相關網紋菠蘿撻的最正宗做法的餐飲知識

“有些網友問，你爲什麼尋麼喜歡用酥皮做點心，老實地回答，一是閒着想做些美食“實驗”，有口吃的，二來是懶惰，很怕“疊被子”（做酥皮），工序比較煓瑣。烘焙其實用來用去都是那麼些材料，只是組合形式不同而已，也可以挑戰一下自己的手...

食材明細主料蛋撻杯（6只）菠蘿餡（6勺）輔料糖（20g）玉米澱粉（5g）椰漿（5ml）黃油（5g）飛餅皮（1片）原味（口味）未知（難度）蛋撻菠蘿派的做法步驟1、菠蘿切小粒。2、加入椰漿，糖翻炒至透明後加入玉米澱粉水調至粘稠關火備用。3、菠蘿餡填入蛋撻。4...

食材明細主料蛋撻皮（6個）輔料菠蘿（四分之一個）火腿腸（1根）蔬菜粒（適量）洋蔥（半個）調料番茄醬（適量）馬蘇裏拉奶酪（適量）甜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿蛋撻小披薩的做法步驟1、洋蔥，菠蘿，火腿切末，蔬菜粒焯熟備用。2、蛋撻皮均勻...

“菠蘿盛行的季節怎能不好好利用呢~~帶一點點酸，菠蘿的果香改善了讓你太感覺到蛋撻吃多了就會膩的感覺~還不錯哦，只是我是新手啊，第一次做蛋撻，積累了經驗，菜譜也會順便改善一下~”食材明細主料低筋麪粉（1份比例）高筋麪粉（低...

“新入手了一個網紋刀，小試此刀做了孩子愛吃的肉鬆沙拉網紋面包，這款麪包出爐後孩子特別喜歡，切開後驚喜非常，餡兒料裏的肉鬆和沙拉醬都是我親手製作的，如些營養味美的麪包我必須分享給大家哈，有空不妨試一試了。”食材明細...

蘿蔔牛腩作爲一道正宗的廣東美食，一直以來深受廣大男女老少的喜愛，烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢，應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不...

“本款麪包，造型新穎美觀，麪皮蓬鬆柔韌，內餡細膩香甜，採用一次性發酵製作，省時省力，喜歡吃麪包的值得一試。使用8寸圓模1個。”食材明細主料高筋麪粉（300克）耐高糖酵母（3克）鹽（1克）玉米油（20克）白糖（25克）牛奶（135克）雞蛋（45克）輔料紅豆沙...

現在，可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚，但究其源來，有兩種傳說：一種是國外傳進來的，經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說，都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼，下面我將介紹幾種“...

“到了吃菠蘿的季節，怎麼能少了菠蘿飯，追求顏色完美的我，這麼這麼的愛。香香的米飯包含着一絲絲酸甜，Q彈的很到位哦，如果大家覺着酸呢，可以放點糖糖哦，我個人比較喜歡酸口滴。”食材明細主料菠蘿（半個）火腿（1根）胡蘿蔔（半根）黃瓜（半...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬瘦肉：200菠蘿：100紅椒：適量輔料料酒：適量生抽：適量鹽：適量白胡椒粉：適量幹澱粉：適量蛋液：適量蒜：適量乾麪粉：適量番茄醬：適量白糖：適量白醋：適量水澱粉：適量具...

餐飲提問：網上這麼多加盟甘梅地瓜的誰家最正宗？君山大夥回答：很簡單的，你爲什麼要去加盟啊？我資料裏面有的。boss39回答：這位兄臺，甘梅地瓜好像已經氾濫了，很多家都做，正宗我倒不敢自說哪家特別的好，我是地道的吃貨，在瀋陽吃過幾...

食材明細蛋撻皮總統黃油（100g）淡奶油（10g）蛋黃（20g）低筋麪粉（120g）糖粉（40g）鹽（4g）高筋麪粉（60g）蛋撻液蛋黃（60g）白砂糖（85g）淡奶油（200g）雞蛋（1個半約60克）牛奶（80g）純淨水（50g）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）正宗香港泰昌曲奇蛋撻的做法...

食材明細主料蛋撻皮（12個）蛋黃（4個）淡奶油（125g）牛奶（125g）綿砂糖（48g）輔料粟粉（4g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）美味正宗的葡撻的做法步驟1、準備食材，精確稱量。2、將125克牛奶倒進容器裏，然後加入48克綿砂糖。3、加入125...

缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程，真的覺得很新奇，你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味，當然並不是普通的大缸能做的，缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單，卻藏着很多的不爲人知的工藝呢，快讓我...

“果醬是烤之前夾在麪糰裏的，切開很有驚喜的感覺，像蛋糕，上面的網紋，也很好看，麪包鬆軟，好吃。我用了6寸的不粘圓模，麪包發的有點高，最好用8寸的，這樣會更漂亮。”食材明細主料高筋麪粉（200克）酵母（3克）鹽（1克）糖（38克）奶粉（15克）雞蛋（38...

“很喜歡泰國菜，每次去必點的就是菠蘿飯啦。和泰國朋友取了經，今天小試身手，味道不能說好，那是相當好啊，小夥伴們快試試吧。”食材明細主料雞蛋（2個）西紅柿（半個（去籽））菠蘿（半個）隔夜米飯（一盤（泰國長米））蝦仁（15個）腰果（一把（核桃仁））蔥（2根...

“說真的，雖然蛋撻十分招人喜愛，自己也很喜歡，但說到菠蘿撻，真覺得是無敵撻，比蛋撻還惹味，吃罷還心思思酥香的撻皮襯着新鮮菠蘿的芳香，無法抵擋。說明一下，成品是用最小號的撻模，稱爲迷你。：（用料四個爲單元）”食材明細主料盒裝千...

“風風火火的布丁撻，搭配酸酸甜甜的菠蘿丁，外酥裏嫩的口感真的絕了，一口淪陷，大家千萬不要錯過！”食材明細主料低筋麪粉（195g）淡奶油（270g）菠蘿丁（135g）輔料黃油（60g）奶粉（15g）杏仁粉（22g）常溫全蛋液（22g）蛋黃（3個）煉乳（60g）調料糖粉（60g）甜味（...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

食材明細主料蛋撻皮（7只）輔料菠蘿果肉（100g）調料奶酪碎（適量）酸甜（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菠蘿蛋撻的做法步驟1、蛋撻皮室溫下軟化，菠蘿肉切小丁。2、把菠蘿丁放蛋撻皮裏。3、撒上奶酪碎。4、烤箱中層，190度15分鐘。5、...

“東北山區特有小吃，味道有葉子的清香，小時候的味道，回味無窮…”食材明細主料菠蘿葉（30張）豆角（500）白麪（250克）高粱米麪（250克）豬肉餡（500）輔料姜（適量）十三香（適量）醬油（適量）玉米油（50克）蔥花（適量）香草（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）正宗...

菠蘿，屬於是一種熱帶地區的水果，外表長的不好看，可是它的味道吃起到是很迷人的。菠蘿可以經過烹飪後，製作成美味的佳餚，菠蘿飯便是一種帶有着濃濃菠蘿氣息的美食。菠蘿飯的做法最正宗的做法是怎麼樣的呢?讓我們一起來學學...

“這個麪包原本是今日的早餐，結果還沒等履行它的“義務”，就被某人於昨晚提前消滅乾淨，趁着他下手前，趕緊拍照“留念”O(∩_∩)O~~~~~~”食材明細主料高粉（200g）乾酵母（5ml）細砂糖（40g）雞蛋（一隻）黃油（25g）鹽（2g）溫開水（適量）沙拉醬（適量...

食材明細主料菠蘿（1個）蛋撻皮（9個）輔料白糖（30克）雞蛋（1個）蛋黃（2個）牛奶（130克）甜味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿蛋撻的做法步驟1、準備用料2、分離蛋清蛋黃3、牛奶加白糖攪拌融化4、2個蛋黃和一個雞蛋攪拌打散5、倒入牛奶...

“不久前得了一袋麪包粉的試用，可就是一直犯懶，不想動手，趁着假期間，好好在家玩玩麪糰，這次學做一款網紋面包，漂亮的花紋讓人一眼看上去就有想吃的衝動，做早餐那絕對是一流滴，喜歡的親們也做做吧，一點都不難。”食材明細主料高...