相關淮杞蜜棗瘦肉湯的最正宗做法的餐飲知識

“山藥是乾燥的氣候下，爲身體補充津液的絕佳食材，滋陰潤肺，緩解咳嗽。淮山入湯，自身的粘液會被湯水吸收，經過長時間煲燉，淮山變得酥軟，入口即化。趁熱喝一碗下去，健脾補虛，養心潤燥。”食材明細主料鮮淮山（250克）枸杞（10克）蜜棗（2個...

說到牛肉湯，大家都不會熟悉，但是要說到最正宗和最美味的牛肉湯那還的屬淮南的牛肉湯了，吃了一次就想吃第二次的味道，這輩子都忘不了。但是牛肉湯的做法有很多種，雖然味道都不錯，但都不是最正宗的。下面小編就給大家介紹下正...

“枸杞葉又名地仙苗、甜菜、枸杞尖，中醫稱之爲“天精草”，其性味甘寒，還可解熱止咳、除煩補虛、清熱、名目等。在潮汕人的日常生活當中，飲食是非常重要的，而在餐桌上，似乎沒有湯，就會感覺到不完美，而這道養生的瘦肉枸杞葉湯也...

食材明細主料鮑魚（6個）紅棗（適量）瘦肉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅棗枸杞瘦肉鮑魚湯的做法步驟1、準備好食材。2、鮑魚去掉內臟和殼，在表面切淺花刀。3、瘦肉切成小塊。4、紅棗清...

“南方的春天，晴雨不定，容易引起咳嗽或呼吸道的疾病。俗話說，“三月枇杷正是時”。枇杷一般都是鮮吃的，拿它來煲湯，味道會更佳。李時珍在《本草綱目》中記載到枇杷有止咳下氣、利肺氣和止吐逆並咳痰的功效。”食材明細主料...

“在秋天的時候要潤燥，而潤燥的首選水果就雪梨了；因爲它有潤肺燥、降血壓、清熱解毒的功效。”食材明細主料雪梨（1個）瘦肉（150克）蜜棗（2個）輔料生薑（1片）原味（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雪梨蜜棗瘦肉水的做法步驟1、準備好材...

食材明細主料新鮮淮山（400克）紅棗（數個）排骨頭（600克）輔料枸杞（20克）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）淮山紅棗枸杞骨頭湯的做法步驟1、紅棗和枸杞先用水稍微泡洗幾分鐘，紅棗用剪刀剪開，把裏面的核去掉。（連核一起煲湯比較燥熱）2...

淮南牛肉湯是比較有名的牛肉湯品牌，它們選擇的牛肉質量非常好，熬出來的湯品質量很高，味道鮮美，不論是煮麪吃還是煮粉吃，都是極具吸引力的。現在市場上也有許多的牛肉湯店不斷涌出，它們大都是來自小的品牌，發展不是很穩定，有一...

“說到潮汕最經典的早餐，除了白粥小菜，可能很多人會想到腸粉，而說到腸粉，大部分人惦記着的，或許還有那一碗枸杞葉瘦肉湯或真珠花菜豬血湯。枸杞葉富含甜菜鹼、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等。具有解熱、養肝明目、軟化血...

“百合瘦肉湯不僅營養豐富，而且潤燥養肺，瘦肉裏含有豐富的蛋白質和礦物質，是非常好的肉食品之一，兩者結合，具有健脾潤肺，養陰，清心安神的功效。”食材明細主料瘦豬肉（300克）鮮百合（1個）枸杞（1小把）輔料蔥（3根）姜（4片）料酒（1茶匙）鹽（1小勺）...

食材明細主料枸杞葉（適量）瘦肉（適量）輔料薑末（少許）油（少許）鹽（少許）米酒（少許）醃製醬油（少許）花生油（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）枸杞葉瘦肉湯的做法步驟1、準備枸杞葉，瘦肉。2、瘦肉切薄片放醃料抓勻醃...

“翅頭含鈣、鐵、膠原蛋白等多種豐富營養元素，也是煲湯的好材料。這次我選用了大家常用的食材：紅棗、枸杞、瘦肉，搭配翅頭來煲湯，湯汁香濃，味道鮮美，小夥伴們喝了都贊鮮甜(#^.^#)”食材明細主料翅頭（3條）瘦肉（300克）紅棗（4顆）枸杞...

“枸杞葉豬肝湯是一道漢族藥膳。此湯由枸杞葉與補肝、養血、明目的豬肝相配而成，具有補肝明目的功效。民間用於治療風熱目赤、雙目流淚、視力減退、夜盲、營養不良等病症。豬肝含鐵量較高，是養血、補血的佳品，含有多種維...

牛肉湯你沒有吃過，但肯定有聽過或者見過。說起安徽著名小吃、淮南一絕，很多人都會想起家喻戶曉的淮南牛肉湯。正宗的淮南牛肉湯保留傳統特色，結合新時代的飲食習慣，以優質的牛肉牛骨爲原料，選用芳香滋補中藥材按一定的比例...

“石斛淮山枸杞煲瘦肉，功效：潤肺生津養肝補腎石斛有良好的養陰生津作用，石斛搭配枸杞、淮山煲湯能滋陰養腎，養潤肺腑增強肺部功能，石斛有利於調節人體機能，使得人體經絡能夠疏通，使得人體血液能夠正常地循環。對糖尿病降糖有...

蜂蜜只有真假、優劣之分，沒有正宗之分。秦嶺，這裏的氣候比較溫和，擁有獨特的地理位置，是一個蜂蜜不錯的產地，產出來的蜂蜜也比較優質。甘肅天水是中國最好的蜂蜜產地，有着獨特的自然資源和社會條件，氣候溼潤，光照也充足，爲生產...

食材明細主料鱷魚肉（適量）輔料淮山（適量）枸杞（適量）北杏（適量）陳皮（適量）紅棗（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）淮杞鱷魚湯的做法步驟1、淮山、枸杞、紅棗、北杏、陳皮需清水洗泡。2、陳皮浸泡之後把內層的白膜刮掉。3、將...

“鮮淮山補脾健腎，益氣補虛，能提高人體免疫力，和補血養顏的木耳搭配更能使我們強身健體，並有軟化血管和排毒功效。這麼好的食材當然要經常食用啦，和豬瘦肉煲個湯，好喝又養生。”食材明細主料鮮淮山（250g）枸杞子（一小把）姜（兩片）幹...

食材明細主料瘦肉（80g）豬肝（80g）枸杞葉（150g）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）雞精（少許）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肝瘦肉枸杞葉湯的做法步驟1、枸杞葉清洗乾淨後把葉子一片片摘下來。2、豬肝、瘦肉。3、將豬肝...

“此湯滋陰補腎，益精固腎。瑤柱爲海產珍品，味甘鹹而微溫，有類似淡菜的作用而滋補力更優，功能滋陰補腎，可用於腎氣不足，消渴多飲症的調補。淮山甘平，健脾益氣，固腎益精。枸杞子補益肝腎，益精明目，以輔助淮山藥，瑤柱固腎。生薑溫中...

“清肝明目的湯水。”食材明細主料枸杞葉（適量）小裏脊肉（適量）枸杞子（手抓1把）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）料酒（2茶匙）生粉（1茶匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉枸杞湯的做法步驟1、小裏脊肉切片或絲，用料酒，鹽和生粉醃15分鐘。2、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料瘦肉：100淮山片：15枸杞：10輔料蜜棗：2顆小蔥：1根姜：1小塊具體步驟1.瘦肉洗淨、切成短粗條狀；2.鍋中燒水，水開後放入瘦肉，焯燙至瘦肉變色；3.撈出瘦肉，用清水衝去浮...

食材明細主料瘦肉（適量）海馬（適量）枸杞（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）未知（難度）海馬枸杞瘦肉湯的做法步驟1、瘦肉切粒。2、加適量水。3、放鍋燉1個鐘。...

“夏天三伏天可多喝，有清肝明目的功效。”食材明細主料瘦肉（500g）輔料枸杞葉（100g）枸杞子（適量）調料姜（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）枸杞瘦肉湯的做法步驟1、瘦肉切片加姜，鹽，油醃製。2、枸杞葉洗淨待用。3、水...

“這南方的春天，昨天還天氣晴好，今天又春雨綿綿，這樣的天氣容易引起咳嗽或呼吸道的疾病。有一句俗話說，“三月枇杷正是時”。枇杷一般都是鮮吃的，拿它來煲湯，味道會更佳。李時珍就在《本草綱目》中記載到枇杷有止咳下氣、利...