相關煎雞肉串的做法的餐飲知識

“孩子很愛吃肉串，過去都是買超市那種冷凍肉串自己炸，雖然保證了油的質量，但是還感覺不放心，後來就用雞腿肉做了肉串，採用了煎的方法，成品口感軟嫩，不油膩，再撒上多多的孜然粉，很好吃的。雖說簡單家常，但是隻要孩子愛吃，這道菜過...

“在減脂瘦身的道路上，雞胸肉永遠是我飲食結構中最多的選擇。可是，雞胸肉在煎制的過程中，容易發乾變得很柴。現在，我找到了一個嫩煎雞胸肉的好方子……”食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料料酒（1勺）食鹽（半勺）生抽（3勺）黑胡椒粉（1勺）蒜蓉...

食材明細主料雞腿肉（150g）蔥（4根）輔料五香烤肉醬（1大匙）中辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香蔥雞肉串的做法步驟1、雞腿肉切成3公分見方小塊，用開水汆燙過，再以冷水沖洗後瀝乾。2、蔥洗淨後只取蔥白部分，切成3公分長的蔥段備用...

“雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞胸肉也是我經常在冰箱裏備着的食材之一，不論怎麼做大家都...

“雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用家裏的小孩喜歡吃羊肉串，外邊賣的怕不衛生，在家裏用烤箱烤一樣好味道，製作還簡單”食材明細主料雞胸脯肉（250克）尖椒（1段）紅椒（1段）洋蔥（1段）輔料色拉油（適量）食...

“這款是相當省事簡便的方法，適合有些小懶的肉食者們，不需要烤箱，隨手冰箱裏的邊角料，就可以做出美味的雞肉串！”食材明細主料雞胸肉（1塊）紅椒（半個）洋蔥（2片）輔料料酒（2大勺）蠔油（1湯匙）生抽（2大勺）白胡椒粉（適量）食用油（1湯匙）燒烤醬（適量...

食材明細主料雞肉（適量）辣椒（適量）洋蔥（適量）土豆（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）芝麻（適量）辣椒粉（適量）生抽（適量）孜然粉（適量）中辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）香煎香辣雞肉串的做法步驟1、食材2、切丁3、分別用鹽，生抽入味4、雞丁用鹽...

食材明細主料雞腿肉（適量）法香（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）小茴香（適量）黑胡椒（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）法香雞肉串的做法步驟1、材料：雞腿肉、法香調味：鹽、醬油、蠔油、白糖、...

“喜歡吃雞腿，因爲雞肉很鮮嫩。所以，家裏平時吃肉基本都會選雞腿！”食材明細主料雞腿（適量）輔料生菜（適量）配料白糖（適量）生抽（適量）醬香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎雞腿肉的做法步驟1、買回來的雞腿清洗乾淨之後去骨切塊...

食材明細主料雞腿（適量）生菜（適量）輔料白芝麻（適量）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）老抽（適量）番茄醬（適量）雞精（適量）白糖（適量）白胡椒粉（適量）醬香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎雞腿肉的做法步驟1、切好...

食材明細主料雞胸肉（2塊）大蔥（3/2顆）輔料食用油（適量）炸雞粉（100g）淨水（100ml）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔥段煎雞肉的做法步驟1、大蔥去根鬚、洗淨後，切段。2、雞胸肉洗淨、切大塊後，用廚房紙吸乾多餘的水分。3、將炸雞粉...

“這個肉串非常的香哦，而且製作的還是比較方便的，比大街上賣的要更健康，而且更實惠哦。”食材明細主料雞胸肉（適量）火腿腸（適量）調料黑胡椒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）十三香（適量）孜然（適量）辣椒粉（適量）白芝麻（適量）孜然（口味）炸（工藝...

“據說今天是白色情人節，做了可愛的串串，犒勞一下自己。”食材明細主料雞翅（適量）輔料小香腸（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）素雞（適量）鵪鶉蛋（適量）配料番茄醬（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）油（適量）微辣（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）油煎串串的...

“吃過烤箱版的雞肉串，突然想變一下做法，不用烤箱，用煎鍋來製作，這樣更方便快捷，同時也適合沒有烤箱的你，照樣可以在家吃上自己做的美美多彩雞肉串。”食材明細主料大蒜（（切碎）4粒）胡椒粉（1勺）蠔油（1勺）雞胸肉（250克）鹽（1勺）彩椒（3個）洋蔥...

食材明細主料雞胸肉（適量）輔料燒烤醬（適量）調料鹽（適量）味精（適量）蠔油（適量）老抽（適量）孜然粉（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烤雞肉串串的做法步驟1、雞胸肉切條狀洗淨備用。2、雞胸肉加鹽味精蠔油醬油燒烤醬，醃製半個小時...

食材明細主料羊肉連排骨（700克）輔料紅圓椒（1只）生薑（3片）蔥白（兩根）配料孜然粉（15克）鹽（適量）生粉（適量）花生油（適量）辣椒醬（1小勺子）孜然（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）孜然煎烤羊排肉串的做法步驟1、羊肉和羊排骨分開切好，排骨砍段。然...

“一款不同的炸雞肉串配方。試一試，定會給你帶來驚喜。”食材明細主料雞胸肉（兩塊（500克左右））輔料麪粉（2水杯）小蘇打粉（2小勺）清水（2杯）蘇打水（100-150毫升）蒜（2瓣）白醋（2小勺）調料鹽（2小勺）黑胡椒粉（1小勺）百里香（1小勺）孜然粉（1小勺）紅椒粉（1...

“雞肉的蛋白質豐富，但是油脂不會很高，屬於白肉，男女老少皆宜，夏天吃吃烤串喝喝冷飲很恰意很享受！但是外面燒烤攤的肉實在不敢恭維，好不好吃先不說，也不知道到底是什麼肉呀！爲了家人的健康我們在家也能吃烤串！我家孩子不吃羊肉...

“前幾天領導去超市買了盒牛排，感覺如果是用煎牛排的辦法來煎肉會比較硬，臨時改變方法來處理，把肉切成條做牛肉串，好久也沒做牛肉串了，正饞着呢。”食材明細主料牛肉（約450克）輔料鹽（1/3茶匙）蘇打粉（1/4茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）糖（1/4...

食材明細主料雞胸肉（600g）洋蔥（半個）輔料蠔油（1匙）生抽（1匙）老抽（1勺）料酒（1匙）蜂蜜（1匙）鹹甜（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香煎雞肉串的做法步驟1、雞胸肉切成2cm塊狀，洋蔥切塊，加入蠔油，生抽，老抽，料酒，蜂蜜，全部混合拌勻，醃製2小時左右。...

食材明細主料雞胸肉（一大塊）輔料玉米澱粉（適量）橄欖油（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）姜粉（適量）胡椒粉（適量）松茸粉（適量）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）煎雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉解凍瀝乾。2、雞胸肉切片，放入調料和橄欖...

“夏季來臨又到了擼串的季節，滿大街的燒烤羊肉串、雞肉串等時不時的飄着誘人的香味，但是誰都知道那些是不健康的，不如自己在家制作烤串，比如今天的蜜汁雞肉串，簡單又美味，再來杯啤酒就更完美了。”食材明細主料雞大腿（2個）圓...

食材明細主料雞肉（200g）油（200g）麪粉（100g）輔料一品鮮醬油（0.5勺）料酒（0.5匙）糖（1匙）蠔油（0.5勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞肉串串香的做法步驟1、新鮮的雞胸脯肉洗淨瀝乾水份切成薄一點的小條放入一品鮮醬油、蠔油、料酒...

食材明細主料雞脯肉（100克）輔料蔥（1克）食鹽（1克）生抽（3克）花生油（小許）姜（1克）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎雞脯肉的做法步驟1、雞脯肉浸泡一小時。2、切厚片。3、放食鹽。4、生抽和蔥姜。5、拌勻後醃製20分鐘。6、不粘鍋...

食材明細主料小雞腿（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）耗油（適量）蒸魚豉油（適量）白胡椒粉（適量）調料孜然粉（適量）燒烤粉（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烤雞肉串的做法步驟1、原料。2、雞肉剁塊加鹽味精耗油蒸魚豉油白胡椒粉。3、...