相關多丸的餐飲知識

“今天休息有空停下來，天氣也熱，所以想做一款甜品來吃，上次有看到豆親做了芒果味道的，剛好自己沒出去買水果，就只有火龍果了，拿來消耗掉吧，所以就做了這款簡單甜品，原來味道來真是不錯，丸子吃在嘴裏很Q彈，加上火龍果，很是美味”...

5-12分鐘。若是常溫的丸子，大概需要煮5至8分鐘，這一類丸子因爲放在常溫的環境下，所以比較容易煮熟。而冰凍的丸子，則需要先放在水中化凍，再放入鍋中煮，大約需要煮12分鐘左右。煮丸子的時候可以用筷子判斷一下丸子是否煮熟，若...

3~5分鐘。貢丸屬於肉糜製品之一，主要是採用豬肉作爲原材料，經過一系列的工藝加工後，製作而成的，做好的貢丸吃起來的味道鮮美，口感十分細膩，Q彈，不僅可以在涮火鍋的時候吃，還可以用來燉湯，油炸，燒烤等。貢丸通常是冷凍後售出，一般...

5-8分鐘。涮牛肉丸時，將牛肉丸沸水下鍋，水開後再煮5-8分鐘即可。冷凍的牛肉丸質地比較硬，可以酌情增加煮燉的時間。牛肉丸的做法多樣，除了涮着吃，也可以用於製作蠔油牛肉丸、清湯牛肉丸、時蔬牛肉丸、牛肉丸米粉等美食。保...

5~10分鐘。魚丸的大小不同，煮制時間也不相同，大的魚丸煮的時間可以略微延長，但是不要煮的時間過長，過長會煮爛對口感有影響。煮熟的魚丸會浮在水面上，個頭明顯會比剛下鍋時大一些。在煮魚丸的時候，火候要控制好水，燒開以後火...

“豬肉是最常見的肉類食材，不論做什麼首先想的就是豬肉。第一價格實惠第二營養也很豐富第三不論農村還是城裏都可以隨地買到。平時我拿它炒菜比較多，今天就拿它做肉丸。也來發揮它不一樣放的地方。”食材明細主料肉末（45...

五分鐘。牛筋丸水開下鍋煮至浮起即可撈出。不要煮太久，丸子煮老了口感不彈。煮牛筋丸的時候，可以在表面上切十字刀，不要太深，因爲牛筋丸裏面的汁水會被煮散，輕輕的留下痕跡即可。煮好的牛筋丸後可以添加胡椒粉，蒜頭油等作料...

水開後煮5-8分鐘。因爲牛肉丸在製作的時候已經煮過一次，所以煮的時候不需要太長的時間，等到牛肉丸漂起來就證明煮熟了，這樣時候的牛肉丸吃起來口感最好，牛肉丸煮的時間長了吃起來口感沒有那麼彈。煮好的牛肉丸最好是當天...

芋丸煮多久纔會熟？一直喜歡吃芋丸糖水這道甜品，但是自己做是做不來的，因爲工序稍稍有些複雜，但是離家在外，母親不在身邊，自己又總想吃，所以特意請教了母親芋丸的做法，真的太複雜，失敗了很多次，做了大半天才完成，但是成功後的心情...

10分鐘左右。丸子是用肉泥加入澱粉、生薑、大蔥、蒜泥等各種食材一起攪打上勁後用手捏出來下入熱水中煮熟後製作而成的，放入其中的配菜食材有很多就會做成不同口味的丸，如牛肉丸、香菜丸子、香菇丸子、魚丸、蝦仁丸子、...

食材明細主料芒果（適量）小湯圓（適量）輔料純牛奶（適量）調料白砂糖（適量）果味（口味）榨（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）多芒小丸子的做法步驟1、芒果去皮洗淨。2、芒果去核切丁備用。3、鍋中水燒開放入小湯圓煮開，斷生後撈出過涼水備用。4、...

食材明細主料豬肉末（500g）輔料蔥（適量）雞精（適量）味精（適量）鹽（適量）薑末（適量）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）多喜丸子的做法步驟1、剁成肉末2、炸成丸子3、高壓鍋壓，十分鐘...

10分鐘左右。丸子是用肉泥加入澱粉、生薑、大蔥、蒜泥等各種食材一起攪打上勁後用手捏出來下入熱水中煮熟後製作而成的，放入其中的配菜食材有很多就會做成不同口味的丸，如牛肉丸、香菜丸子、香菇丸子、魚丸、蝦仁丸子、...

七分鐘左右。煮蝦丸的時候先冷水下鍋煮沸，在用沸水煮一會，等到蝦丸浮出水面時即可撈出，不可以煮太久，若煮太久會使蝦丸散開。若是冰凍過的蝦丸，則需要解凍後再煮。自己做起蝦丸時青蝦是最好的選擇，做蝦丸的時候需要去掉頭和...

15分鐘。荸薺也叫馬蹄，口感脆甜，口感豐富，可以作爲水果一樣生吃，又可做蔬菜烹飪食用。荸薺丸子一般會放入豬肉餡和雞蛋，在蒸荸薺丸子時只要等豬肉餡和雞蛋等其他餡料熟了就可以吃了。...

至少10分鐘。肉丸蒸多久比較好取決於肉丸的大小，如湯圓大小的肉丸蒸10分鐘左右比較好，再大一些的肉丸則需要蒸25到30分鐘。需要注意的是，肉丸要在蒸鍋裏的水燒開後再上鍋，製作中途不要打開蓋子，否則熱氣散去，會影響肉丸的口...

10-20分鐘。若是剛做好的丸子，很容易煮熟，一般大小的煮10分鐘就可以了。若丸子比較大，需要煮到丸子浮起來就好了。要是冷凍的丸子，就需要多煮會兒。若看不出丸子熟沒熟，可以先用筷子挑一個出來嚐嚐，一般丸子漂浮起來就可以...

10-30分鐘。豬肉丸的大小不同，蒸豬肉丸使用的火候不一樣，烹飪的時間也會不同，個頭適中的豬肉丸，水開後需要蒸10-15分鐘。個頭稍大的豬肉丸，水開後需要蒸25-30分鐘。蒸豬肉丸的時間不宜過久，以免肉丸的質地變老，吃起來影響口...

3-5分鐘。蝦丸是用蝦肉泥加入澱粉、生薑、大蔥、蒜泥等各種食材一起攪打後用手捏出來下入熱水中煮熟後製作而成的，等蝦丸熟透飄起來可以直接食用。若是在其中放入不同的配菜食材就會做成不同口味的丸子，如牛肉丸、香菜...

8到10分鐘。蒸三文魚丸子可以直接用冷水上鍋蒸，不過需要用保鮮膜將三文魚丸子蓋住，避免水蒸汽流入裝有三文魚丸子的容器裏。三文魚出來，可以製作成丸子之外，還可以製作成三文魚刺身、三文魚壽司或者是香草煙燻三文魚等等...

30分鐘左右。出鍋前不要揭開鍋蓋再繼續燜5分鐘就可以出鍋了。在蒸之前需要將糯米浸泡至少兩個小時左右吸足水分後再蒸，否則蒸出來的糯米飯會有硬芯不易咀嚼。在蒸的過程中可以在鍋底放入一塊紗布，這樣可以防止糯米粘在...

半個小時。蒸肉丸子的具體時間還是需要根據肉丸子的大小和蒸肉丸子的火侯決定，肉丸子可以根據個人喜好加入一些其他的配料。肉丸子除了可以蒸之外，還可以其他的烹飪方法。可以將肉丸子蒸熟之後裹上面包糠，放在油鍋裏炸成...

10分鐘左右。若蝦丸過大的話，在煮的過程中記得要煮久一點，或者在蝦丸上面劃幾刀，要不然不容易熟透。蝦丸不宜煮太久，就像海鮮，若煮的太久的話，裏面的肉質就會變老和柴，煮太短時間，又怕煮不透，裏面的肉質還是冰冰的狀態。...

魚丸口感香而不膩，咀嚼起來非常有嚼勁，而且含有豐富的蛋白質，是逢年過節必備的一道佳餚，最重要的是魚肉含有少量脂肪不會輕易發胖，因此以此爲原料的魚丸也不會輕易發胖，不過對於魚丸的做法卻很少有人知道，下面讓我爲大家進行...

15分鐘。冷凍的芝士魚丸，不進行解凍的情況下，放入蒸鍋中隔水蒸制，需要15分鐘的時間。芝士魚丸的食用方法很多，常見的有麻辣燙、麻辣拌、麻辣香鍋、火鍋等等。和普通魚丸相比，芝士魚丸除了具有魚肉鮮香的味道以外，還具有芝士...