相關撈拌蟄皮怎麼做好吃的餐飲知識

“撈拌菜就是把提前冰鎮好的撈拌汁澆在加工好的原料上面．再拌勻而食的一道菜。海蜇皮有清熱解毒、消腫降壓、軟堅化痰、有抑癌作用。撈拌蟄皮涼爽開胃、清香可口，故頗受人們的喜愛。”食材明細主料海蜇皮（400克）黃瓜（1根）輔...

“酸爽可口，人人愛吃！”食材明細主料蟄皮（200克）白菜絲（適量）輔料香菜（適量）調料白醋（2勺）糖（1勺）辣椒油（適量）醬油（1勺）鹽（少許）香油（幾滴）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜心拌蟄皮的做法步驟1、白菜心、蟄皮備好。2、白菜心削薄片...

“在閩南，一般宴席上在開席前都有一個涼菜拼盤，裏面必有一格是涼拌海蟄皮。而宴席之外，無論是家庭還是飯店，都是比較常見的一道菜。而用黃瓜與香菜來搭配海蜇皮涼拌，口感和風味堪稱最佳。此菜清脆爽口。久吃不膩。好的海蜇...

食材明細主料蟄頭（半斤）黃瓜（半根）輔料醋（20ml）白糖（5g）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌蟄頭的做法步驟1、蟄頭提前3小時寖泡，然後瀝乾水分在開水裏焯一下，切小塊2、黃瓜切絲3、蟄頭，黃瓜放入碟中，倒入醋和白糖攪拌均勻4、成...

“喜歡海蜇皮脆脆的口感。蟄皮搭配利好的黑木耳、胡蘿蔔、黃瓜一起涼拌，非常好吃，功效也很多。健康養生的一道美味。”食材明細主料海蜇皮（200g）胡蘿蔔（50g）黃瓜（80g）黑木耳（50g）輔料芝麻油（適量）鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）香甜醋（適...

食材明細主料海蜇（2袋）黃瓜（2根）輔料昧極鮮醬油（一勺）蠔油（一勺）香醋（兩勺）香油（適量）胡椒粉（少許）辣椒油（小半勺）雞精（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌海蟄的做法步驟1、黃瓜洗淨，稍拍，切滾刀塊。2、將兩包成品裝海蟄包撕開...

“海蟄，是我們家鄉的特產。吃海蟄，也是家鄉人的習慣。無論婚宴請客還是朋友聚會，餐桌上都少不了海蟄。前幾天同學聚會，去了一家新開的酒樓，其中有一道冷盆，就是涼拌海蟄。只是用蘿蔔皮拌的。那蘿蔔皮特有的辛辣味，與海蟄的鮮...

食材明細主料海蟄頭（5片）紫甘蘭（1片）黃瓜（半根）調料大蒜（2粒）生抽（適量）陳醋（適量）鹽（適量）油辣子（或小米辣，適量）糖（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紫甘藍拌海蟄的做法步驟1、海蟄頭適量加水泡去鹽味，中途要多次換水，直到嘗着味道...

“涼拌鮮海蟄都說這是大連人獨享的美味，但我並不這麼認爲。因爲海蟄並不是大連特產！黃海，渤海灣都有的！但涼拌海蟄大連人的做法和味道，堪稱一絕！想吃嗎？那就到大連轉一轉，我在給您嘮叨幾句，夠你吃到“滿肚而歸”的！😄”食材明細...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘酸爽黃瓜拌蟄皮是一道簡單易做，又清新爽口的小菜，特別適合作爲給午餐的前菜。綠色的黃瓜富含多種維生素，海蜇脆生生的，鮮嫩可口，含有豐富的抗癌物質，且有豐富...

“我的爸媽都喜歡吃海蟄，尤其喜歡吃海蟄頭子。記得我們剛剛從廈門回到老家，那個時候海蟄頭非常便宜，只有5毛錢一斤，媽媽說，比鹹瓜都便宜！所以媽媽一買就是一大缸！而我們家的餐桌上，常常就出現一大盤的涼拌海蟄頭。現在這個海...

食材明細主料蟄皮（1張）輔料黃瓜（1根）調料生抽（10ml）醋（15ml）白糖（15g）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌蟄皮的做法步驟1、蟄皮提前用清水浸泡四個小時，析出鹽分，黃瓜洗淨。2、黃瓜去除頭尾刨成片，再切成絲。3、蟄皮切成絲和黃...

食材明細主料白菜（適量）蟄皮（適量）輔料香菜（適量）配料蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）白糖（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌白菜蟄皮的做法步驟1、主料白菜、即食蟄皮。2、將白菜清洗乾淨切絲。3、將香菜、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘黃瓜拌蟄皮其實就是一道很家常的菜，而且相信大家都知道而且都覺得夏天最適合的就是吃涼拌菜，而且涼拌菜，不僅是好吃美而且關鍵是很營養的很清爽的，製作的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料海蜇皮：一塊白菜心：一瓣輔料大蒜：四瓣幹辣椒：2根涼拌醬油：適量香醋：適量白糖：適量香油：適量具體步驟1.海蜇皮用清水浸泡1-2小時後，換水清洗3次，擠幹水分之後，切...

“秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效，被譽爲人類最佳的保健蔬菜之一。其含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分，有預防貧血的效果；含有特殊的具有藥效的成分，能強腎補虛，是一種適...

食材明細主料黃瓜（1根）海蟄頭（200g）輔料蒜（2瓣）小米辣（1個）鹽（適量）糖（2g）油辣子（適量）白醋（1.5勺）香醋（1.5勺）熟芝麻（適量）五香汁（1勺）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌海蟄頭的做法步驟1、將袋裝海蟄頭控去泡水，用水沖洗幹...

“炎炎夏日來個涼菜還是很爽的,海蟄具有多種營養成分,富含碘,可以降血壓,防治腫瘤,去除塵積,具有很好的保健功能.”食材明細主料黃瓜（1根）海蟄（1袋）輔料大蒜（4瓣）配料醋（適量）香油（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

食材明細主料蟄皮（1張）輔料黃瓜（1根）調料香甜醋（3勺）白糖（1勺）生抽（1勺）香油（半勺）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老醋蟄皮的做法步驟1、蟄皮泡3小時去除明礬和鹹味，黃瓜洗淨。2、黃瓜，先刮成片。3、蟄皮切絲，黃瓜切絲。4、鍋中燒...

“每日熬夜就爲那讓人又愛又恨的午夜纔開始的歐洲盃。等待球賽開始的過程是寂寞的，來一點小酒，再配上一盤清清爽爽的小菜可能是這個夜晚裏不算靚麗的一個點綴。”食材明細主料海蜇頭（150克）輔料黃瓜（適量）配料精鹽（適量）白糖（...

“說起白菜拌蟄皮這道爽口小菜，作爲青島人可能沒有幾個不知道的。過年的宴客席上家家戶戶都會拌這麼一道爽口菜來做下酒。”食材明細主料蜇皮（200克）輔料白菜心（200克）香菜段（30克）大蒜（20克）熟花生米（50克）配料鹽（適量）味精（適量）米...

“說起海蜇皮來靠海邊的沒有幾個不知道的，這可是在青島喝酒必點的小菜之一。海蜇對人體的益處也是很大的：清熱解毒、消腫降壓、軟堅化痰、有抑癌作用。用於高血壓、婦人勞損、帶下、小兒風熱、氣管炎、哮喘、胃潰瘍等。...

“爽口的涼拌菜，下酒菜。”食材明細主料海蜇（適量）輔料黃瓜（適量）雞蛋（適量）調料生抽（適量）醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）大蒜（適量）香油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌海蟄的做法步驟1、主要原料。2、海蜇絲洗淨泡水裏，去除鹹...

食材明細主料蟄皮（適量）黃瓜（適量）雞胸（適量）輔料香菜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）香油（適量）醋（適量）澱粉（適量）其他（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）溫拌蟄皮的做法步驟1、主要原料2、雞胸洗淨切絲，用澱粉...

“涼拌海蟄皮：酸酸，甜甜，脆脆，可口，夏天來一份，吃麪吃飯時搭配更開胃！買回來的海蟄皮要用清水多泡幾次哦，要涼拌前試一下還鹹不鹹，海蟄含有人體所需的很多微量元素，含碘、鈣量很高，低脂、低糖，鮮脆爽口，是綠色食品，具有一定的醫療價...