相關全雞的餐飲知識

“以前經常會到超市買上一隻烤雞，主要是爲了省事，但是愛美食的人又怎會甘心總吃別人做的呢，自己動手，滋味更足，一道可以宴客的菜餚，不管是喜慶事，節假日，宴請親朋，絕對有面的菜餚，它就是無雞不成宴的----烤全雞了，新烤箱果然給力...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘相信大家都知道，西方人的聖誕節就像是我們國內的春節一樣很受重視，而西方人在過聖誕節的時候一道必不可少的美食就是烤火雞。而漸漸地，國內也開始將烤雞...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料全雞：1只料酒：50ml輔料生抽：30ml八角：3枚孜然：5迷迭香末：適量幹辣椒：適量薑汁：適量蒜末：適量蜂蜜：適量鹽：2湯匙花椒粉：1茶匙黑胡椒粉：1茶匙檸檬：1/4個具體步驟1.將...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：1只輔料蠔油：2勺蒜頭：5瓣香菇：少許薑片：適量醬油：2勺胡椒粉：1/4勺辣椒粉：2勺蜂蜜：1勺洋蔥：1個土豆：1個精鹽：1勺紅糖：1勺紅酒：2勺蔥段：少許具體步驟1.把雞內臟...

“平時吃雞都是外面熟食攤買，價格也不便宜，一隻30.40元的，關鍵吃着還擔心不衛生。想吃全雞還得自己做，最近我新學了一個全雞的做法，做起來超級簡單，也不需要複雜的材料，醬油，鹽，蔥姜就夠，關鍵是用電飯煲就能做，做出的味道超級香，...

食材明細主料雞（適量）輔料姜（適量）蒜蓉（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）油（適量）蜂蜜（適量）燒酒（適量）其他（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒜香蜜汁烤全雞的做法步驟1、調料全部放入，抹均勻，醃一晚上2、錫紙把雞翅尖和雞腿下部包住3、烤箱預...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料三黃雞：1只輔料生抽：30ml糖：5料酒：30ml花椒粒：3姜粉：適量檸檬汁：15ml八角：2個鹽：15黑胡椒粉：適量大蔥：1根老抽：3ml蜂蜜：15ml具體步驟1.全雞收拾乾淨，切去雞爪子。...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料仔雞：1只輔料花椒粉：適量醬油：適量料酒：適量孜然粉：適量油：適量鹽：適量蜂蜜：適量胡椒粉：適量具體步驟1.雞一隻處理乾淨，從肚皮下開一口去內臟清洗乾淨，2.用刀...

“烤全雞，三黃雞一隻，用鹽，料酒，醬油，峯蜜，，孜然粉，花椒粉，蒜，姜裏外抹勻醃製一天入味。如果溫度太高，放進冰箱冷藏室。如果急於吃半天也行，”食材明細主料子雞（適量）輔料鹽（適量）油（適量）蜂蜜（適量）姜米（適量）蒜米（適量）香蔥（適量）料酒（適量）生抽...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料母雞：兩斤幹香菇：15輔料鹽：6姜：2水：500味精：3料酒：20具體步驟1.雞宰殺煺毛，從背部剖開，掏出內臟，洗淨，在沸水鍋中燙過2.雞腹部向上，頭盤向身旁，腳剁去爪尖，屈於...

食材明細主料散養麻雞（1500）輔料甜醬（適量）中辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）高級（難度）老濰縣辣子全雞的做法步驟1、麻雞洗淨剁大塊2、先炒2分鐘3、高壓鍋壓10分鐘...

“雞，的諧音是吉，吉就代表吉祥如意，中國的宴席是無雞不成宴，雞的做法花樣很多。烤全雞大吉大利。”食材明細主料光雞（1600克(1個)）醃雞身調料鹽（2大燙匙）雞精（1匙）胡椒粉（1匙）佐料精（1匙）生抽（3湯匙）料酒（1湯匙）老抽（半湯匙）白糖（半湯匙）香...

準備時間:26分鐘　　　　烹飪時間:16分鐘清燉全雞是一款非常具有特點的菜餚，口味也是非常清淡的，而且完全不會感到油膩的感覺。這款雞的雞肉口感非常好的，肉質非常的鮮美，肉質也是非常鮮美的。吃...

“實在想吃一整隻的雞！感覺比雞翅和雞腿吃上去更爽！撕着吃！”食材明細主料三黃雞（一隻）香菇（三五七八朵）輔料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）糖（一點）五香粉（適量）辣椒粉（多點）香油（一點點）蜂蜜（適量）料酒（適量）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時...

“很多朋友喜歡吃油炸食品，但是又忌憚高卡路里對身體健康的殘害，空氣炸鍋可以減少脂肪量，加熱均勻，食物口感一流，經過美食專家研究的食譜讓您盡享美食帶來的樂趣。”食材明細主料整雞（850克）洋蔥（100克）輔料土豆（100克）紅甜椒（100...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料雞：1只輔料蜂蜜：1小勺紅酒：1大勺胡椒粉：1/4小勺鹽：1小勺咖喱粉：1/2小勺燒烤調料：1小勺大蒜：適量生抽：1大勺生薑：適量耗油：1大勺紅糖：1小勺具體步驟1.配料集合2....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料小笨雞：1只輔料土豆：適量青豆：適量玉米：適量胡蘿蔔：適量具體步驟1.調味料A（生雞醃料）：生抽，米酒，花椒粉調味料B（土豆泥料）：粗粒黑胡椒，鹽，香油調味料C（烤雞醬汁）：蠔...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料西裝雞：1只輔料植物油：適量孜然：適量鹽：適量醬油：適量蠔油：適量辣椒粉：適量燒烤料：適量具體步驟1.先將買回來的雞洗好，控幹水分2.把雞放在乾淨的盆裏，將雞肉身...

“深夜發文，就應該發一下適合作爲宵夜的菜餚！只是如今辣麼多人減肥，不知道這樣的文章還有沒有人看?不過，不作爲夜宵也無妨的，減肥適合午餐吃雞肉。這全雞的做法，適合在中午吃。我這就是選擇用來當午餐的，哈哈，機智如我，怎可讓...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料三黃雞：750香菇：3個輔料香葉：3片黑胡椒：一小搓白醋：2滴鹽：適量姜：一小塊八角：兩個·具體步驟準備好所需要的材料先將香料放熱水裏浸泡一下清洗乾淨將...

在咱們的日常生活當中，一日三餐的飯桌上常常會出現雞的聲影，而雞的做法也是非常多的，例如炸雞，炒雞肉，蒸雞腿等等，可謂是煎炸蒸煮樣樣皆宜。而我最喜歡的做法就是清燉全雞了，因爲這樣做出來的雞能夠保持原汁原味，保留了雞的肉...

“一款用簡單的材料，利用培根肉來做爲調味料，使烤雞風味更佳”食材明細主料三黃雞（1只）洋蔥（1個）土豆（1個）培根肉（3條）輔料鹽（3克）黑胡椒碎（少許）羅勒碎（適量）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）神級（難度）嫩烤全雞的做法步驟1、三黃雞洗淨，用叉子...

“空氣炸鍋烤出來的全雞，肉嫩，所用時間比烤箱還要短。850克的淨雞，醃製了24小時，進空氣炸鍋中，前後只用了35分鐘就烤好了。香噴噴的雞肉，好嫩呢！雞肚裏塞滿了土豆塊、洋蔥塊、甜椒塊，一同出爐，又多出了一道菜，真是太讚了！烤雞的...

“最近的天氣好冷啊，好像一夜之間就到了冬天的感覺·····好不習慣~~奇怪的是周圍的朋友都不覺得冷，只有我一個人直打哆嗦~~難道是自己身上的膘不夠，抵禦不了寒冷？好吧，是我想吃肉了，而且是大口大口吃的那種~~那就來個烤...

準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我們知道，雞肉營養豐富，具有溫補效果，不管是清燉還是紅燒，味道都不錯，我們在外面吃燒烤時還有烤雞腿、烤雞翅，但是外面燒烤不太衛生，吃起來不是那麼的放心，今...