相關蔥香豌豆怎麼做的餐飲知識

食材明細主料豌豆米（350g）輔料蔥（適量）調料八角（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）黃酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）蔥香豌豆的做法步驟1、食材，新鮮豌豆。2、蔥，八角備用。3、起鍋放油下入八角榨出香味。4、下入蔥...

“大愛豌豆糕，覺得一粒粒豌豆比豌豆黃好吃，濃濃豆香，低脂健康”食材明細主料脫皮幹豌豆（350克）麪粉（適量）輔料酵母（適量）鹼面（適量）糖（適量）甜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）綿香豌豆糕的做法步驟1、幹豌豆用水泡發，約12小時，我是昨...

“豌豆角具有和中下氣、利小便、解瘡毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止瀉痢、解渴通乳、治便祕。常食用對脾胃虛弱、小腹脹滿、嘔吐瀉痢、產後乳汁不下、煩熱口渴均有療效。”食材明細主料豌豆角（500克）輔料蒜（1...

食材明細主料豌豆（一碗）輔料糖（適量）水（2.5碗）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香甜豌豆糕的做法步驟1、不好意思，沒有拍照。簡單介紹下！一碗去皮豌豆，洗淨放入高壓鍋。2、2.5碗水倒入鍋裏(高壓鍋不費水，用普通鍋放三碗水)3、...

食材明細主料豌豆苗（250g）輔料老酒（2湯匙）鹽（3/4茶匙）雞粉（1/4茶匙）糖（1/2茶匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒香豌豆苗的做法步驟1、將豌豆苗洗淨，去除豆苗尾部部分，瀝乾水分備用2、鍋中倒入適量油，然後倒入豌豆麪翻炒幾下3...

“豌豆尖也叫豌豆苗，富含維生素，具有排毒抗老化作用，積了一冬的體內毒素，開春時分吃點豌豆尖非常有必要。豌豆尖可以清炒，做湯，今天換種做法，用豆豉來增味。”食材明細主料豌豆尖（350g）大蒜（4-5個）輔料豆豉（15g）蝦皮（10g）蠔油（10ml）鹽（...

食材明細主料豌豆藤（適量）輔料白酒（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒香豌豆藤的做法步驟1、將豌豆藤掐段，掐去老頭，洗淨瀝乾。2、油熱後倒入豌豆藤煸炒，噴少許白酒（或料酒）。3、加鹽，味精，出鍋。...

“以前寫東西總是匆匆忙忙的，很少寫一些菜譜外的東西，有點不太認真，主要辰寶總是搗亂，後來發現大家還是比較關心這個吃了可以有什麼功效，或者常看媽媽們問，寶寶便祕了怎麼辦？寶寶積食了怎麼辦？吃些什麼呢？所以我以後就多寫點這...

食材明細主料臘腸（1段）輔料青豌豆米（200g）小米辣（3個）蒜（2顆）生抽（1勺）雞粉（1/2勺）花椒（幾粒）紅椒（1個）食用油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘香豌豆米的做法步驟1、材料。2、臘腸洗乾淨，放進鍋中煮熟。3、鍋中放入適量水小勺...

“豌豆中富含人體需要的各種營養素，它具有抗菌消炎、通利大腸、保護視力、美容養顏、減肥瘦身、增強免疫和防癌抗癌的功效。所以，多吃豌豆，對您的健康至關重要。”食材明細主料中筋麪粉（100克）豌豆粉（60克）食鹽（2克）溫開水（適量...

食材明細主料豌豆苗（適量）輔料蒜（三瓣）鹽（少許）雞精（少許）油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香豌豆苗的做法步驟1、豌豆苗洗淨瀝乾水份，蒜瓣切片2、鍋熱倒入油加蒜片爆香3、加入豌豆苗快速翻炒至斷生4、加鹽雞精調味5...

“豌豆粉是雲南傳統名小吃，用豌豆摻水磨成漿，過濾，熬煮成糊，趁熱吃的豌豆粉又叫稀豆粉，稀豆粉拌飯最香，稀豆粉配油條也是最有滋味的早餐，稀豆粉冷凝以後就成了豌豆粉，口感爽滑，帶着豌豆的獨有的香氣，豌豆粉可以涼吃也可以熱吃，以...

“看着這新鮮的豌豆莢不錯，於是買了一些回來，晚上看電視的時候剝好了，早上配上一點瘦肉及香椿小炒了一下。味兒真是滿香的呢，用來配米粥感覺真的是不錯哦。”食材明細主料豌豆（300克）瘦肉（100克）香椿（100克）輔料色拉油（適量）細鹽（1...

食材明細主料嫩豆腐（三塊）豌豆（少許）輔料蒜末（少許）調料油（適量）醬油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香豌豆煎豆腐的做法步驟1、備好食材：如圖。2、豆腐改刀切三角形。3、熱鍋放油，下豆腐煎制。4、翻另一面煎至金黃。5...

“這個季節吃剛剛好，極好的下酒菜。”食材明細主料豌豆莢（適量）輔料花椒（適量）八角（適量）乾紅辣椒（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五香豌豆莢的做法步驟1、豌豆莢洗淨。2、剪去兩端。3、放入花椒八角。4、放...

“幹豌豆已經買了一段時間了，今天嘗試用它來做西式濃湯，味道還不錯，如果用新鮮豌豆，顏色會更漂亮。”食材明細主料幹碗豆（100克）清水（600克）洋蔥（適量）黃油（適量）輔料黑胡椒碎（適量）鹽（適量）其他（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥豌...

食材明細主料白豆乾（適量）豌豆（適量）輔料香菇（適量）胡蘿蔔丁（適量）配料乾紅辣椒段（適量）蔥末（適量）薑末（適量）鹽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）糖（適量）香油（適量）水澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇豌豆炒豆乾的做法步驟1、香菇...

“綠油油的顏色，看着好有食慾，口感粉糯，非常的美味下飯！”食材明細主料豌豆（適量）蔥油（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥香蠔油燒豌豆的做法步驟1、備好食材：如圖，豌豆米洗淨備用，蔥油備好...

食材明細主料豌豆（300g）輔料蒜末（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）水（適量）蒜香（口味）炒（工藝）數天（耗時）普通（難度）爆香豌豆苗的做法步驟1、將豌豆泡水一個晚上後撈出放在籃子裏，用乾淨的溼紗布蓋好，注意豌豆一定要鋪平，否則會影響發芽的效果...

食材明細主料豌豆麪（100g）輔料水（400g）芝麻醬（適量）蒜（2瓣）調料鹽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香煎豌豆粉的做法步驟1、豌豆粉小火炒香。2、晾涼過篩。3、加200g水拌勻。4、鍋內放200g清水燒開，把豌豆粉糊緩...

“簡單快手豆反正我是能吃一碗記得小時候總是用杯子裝一杯和小夥伴們一邊玩一邊吃現在回味的是童年味道”食材明細主料豌豆（200克）祕製蔥油汁（2茶匙）輔料姜（適量）蒜（適量）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油豌豆的做法步驟...

“冬天的豌豆香味”食材明細主料豌豆（500克）大米（500克）幹香菇（35克）瘦肉（100克）蒜苗（150克）輔料花生油（1勺）魚露（3克）食鹽（5克）生抽（5克）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇豌豆飯的做法步驟1、豌豆和大米淘洗乾淨，加適量水和食鹽煮2...

“週一加上持續的高溫，簡直是摧殘人的兩大法寶，這種天氣下，在廚房做飯一分鐘都不想多待，於是簡單、清淡、不考刀工、不用油成了我對新菜的要求，這道奶香豌豆羹恰好滿足我的所有要求。”食材明細主料豌豆（500g）牛奶（200ml）輔料...

食材明細主料臘雞腿（半隻）豌豆（適量）洋蔥（半個）胡蘿蔔（半個）輔料玉米油（適量）鹽（各2克）生抽（適量）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥豌豆炒臘雞腿的做法步驟1、提前準備好所需要的食材。2、蘿蔔去皮切塊備用。3、油鍋燒至六成熟...

食材明細主料豌豆（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）花椒（適量）孜然（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）五香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五香豌豆的做法步驟1、豌豆洗淨，剪去兩端，等下燒煮時容易入味。2、豌豆放入小鍋中，加入鹽、料...