相關板栗薏米羹的做法的餐飲知識

“板栗薏米羹是婦女產後體弱患者的補益食品，含有多種維生素和礦物質，能夠促進新陳代謝，營養頭髮，防止脫髮。薏米能強筋骨、健脾胃、消水腫、去風溼、清肺熱等作用。它營養豐富，對於久病體虛、病後恢復期患者，老人、產婦、兒...

“喜歡吃板栗，煮粥、入菜都不錯，但生板栗去皮太麻煩。看到有賣煮熟的板栗，聽商家說很好剝皮，買回家。剝板栗皮倒是不難，保留完整的板栗不太容易，剝皮後，整板栗沒有留住幾個，好在用來煮羹，小塊板栗也無妨。得益於板栗、桂圓、銀...

“初秋正是板栗飄香的時候，趁着新鮮拿來煮着吃、配菜吃、炒着吃，不管怎麼吃，那就一個字——香。今天帶來的是板栗米酒鴨。”食材明細主料鴨子（一隻）板栗（200克）輔料米酒（150毫升）蔥（適量）八角（適量）桂皮（適量）乾紅辣椒（適量）蒜瓣（適量）姜...

食材明細主料銀耳（20g）薏米（20g）輔料冰糖（20g）枸杞（10g）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）薏米銀耳羹的做法步驟1、準備材料2、銀耳溫水泡發3、銀耳洗淨撕成小片備用4、薏米、枸杞洗淨備用5、將銀耳、薏米放入燉鍋中6、加適量...

“板栗紅豆羹，搭配着香軟的南瓜絲雞蛋餅，開啓今天的美味早餐。”食材明細主料板栗（適量）紅豆（適量）輔料水（適量）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）板栗紅豆羹的做法步驟1、板栗去皮，紅豆用水浸泡。2、板栗、紅豆放到豆漿機中...

食材明細主料板栗（120克）糙米（1杯）清水（適量）輔料鮮棗（5個）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糙米板栗粥的做法步驟1、板栗。2、剪個口。3、去外皮。4、鍋燒水至微冒泡。5、放入板栗。6、煮至冒大氣泡，關火蓋蓋子，燜3、5分鐘。7...

食材明細主料薏米（適量）南瓜（適量）輔料水（適量）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薏米南瓜羹的做法步驟1、薏米洗淨提前用水浸泡。2、南瓜切成小塊。3、南瓜、薏米加水放到豆漿機中，啓動五穀豆漿程序4、這次用的不是老南瓜...

“小時候吃的甜甜米糕，是純米漿做的，最細膩的就是用石磨把泡過的米磨出來的米漿，還會磨兩遍呢，加入紅糖或白砂糖，蒸熟後中間會有個小窩窩，本地人叫它“雞窩艾”。記得媽媽還會衝些熟漿，怕自己拿捏不準，就沒有衝熟漿，而是加了些...

“中醫認爲栗子能補脾健胃、補腎強筋、活血止血。對腎虛有良好療效，故又稱“腎之果”。不過栗子生吃難消化，熟食又容易滯氣，一次吃得太多會傷脾胃，每天最多吃10個就可以了。”食材明細主料板栗（七個）糯米（一把）輔料清水（適量）原...

“板栗季節，用板栗做的各種美食自然不能放過。板栗做湯羹也是香甜美味，加之其極高的營養價值，再搭配些相互輔佐的食材，做出來的湯羹一定是美味又營養。今天選用了糯耳、紅棗爲搭配是食材，這種一煮即糯的銀耳，煲湯羹容易，不用...

“給大家介紹一款養顏甜品：銀耳蓮子薏米冰糖水，放了牛奶比不放牛奶美味好幾倍哦，我買的薏米是個子小小的糯米種，和銀耳一起褒，出來的湯水是十分粘稠，所以稱之爲羹，放了牛奶還是濃濃的，香香甜甜真的很棒！”食材明細主料銀耳（適量...

食材明細主料大米（適量）小米（適量）輔料板栗（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大米小米板栗粥的做法步驟1、食材準備。2、淘洗後加水放入高壓鍋中，蓋蓋燒煮上汽後轉小火10分鐘左右。3、養胃健脾粥。...

“米糊吸收好，消化好，很受大家喜歡，每天換種材料可以讓家人更喜歡喝米糊，也是孩子的最愛。今天我做了板栗糯米糊，還加了一點枸杞，也可以說營養豐富了，對腸胃很好，暖暖的很適合冬天。”食材明細主料板栗（100g）糯米（80g）輔料白糖（20g...

“赤豆薏米除溼，用煮過的紅豆薏米打成漿，配上草莓汁和獼猴桃，口味很有層次，上層酸甜，下層味甜，營養下午茶。”食材明細主料赤豆（1把）薏米（1把）草莓（50g）輔料獼猴桃（1個）調料蜂蜜（1勺）原味（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）赤豆薏米草莓...

“今天這道“綠豆薏米百合羹”，用到了綠豆、薏米、百合，這些都是我們平常很容易買到的食材。很簡單的製作方法，將它作爲第二天的早飯，頭天晚上將食材準備好放入電飯煲中，預約第二早上，一起來就可以喝到，特氣騰騰，還無須早起，真...

“薏米味甘淡微甜，營養豐富有健脾祛溼，潤肺止瀉，健膚美容作用。銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。夏秋季節多吃點薏米紅棗銀耳羹，還是不錯的。”食材明細主料薏米（60g）紅棗（15枚）銀...

“鴨肉味甘鹹性平，滋陰養身，利水消腫，除了含有飽和脂肪酸外，還含有不飽和脂肪酸，同時富含人體必需的8種氨基酸，屬於優質蛋白質，搭配板栗和玉米一起燒，不僅好吃而且營養。”食材明細主料鴨（半隻）玉米（一根）板栗（150g）輔料姜（一塊）蒜（一...

“小米是常見的一種穀類食物，營養豐富：促消化又養胃。早上喝一碗，暖胃又滿足！”食材明細主料小米（四分之三杯（一般的家庭量米杯））板栗（200克左右）枸杞（一把）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）板栗小米粥的做法步驟1、...

“銀耳軟糯，湯汁粘稠，潤肺去燥，時令食材，秋季滋補正好。”食材明細主料銀耳（適量）板栗（適量）蓮子（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）白果（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）板栗蓮子銀耳羹的做法步驟1、銀耳提前泡發，清洗幹...

食材明細主料玉米（適量）板栗（適量）大米（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）玉米板栗飯的做法步驟1、甜玉米剝粒，板栗去殼清洗乾淨。2、大米適量淘洗後加水放入電飯煲中。3、放入玉米粒和板栗，按煮飯鍵。4、營養雜糧飯。...

食材明細主料銀耳（適量）板栗（適量）紅棗（適量）輔料枸杞（適量）調料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅棗板栗銀耳羹的做法步驟1、板栗去殼剝出，紅棗、枸杞清洗。2、銀耳泡發洗淨。3、銀耳撕成小朵，放入高壓鍋中加水燒煮，...

食材明細主料大米（適量）小米（適量）輔料板栗（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）板栗二米粥的做法步驟1、大米和小米洗淨2、加入適量的水3、放入電飯煲中嗯煮粥鍵4、熟板栗適量5、剝去外殼6、放入電飯煲中煮開即可。小竅...

食材明細主料甜玉米（適量）板栗（適量）原味（口味）榨（工藝）半小時（耗時）普通（難度）板栗玉米糊的做法步驟1、甜玉米剝粒、板栗去殼。2、加水放到破壁機中，按玉米汁程序。3、程序結束，香濃玉米糊喝起。...

食材明細主料黃豆（適量）板栗（適量）玉米粒（適量）輔料水（適量）原味（口味）榨（工藝）半小時（耗時）普通（難度）板栗玉米豆漿的做法步驟1、黃豆提前泡發。2、板栗去殼去皮、甜玉米粒剝出。3、全部食材放入破壁機中，加適量水啓動五穀豆漿程序。4...

“融合板栗、椰蓉、豆沙、糯米的香甜，清涼夏日，冷藏後的糯米滋格外爽口。我正在廚房忙碌着，剛剛試着包上了一個，兒子就已經迫不及待地追着我問：“媽媽，可以吃了嗎？”“不可以。”很失望的樣子，冷藏過後的口感更佳，可是孩子卻等...