...

純手工小麪包的做法 純手工小麪包怎麼做

純手工小麪包的做法 純手工小麪包怎麼做

食材明細主料麪粉(150克)酵母粉(2克)白糖(15克)純牛奶(100克)奶粉(5克)黃油(15克)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)純手工小麪包的做法步驟1、1.將原料高粉150克酵母粉2克白糖15克牛奶100克奶粉5克放入面盆2、2.揉成光滑麪糰3、3...

新手純手工麪包的做法 麪包——新手純手工 新手純手工麪包怎麼做

新手純手工麪包的做法 麪包——新手純手工 新手純手工麪包怎麼做

食材明細主料麪粉(200g)奶粉(一勺)黃油(20g)雞蛋(1個)輔料白糖(10g)食鹽(2g)配料黑芝麻(少許)酵母(3g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新手純手工麪包的做法步驟1、將麪粉、奶粉、雞蛋、白糖、食鹽、酵母混合後,放少量水,揉成麪糰。2...

貝殼巧克力的做法 貝殼手工巧克力套組 貝殼巧克力怎麼做

貝殼巧克力的做法 貝殼手工巧克力套組 貝殼巧克力怎麼做

“喜歡吃巧克力嗎?喜歡就快來學習這款貝殼巧克力套組的製作方法吧。聖誕節快到了,快來給心愛的人親手製作一份浪漫的巧克力,雖然比較麻煩,但製作的過程很開心哦。看到好看又好吃的巧克力從自己的手中被製作完成,會不會有種...

純手工聖誕樹麪包的做法 純手工聖誕樹麪包怎麼做

純手工聖誕樹麪包的做法 純手工聖誕樹麪包怎麼做

“聖誕節的習俗:在聖誕節人們會準備聖誕樹(ChristmasTree),給朋友和心愛的人,準備聖誕節禮物(gifts),今天給大家準備了一個能吃的聖誕樹麪包,作爲禮物送給大家,同時和大家一起分享。”食材明細主料高筋麪粉(140克)綿白糖(20克...

老式麪包的做法 純手工打造老式麪包 老式麪包怎麼做

老式麪包的做法 純手工打造老式麪包 老式麪包怎麼做

“據愛美的家的配方做的不過我沒有面包機揉麪,所以變成手工的了。不過手揉出的更好吃,手有熱量,揉出的面更舒展。”食材明細酵頭高筋粉(105克)低筋粉(45克)白糖(12克)水(120ml)酵母(3克)主麪糰高筋粉(105克)低筋粉(45克)白糖(48克)鹽(一小...

貝殼面的做法 貝殼面怎麼做

貝殼面的做法 貝殼面怎麼做

“話說上次用一半莜麪做了栲栳栳,剩下的一半面就做了貝殼面,形狀漂亮也不麻煩,一次多做點,吃不了的凍起來很方便呢。澆汁的滷子也隨意吧,我用的是西紅柿炒雞蛋。”食材明細主料莜麪團(適量)輔料雞蛋(適量)西紅柿(適量)鹹甜(口味)蒸...

純手工奶酪麪包的做法 純手工奶酪麪包怎麼做

純手工奶酪麪包的做法 純手工奶酪麪包怎麼做

“麪包,大家都吃過,但是,自己做的麪包,鬆軟,甜鹹適度,還可以帶孩子一起,做自己喜歡的花樣,心動,不如行動哦。”食材明細主料高筋麪粉(120克)低筋麪粉(30克)酵母(3克)棉白糖(30克)雞蛋(25克)鹽(1克)輔料溫牛奶(80克)黃油(20克)馬蘇裏拉奶酪(適量)...

純手工驢打滾的做法 純手工驢打滾怎麼做

純手工驢打滾的做法 純手工驢打滾怎麼做

“據說有一次,慈禧太后吃煩了宮裏的食物,想嚐點兒新鮮玩意兒。於是啊,御膳大廚左思右想,決定用江米粉裹着紅豆沙做一道新菜。新菜剛一做好,便有一個叫小驢兒的太監來到了御膳廚房,誰知這小驢兒一個不小心,把剛剛做好的新菜碰...

純手工手擀麪的做法 純手工手擀麪怎麼做

純手工手擀麪的做法 純手工手擀麪怎麼做

“自己擀的面韌性超級強,可以拉長一倍多,吃起來忒有嚼勁。”食材明細主料麪粉(600g)食用油(適量)食鹽(適量)食用鹼(少許)水(2飯碗)雞蛋(1只)輔料食鹽(適量)油(1小勺)醬油(1小勺)香菜(2根)香蔥(2根)雞蛋(6只)生抽(1小勺)原味(口味)未知(難度)純手工手擀...