相關素炸醬麪怎麼做好吃的餐飲知識

食材明細主料土豆（2個）洋蔥（1個）輔料豆泡（1把）雞蛋（1個）調料東北大醬（1湯匙半）生抽（2湯匙）老抽（1湯匙）料酒（2湯匙）鹽（1茶匙）雞精（1茶匙）水澱粉（1湯匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）素炸醬麪的做法步驟1、最近菜很貴呢，不知道是不是這兩天...

“吃了幾天肉肉做的炸醬麪，今天來個素炸醬麪。我以前不怎麼喜歡吃麪，記得小時候爸爸爲我下面條，我就撅着嘴很不情願吃，同意吃下一碗麪就獎勵我五毛啊，那時候五毛錢很值錢了。通過“美食家”舉辦的炸醬麪活動，我越來越喜歡吃...

“老北京炸醬麪有多種風味，有牛羊肉清真炸醬，有單清雞蛋炸醬，還有素炸醬。那是風情萬種，各有各口味，味道都是一流的。今兒就給您上一碗北京素炸醬麪，保準您吃完一碗還想第二碗。”食材明細主料麪粉（適量）輔料蝦皮（適量）菠菜（適量...

食材明細主料醬（適量）輔料大蔥（適量）豆芽（適量）芝麻（適量）青蒜（適量）黃瓜（適量）配料油（適量）花生米（適量）花椒（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老北京素炸醬的做法步驟1、大蔥2、洗淨3、豆芽洗淨4、黃瓜洗淨切絲5、青蒜...

“吃完之後忍不住誇誇自己(´▽｀)，太美味了簡直！”食材明細主料幹黃醬（200g）肉餡（200g）麪條（適量）輔料蔥末（適量）薑末（少許）調料料酒（2勺）老抽（1勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸醬麪的做法步驟1、準備200g幹黃醬：如圖，我用的是超...

食材明細主料麪條（2根）黃瓜（適量）豬肉（適量）輔料香菇（適量）木耳（適量）生薑（適量）配料黃豆醬（2勺）甜麪醬（2勺）雞精（適量）食鹽（適量）料酒（適量）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸醬麪的做法步驟1、豬肉剁成肉糜，用料酒，雞精，食鹽醃製30分鐘。2...

食材明細主料麪條（150克）輔料玉米粒（100克）圓蔥（50克）黃瓜（20克）胡蘿蔔（20克）金針磨（100克）熟豬肉粒（適量）配料色拉油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）欣和蔥伴侶豆瓣醬（2大匙）蔥末（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素炒玉米粒炸醬麪...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪條：適量香菇：適量胡蘿蔔：適量冬瓜：適量素豆條：適量輔料甜麪醬：適量清水：適量糖：適量蘑菇精：適量薑絲：適量檸檬：適量具體步驟1.香菇泡發，擠出水分切小丁；胡蘿...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料香菇：10個紅蘿蔔：1根土豆：1個洋蔥：半個輔料蔥：適量六月香豆瓣醬：3勺油：適量鹽：適量姜：適量蒜：適量具體步驟1.準備好食材，肉洗淨瀝下水放盤中，各種菜也洗淨！2.土豆，...

“四川風味的素椒炸醬麪，非常美味誘人的主食。”食材明細主料豬肉末（3兩）切面（兩人份）輔料芽菜（適量）配料香蔥末（適量）蒜泥（適量）芝麻醬（適量）生抽（適量）薑末（適量）甜麪醬（適量）辣椒油（適量）花椒麪（適量）味精（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普...

“何謂‘素肉’？豆腐也。呵呵豆腐，古稱“福黎”，是由我國最早發明、製造，而後傳往世界各地的。豆腐是我國素食菜餚的主要原料，歷來受到人們的歡迎，被譽爲“植物肉”。豆腐主要以大豆爲原料加工製成，大豆含有較多的蛋白質和脂...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料棍棍切面：適量炸醬：適量大蒜：適量蔥花：適量花椒粉：適量鹽：適量雞精：適量味精：適量辣醬油：適量醬油：適量醋：適量碎花生：適量輔料具體步驟1.碗裏放醬油，辣椒油，醋...

“都說是"頭伏餃子，二伏面"，二伏已經過去幾天了，今天看日曆才發現二伏已經來了，實在是因爲這段時間一直下雨，天氣涼涼的，很舒服，就忽略了現在是數伏時節了，但是麪條卻一直是我的最愛，我是個無面不歡的小女子，鍾愛所有的麪食，其...

食材明細主料麪條（適量）豬肉（適量）甜麪醬（1袋）輔料味噌醬（1勺）蠔油（2勺）料酒（2勺）心裏美蘿蔔（適量）黃瓜（3根）胡蘿蔔（1根）豆芽（適量）黃豆（適量）芹菜（適量）蒜（3瓣）小蔥（適量）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸醬麪的做法步驟1、醬料組集合。2、蒜...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料蕎麥麪：適量洋蔥：1個胡蘿蔔：半個茄子：2個土豆：1個素東坡肉：適量輔料春醬：4勺香油：2小勺水：2小杯具體步驟1.把所有的材料切成丁。2.炒素東坡肉、茄子。然後把...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：一斤海天黃豆醬：一小瓶雞蛋：5個幹黃醬：一袋輔料鹽：適量大蔥：一根姜：適量色拉油：適量料酒：適量幹澱粉：少量具體步驟1.蔥姜切沫，肉切丁2.肉加少量鹽，料酒，...

“只用香菇，炸出的醬味道極好，還有肉的口感。用來拌麪相當夠味。”食材明細主料鮮香菇（適量）輔料黃豆醬（適量）甜麪醬（適量）番茄醬（適量）蠔油（適量）糖（適量）油（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素炸香菇醬的做法步驟1、鮮香菇洗...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料熟面：200公克青花菜：50公克紅蘿蔔：30公克蘆筍：20公克小黃瓜：30公克豆乾：20公克姜茸：1/4茶匙沙拉油：30㏄水：30㏄甜麪醬：1茶匙豆瓣醬：1大匙糖：1茶匙輔料具體步驟1....

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮切面：100青菜（萵筍尖或者豌豆尖）：20輔料醬油：1湯匙（15ml）甜紅醬油：1茶匙（5ml）芽菜肉末：1湯匙芝麻醬：1茶匙（5ml）香油：2茶匙（10ml）豬油：1茶匙（5ml）蔥花：20醋：半湯匙（10ml）紅油...

“雜醬麪營養豐富，炎熱的夏季更是深得大家的喜愛！我的這道炸醬麪，是在老北京炸醬麪的基礎上的自家做法，不求正宗，好吃纔是硬道理！”食材明細主料五花肉丁（半小碗）麪條（適量）輔料黃瓜絲（適量）胡蘿蔔絲（適量）泡好的黃豆（適量）綠豆芽（適量...

“伏天，一年中即熱又潮溼的日子，不過他不是一年中最熱的一天，而是最熱的一段時間哦，有國外媒體稱2014年將成爲最熱的一年，不知今年三伏天是否應驗專家說的。人們在三伏天會做些“異於平日”的好飯菜來犒勞自己，“謂之貼伏膘...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料手擀麪：500土豆：1個洋蔥：1/2個輔料真味春醬：100黑胡椒粉：1小勺鹽：適量糖：1小勺蘑菇精：1勺澱粉：1勺水：100黃瓜：適量薑末：1小勺蒜末：1小勺油：2大勺具體步驟1.準備...

食材明細主料鮮切面（適量）輔料水髮香菇（適量）冬筍（適量）香乾（適量）榨菜（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）芹菜（適量）豆角（適量）綠豆菜（適量）青豆（適量）姜（適量）配料甜麪醬（適量）醬香（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）全素炸醬麪的做法步驟1、香菇，冬筍，...

食材明細主料豬肉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）黃醬（適量）味精（適量）鹽（適量）粉（適量）花椒大料粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸醬麪的做法步驟1、所有材料全部切成末。2、肉末要先用鹽，味精，花椒大...

“素炸醬，以茄丁爲料，爲不吃肉的人留作參考”食材明細主料茄子（一個）洋蔥（半個）輔料豆瓣醬（小半包約150克）蒜末（少許）油（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素炸醬的做法步驟1、茄子切滾刀塊或者切丁2、蒜末和洋蔥爆香3、加茄...