相關魷魚蘿蔔的家常做法的餐飲知識

魷魚蘿蔔的做法 魷魚蘿蔔怎麼做

魷魚蘿蔔的做法 魷魚蘿蔔怎麼做

“鮮香可口,平時難得的美味。”食材明細主料魷魚乾(150)姜(適量)椒鹽(適量)輔料蘿蔔(50)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魷魚蘿蔔的做法步驟1、水泡10個小時以上,洗淨。2、晾乾水份。3、魷魚乾切條,要薄一點。4、姜切絲...

魷魚乾蘿蔔排骨湯的做法 魷魚乾蘿蔔排骨湯怎麼做

魷魚乾蘿蔔排骨湯的做法 魷魚乾蘿蔔排骨湯怎麼做

“冬季裏經常喝的湯,很家常味道鮮美。”食材明細主料魷魚乾(1個)白蘿蔔(1個)排骨(1條)輔料芹菜末(適量)鹽(適量)雞粉(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)魷魚乾蘿蔔排骨湯的做法步驟1、食材,魷魚乾先浸泡3小時以上。2...

家常胡蘿蔔炒魚糕的做法 家常胡蘿蔔炒魚糕怎麼做

家常胡蘿蔔炒魚糕的做法 家常胡蘿蔔炒魚糕怎麼做

“潮汕地區很多地方都是沿海地區,魚糕算是我們這邊的特產,漁民們捕魚回來,趕着第一批新鮮的魚肉,製成美味的魚糕,魚糕搭配上胡蘿蔔的清甜,真的是一道清香可口的下飯菜,一道家常胡蘿蔔炒魚糕,再多吃兩碗大米飯都沒問題,年關將至...

蘿蔔魷魚燒粉絲的做法 蘿蔔魷魚燒粉絲怎麼做

蘿蔔魷魚燒粉絲的做法 蘿蔔魷魚燒粉絲怎麼做

“從小就喜歡的吃的菜,現在還是念念不忘,想起來就會做上一些,耿同學也是吃的津津有味,就一個字“鮮”!”食材明細主料魷魚(4條)蘿蔔(半根)粉絲(1把)輔料蔥(適量)姜(1塊)胡椒粉(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔魷魚燒...

魷魚燜蘿蔔的做法 魷魚燜蘿蔔怎麼做

魷魚燜蘿蔔的做法 魷魚燜蘿蔔怎麼做

“魷魚營養價值很高,風味好,熱量低,對怕胖的人來說,吃魷魚是一種好的選擇。對於預防血管硬化、膽結石的形成都頗具效力,同時能補充腦力、預防老年癡呆症等。因此對容易罹患心血管方面疾病的中、老年人來說,魷魚更是有益健康...

白蘿蔔煲幹魷魚的做法 白蘿蔔煲幹魷魚怎麼做

白蘿蔔煲幹魷魚的做法 白蘿蔔煲幹魷魚怎麼做

“白蘿蔔煲幹魷魚,湯非常鮮,口味清淡的無需加鹽也可以的!喜歡濃湯的可以煲的更久一點!成品圖呈上了清淡一點的和濃湯的效果圖!”食材明細主料白蘿蔔(1個)幹魷魚(1個)輔料蔥花(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時...

鴿子幹魷魚蘿蔔湯的做法 鴿子幹魷魚蘿蔔湯怎麼做

鴿子幹魷魚蘿蔔湯的做法 鴿子幹魷魚蘿蔔湯怎麼做

食材明細主料鴿子(一個)北海小魷魚乾(3~5)輔料白蘿蔔(一個)當歸(3片)黃芪(2片)紅棗(5~7個)枸杞(10~20粒)調料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)高級(難度)鴿子幹魷魚蘿蔔湯的做法步驟1、鴿子焯水。2、配料。3、鴿子焯水後放砂鍋,加適量水煲...

胡蘿蔔魷魚湯麪的做法 胡蘿蔔魷魚湯麪怎麼做

胡蘿蔔魷魚湯麪的做法 胡蘿蔔魷魚湯麪怎麼做

“湯麪,喜歡用來做早餐,有空用胡蘿蔔汁做了些麪條營養加倍,顏色也漂亮,口感也不錯,很適合不喜歡胡蘿蔔的小朋友。。。。。。”食材明細主料麪粉(2杯半)胡蘿蔔(1根半)韭菜(幾根)雞蛋(2個)魷魚頭(1個)輔料鹽(適量)姜(適量)花生油(適量)鹹鮮(口...

蘿蔔燜魚丸的做法 家常蘿蔔燜魚丸 蘿蔔燜魚丸怎麼做

蘿蔔燜魚丸的做法 家常蘿蔔燜魚丸 蘿蔔燜魚丸怎麼做

“蘿蔔燜魚丸,非常家庭式的做法,不要少看蘿蔔與鯪魚這麼一般般的食材,配起來味道卻是鮮美無比呀,試試吧,保證不會錯的”食材明細主料蘿蔔(適量)鯪魚肉(適量)輔料榮華臘腸(1條)蒜片(適量)蝦米(適量)蔥(適量)香菜(適量)水(適量)色拉油(適量)配...

白蘿蔔魷魚湯的做法 白蘿蔔魷魚湯怎麼做

白蘿蔔魷魚湯的做法 白蘿蔔魷魚湯怎麼做

食材明細主料魷魚(兩隻)白蘿蔔(一個)胡椒粉(適量)骨頭(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)魚香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔魷魚湯的做法步驟1、魷魚提前浸泡好,去除背部紫色膜,切花刀後切小段,白蘿蔔去皮切滾刀塊2、骨頭焯水後放入...

胡蘿蔔炒魷魚的做法 胡蘿蔔炒魷魚怎麼做

胡蘿蔔炒魷魚的做法 胡蘿蔔炒魷魚怎麼做

“新發明的菜譜,完美組合,好吃不上火,上一份來吧!”食材明細主料生薑(幾片)胡蘿蔔(適量)魷魚(500克)輔料玉米油(10克)鹽(2克)生抽(3毫升)老乾媽辣椒醬(一勺)料酒(3毫升)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔炒魷魚的做法步驟1、成品圖...

白蘿蔔炒魷魚的做法 白蘿蔔炒魷魚怎麼做

白蘿蔔炒魷魚的做法 白蘿蔔炒魷魚怎麼做

食材明細主料白蘿蔔(半根)幹魷魚(一塊)輔料薑片(四片)配料蠔油(三分之二湯匙)鹽(一茶匙)白糖(半茶匙)料酒(半湯匙)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔炒魷魚的做法步驟1、幹魷魚一塊。2、魷魚切小塊放清水泡軟洗淨,白...

魷魚豆腐蘿蔔絲的做法 魷魚豆腐蘿蔔絲怎麼做

魷魚豆腐蘿蔔絲的做法 魷魚豆腐蘿蔔絲怎麼做

食材明細主料魷魚(適量)豆腐(適量)紅蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)八角粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魷魚豆腐蘿蔔絲的做法步驟1、魷魚絲,豆腐絲,紅蘿蔔絲,芹菜絲,2、先炒魷魚絲,3、再放進豆腐絲炒片刻,4...

魷魚排骨蘿蔔湯的做法 魷魚排骨蘿蔔湯怎麼做

魷魚排骨蘿蔔湯的做法 魷魚排骨蘿蔔湯怎麼做

“原料:魷魚2個(小)排骨400G白蘿蔔一個(400G)姜5片香菜適量鹽適量料酒適量做法:1先把給魷魚鯗用剪刀剪成小塊,用清水浸泡過夜,然後清洗乾淨備用排骨用清水清洗乾淨,多洗幾次,去掉血水白蘿蔔魚香菜清洗乾淨,蘿蔔切成小塊備用2燒...

青椒魷魚蘿蔔絲的做法 青椒魷魚蘿蔔絲怎麼做

青椒魷魚蘿蔔絲的做法 青椒魷魚蘿蔔絲怎麼做

食材明細主料魷魚(適量)青椒(適量)紅蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)油(適量)青椒(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒魷魚蘿蔔絲的做法步驟1、魷魚絲泡軟,紅蘿蔔切絲,青椒切絲。2、先炒魷魚絲,3、炒香,4、放進紅蘿蔔...

家常炒魷魚的做法 家常炒魷魚怎麼做

家常炒魷魚的做法 家常炒魷魚怎麼做

“炒魷魚,很簡單的一道家常菜,做法不難,火候控制很關鍵。”食材明細主料魷魚(1只)青椒(適量)紅椒(適量)輔料蔥(1段)姜(1塊)蒜(適量)鹽(適量)糖(少許)生抽(適量)老抽(少許)蠔油(適量)水澱粉(適量)料酒(適量)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(...

家常手撕魷魚的做法 家常手撕魷魚(魷魚絲) 家常手撕魷魚怎麼做

家常手撕魷魚的做法 家常手撕魷魚(魷魚絲) 家常手撕魷魚怎麼做

“簡單又沒有添加劑的小吃。。喜歡吃辣的就灑些辣椒粉,或者蘸芥末都很爽呢”食材明細主料魷魚(1條)輔料糖(1勺)雞粉(少許)生抽(少許)植物油(1勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常手撕魷魚的做法步驟1、肉厚的新鮮大魷魚,中間...

家常蘿蔔的做法 家常蘿蔔怎麼做

家常蘿蔔的做法 家常蘿蔔怎麼做

“回了趟老家,老媽用大鍋土竈做菜,如魚得水,估計我們家的小煤氣竈憋壞她了。我跟在後面拍啊,簡直跟不上,配合的不夠好,我這邊又忙着醃扁豆。大家將就看看吧,其實成品很誘人,那時我的相機沒電了。”食材明細主料白蘿蔔(適量)豬肉...

豬骨魷魚蘿蔔湯的做法 豬骨魷魚蘿蔔湯怎麼做

豬骨魷魚蘿蔔湯的做法 豬骨魷魚蘿蔔湯怎麼做

““蘿蔔上市,郎中下崗。”蘿蔔是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜餚。蘿蔔營養豐富,民間有“冬吃蘿蔔夏吃薑,一年四季保安康”的說法。蘿蔔的營養價值自古以來就被廣泛肯定,所含的多種營養成分能增強人體的免疫力。蘿蔔含...

酸蘿蔔炒魷魚的做法 酸蘿蔔炒魷魚怎麼做

酸蘿蔔炒魷魚的做法 酸蘿蔔炒魷魚怎麼做

“非常營養、開胃、簡單易做的一道家常小菜。魷魚的脂肪裏含有大量的高度不飽和脂肪酸如EPA、DHA,加上肉中所含的高量牛磺酸,都可有效減少血管壁內所累積的膽固醇,對於預防血管硬化、膽結石的形成都頗具效力。同時能補充...

魷魚炒胡蘿蔔的做法 魷魚炒胡蘿蔔怎麼做

魷魚炒胡蘿蔔的做法 魷魚炒胡蘿蔔怎麼做

“鮮美的魷魚,名聲譭譽參半,但還是禁不住誘惑的喜歡。無論魷魚功效的真像如何,它的美味是不容置疑的。魷魚鮮美,而且百搭。利好的胡蘿蔔與魷魚搭配,快手炒制,無需多種調味品,真真的一道美味。”食材明細主料胡蘿蔔(70g)魷魚(200...

家常燒魷魚(幹魷魚)的做法 家常燒魷魚(幹魷魚)怎麼做

家常燒魷魚(幹魷魚)的做法 家常燒魷魚(幹魷魚)怎麼做

“附帶幹魷魚泡發方法。”食材明細主料幹魷魚(適量)輔料蔥薑蒜末(適量)食用鹼(適量)豬肥肉(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常燒魷魚(幹魷魚)的做法步驟1、幹魷魚浸泡在溫水中3小時。2、清...