相關鮮奶的餐飲知識

“飲品一直是市場上賣的最好的快銷品，但是近來總是不斷爆出飲品店衛生太差的醜聞，而普遍受歡迎的奶茶也是用奶精勾兌的，完全沒有營養成分。我更喜歡自己調配飲料，這款芋泥鮮奶是我的最愛，香香的芋泥和鮮奶非常配搭，再加入西...

“換着花樣做主食。用家裏的鮮奶和麪，做了一鍋如雞蛋般大小的花捲，很可愛，也很好吃，哈哈……也很浪費哦，一小鍋，三口人全部吃光光”食材明細主料麪粉（250g）輔料泡打粉（5g）牛奶（適量）色拉油（適量）鹽（適量）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級...

餐飲提問：開家家鮮奶吧加盟店需要價格多少橪52回答：大概投資範圍在3~5萬之間吧，具體價格需要根據店面情況，方案配置，產品線搭配等多方面來算的...

“借鑑+自創的抹茶蔓越莓小蛋糕”食材明細主料雞蛋（2個）低筋麪粉（30g）抹茶粉（5g）色拉油（16g）鮮牛奶（16g）淡奶油（50g）細砂糖（41g）輔料蔓越莓幹（適量）聖女果（適量）彩針（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）抹茶蔓越莓鮮奶蛋糕的做法步...

“內外都鬆軟非常適合老人和小孩。”食材明細主料高筋麪粉（1000g）砂糖（90g）酵母粉（12g）黃油（80g）牛奶（680g）動物性鮮奶油（100g）雞蛋（2顆）鹽巴（18g）甜味（口味）數小時（耗時）高級（難度）鮮奶生吐司的做法步驟1、高筋麵粉、砂糖、鹽、酵母粉、牛...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：235酵母：3全蛋液：35黃油：25奶粉：3糖：28鹽：2牛奶：124輔料高粉：30全蛋：40淡奶油：60水：57蛋黃：5糖粉：20楓糖漿：25具體步驟1.麪糰：高粉235克，奶粉3克，酵母2.6克...

“用中種法做出的【鮮奶吐司】口感是非常綿軟好吃滴而且做起來也很方便沒時間的親們可頭天晚上將中种放進冰箱第二天或第三天將中種拿出來，再完成後面的程序現在氣候非常適合做吐司抓緊來一個吧。。。此材料量可做450g...

餐飲提問：開鮮奶吧需求注意什麼問題，鮮奶吧加盟必讀韓小初回答：第一：選擇合適的鮮奶吧加盟品牌；第二：選址。好的店面是你奶吧成功的關鍵要素之一，你需注意店面的位置，交通是否便利，周邊人羣結構（這是你店內生意的主要來源），是否有...

“非常簡單快速的咖啡凍～幾分鐘做完，冷藏後隨時可以吃，方便快捷的一道零食～既可以直接吃，又可以加入鮮奶做成飲料～心動了吧～”食材明細主料咖啡（400g）輔料吉利丁片（10g）白糖（適量）鮮奶（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮奶...

食材明細主料鮮奶（143克）全蛋（35克）細砂糖（25克）鹽（5克）高粉（250克）乾酵母（4克）黃油（38克）輔料全蛋液（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮮奶高鈣吐司的做法步驟1、將除黃油以外的所有原料投入麪包機，啓動“和麪”程序，20分鐘後程...

“鮮奶口味的青團還有人沒吃過嗎？軟糯帶着青草氣息的外皮包裹着濃郁的奶心一口下去奶香味在脣齒間四溢放三天也依然軟糯沒有甜膩的感覺，只有春天的氣息以下配方可做15個”食材明細青團皮材料麥苗汁（200g）糯米粉（200g）澄面（10...

“繽紛水果一道美容養顏的甜品，牛奶的奶香融合了木瓜的果香，香濃可口，顏值爆棚。”食材明細主料木瓜（半個）紅棗（6個）輔料純奶（1包）調料清水（適量）冰糖（2塊）果味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）木瓜紅棗燉鮮奶的做法步驟1、準備所有食...

“還是全程用麪包機做的麪包，這次全部用鮮奶做、用了黃油，奶香十足、口感更有彈性~~成品效果仍然不錯！有些小遺憾：二發的時候跟親親下樓打羽毛球去了，沒有跟邊上盯着，二發稍稍有些過，烤好後成品頂部有些縮，還好內部組織還行~~...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：250高筋麪粉：500輔料酵母：10細砂糖：80雞蛋：3個具體步驟1.把所有的原料放入攪拌盆中，和麪。揉到麪糰光滑，拉出的薄膜成圓洞形就ok了。2.揉好後蓋上溼布...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鹽：2泡打粉：2蛋清：1個色拉油：10ml玉米澱粉：40純牛奶：250ml清水：80ml低筋麪粉：100白砂糖：20輔料黃油：10具體步驟1.奶糕材料：純牛奶250G、白砂糖20G、玉米澱粉...

“燙木薯粉的糖水水溫是關鍵，第一次做建議分量減半，多試幾次。”食材明細珍珠紅糖（20g）清水（60g）木薯澱粉（60g）糖漿紅糖（40g）清水（50g）其他純牛奶（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑糖珍珠鮮奶的做法步驟1、在鍋裏稱出20克紅...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯽魚：200鮮奶：100ml輔料薑絲：適量花椒粉：適量蔥花：適量鹽：適量雞精：適量油：適量具體步驟1.鯽魚去鱗、除鰓和內臟、洗淨2.打花刀3.蔥切蔥花4.姜切絲5.將鍋...

餐飲提問：濰坊加盟那家鮮奶吧還可以？現在鮮奶吧品牌比較多，親們給個意見？活着649回答：不管加盟那個品牌關鍵看奶源。濰坊甄元乳製品有限公司，可以去考察一下。蛋蛋大丹丹回答：無論是加盟鮮奶吧，還是在鮮奶吧消費，首先要看奶源，...

“在碼這篇文章時，東東已經全部下肚了，吃得很過癮昨晚上上網溜達時瞟到了脆皮炸鮮奶，好誘惑，立馬決定當今天的早餐~一切準備妥當，直到進油鍋之前我還是自信滿滿的（汗，我從沒下這麼多油炸東西~）結果一下了鍋我就手忙腳亂了，一邊...

“焦糖色奶茶裏的“泥石流”可以說是最最最誘人的泥石流了！奶茶+黑糖珍珠，一口下去感覺得到了全世界。今日分享-黑糖珍珠鮮奶茶配方，這款飲品最重要的一點就是煮黑糖珍珠，把黑糖珍珠做好了，就成功了一半。”食材明細主料蜜...

“新鮮的水果，不加任何香料色素打造的水果鮮奶蛋糕，美味又漂亮！”食材明細主料雞蛋（5個）細砂糖（90克）純牛奶（40克）玉米油（40克）低筋麪粉（85克）淡奶油（300克）大芒果（2個）櫻桃（6顆）裝飾巧克力針（少許）銀珠糖（6粒）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普...

“一直很喜歡吃綿綿軟軟，可以撕成薄片的土司，無意中看到廚友分享的吳克己老師的牧場鮮奶土司，嘗試做了幾次後，軟成雲朵，入口即化，海鹽帶來的豐富口感，讓我欲罷不能。土司做好的關鍵點，其中之一就是麪糰打到位，海氏HM741此次非...

“秋天到了,颱風來了,胃口也好了.做了一款鮮奶聖女果磅蛋糕,貼一個西式的秋膘.蛋糕裏面加了聖女果和獼猴桃果乾,紅紅綠綠的好看,聖女果有點酸,蛋糕吃起來酸酸甜甜,用淡奶油代替部分的牛奶,奶味更是濃郁.”食材明細主...

“一點點棗泥豆沙餡，放了許久，終於不打算再放下去。把孟老師的麻糬紅豆沙麪包改編成棗泥豆沙鮮奶麪包。包餡麪包餡料可以任意變化。沒有麻糬，沒有紅豆沙，可以換成棗泥紫薯泥紅薯泥。。。各種可以做餡的東西。只不過變成另...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料玉米澱粉：適量牛奶：適量輔料雞蛋：適量具體步驟1.倒入一袋牛奶，加玉米澱粉適量，糖多一點，攪勻，倒入鍋中，小火煮成奶糊，稍微粘稠一點2.煮好後，冷卻至室溫，放入...