相關酥炸魚塊怎麼做好吃的餐飲知識

食材明細主料鯉魚（一條）輔料麪粉（適量）澱粉（適量）雞蛋（一個）花生油（600克左右）配料蔥（適量）姜（適量）生抽（適量）花椒粉（適量）醋（適量）鹽（適量）魚香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酥炸魚塊的做法步驟1、鯉魚收拾乾淨，片下魚肉。2、片好的魚肉加...

“巴沙魚很適合炸着吃，外面賣的fishandchips常用這種魚。炸好直接吃，或者再撒一層椒鹽，又或者擠上番茄醬，沙拉醬都很好吃。”食材明細主料巴沙魚/龍利魚（適量）輔料粟粉（適量）麪粉（適量）調料黑椒鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚肉：適量雞蛋：一枚輔料料酒：適量鹽：少許糖：少許具體步驟將魚肉切好，加入蔥段、薑片、鹽、糖、料酒、胡椒粉、花椒再加入雞蛋（只用蛋清），醃製5-10分鐘魚肉...

“外酥裏嫩”食材明細主料草魚（500g）輔料豆瓣醬（2勺）紅薯粉（100g）調料鹽（適量）胡椒粉（1勺）菜籽油（100g）鹹香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油炸魚塊的做法步驟1、魚塊放入胡椒粉，豆瓣醬和鹽抓勻，再放入紅薯粉抓勻包裹。2、油熱以後，放...

“星期六買了一條鯇魚，差不多兩斤魚，於是把肉用來炸，魚頭、魚骨、魚尾巴來豆腐煮湯。一條魚做出一湯一主菜。奶白色的魚頭豆腐湯，味道很鮮美，湯色和口感真是細滑好喝，而且營養豐富，再加香菜點綴更加增加了清香味，好吃又好喝。...

食材明細主料三黃雞（半隻）輔料姜（少許）蒜（少許）蔥（少許）酥炸粉（適量）調料茶油（適量）醃料:（適量）醬油（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）青花椒（適量）鹹香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）香酥炸雞塊的做法步驟1、準備:三黃雞半隻清洗乾淨，備姜，蔥，蒜。2、...

食材明細主料雞腿（三隻）輔料鹽（適量）孜然粉（適量）炸雞粉（一袋）料酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸雞腿塊的做法步驟1、雞腿切成塊，用鹽、料酒、孜然粉醃半小時左右，用炸雞粉均勻地沾好雞塊。2、準備好油鍋，等油到七成...

食材明細主料雞胸肉（300g）九層塔（1支）輔料地瓜粉（30g）配料蒜末（3粒）小紅辣椒（2個）細砂糖（1小匙）醬油（1大匙）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹽酥炸雞塊的做法步驟1、1.將雞胸肉切成小塊兒2、2.蒜辣椒切成末3、3.將雞胸肉切成小塊...

“炸魚塊是一個非常簡單家常菜,醃漬好後10分就可搞定,適合忙碌的上班族,簡單且烹飪時間短非常方便.”食材明細主料青魚（1條）姜（適量）食用油（適量）熟芝麻（適量）輔料乾紅椒（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

“幹炸魚塊是一個非常簡單的菜品，簡單得讓每個不會做魚的人都能輕鬆爲之。剛出鍋的幹炸魚塊炸得黃黃的，一股焦香的孜然味兒立即鑽進每個人的鼻孔。魚塊炸得大，直接下手掰着吃更爽，掰開炸酥的魚肉，一股熱氣“騰”地冒出來，一...

“魚肉，是餐桌上不可少的一種主要肉食，它具體高蛋白和低脂肪的特點，且含有多種維生素，因此魚肉的營養非常豐富。它還可以用於多種烹飪方法，無論是用於紅燒、燉湯、清蒸或是油炸，每種做法都非常美味。這道香炸魚塊製作方法依...

食材明細主料袋裝羅非魚塊（適量）輔料蛋白（1只）玉米澱粉（適量）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鹽酥魚塊的做法步驟1、袋裝羅非魚塊，將魚塊預先用鹽、料酒、胡椒麪、少許玉米澱粉醃一小時左右。2、玉米澱粉，將蛋白打散，倒幾湯...

食材明細主料雞肉塊（適量）麪包糠（適量）雞蛋（適量）輔料麪粉（適量）配料辣椒醬（適量）醬油（適量）幹辣椒粉（適量）中辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香酥辣味炸雞塊的做法步驟1、原料：雞肉塊,麪包糠,雞蛋,醃製料：辣椒醬,醬油,麪粉,幹辣椒粉...

“鱈魚肉細嫩無刺，油炸之後更好吃！”食材明細主料鱈魚（適量）麪包糠（適量）食用油（適量）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（少許）雞精（少許）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酥炸鱈魚塊的做法步驟1、淨鱈魚片化凍。超市買來...

食材明細主料剩麪條（適量）輔料雞蛋（適量）配料蔥（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸麪條塊兒的做法步驟1、大家看到了剩麪條半碗，呵呵，但我煮的是掛麪，麪條細也薄，炸出來酥脆感會更好2、準備蔥花備用3、將麪條裏...

“快有一年多沒給孩子做過炸雞了，因爲她說油炸食品不能多吃，呵呵。暑假快要結束了，趁着休息時間，買了半隻新鮮的三黃雞，做了一盤香酥炸雞塊，好好吃哦。不過吃完後每人一大杯菊花茶是必須的啦。”食材明細主料新鮮雞（半隻）輔料...

“脆炸魚塊外酥裏嫩大口吃魚那天買龍利魚，回家後忘記凍起來，結果兩條都化開了，再凍會影響肉的品質了，那就都吃了吧，頭天吃清蒸的，二天吃幹炸的，各是各的味道。說到炸，之前我一直調不好糊糊，前一段時間看到全蛋糊的調法，試着炸了...

“外酥裏嫩。”食材明細主料草魚（500g）輔料紅薯粉（100g）麪粉（50g）調料豆瓣醬（1勺）花椒粉（1勺）胡椒粉（1勺）鹽（適量）料酒（2勺）油（200g）魚香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）香炸魚塊的做法步驟1、魚塊先放入料酒，豆瓣醬，花椒粉和胡椒粉和鹽抓勻...

“咬一口，嘎嘣脆！外酥裏香。”食材明細主料草魚（500g）輔料胡椒粉（1勺）花椒粉（1勺）紅薯粉（1勺）麪粉（4勺）雞蛋清（2勺）辣椒醬（2勺）調料鹽（適量）油（200g）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）酥脆魚塊的做法步驟1、把草魚砍成塊，加入各種調料碼味，...

食材明細主料草魚肉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）薑絲（適量）玉米澱粉（適量）辣椒粉（適量）五香粉（適量）孜然粉（適量）黒胡椒碎（適量）白芝麻（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香酥魚塊的做法步驟1、草魚肉洗淨...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料皖魚：500輔料炸粉：50鹽：適量醬油：適量食用油：300ml胡椒粉：適量具體步驟1.皖魚切塊2.加醬油、鹽、胡椒粉、生粉，少許油拌勻醃製入味，半小時以上3.炸粉加水...

裹上一層面粉。炸土豆塊前將土豆清洗乾淨，洗去上面的澱粉，之後切成塊狀，放入油鍋中，等待油加熱至六七成，開小火炸，火候不能太大，太大容易使土豆塊炸糊，炸的過程中要多翻一翻面，保證每一個土豆塊都受熱均勻。當土豆塊變爲金黃色...

食材明細主料雞胸肉（1塊）水（適量。）輔料生抽（1勺）雞蛋（1只）澱粉（2勺）麪粉（1勺）花生油（炸）（適量）調料鹽（1匙）十三香（適量）泡打粉（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）酥炸雞塊的做法步驟1、雞胸肉先在水果泡2小時再把雞胸肉切小塊。2、放...

食材明細主料雞胸肉（2塊）雞蛋（2個打散）輔料鹽焗雞粉（適量）生粉（適量）料酒（適量）黑胡椒（適量）即食麥片（適量）麪包糠（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥炸雞柳塊的做法步驟1、將雞肉切塊，加入鹽焗雞粉，生粉，黑胡椒，料酒，色...

食材明細主料草魚（一條）輔料雞蛋（4個）配料鹽（3小勺）老抽（少許）胡椒（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）酥香魚塊的做法步驟1、將草魚剁去頭，剖去中間的骨頭，只留下魚肉。2、將魚肉切成均勻的小長條狀，依次將鹽、老抽、胡椒加入...