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食材明細主料香菇（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料胡蘿蔔丁（適量）配料香油（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇蒸鳥蛋的做法步驟1、將蘑菇取締，洗淨待用。2、將洗好的蘑菇擺在盤子中，蘑菇上放入少量食用鹽...

“鵪鶉蛋是一種常見的食用蛋品，蛋殼比較薄，可食部的比例比雞蛋要大一些，含有豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維生素A、維生素B族、鐵、磷、鈣、硒等營養物質，每百克可食部含蛋白質13克、脂肪11克。鵪鶉蛋...

食材明細主料八寸蛋糕（1個）四寸蛋糕（1個）幹佩斯（450克）翻糖膏（500克）白油（50克）輔料各色色素（0.10cm）甜味（口味）技巧（工藝）數天（耗時）高級（難度）鳥語花香翻糖蛋糕的做法步驟1、提前一天準備做花朵，幹佩斯加一點點白油加上自己喜歡的色素混...

“這道菜是用最普通的香菇和粉絲這兩樣食材，做出的不一般味道的菜餚；香菇蒸熟後不僅香還有肉頭的口感；粉絲吸足美味的湯汁，也是鮮味十足非常好吃，頗有蒜蓉粉絲蒸扇貝的感覺，再加上火麻仁清香的口感和豐富的營養價值，美美的享...

“簡單健康豐富營養”食材明細主料雞蛋（2個）香菇（3朵）豆腐（半個）輔料蔥花（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐香菇蒸蛋的做法步驟1、預備材料。2、豆腐切薄片，香菇切片，雞蛋打散，加適量溫水。3、豆腐放中間，倒入蛋...

食材明細主料香菇（適量）雞蛋（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）食用油（適量）香油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇蒸雞蛋的做法步驟1、香菇洗淨切碎2、鍋中燒水，放入一勺料酒3、放入一勺食用油4、放入少許鹽...

“蒸蛋羹營養豐富，口感細膩幼滑，老少皆宜”食材明細主料雞蛋（5個）輔料香菇（2朵）蝦米（少許）配料油（2勺）鹽（少許）豉油（2勺）生抽（1勺）糖（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇蝦米蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋打散，蛋液和溫水按1：1...

“這是一道很清淡的雞蛋羹，老人小孩都很適合吃，做法簡單，營養豐富。”食材明細主料蝦仁（100g）香菇（6個（小香菇））臘腸（1個）蔥花（少許）輔料料酒（15ml）醬油（少許）鹽（少許）生粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇蝦仁水蒸蛋的做法步驟...

食材明細主料香菇（10）鵪鶉蛋（10）輔料蔥花（適量）調料鹽（少許）醋（少許）黑胡椒（少許）蠔油（少許）酸甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇蒸蛋的做法步驟1、準備好食材，香菇去蒂備用（買香菇時挑選大朵一些的香菇）。2、洗乾淨，劃花刀。已便更入...

“蒸雞蛋可用作私房菜食譜，亦可作爲補虛養身食譜，健脾開胃食譜，營養不良食譜及貧血食譜，口味鹹鮮，營養價值豐富，且操作簡單。加入香菇肉醬，肉末香菇的鹹香混着滑嫩的雞蛋，怎一個鮮美了的”食材明細主料五花肉（150克）香菇（適量）雞...

“鵪鶉蛋小巧可愛，正好鑲嵌在肉餡的凹陷處。家有剩餘餡料的就來試試這款美食吧”食材明細主料鵪鶉蛋（4個）香菇（2個）豬肉餡（適量）輔料醃料（適量）料酒（適量）姜粉（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）胡蘿蔔（適量）鹽（適量）食用油（適量）澱粉（適量）蔥（適量）原...

“還沒做熟飯，小妮就餓了，來幾串烤鳥蛋先墊墊肚子。”食材明細主料鵪鶉蛋（16個）輔料照燒醬（適量）甜香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤鳥蛋的做法步驟1、準備好模具，刷上油。2、將鵪鶉蛋打到模具裏，放上竹籤子。3、開小火，用竹...

“雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目！香菇功效:1.提高機體免疫功能，2.延緩衰老，3.防癌抗癌，4.降血壓、降血脂、降膽固醇5.治療疾病(香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用，又可用於消化不良、便祕等）中醫認...

“上次週末在家附近的櫻花墅吃過一次這樣的蒸蛋，感覺很鮮美！今天想嘗試一次，做的還不錯，大家按我的方法少放一點油就完美了！”食材明細主料雞蛋（4個）香菇（兩朵）青椒（半個）胡蘿蔔（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）蔥末（少許）蒜末（一點點）豆油（適...

食材明細主料雞蛋（6個(較小)）豬肉（1小塊）幹香菇（幾朵）輔料生抽（1大匙）陳醋（1大匙）糖（1小匙）香油（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇肉末蒸蛋的做法步驟1、幹香菇洗淨表面雜質，浸泡至軟2、泡好的香菇切小丁，泡香菇的水不要扔...

“花事搖曳的春天，最能渲染如水的年華，把一場春風的迷醉注入生命，送一池春水的潔淨滋潤心靈。讓這春暖花開的光陰，溫暖每一個匆忙行走在歲月中的過客。讓那鳥語花香的春天，芬芳每一個平淡而忙碌的人生。如果說屬於春天的顏...

“小小鵪鶉蛋，營養勝雞蛋。和雞蛋相比，其蛋白質和脂肪含量與雞蛋相當，但它所含的卵磷脂和腦磷脂比雞蛋足足高出3-4倍。這兩種物質都是高級神經活動不可缺少的喲，非常健腦補腦。”食材明細主料香菇（8個）鵪鶉蛋（8個）輔料蔥（適量）...

食材明細主料麪粉（50g）輔料雞蛋（1個（50g））鵪鶉蛋（6個）鹽（適量）花椒麪（適量）小蔥（一棵）水（30g）土豆絲（30g）胡蘿蔔絲（20g）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鳥巢蛋的做法步驟1、麪粉加雞蛋、水、鹽、花椒麪調成稀糊2、胡蘿蔔絲、土豆絲、蔥...

“用最簡單的材料做原始的美味。”食材明細主料雞蛋（1個）香菇（1朵）火腿腸（1小節）荷蘭豆（1根）輔料涼水（90ml）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇火腿蒸蛋羹的做法步驟1、香菇去蒂，一部分切成片，餘下的切碎。2、火腿腸切幾...

“這道蒸蛋卷是@文怡文總推薦的，試做後實在是好吃啊，所以就翻版了一個。材料簡單，口味鮮香非常適合白領小資們中午享用。當然了，就像文大美麗說的一樣，也很適合小朋友。如果你也剛好喜歡這清淡中的濃濃鮮美，那麼請一定也試...

“無油煙，一個蒸鍋就搞定的超簡單蒸香菇鵪鶉蛋！香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，爲側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌...

食材明細主料雞蛋（3顆）蝦仁（適量）輔料小菇（適量）配料鹽（適量）洋蔥（少量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮香菇蒸蛋的做法步驟1、備好材料2、小鮮菇洋蔥蝦仁切碎3、3顆蛋打好加入跟蛋一樣多的水些許鹽還有少許...

“苦瓜保健，苦味難忍，那就創意幾道菜吧！”食材明細主料香菇（10朵（根據自家人數））鵪鶉蛋（10個）輔料蒜（半頭）枸杞子（適量）胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鳥卵釀香菇的做法步驟1、香菇10朵，...

“新吃法，老公和兒子吃了個光光，哈哈，這裏有兒子不愛吃的香菇他沒吃出來”食材明細主料香菇（4個（大））肉餡（100克）雞蛋（3枚）輔料鹽（少許）醬油（少許）五香粉（少許）蔥花（少許）姜（少許）香油（少許）玉米油（少許）韭菜（2根）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

“魚卵洗乾淨其實不會腥哦~加了幹香菇更香，雞蛋很滑，魚卵很有口感”食材明細主料魚卵（200g）雞蛋（2個）香菇（3朵）輔料油（適量）醬油（適量）姜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇魚卵蒸蛋的做法步驟1、魚卵用薑片水先泡會...